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Molecular cloning and characterization of a ripening-induced polygalacturonase related to papaya fruit softening

FABI, Joao Paulo; CORDENUNSI, Beatriz Rosana; SEYMOUR, Graham B.; LAJOLO, Franco M.; NASCIMENTO, Joao Roberto Oliveira do
Fonte: ELSEVIER FRANCE-EDITIONS SCIENTIFIQUES MEDICALES ELSEVIER Publicador: ELSEVIER FRANCE-EDITIONS SCIENTIFIQUES MEDICALES ELSEVIER
Tipo: Artigo de Revista Científica
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Pulp softening is one of the most remarkable changes during ripening of papaya (Carica papaya) fruit and it is a major cause for post-harvest losses. Although cell wall catabolism has a major influence on papaya fruit, quality information on the gene products involved in this process is limited. A full-length polygalacturonase cDNA (cpPG) was isolated from papaya pulp and used to study gene expression and enzyme activity during normal and ethylene-induced ripening and after exposure of the fruit to 1-MCP. Northern-blot analysis demonstrated that cpPG transcription was strongly induced during ripening and was highly ethylene-dependent. The accumulation of cpPG transcript was paralleled by enzyme activity, and inversely correlated to the pulp firmness. Preliminary in silica analysis of the cpPG genomic sequence revealed the occurrence of putative regulatory motifs in the promoter region that may help to explain the effects of plant hormones and non-abiotic stresses on papaya fruit firmness. This newly isolated cpPG is an important candidate for functional characterization and manipulation to control the process of pulp softening during papaya ripening. (C) 2009 Elsevier Masson SAS. All rights reserved.; Fundacao de Amparo A Pesquisa do Estado de Sao Paulo (FAPESP)[02/12452-9]; ""Agra Producao e Exportacao LTDA""; Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - FAPESP[03/00932-9]; Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - FAPESP[07/56515-8]

Avaliação da irrigação por pivô central na cultura do café (Coffea canefhora L.) e na cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) no município de Pinheiros - ES; Evaluation of the irrigation for central pivot in the coffee (Coffea canefhora L.) crop and papaya (Carica papaya L.) crop in the municipal district of Pinheiros-ES

Costa, Maurice Barcellos da
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 20/03/2006 PT
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O presente trabalho teve como objetivo avaliar o manejo de irrigação adotado por produtores de mamão (Carica papaya L.) e de café (Coffea canefhora L.), no município de Pinheiros – ES, região norte do Espírito Santo, que utilizam o sistema de irrigação por pivô central. Foram selecionados oito pivôs cultivados com mamão e seis pivôs cultivados com café. Os dados climáticos foram monitorados por uma estação climatológica próxima a região e os sistemas de irrigação foram avaliados utilizando o programa computacional IRRIGA 1.55 (2004). Os parâmetros estudados foram: uniformidade de aplicação de água, eficiência de irrigação, perda por percolação, área adequadamente irrigada e o manejo da irrigação. Durante um período de seis meses foi realizado um acompanhamento das irrigações praticadas, para análise do manejo. Para os pivôs cultivados com mamão os resultados permitiram concluir que: 1) os valores do coeficiente de uniformidade de Christiansen variaram de 81,09 a 88,61%. Segundo a NBR 14244 (1998) classificaram-se três pivôs como regulares e cinco como bons; 2) As lâminas determinadas no momento de realização dos testes de uniformidade, mostraram que três pivôs foram acionados fornecendo lâminas excessivas...

Injúrias mecânicas e seus efeitos na fisiologia e na qualidade de mamões 'Golden'; Mechanical injuries and the effects on the physiology and quality of Golden papaya fruits

