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W/O/W multiple emulsions obtained by one-step emulsification method and evaluation of the involved variables

MORAIS, Jacqueline M.; SANTOS, Orlando D. H.; NUNES, Junia R. L.; ZANATTA, Cinthia F.; ROCHA-FILHO, Pedro A.
Fonte: TAYLOR & FRANCIS INC Publicador: TAYLOR & FRANCIS INC
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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126.13%
The effects of some composition variables on the development of multiple emulsions by one-step method were evaluated and their morphology characterized. The formulations that remained stable during the period of the test were submitted to centrifugation and thermal stress tests. The stability and the morphology of multiple droplets were affected not only by the type and concentration of the surfactants employed, but also by the water/oil ratios used. The results suggest that the formation of multiple droplets could involve a combination of transitional and catastrophic phase inversions. The results provide improved knowledge about the one-step emulsification method, a simplified process to prepare multiple emulsions when compared to the two-steps method.

Relationship between Rheological Properties and One-Step W/O/W Multiple Emulsion Formation

MORAIS, Jacqueline M.; ROCHA-FILHO, Pedro A.; BURGESS, Diane J.
Fonte: AMER CHEMICAL SOC Publicador: AMER CHEMICAL SOC
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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45.83%
Formation of a normal (not temporary) W/O/W multiple emulsion via the one-step method as a result of the simultaneous occurrence of catastrophic and transitional phase inversion processes has been recently reported. Critical features of this process include the emulsification temperature (corresponding to the ultralow surface tension point), the use of a specific nonionic surfactant blend and the surfactant blend/oil phase ratio, and the addition of the surfactant blend to the oil phase. The purpose of this study was to investigate physicochemical properties in an effort to gain a mechanistic understanding of the formation of these emulsions. Bulk, surface, and interfacial theological properties of adsorbed nonionic surfactant (CremophorRH40 and Span80) films were investigated under conditions known to affect W/O/W emulsion formation. Bulk viscosity results demonstrated that CremophorRH40 has a higher mobility in oil compared than in water, explaining the significance of the solvent phase. In addition, the bulk viscosity profile of aqueous solutions containing CremophorRH40 indicated a phase transition at around 78 +/- 2 degrees C, which is in agreement with cubic phase formation in the Winsor III region. The similarity in the interfacial elasticity values of CremophorRH40 and Span80 indicated that canola oil has a major effect on surface activity...

Influence of Phase Inversion on the Formation and Stability of One-Step Multiple Emulsions

MORAIS, Jacqueline M.; ROCHA-FILHO, Pedro A.; BURGESS, Diane J.
Fonte: AMER CHEMICAL SOC Publicador: AMER CHEMICAL SOC
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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66.05%
A novel method of preparation of water-in-oil-in-micelle-containing water (W/O/W(m)) Multiple emulsions using the one-step emulsification method is reported. These multiple emulsions were normal (not temporary) and stable over a 60 day test period. Previously, reported multiple emulsion by the one-step method were abnormal systems that formed at the inversion point of simple emulsion (where there is an incompatibility in the Ostwald and Bancroft theories, and typically these are O/W/O systems). Pseudoternary phase diagrams and bidimensional process-composition (phase inversion) maps were constructed to assist in process and composition optimization. The surfactants used were PEG40 hydrogenated castor oil and sorbitan oleate, and mineral and vegetables oils were investigated. Physicochemical characterization studies showed experimentally, for the First time, the significance of the ultralow surface tension point oil multiple emulsion formation by one-step via phase inversion processes. Although the significance of ultralow surface tension has been speculated previously, to the best of our knowledge, this is the first experimental confirmation. The multiple emulsion system reported here was dependent not only upon the emulsification temperature...

Aplicação do óleo de buriti no desenvolvimento de emulsões e estudo da citotoxicidade e potencial foto-protetor em cultivo celular; Application of Buriti oil (Mauritia flexuosa) on emulsions development and cytotoxic and photoprotector potential evaluation in cell culture.

