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Análise das relações entre estratégia de produção, práticas e desempenho operacional; Analysis of the relationship between manufacturing strategy, practices and operational performance

Silva, Eliciane Maria da; Santos, Fernando César Almada; Castro, Mário de
Fonte: Associação Brasileira de Engenharia de Produção Publicador: Associação Brasileira de Engenharia de Produção
Tipo: Artigo de Revista Científica
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Este trabalho teve o objetivo de verificar quais são as melhores práticas de produção para o setor moveleiro no Brasil, mediante a análise das relações entre as práticas de produção implantadas e prioridades competitivas e, também, entre indicadores de desempenho. A revisão teórica centrou em definir o pressuposto para o estudo das melhores práticas e realizar uma sistematização da literatura. Posteriormente, foi desenvolvida a pesquisa prática mediante uma survey em 99 empresas. Para a análise dos dados, foi empregada a técnica de modelagem de equações estruturais com o método de estimação dos mínimos quadrados ponderados. Os resultados revelaram que as práticas nas áreas de desenvolvimento de novos produtos, recursos humanos e planejamento e controle de produção estavam alinhadas à estratégia de produção e contribuíram para a melhoria de indicadores de desempenho operacional, sendo assim consideradas melhores práticas para o contexto estudado. Foram feitas discussões e sugestões para pesquisas futuras.

Design instrucional de uma disciplina de pós-graduação em Engenharia de Produção: uma proposta baseada em estratégias de aprendizagem colaborativa em ambiente virtual; Instructional design´s discipline of Production Engineering postgraduate program: the proposal based on strategies for collaborative learning in virtual environment

Araujo, Elenise Maria de
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 26/08/2009 PT
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Diante do crescente desenvolvimento da tecnologia da informação e da comunicação, o sistema educacional vem gradualmente modificando as estratégias de ensino-aprendizagem, adaptando para tanto, os tradicionais procedimentos e técnicas didáticas aos instrumentos tecnológicos fornecidos pelos ambientes virtuais de aprendizagem. O processo de avaliação e acompanhamento da aprendizagem nestes ambientes requer o uso de novas estratégias de ensino que congregue os recursos tecnológicos e a intervenção positiva do professor/tutor. Propõe-se um modelo de design instrucional estendido do "Integrative Learning Design Framework On-line" (ILDF) sob o enfoque da taxonomia dos objetivos educacionais de Bloom e do ciclo de aprendizagem vivencial de Kolb adaptado por Belhot para uma disciplina de pós-graduação em Engenharia de Produção. Este modelo foi implementado e avaliado na disciplina "Metodologia de Pesquisa para Engenharia" oferecida no primeiro semestre de 2008 para 14 alunos de pós-graduação de Engenharia de Produção e envolveu o planejamento, elaboração e disposição do material didático e de atividades orientadas no ambiente virtual de aprendizagem - Moodle. Sugere-se um protocolo de organização de estratégias dialógicas como os fóruns de discussões on-line e uma rubrica avaliativa sobre a qualidade...

Engenharia de Produção - Tópicos e Aplicações

Santos, André Clementino de Oliveira; Melo, André Cristiano Silva; Teixeira, Clarissa Stefani; Bulhões, Caio Gomes; Milhomem, Diego Rafael Moraes; Silva, Diktherman Viana da; Ramos, Edson Marcos Leal Soares; Paladini, Edson Pacheco; Merino, Eugenio And
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Livro
PT_BR
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Engenharia de Produção - Tópicos e Aplicações

Concebendo um laboratório de engenharia de produção utilizando um jogo de empresas