Godoy, Ana Elisa de
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 29/01/2009 PT
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O Brasil é o maior produtor mundial de mamão e além de suprir o mercado interno apresenta grande potencial para exportação. No entanto, o mamão é uma das frutas que registra os maiores índices de perdas, por ser altamente perecível, além do manuseio adotado na pós-colheita que é agressivo e resulta em muitos danos mecânicos. O objetivo desse estudo foi identificar e caracterizar as injúrias mecânicas de maior ocorrência em mamões Golden e avaliar os seus efeitos na fisiologia e na qualidade dos frutos. As injúrias mecânicas identificadas como sendo de maior ocorrência foram abrasão, corte e amassado. Essas injúrias foram reproduzidas em mamões Golden, no estádio 1 de maturação. A abrasão foi provocada com lixa grão 200 numa área de 6 cm2. Para o corte foram realizadas incisões de 30 mm de comprimento e 5 mm de profundidade. A injúria de amassado foi provocada através de impacto, sendo que os frutos foram deixados cair de uma altura de 2 m. Cada fruto sofreu 2 danos em lados opostos na região de maior diâmetro, sendo que cada fruto recebeu apenas um tipo de injúria. Frutos intactos foram utilizados como controle. As áreas danificadas foram demarcadas e os frutos armazenados a 22±1ºC e 85±5% UR durante 10 dias. Variáveis de cor...

Caracterização de novos isolados fracos do vírus do mosaico do mamoeiro ocorrendo naturalmente no estado do Espírito Santo; Avaliação da infecção natural de cucurbitáceas com esse vírus; Caracterização de um isolado do mosaico da alfafa infectando mamoeiro (Carica papaya) em campo; Characterization of new mild isolates of papaya ringspot virus naturally occurring in state Espirito Santo state; Evaluation of natural infection of cucurbits with this virus; Characterization of the alfalfa mosaic virus infecting papaya (Carica papaya) in the field

Moreira, Adriana Gonçalves
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 07/05/2009 PT
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No estado do Espírito Santo (ES), uma das principais áreas produtoras de mamão do país, a eliminação sistemática de plantas doentes tem sido aplicada desde a década de 1980 para o controle do mosaico do mamoeiro (Papaya ringspot virus - type P; PRSV-P). O uso permanente dessa prática nos últimos 25 anos levou a uma aparente seleção e predominância de isolados fracos do vírus. Os objetivos deste trabalho foram: investigar a prevalência desses isolados fracos, bem como a estabilidade e o efeito protetor contra isolados severos do vírus; estudar a infecção natural de abobrinha de moita (Cucurbita pepo cv. Caserta) e abóbora moranga (C. maxima cv. Exposição) com o PRSV-P quando plantadas ao lado de mamoeiros infectados e caracterizar um isolado do Alfalfa mosaic virus (AMV) em infecção natural em mamoeiro. A detecção de possíveis isolados fracos do vírus foi realizada por PTAELISA, microscopia eletrônica e RT-PCR. Todos os isolados também foram inoculados mecanicamente em mamoeiro cv. Golden para avaliação de sintomas. Sequências de nucleotídeos e de aminoácidos deduzidos do gene da proteína capsidial de alguns isolados fracos mostraram identidades superiores a 89% e 90%, respectivamente, com isolados do PRSV-P. De 119 amostras de mamoeiros analisadas...

Pectinesterase do mamão (Carica papaya L.); Pectinesterase from papaya (Carica papaya L.)

Catutani, Adelaide Tie
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 23/12/1982 PT
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Não consta resumo na publicação.; Pectinesterase (E C 3.1.1.11) was extracted from papaya (Carica papaya L.) tissue and purified 4,48 fold by fractionated ammonium sulphate precipitation, dialysis and chromatography on DEAE-celulose and Sephadex G-100. Extraction conditions of enzyme were studied and their properties characterized. The increase on the activity of pectinesterase was practically followed by increase on the content of soluble pectin, during ripening. The molecular weight of the enzyme eluted in one peak of activity was 53.000 daltons. The pectinesterase has its maximum activity at pH 8,0 and at 0,2 M of NaCl. Optimum temperature for the enzyme assay was 60°C. The enzymatic reaction was linear with the time and protein concentration. With citric pectin as substrate, pectinesterase had a Km of 0,012% and was inhibited competitively by polygalacturonic acid with a Ki of 0,007%. Papaya pectinesterase was inhibited by sucrose, glucose and glicerol.