Zanatta, Cinthia Fernanda
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 07/05/2008 PT
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25.91%
Nos últimos anos intensificou-se o estudo sobre sistemas criados para veicular princípios ativos, como nanoemulsões, dispersões contendo cristais líquidos e emulsões múltiplas, bem como o emprego de matérias-primas da biodiversidade brasileira na produção destes sistemas, a exemplo dos óleos de andiroba, copaíba, urucum e buriti, cuja fruta amazônica é rica em micro-nutrientes com propriedades anti-oxidante, hidratante e fotoprotetora. Durante o desenvolvimento de novas formulações cosméticas, o potencial de irritação dérmica deve ser investigado antes que o produto seja disponibilizado ao consumidor, a fim de identificar compostos que possam causar reações adversas na pele. O objetivo deste trabalho foi avaliar cientificamente o emprego do óleo de buriti na obtenção de emulsões contendo cristais líquidos, nanoemulsões e emulsões múltiplas estáveis e estudar o possível potencial citotóxico e fotoprotetor destas formulações em culturas de células epidérmicas (fibroblastos e queratinócitos), bem como o potencial irritante em modelo organotípico (HET-CAM). Foi estabelecido como valor de EHL crítico igual a 7,25 e selecionados dois pares de tensoativos (Steareth-2 associado aos Ceteareth- 5 e Ceteareth-20) para produção das macroemulsões contendo cristal líquido pela técnica do diagrama ternário. Os testes preliminares em centrifuga...

Desenvolvimento e caracterização de microesferas de fosfato de cálcio bifásico; Development and characterization of biphasic calcium phosphate microspheres

Rachel Mary Osthues
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 04/06/2012 PT
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25.69%
A utilização de biocerâmicas a base de fosfato de cálcio encontra grande aceitação clínica na substituição de tecidos ósseos, e mesmo no preenchimento dérmico, devido à sua similaridade química com parte mineral de ossos e dentes. Em função desta similaridade, os fosfatos de cálcio apresentam, dentre outras propriedades importantes, elevada biocompatibilidade, e na maioria das vezes exibem bioatividade e/ou osteocondução. Estes materiais não induzem reações inflamatórias ou imunológicas, agudas ou crônicas, ou seja, causam mínima irritação, limitada ao local de contato, e mínimas reações alérgicas. Dentre os fosfatos de cálcio, as apatitas formam a maior parte das cerâmicas de interesse biológico e podem ser constituídas de hidroxiapatita e beta-fosfato tricálcico, mistura chamada de fosfato de cálcio bifásico. Classicamente, este material se encontra disponível em blocos cerâmicos, densos ou porosos, ou na forma de materiais particulados (grânulos, pós e colóides). Na forma de grânulos ou pós, o formato esférico é preferido por se conformar melhor em locais de implantação irregulares, além de apresentarem propriedades reológicas mais satisfatórias em produtos injetáveis. Vários métodos de produção de micropartículas têm sido relatados...

Desenvolvimento de emulsões múltiplas cosméticas contendo óleo de girassol e óleo de gergelim: estudos de estabilidade físico-química; Development of cosmetic multiple emulsions containing sunflower oil and sesame oil: studies of physicochemical stability

Maciel, Náira Rezende
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 03/10/2012 PT
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36.03%
Atualmente, tem se dado grande importância à criação de novos sistemas de liberação de princípios ativos. Na área cosmética, os sistemas em destaque são nanoemulsões, emulsões múltiplas e emulsões contendo cristais líquidos/fase gel lamelar. Nas emulsões múltiplas coexistem emulsões dos tipos O/A e A/O. Elas possuem inúmeras vantagens sobre outros sistemas de liberação, como por exemplo, a possibilidade de veicular dois ativos incompatíveis em compartimentos diferentes e controlar o perfil de liberação dos mesmos. Além disso, possuem biocompatibilidade, completa biodegradabilidade e podem ser usados diferentes óleos e tensoativos. Outra tendência recente em cosmetologia é o emprego de matérias-primas vegetais associadas a sistemas de liberação de princípios ativos, para formulação de novos produtos com apelo comercial e sustentável. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um novo sistema de emulsão múltipla, por etapa única, que tivesse estabilidade características diferenciadas. Para tanto, elegeu-se dois óleos vegetais: girassol e gergelim, que foram usados separadamente no desenvolvimento dessas emulsões. O método de emulsificação utilizado foi o método de inversão de fases (EPI). Foi determinado o EHL crítico para cada um dos óleos...