Dettmer, Armando Luiz
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Tese de Doutorado Formato: xv, 297 f.| il.
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Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; A partir do jogo de empresas GI-EPS foi desenvolvido um micro-mundo dentro do qual podem ser criados virtualmente infinitos cenários buscando cada um enfatizar um determinado aspecto da gestão/administração de uma empresa industrial. Este micro-mundo consiste de um conjunto de ferramentas na forma de programas de computador que pode ser utilizado pelos alunos e/ou pelo animador. O modelo original do GI-EPS foi totalmente remodelado permitindo acesso a mais de trinta parâmetros diferentes que anteriormente eram fixos. Com estes parâmetros poderão ser construídos os cenários que poderão ser investigados pelos alunos utilizando sistemas de apoio especificamente desenvolvidos. A composição criteriosa do cenário e a utilização das ferramentas de apoio permitem criar um verdadeiro laboratório virtual de engenharia de produção. O novo modelo GI-EPS é uma ferramenta que destina-se/adequa-se ao ensino de algumas técnicas que fazem parte do rol dos conhecimentos da engenharia de produção. Apesar disto o desenvolvimento deste modelo pode servir de referência para trabalhos semelhantes (remodelagens) ou até mesmo na criação de novos jogos. A experiência adquirida com as aplicações do GI-EPS confirmam as afirmações encontradas na literatura no que diz respeito aos efeitos positivos efetuados...

Comportamentos profissionais básicos constituintes do processo de produção da obra auquitetônica

Santiago, Alberto Julian de
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Tese de Doutorado Formato: 278 f.| il., tabs.
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Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.; O trabalho de um arquiteto é um trabalho de construção de condições para o relacionamento dos organismos com seu meio, em especial do homem com o ambiente em que vive ou no qual quer viver. O objeto de trabalho do arquiteto precisa ser orientado menos para o "espaço construído" (produto) e mais para uma otimização das relações das pessoas com seu ambiente por meio do espaço construído. É o processo de trabalho e, portanto, de comportamento do arquiteto que viabiliza o espaço construído para otimizar a qualidade das relações das pessoas com seu ambiente. Essa perspectiva enfatiza o processo de produção da obra arquitetônica e não apenas o de sua construção. Um processo precisa ser conhecido com clareza, precisão e fidelidade para que o processo de produção da obra arquitetônica seja menos "misterioso", "intuitivo", e possa se tornar mais acessível. Para isso, é necessária a explicitação dos comportamentos, ainda que os básicos e mais gerais, que constituem o processo de produção de uma obra arquitetônica, como condição para o desenvolvimento da Arquitetura mais orientado pelo conhecimento sobre o processo de produção constituído pelos comportamentos profissionais do próprio arquiteto. Para realizar a tarefa de explicitação dos comportamentos básicos de um arquiteto que constituem as competências que configuram o processo de produção arquitetônica...

Uma proposta para o aprimoramento do curso de Engenharia de Produção Civil do Cefet-PR

Magajewski, Claudio
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Tese de Doutorado
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Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.; Este trabalho tem por objetivo elaborar uma proposta para o aprimoramento do currículo do curso de Engenharia de Produção Civil do CEFET-PR.A pesquisa apresenta um resgate histórico das principais experiências adquiridas na criação e implantação do curso de Engenharia de Produção Civil do CEFET-PR, aproveitando uma série de avaliações realizadas com os alunos semestralmente durante os cinco primeiros anos, em que são identificados os maiores problemas e, também, acertos. São levantadas as circunstâncias legais no momento do projeto do curso e os principais agentes técnicos, científicos e culturais que interferiram no processo de criação, implantação e reconhecimento. Seguindo a método estabelecido, três cursos da mesma modalidade são escolhidos: Engenharia de Produção Civil, do Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná, da Universidade Federal de Santa Catarina e da Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro. São estabelecidos 43 Elementos de Análise para avaliar as experiências desenvolvidas em cada um dos currículos. São analisadas diferenças na metodologia...