Análise diferencial do proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento utilizando eletroforese bidimensional; Differential analysis of papaya fruit proteome during ripening using two-dimensional electrophoresis

Nogueira, Silvia Beserra
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 08/10/2010 PT
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O mamão papaia (Carica papaya L.) é uma fruta tropical de grande relevância comercial uma vez que o Brasil é o maior produtor mundial e terceiro maior exportador da fruta. Contudo, por ser uma fruta climatérica, tem uma vida pós-colheita limitada, devido ao rápido Amaciamento da polpa. Neste trabalho foi realizada uma investigação proteômica comparativa de polpa do mamão verde e maduro. Várias centenas de componentes protéicos (spots) foram resolvidos em géis 2-DE (faixa de pH 4-7) utilizando a eletroforese diferencial em gel (DIGE) e posteriormente as imagens geradas foram analisadas pelo programa PDQuest. Os spots diferencialmente expressos foram retirados do gel, digeridos e sequenciados (ESI-Q-TOF-MS/MS). Em geral, as proteínas diferencialmente expressas foram associadas ao metabolismo do etileno, resposta ao estresse, metabolismo de carbono e outros importantes processos fisiológicos. Os papéis de algumas das proteínas identificadas foram discutidos em relação à qualidade dos frutos do mamão. Este estudo fornece a primeira caracterização das mudanças no proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento. Deste modo a identificação de proteínas envolvidas na instalação ou desenvolvimento do amadurecimento pode contribuir para o entendimento deste processo e...

Produção de compostos voláteis característicos do aroma em mamões (Carica papaya L. cv 'Golden') tratados com metil jasmonato e armazenados a baixa temperatura; Production of volatile representative aroma compounds of papaya (Carica papaya cv. 'Golden') treated with methyl jasmonate and stored at low temperature

De Fusco, Deborah Oliveira
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 24/02/2015 PT
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O Brasil destaca-se como um dos maiores produtores mundiais de mamão, fruto apreciado em todo o mundo pelo sabor e polpa delicada. Os compostos voláteis contribuem para a formação do aroma do fruto, o que faz deles essenciais para o desenvolvimento de características sensoriais que definem sua apreciação pelos consumidores. Os principais compostos de aroma do mamão incluem, principalmente, terpenos, ésteres, aldeídos, álcoois, ácidos orgânicos e cetonas, com destaque para o monoterpeno linalool que é o composto mais abundante na cultivar 'Golden'. Embora a biossíntese de compostos voláteis seja particularmente afetada pelos tratamentos para consevação pós-colheita, estes são essenciais para a comercialização do mamão, em vista de sua alta perecibilidade. O uso de baixas temperaturas tem sido um dos métodos mais empregados para extensão de vida pós-colheita do mamão. Precedentes da literatura indicam que o tratamento pós-colheita com metil jasmonato (MJ) é capaz de reduzir possíveis efeitos prejudiciais decorrentes do armazenamento a baixa temperatura. Além disso, a aplicação do metil jasmonato em frutos é capaz de estimular a atividade de enzimas das vias de produção de compostos voláteis. Desta forma...

Uso de esterco associado à adubação mineral na produção de mudas de mamoeiro (Carica papaya L.)

Canesin, Regina Célia Faria Simão; Corrêa, Luiz de Souza
Fonte: Sociedade Brasileira de Fruticultura Publicador: Sociedade Brasileira de Fruticultura
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 481-486
POR
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Na composição do substrato para produção de mudas de mamoeiro, recomenda-se o uso de adubação orgânica, que traz como vantagens a melhoria das características físicas, químicas e biológicas do solo, criando um ambiente favorável ao desenvolvimento inicial das mudas, bem como boa resposta do mamoeiro. Os materiais orgânicos desempenham ainda um importante papel na nutrição das plantas como fornecedores de nutrientes. Contudo, observa-se que existe uma grande variação nas recomendações e quase sempre a adubação orgânica está associada à adubação mineral. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi o de verificar os efeitos do uso de esterco de curral associado ou não à adubação mineral no substrato sobre a formação de mudas de mamoeiro. O Experimento foi conduzido na FEP/UNESP/Câmpus de Ilha Solteira-SP. O delineamento utilizado foi em blocos, em esquema de parcelas subdivididas, sendo parcelas as cultivares e subparcelas os substratos. Cada parcela com 5 repetições e 10 plantas úteis por subparcela. Para a comparação das médias, utilizou-se o teste de Tukey. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que: a) Na formação das mudas de mamoeiro, o esterco de curral pode ser utilizado sem a necessidade de adubação mineral com o superfosfato simples e o cloreto de potássio; b) O esterco de curral foi capaz de fornecer às mudas de mamoeiro os nutrientes N...