Developing novel one-step processes for obtaining food-grade O/W emulsions from pressurized fluid extracts: processes description, state of the art and perspectives

SANTOS,Diego Tresinari; MEIRELES,Maria Angela de Almeida
Fonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Publicador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2015 EN
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55.94%
AbstractIn this work, a novel on-line process for production of food-grade emulsions containing oily extracts, i.e. oil-in-water (O/W) emulsions, in only one step is presented. This process has been called ESFE, Emulsions from Supercritical Fluid Extraction. With this process, emulsions containing supercritical fluid extracts can be obtained directly from plant materials. The aim in the conception of this process is to propose a new rapid way to obtain emulsions from supercritical fluid extracts. Nowadays the conventional emulsion formulation method is a two-step procedure, i.e. first supercritical fluid extraction for obtaining an extract; secondly emulsion formulation using another device. Other variation of the process was tested and successfully validated originating a new acronymed process: EPFE (Emulsions from Pressurized Fluid Extractions). Both processes exploit the supercritical CO2-essential oils miscibility, in addition, EPFE process exploits the emulsification properties of saponin-rich pressurized aqueous plant extracts. The feasibility of this latter process was demonstrated using Pfaffia glomerata roots as source of saponin-rich extract, water as extracting solvent and clove essential oil, directly extracted using supercritical CO2...

The immobilization of polyethylene imine nano and microspheres on glass using high intensity ultrasound

Shimanovich, Ulyana; Paulo, Artur Cavaco; Gedanken, Aharon
Fonte: Wiley Publicador: Wiley
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2013 ENG
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25.88%
The present article describes the creation and immobilization of Polyethylene imine (PEI) capsules on a glass surface. The synthesis and deposition were accomplished by short-time (3 min) one-step reaction. The preparation and immobilization of PEI spheres, was carried out using an environmental friendly method, the ultrasonic emulsification. The ultrasonic technique enables to control size and fulfillment of the internal part of the immobilized PEI spheres. Moreover, the ultrasonic emulsification method showed 100% efficiency in PEI spheres creation, which means no residues of aqueous PEI and oil solvents remained in the reaction flask after the nanosphere's creation. The immobilized PEI spheres have sizes varied from 50 to 500 nm. The PEI spheres were successfully filled either with organic solvent (hydrophobic) or with water (hydrophilic). This method provides us the perspective for future encapsulation of varies molecules which have hydrophobic or hydrophilic nature.

One-step electrohydrodynamic production of drug-loaded micro- and nanoparticles

Enayati, Marjan; Ahmad, Zeeshan; Stride, Eleanor; Edirisinghe, Mohan
Fonte: The Royal Society Publicador: The Royal Society
Tipo: Artigo de Revista Científica
EN
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35.75%
The objective of this work was to produce drug-loaded nanometre- and micrometre-scale particles using a single-step process that provides control over particle size and size distribution. Co-axial electrohydrodynamic processing was used, at ambient temperature and pressure, with poly(lactic-co-glycolic acid) as the polymeric coating material and oestradiol as the encapsulated drug. The particle diameter was varied from less than 120 nm to a few micrometres, by simple methodical adjustments in the processing parameters (polymer concentration and applied voltage). In vitro studies were performed to determine the drug release profile from the particles during unassisted and ultrasound-stimulated degradation in simulated body fluid. An encapsulation efficiency of approximately 70% was achieved and release of the drug was sustained for a period of over 20 days. Exposing the particles to ultrasound (22.5 kHz) increased the rate of release by approximately 8 per cent. This processing method offers several advantages over conventional emulsification techniques for the preparation of drug-loaded particles. Most significantly, process efficiency and the drug's functionality are preserved, as complex multistep processing involving harsh solvents...