Práticas de produção mais limpa num fabricante de eletrodomésticos do setor de linha branca

Pacheco, Emerson Douglas
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 135 p.| il., grafs., tabs.
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2013; A Produção mais Limpa tem ganhado significativa atenção das Empresas de Manufatura como uma estratégia pró-ativa em relação à gestão de meio ambiente, possibilitando a geração de benefícios tanto ambientais como econômicos. No entanto, ainda são escassas as publicações no setor que desempenha um papel importante no cenário econômico nacional, o Setor de Eletrodomésticos de Linha Branca. Nesse contexto, o presente trabalho objetiva analisar as principais práticas de Produção Mais Limpa (P+L) nos processos produtivos de um fabricante do setor de eletrodomésticos de linha branca, mais especificamente no desenvolvimento de novos processos de fabricação de refrigeradores e na gestão dos processos fabris atuais. Por meio da aplicação de uma survey de avaliação do nível de absorção da produção mais limpa na empresa estudada, observou-se que a empresa em questão apresenta um engajamento significativo com a P+L, entretanto, há grandes oportunidade de implantação de projetos de P+L com a redução de barreiras organizacionais que dificultam a realização de novas implementações. Através da criação de um protocolo de identificação de práticas de Produção mais Limpa e da análise detalhada destas...

Dimensões, componentes e itens de avaliação da gestão da qualidade em serviços turísticos

Vasconcelos, Alexandre Meira de
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Tese de Doutorado Formato: 195 p.| il., grafs., tabs.
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Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2014.; O turismo é um setor estrategicamente relevante em alguns países, tanto em termos econômicos, quanto de visibilidade positiva da região. O setor tem apresentado um crescimento vertiginoso nas últimas décadas, porém, a pesquisa científica ainda é subutilizada do ponto de vista teórico e empírico, carente de embasamento e de métodos consistentes. Os estudos sobre a qualidade e/ou desempenho no setor turístico são ancorados em teorias oriundas do marketing, com poucas inserções em outras áreas do conhecimento, como a Engenharia de Produção. Esta tese teve por objetivo criar dimensões, componentes e itens para avaliar a gestão da qualidade em serviços turísticos, os quais trazem em sua interpretação o quanto a organização atende às dimensões da gestão da qualidade na prestação de serviços turísticos. Optou-se por estudar o setor com elevado potencial de crescimento, com uma cadeia de suprimentos complexa e com um número elevado de operações sob a ótica da gestão da qualidade e da gestão de operações, subáreas típicas da Engenharia de Produção. Trata-se de uma pesquisa teórico-empírica...

Atitudes de alunos e professores com relação a cursos de mestrado em engenharia de produção a distância

Steil,Andrea Valéria; Barcia,Ricardo Miranda
Fonte: Universidade Federal de São Carlos Publicador: Universidade Federal de São Carlos
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2006 PT
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Este artigo resulta de uma pesquisa que se propôs a analisar dados de um relatório realizado em uma instituição de ensino superior brasileira, que teve como foco a avaliação do processo de desenvolvimento de cursos de mestrado em Engenharia de Produção na modalidade de educação a distância (EAD). A experiência deste mestrado a distância é única no Brasil e seu modelo pedagógico recebeu um prêmio de qualidade pela Associação Brasileira de Educação a Distância (ABED). O artigo focaliza três aspectos avaliados no relatório acerca das atitudes dos professores e dos alunos em relação à modalidade educacional a distância: A) as atitudes de professores e de alunos em relação à interação proporcionada; B) as atitudes dos alunos em relação ao papel do professor; e C) as expectativas dos alunos pelo curso. A abordagem teórica utilizada foi a teoria das atitudes, o conceito de esquemas representativos e os construtos referentes às atitudes diante de diferentes aspectos da educação a distância. Trata-se de um estudo exploratório e de natureza quantitativa. A partir destes dados, discute-se a influência destas atitudes no tempo de conclusão de curso do aluno. Os sujeitos da pesquisa são 471 alunos e 30 professores. Os dados foram coletados por meio de questionário. Os resultados indicam que as atitudes de alunos e de professores foram predominantemente positivas em relação aos aspectos investigados. Identificou-se que na modalidade educacional em questão o tempo de titulação dos alunos ficou muito próximo ao ideal sugerido pela CAPES/MEC. Sugere-se que tal resultado possa estar relacionado com as atitudes positivas dos alunos com relação aos seus cursos e ao modelo pedagógico e à estrutura de apoio oferecidos ao aluno pelo curso. Diferentemente dos resultados de algumas pesquisas referentes ao papel das atitudes diante da educação a distância...