Identification of sex in Carica papaya L. using RAPD markers

Lemos, EGM; Silva, CLSP; Zaidan, H. A.
Fonte: Kluwer Academic Publ Publicador: Kluwer Academic Publ
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 179-184
ENG
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Brazil is currently the worlds largest producer of papaya (Carica papaya L.), producing fruits for both the domestic market and export. Only fruits from hermaphrodite plants are marketed because they have the necessary commercial characteristics, i.e. they are pear-shaped and have thicker flesh and a smaller internal cavity. Increased papaya yield has been limited mainly by the ratio of female to hermaphrodite (1:2) plants normally occurring in orchards. This ratio causes great losses to papaya producers and the identification of the sex of seedlings during the nursery stage would be an important advance. In our study random amplified polymorphic DNA (RAPD) analysis was used to differentiate between the sexual forms of three commercial C. papaya cultivars belonging to the Solo group. RAPD assays using the BC210 primer were able to detect hermaphrodites in all of the cultivars tested. The BC210(438)molecular marker was much better at papaya sex differentiation than other markers described in the literature.

Caracterização e estudo do comportamento térmico do óleo extraído da semente de mamão formosa (Carica papaya L.)

Torres, Mariana Graça
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 114 f. : il., color., grafs., tabs.
POR
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37.41%
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Pós-graduação em Química - IQ; O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de mamão, porém as sementes da fruta são geralmente descartadas. A fim de fazer um uso mais eficiente do mamão, vale a pena investigar a utilização de suas sementes como fonte de óleo. Neste trabalho, vamos estudar o comportamento térmico e determinar as propriedades químicas e físico-químicos, através dos índices de acidez, iodo, saponificação e peróxido, do óleo extraído das sementes de mamão. A extração por Soxhlet, método clássico de extração de lipídeos com o uso sucessivo de solventes polares e apolares, foi eficiente, pois se obteve 25% de óleo de mamão. Essa extração também permitiu a obtenção de um subproduto atribuído como lecitina, que tem características espectroscópicas semelhantes à fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol. O óleo das sementes de mamão tem baixa acidez, índices de iodo, saponificação e peróxido adequados e comparáveis aos de outros óleos vegetais disponíveis no mercado, especialmente ao óleo de oliva extra virgem. A cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas mostrou que os ácidos oléico e palmítico estão presentes em maior concentração no óleo de mamão...

Estudo do processo de secagem de mamão formosa (Carica papaya L.) fresco e pre-tratado osmoticamente.; Study of drying process of fresh and osmotically pre-treated papaya (Carica papaya L.).

Anoar Abbas El-Aouar
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 08/07/2005 PT
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O presente trabalho teve como objetivo estudar o processo de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.) fresco e pré-tratado osmoticamente em soluções de sacarose e xarope de milho. O processo de desidratação osmótica foi estudado através de um delineamento experimental, tendo como variáveis independentes a temperatura (30 - 50oC) e concentração (40 ? 60% p/p) da solução osmótica e o tempo de imersão (90 - 240min.), onde o objetivo foi obter uma máxima perda de água com uma mínima incorporação de sólidos. A secagem convectiva foi realizada a várias temperaturas (40 ? 70oC) do ar de secagem e com uma única velocidade (2,25m/s) do ar. A melhor combinação de variáveis obtida para a desidratação osmótica do mamão Formosa foi: 34oC, 56% p/p e 210 minutos, para a sacarose; e 46oC, 56% p/p e 210 minutos, para o xarope de milho. As amostras pré-tratadas em sacarose apresentaram maiores valores de perda de água e ganho de sólidos do que aquelas pré-tratadas em xarope de milho. O volume das amostras, considerando o mesmo conteúdo de umidade, foi praticamente igual, para ambos os agentes osmóticos. As difusividades efetivas de água e sólidos, obtidas através da modelagem do processo de desidratação osmótica...