Influência da graduação em engenharia de produção no perfil dos seus egressos: percepções discentes

Luiz,Natália Mattos; Costa,Aline Franco Da; Costa,Helder Gomes
Fonte: Universidade de Sorocaba Publicador: Universidade de Sorocaba
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2010 PT
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O presente trabalho descreve a construção de um modelo para captar e analisar percepções a respeito dos impactos de um curso de graduação em engenharia de produção sobre o perfil dos seus egressos. Uma aplicação do modelo foi efetuada no segundo semestre de 2008 em uma amostra composta por alunos de um curso de Engenharia de Produção de uma Universidade Federal, localizada na região sudeste do Brasil. Essa amostra foi dividida em dois subconjuntos: alunos recém ingressantes na universidade (Grupo I); e, alunos cursando o último período do curso (Grupo F). No caso do Grupo I, foram mapeadas as percepções quanto às expectativas de influência do curso. Quanto ao Grupo F, foram investigadas as percepções quanto à influência do curso sobre o desempenho dos seus alunos. Os resultados obtidos indicam que, para ambos os grupos, houve uma avaliação positiva quanto à influência do curso. Os impactos mais positivos foram percebidos no critério empregabilidade. A pesquisa também investigou a percepção da importância percebida de cada um dos critérios pesquisados. De uma forma geral pode-se dizer que a expectativa percebida foi superior ao impacto percebido, para todos os critérios.

A utilização do controle estatístico do processo para o monitoramento do sangue: estudo de caso no Memonorte-RN; Use of the statistical control of the process for the monitoramento of the blood: study of case in hemonorte - RN

Oliveira, Luciana Maria de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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The present work is grounded basically on the use of the Basic Tools for the Statistic Process Control SPC, with the intent to detect non-conformities on a given productive process. It consists on a case study accomplished at a Hemocenter in Natal (Rio Grande do Norte). In this study it is shown that, the Statistic Process Control Technique, which was used as a tool, is useful to identify on-conformities on the volume of hemocomponents. The gathering of the used data was performed by means of document analysis, direct observations and database queries. The results achieved from the study show that the analyzed products, even though when they have presented, in some cases, points out of control, they satisfied the ANVISA standards. Finally, suggestions for further improvement of the final product and guidance for future employment of CEP, also extended to other lines of production, are presented; A presente dissertação fundamenta-se, basicamente, na utilização das Ferramentas Básicas do Controle Estatístico do Processo CEP, com o objetivo de detectar não conformidades num determinado processo produtivo. Trata-se de um estudo de caso, realizado em um Hemocentro, no município de Natal (Rio Grande do Norte). Demonstra-se no estudo que a técnica do controle estatístico do processo...

Aceitabilidade da carne caprina no hábito alimentar e percepção sobre o impacto ambiental na produção de caprinos no nordeste entre estudantes universitários; Acceptability of goat meat in food habits and perceptions about the environmental impact the production of goats in the in the northeast between students

Lima, Maria Lucilda de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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The present work has an objective of investigate the acceptability of consumption of the goat meat and studies the perception of university students on the productive sector of goats in the Northeast. The habit to eat goat meat has strong regional traditions and has been suffering the demographic, cultural, economic and personal influences. Currently, a new habit in the food consumers is observed and has been configuring itself a trend that concern with the health and welfare in general, in countries mainly developed. This fact comes directly contributing for the modernization of the production models, including the ambient conscience. The methodology applied includes bibliographical research, data-collecting through questionnaires applied in the UFRN (Federal University of Rio Grande do Norte ) and analysis of the data using statistic techniques assisted for software Statistica V6. It is concluded that the rate of consumption of goat meat is low in the population studied. The frequency of consumption is higher in times of leisure or to visit relatives. The descriptive analysis of the responses of interviewees shows ignorance of the production of goat meat and its importance to the state of Rio Grande do Norte.; O presente trabalho tem como objetivo investigar a aceitabilidade do consumo da carne caprina e a percepção de estudantes universitários sobre o setor produtivo da caprinocultura no Nordeste. O hábito de comer carne caprina tem forte tradição na culinária regional do Rio Grande do Norte...

Competitividade na pequena produção agroindustrial: estudo na agroindústria da castanha de caju

Andrade Neto, Júlio César de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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This paper looks into the cashew nut industrial process as a factor in adding value to it and involves its productions, industrialization and marketing. Its competitiveness fundamentally depends in its ability to surpass technological and non technological difficulties that contributes to increase costs and diminishes attributes to better qualities which means values to the market. The methodology applied in this paper was application of a questionnaire with a Likert model scale with closed questions and constituted by variables that composed nominated groups: exporting obstacles, market strategy, competitive advantages, broken nuts index, productive potential and social-economic profile of members of the Cooperative. A descriptive analysis was the method employed for the data analysis. After identifying some of the quantitative gains in the industrial process of the cashew nuts, recommendations are presented to COOPERCAJU to promote courses to improve the members productivity as well as technical assistance, in order to get more efficacy in the cashew nuts industrial processing; O presente estudo trata do processo industrial da castanha de caju como um fator de agregação de valor, envolvendo atividades de produção, industrialização e comercialização. Sua competitividade depende fundamentalmente da habilidade em superar gargalos tecnológicos e não tecnológicos que elevem os custos e limitem a implementação de melhorar os atributos de qualidade que o mercado valoriza. A metodologia empregada neste trabalho foi a aplicação de um questionário com escala do tipo Likert com questões fechadas...

Modelagem situada de metodologia da oficina de desenho de renda de bilros; Situated modeling of methodology of the workshop of design of bobbin lace

Almeida, Juliana Donato de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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The bobbin lace, a secular art in the process of extinction in the Village Ponta Negra in Natal, Brazil, was one of the main means of income generation for some families in town, but over time, there was growing disaffection of the younger generation to learn and practice this art, due to the high demand of time for production and insufficient and not guaranteed financial return . This project aims to promote the recovery of control over the product in the production of bobbin lace in the village of Ponta Negra, by design and implementation of a workshop for the transfer of drawing techniques in the Production Center of Craft in Village of Ponta Negra. This design was based on the methodology of Ergonomic Work Analysis and in the concepts of anthropotechnology and technology social. The ergonomic analysis, by advocating and enforcing the social and technical building, was essential for the modeling of this workshop, as allowed the construction of a social participative device , with the participation of the community groups and the external group of researchers, in a process of social construction technique. As a result, it was observed that the transfer of technical design of bobbin lace molds came to complement the learning of art office...

Controle de estoques de sal: uma inovação da quantificação e no gerenciamento dos recursos naturais da indústria mineral; Controle de estoques de sal: uma inovação da quantificação e no gerenciamento dos recursos naturais da indústria mineral

Medeiros Júnior, Eurípedes de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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The strengthening of the domestic industry in Brazil required the modernization, mechanization and expansion of salt production. Thereafter the production of sea salt started to be made in a process of continuous flow, where the product is constantly stored in yards, with daily movements in and out of salt. Thus far, the major bottleneck found in this production process is the control of production, because due to the large amount produced and variety of losses existing in the various stages of production there are not a regulated and safe way to control inventories with accuracy and speed demanded. In a typical case with a salt marsh company of Rio Grande do Norte state, salt produced is stored in two open courtyards and inventory control of salt made by carrying input / output relationship of salt in each storage yard. This work developed a conceptual model of inventory control, based on topography, adopting surveys into one of the courtyards of the company. There were 25 biweekly survey measurements over a year book to generate digital models representing the stock. For each measurement, results were compared with the values of inventory accounting provided by the salt marsh in order to identify existing losses and mark out the sales department on the actual stock available at each measurement date. Inventories calculated by the model indicated losses of 6...