Modificações da parede celular de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) em diferentes estadios do desenvolvimento; Modifications of the cell wall of fruits of papaya (Carica papaya L.) at various stages of development

Aline Andreia Cavalari
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 28/01/2009 PT
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A parede celular é um componente particular dos tecidos vegetais e conhecer a composição dos polissacarídeos que a constituem e suas interações é essencial para compreender a textura dos alimentos e suas alterações pós-colheita, em especial em frutos climatérios, como é caso do mamão. A parede celular esta dividida por três domínios: o primeiro é formado por celulose e hemiceluloses, o segundo domínio é formado por pectinas e o terceiro um domínio composto por proteínas. As modificações dos polímeros e suas proporções nestes respectivos domínios são resultados de ações enzimáticas, que no caso dos frutos carnosos, leva ao amaciamento da polpa. Portanto, estudar as modificações nesses polímeros através da análise dos OXG obtidos por hidrolise com celulase, é um caminho importante para entender as alterações neste polissacarídeo ao longo do desenvolvimento de frutos. O presente trabalho teve como objetivo compreender as modificações da parede celular durante o desenvolvimento do fruto do mamoeiro. Foram utilizados frutos de Carica papaya L. cv. Sunrise solo, coletados diretamente do produtor (Caliman S/A- Unhares- ES). As amostras de frutos foram colhidas em intervalos de 30 dias, sendo os estádios analisados de 30 a 150 após a antese (dpa). Os resultados demonstram queda acentuada na proporção de parede celular em relação a outros compostos...

Screening of papaya accessions resistant to Papaya lethal yellowing virus and capacity of Tetranychus urticae to transmit the virus

Basso,Marcos Fernando; Pereira,Álvaro Júlio; Pereira,Hermano Monteiro de Barros; Ramos,Humberto Josué de Oliveira; Dantas,Jorge Luiz Loyola; Fontes,Elizabeth Pacheco Batista; Andrade,Eduardo Chumbinho de; Zerbini,Francisco Murilo
Fonte: Embrapa Informação Tecnológica; Pesquisa Agropecuária Brasileira Publicador: Embrapa Informação Tecnológica; Pesquisa Agropecuária Brasileira
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/02/2015 EN
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The objective of this work was to produce a polyclonal antiserum against the coat protein (CP) of Papaya lethal yellowing virus (PLYV) and to determine its specificity and sensibility in the diagnosis of the virus, as well as to evaluate the genetic resistance to PLYV in papaya (Carica papaya) accessions and to investigate the capacity of the two-spotted spider mite Tetranychus urticae to acquire and transmit PLYV to the plants. Sixty-five papaya accessions were evaluated. For each accession, ten plants were mechanically inoculated using PLYV-infected plant extracts, and three plants were mock inoculated with phosphate buffer alone and used as negative controls. Ninety days after inoculation, newly-emerging systemic leaves were collected from the inoculated plants, and viral infection was diagnosed by indirect Elisa, using polyclonal antiserum sensible to the in vitro-expressed PLYV CP. Viral transmission by T. urticae was evaluated in greenhouse. The experiments were repeated twice. Polyclonal antiserum recognized the recombinant PLYV CP specifically and discriminated PLYV infection from infections caused by other plant viruses. Out of the 65 papaya accessions evaluated, 15 were considered resistant, 18 moderately resistant, and 32 susceptible. The two-spotted spider mite T. urticae was capable of acquiring PLYV...

New approach for papaya latex storage without virus degradation

Rodrigues,Silas P.; Andrade,Josemar S.; Ventura,José A.; Fernandes,Patricia M. B.
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/03/2009 EN
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37.41%
Papaya meleira virus (PMeV) is the causal agent of papaya (Carica papaya L.) sticky disease, which has been detected through analysis of its double-stranded RNA (dsRNA) genome from plant latex. In this work we demonstrate that PMeV dsRNA is protected during 25 days when latex is diluted in citrate buffer pH 5.0 (1:1 v/v) and maintained at -20°C. At the same temperature, some protection was observed for pure latex or latex diluted in ultra-pure water. Conversely, the dsRNA was almost completely degraded after 25 days when maintained at 25°C, indicating the need for freezing. The proper procedures to collect and store papaya latex described here will contribute to efficient and large scale use of molecular diagnosis of PMeV.