Aplicando análise de envoltória de dados -DEA à avaliação de desempenho acadêmico: um estudo em programas de pós-graduação em engenharia mecânica e produção no Brasil; Applying dea to academic performance evaluation: a study on mechanical and production engineering graduate programs in Brazil

Marcelice, Harlan Julu Guerra
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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This Master of Science Thesis deals with applying DEA (Data Envelopment Analysis) to the academic performance evaluation of graduate programs in Brazil, exploring it on a Mechanical and Production Engineering Program 2001-2003 data. The data used is that of the national assessment carried by CAPES, the governmental body in charge for graduate program assessment and certification. It is used the CCR output oriented DEA model, the CCR-Output with Assurance Region, and Window Analysis. The main findings are first that the CCR has the concerning problem of zero values of weights of outputs that is not appropriate in a sense that a graduate program has the higher efficiency score zeroing some output (e.g., number of academic papers published). Secondly, the Assurance Region method proved useful. Third, the Window Analysis also gave some light to the consistency of the performance in the time frame analysed. Also, the analysis results in the understanding that the Mechanics and Production Engineering should not be assessed jointly like currently applied by CAPES and rather should be assessed in its own field separately. Finally, the result of the DEA analysis showed some serious inconsistencies with the CAPES method. Graduate programs considered excellent has got low performance score and vice versa. This Thesis provides a strong argument in order to use DEA at least as a complimentary methodology for graduate program performance evaluation in Brazil; Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Esta Tese de Mestrado explora a avaliação de desempenho acadêmico de programas de pós-graduação em universidades brasileiras através da utilização de Análise de Envoltória de Dados -DEA (Data Envelopment Analysis). Os dados foram obtidos junto à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e analisados pelos métodos de CCR orientado a produtos...

Gestão agroindustrial: um estudo sobre o modelo SEBRAE-RN de produção de mel de abelha no Rio Grande do Norte; Agro-industrial management: a study on model "SEBRAE" of production of bee honey in Rio Grande do Norte

Oliveira, Francisco Muniz Jales de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; Estratégia; Qualidade; Gestão Ambiental; Gestão da Produção e Operações
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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The present study makes an analysis of the Development Program of Beekeeping on Rio Grande do Norte, evaluating the model of management implanted for the SEBRAE/RN in the production of bee honey in Rio Grande do Norte; on the basis of the annual reports emitted by the company in 2003, 2004 and 2005 a discerning survey is done in order to identify to the positive points and the possible imperfections that need to be readjusted, or to be substituted for the success of the program; a bibliographical study of the main authors of the subject with the purpose to gound the study, necessary base for the good performance of this work; the study made with the reports identifies some readjustments that need to be corrected, that will be suggested in the end of this study. However the work developed for the SEBRAE/RN is of good quality and the identified negative points do not compromise the good performance of the program, but it can delay the success desired; Despite the studied reports being inconsistent in some points, it can be identified significant improvements with the result of the work developed for the SEBRAE/RN, among others the creation of financial alternatives for the agriculturists who deal with the beekeeping, the employment, income and development of the enterprising capacity of the producers. However...

Avaliação de carga de trabalho em alunos de pós-graduação em engenharia de produção: um estudo exploratório

Galvan,Tatiana Cecagno; Branco,Gabriela Musse; Saurin,Tarcísio Abreu
Fonte: Universidade Federal de São Carlos Publicador: Universidade Federal de São Carlos
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2015 PT
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ResumoOs resultados educacionais estão ligados à carga de trabalho do estudante que, por sua vez, sofre influência de fatores individuais e do contexto institucional. Contudo, no âmbito da pós-graduação brasileira, e mais especificamente no caso da Engenharia de Produção, pouco é conhecido sobre a intensidade dessa carga de trabalho, fatores contribuintes e meios de gerenciá-la. Este estudo tem como objetivo realizar uma avaliação exploratória da carga de trabalho em estudantes de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. A avaliação foi realizada em um curso nacional de excelência na área, por meio de: entrevistas semiestruturadas com três alunos, aplicação de um questionário (NASA-TLX adaptado) respondido por trinta e três alunos; reunião de feedback dos resultados dos questionários aos alunos. Os dados indicaram que a carga de trabalho é alta e similar entre as diferentes modalidades do curso: mestrado profissional, mestrado acadêmico e doutorado. Além disso, foi possível identificar o alto nível de frustração entre alunos do mestrado profissional, o alto nível de esforço no mestrado acadêmico, a grande demanda mental do doutorado, e a maior demanda temporal para quem exerce outras atividades profissionais além dos estudos. Dentre os fatores contribuintes nesta alta carga de trabalho...

A produção orgânica de arroz, uma inovação na produção que ganha espaço no mercado

Cozza Josende da Silva, Ana Carolina; Programa de Pós Graduação em Engenharia de Produção, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM); Ruviaro Zanini, Roselaine; Programa de Pós Graduação em Engenharia de Produção, Universidade Federal de Santa
Fonte: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção – UFPR Publicador: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção – UFPR
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; Formato: application/pdf
Publicado em 29/10/2014 POR
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Este artigo tem como finalidade e objetivo apresentar através de teorias e as novidades já publicadas sobre o tema de produção orgânica a importância e a inovação que ela representa, além de demonstrar seu crescimento nos últimos anos. O estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor brasileiro em arroz, sendo que a grande parte é a produção convencional, com grandes áreas e uso intensivo de maquinário e insumos. Então, surge a inovação para contribuir na diminuição dos impactos ambientais que vem ocorrendo, essa inovação é uma preocupação com o meio ambiente com a produção de arroz orgânico. Esta pesquisa ocorreu por meio de pesquisa bibliografia sendo somente esta metodologia utilizada. Durante o decorrer deste trabalho foram pesquisados diversos autores que tratam o tema de produção orgânica e o crescimento da mesma nos últimos anos. Neste sentido, será apresenta especificamente o caso da Cooperativa de Produção Agropecuária Nova Santa Rita Ltda. – COOPAN.

Avaliação do Blended-Learning aplicado em disciplinas da Engenharia de Produção; Evaluation of Blended-Learning applied in Production Engineering subjects; Evaluation of Blended-Learning applied in Production Engineering subjects

Montevechi, José Arnaldo Barra; UNIFEI; Molina, Carlos Eduardo Corrêa; UNIFEI; Coutinho, Mabel Maria Silva de Resende Chaves; UNIFEI
Fonte: Universidade Federal Fluminense - LATEC Publicador: Universidade Federal Fluminense - LATEC
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 25/05/2006 POR
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O objetivo deste artigo é retratar parte do trabalho avaliativo desenvolvido em disciplinas de um curso de Engenharia de Produção, nas quais foram utilizados diversos conteúdos multimídia, via Internet, como ferramenta de apoio ao processo de ensino-aprendizagem. Este trabalho relata desde a fase de desenvolvimento dos conteúdos, passando pela descrição dos meios utilizados e o trabalho do professor e formadores, culminando no relato dos resultados obtidos nas notas finais dos alunos. Os resultados obtidos dão forte evidência de que o blended-learning tende a ser um aliado de extrema importância em disciplinas da Engenharia de Produção e no ensino superior em geral. As análises realizadas evidenciam ganhos de qualidade, os quais são comprovados pelos relatos dos alunos e pela qualidade medida através do desempenho dos mesmos.; The scope of this paper is to describe a section of the evaluation work developed in Production Engineering disciplines from UNIFEI, which uses many multimedia contents through the web as a complementary form of education. This report starts describing the development of the course and goes until the ways employed and the activities of the teacher and collaborators, ending with the analysis of the students’ final grades. The results obtained show strong evidence that the blended-learning is a powerful and important tool on teaching Production Engineering or others graduation courses. The evaluations show increases on quality...