Genetic diversity studies of Papaya meleira virus

Daltro,Cleidiane B.; Abreu,Emanuel Felipe Medeiros; Aragão,Francisco Jose Lima; Andrade,Eduardo C.
Fonte: Sociedade Brasileira de Fitopatologia Publicador: Sociedade Brasileira de Fitopatologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/02/2014 EN
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37.45%
Papaya (Carica papaya) is a fruit crop of great economic and social importance for Brazil and other papaya-producing countries. Brazil is the second largest producer in the world. The papaya sticky disease, caused by Papaya meleira virus (PMeV), has caused great losses in the major Brazilian papaya-producing states. In order to estimate the genetic diversity of PMeV, latex samples were collected from papaya plants in the states of Bahia, Espírito Santo, Pernambuco, Ceará and Rio Grande do Norte, and total RNA was extracted. Specific primer for the replicase region allowed the amplification, by RT-PCR, of a fragment of approximately 560 bp from 31 isolates. The sequence analysis indicated a level of conservation greater than 88% among isolates. Furthermore, comparative analyzes indicated that PMeV has similarity with mycoviruses of the family Totiviridae. This phylogenetic relationship was reinforced by the presence of conserved motifs within in the RdRp regions from mycoviruses.

Evaluación de las características nutricionales y microbiológicas de la papaya (Carica papaya L.) deshidratada con la levadura Candida guilliermondii

Molina Vargas, Paola
Fonte: Pontifícia Universidade Javeriana Publicador: Pontifícia Universidade Javeriana
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de Grado Pregrado Formato: Pdf
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37.57%
Para determinar el efecto de la levadura Cándida guilliermondii en el proceso de deshidratación de la papaya se llevaron a cabo cuatro etapas, siendo la primera la rehidratación de un vial liofilizado de la levadura Cándida guilliermondii para realizar la curva de crecimiento y determinar la concentración más adecuada para la aplicación en la papaya. En la segunda etapa se aplicó la solución de levadura en caldo YGC a la fruta previamente acondicionada en una proporción de 1ml por cada 50g de fruta, y se realizó un seguimiento de la masa de la fruta, durante un tiempo determinado, el cual fue de nueve días, este procedimiento se llevó a cabo una temperatura de 20°C aproximadamente. En la tercera etapa se efectuaron los análisis proximales de humedad, cenizas, extracto etéreo, fibra, carbohidratos y Vitamina C. Se finalizó con la última etapa, la cual consistió en la realización de los análisis microbiológicos mencionados a continuación, recuento de E.coli, coliformes totales mesófilos, hongos y levaduras. Los análisis proximales de la papaya mostraron que la humedad tuvo una disminución del 86,82%, en cuanto al contenido de azúcar se encontró un incremento del 89,06%, el contenido de vitamina C, tuvo un incremento del 16...

Collaborative ring trial of the papaya endogenous reference gene and its polymerase chain reaction assays for genetically modified organism analysis

Wei, J.; Li, F.; Guo, J.; Li, X.; Xu, J.; Wu, G.; Zhang, D.; Yang, L.
Fonte: American Chemical Society Publicador: American Chemical Society
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2013 EN
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37.45%
The papaya (Carica papaya L.) Chymopapain (CHY) gene has been reported as a suitable endogenous reference gene for genetically modified (GM) papaya detection in previous studies. Herein, we further validated the use of the CHY gene and its qualitative and quantitative polymerase chain reaction (PCR) assays through an interlaboratory collaborative ring trial. A total of 12 laboratories working on detection of genetically modified organisms participated in the ring trial and returned test results. Statistical analysis of the returned results confirmed the species specificity, low heterogeneity, and single-copy number of the CHY gene among different papaya varieties. The limit of detection of the CHY qualitative PCR assay was 0.1%, while the limit of quantification of the quantitative PCR assay was ∼25 copies of haploid papaya genome with acceptable PCR efficiency and linearity. The differences between the tested and true values of papaya content in 10 blind samples ranged from 0.84 to 6.58%. These results indicated that the CHY gene was suitable as an endogenous reference gene for the identification and quantification of GM papaya.; Jiaojun Wei, Feiwu Li, Jinchao Guo, Xiang Li, Junfeng Xu, Gang Wu, Dabing Zhang, and Litao Yang

Sequences of the coat protein gene from brazilian isolates of Papaya ringspot virus

LIMA,ROBERTO C. A.; SOUZA JR.,MANOEL T.; PIO-RIBEIRO,GILVAN; LIMA,J. ALBERSIO A.
Fonte: Sociedade Brasileira de Fitopatologia Publicador: Sociedade Brasileira de Fitopatologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2002 EN
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37.45%
Papaya ringspot virus (PRSV) is the causal agent of the main papaya (Carica papaya) disease in the world. Brazil is currently the world's main papaya grower, responsible for about 40% of the worldwide production. Resistance to PRSV on transgenic plants expressing the PRSV coat protein (cp) gene was shown to be dependent on the sequence homology between the cp transgene expressed in the plant genome and the cp gene from the incoming virus, in an isolate-specific fashion. Therefore, knowledge of the degree of homology among the cp genes from distinct PRSV isolates which are present in a given area is important to guide the development of transgenic papaya for the control of PRSV in that area. The objective of the present study was to assess the degree of homology among the PRSV cp genes of several Brazilian isolates of this virus. Papaya and PRSV are present in many different ecosystems within Brazil. Twelve PRSV isolates, collected in eight different states from four different geographic regions, were used in this study. The sequences of the cp gene from these isolates were compared among themselves and to the gene used to generate transgenic papaya for Brazil. An average degree of homology of 97.3% at the nucleotide sequence was found among the Brazilian isolates. When compared to 27 isolates from outside Brazil in a homology tree...

Competitiveness and coordination in the Brazilian Papaya exporting agribusiness chain: a multiple cases study; Competitividad y coordinación en el sistema agroindustrial exportador de papaya brasileño: estudio de casos múltiples; Competitividade e coordenação no sistema agroindustrial exportador de mamão brasileiro: estudo de casos múltiplos

Cardoso, Léa Vaz; Medeiros, Josemar Xavier de; Santo, Ernani do Espírito
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; Artigo Avaliado pelos Pares Formato: application/pdf
Publicado em 01/06/2007 POR
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37.48%
The research aims to understand the international market's competition standards and to evaluate the organizational framework adopted by Brazilian firms in the Papaya exporting agribusiness chain and its relations with the determinant factors of that standard. The theoretical basis of this study is the concept related to the economy of transaction costs and to the Strategy School. The basic grounds of the research lays in the hypothesis that firms with more adequate organizational framework than of the competition standard will have a better chance of acquiring an maintaining a better competitive position. The empirical work was based in a multiple cases study. The analysis of the determinant factors of the competition standard, as well as of the organizational framework has produced a detailed map of Brazilian Papaya exporting agribusiness chain under a dynamic perspective, because it includes the evolution trends of selected factors. In the paper are pointed out possible explanations for the adaptation and answering ability of the organizational framework in matching the factors of the competition standards. The two considered approaches complement each other in the analysis of the adherence of the supply and international distribution strategies of the exporting firms to the determinant factors of the competition standard...

Área foliar total do mamoeiro estimada por um método não-destrutivo; Total leaf area of papaya trees estimated by a nondestructive method

Posse, Robson Prucoli; Sousa, Elias Fernandes de; Bernardo, Salassier; Pereira, Messias Gonzaga; Gottardo, Romildo Domingos
Fonte: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Publicador: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 01/08/2009 ENG
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A estimativa da área foliar é importante no estudo de aspectos fisiológicos que envolvam, principalmente, crescimento, transpiração e fotossíntese. Desenvolveu-se um modelo matemático empírico prático e não-destrutivo para estimativa da área de uma folha e a área foliar total do mamoeiro (Carica papaya L.) em pomar comercial. Para isso foram avaliados dois pomares irrigados. As plantas foram avaliadas no período de 50 a 550 dias após o transplantio, em que as folhas tiveram o comprimento da nervura central (LM) variando de 0,04 m a 0,60 m. Um modelo matemático foi desenvolvido para a estimativa da área de uma folha do mamoeiro, levando em consideração o LM e a idade da planta, representada em dias após o transplantio. O modelo foi considerado satisfatório. Com base no comprimento médio das duas ultimas folhas da copa e do número total de folhas presentes na planta pode-se estimar a área foliar total do mamoeiro.; Leaf area estimation is an important feature in physiological research involving predominantly photosynthesis, transpiration and growth. This study was carried out to develop a practical and nondestructive empirical mathematical model to estimate the area of one leaf and the total leaf area for papaya trees (Carica papaya L.). Two irrigated commercial orchards were evaluated over a period of 50 to 550 days after transplanting...