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Efeitos da velocidade de rebaixamento do nível freático na produtividade da soja (Glycine max (L.) Merrill) e da ervilha (Pisum sativum L.).; Effects of the drawdown velocity of the water table in the crop yield of soybean (glycime max l. merrill) and of pea (pisum sativum l.).

Sá, Jocelito Saccol de
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 23/01/2002 PT
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No Brasil, os solos hidromórficos são basicamente utilizados no cultivo de arroz, principalmente na região Sul do Brasil. O plantio de outras culturas em substituição ao arroz, pode ser uma alternativa viável para a melhor exploração destes solos durante o inverno e no pousio da área. O presente trabalho foi realizado em casa de vegetação do Departamento de Engenharia Rural da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" em Piracicaba, SP, tendo como objetivos avaliar os efeitos do rebaixamento do nível freático no desenvolvimento e na produtividade de plantas de soja, cv. BR-16 e de ervilha, cv. Axé, pelos parâmetros produtivos: altura e massa seca da parte aérea da planta, número de vagens e de grãos produzidos e peso total de grãos por planta; determinar o estádio de desenvolvimento das culturas mais sensível ao excesso de umidade no solo e determinar a velocidade de rebaixamento do nível freático mais adequada ao desenvolvimento das plantas de soja e de ervilha, dentro das condições experimentais propostas. As plantas foram conduzidas em lisímetros construídos em tubos de concreto preenchidos com Latossolo Vermelho-Amarelo Álico. Os ensaios foram realizados nos estádios vegetativo e reprodutivo das culturas...

Influência da aplicação de vinhaça na condutividade hidráulica do solo saturado e no escoamento superficial; Influence of vinasse application in saturated hydraulic conductivity and runoff

Uyeda, Claudio Augusto
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 09/10/2009 PT
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36.01%
A produção de álcool combustível vem aumentando a cada ano devido à necessidade de substituir as fontes de combustíveis fósseis, que é finita, e por outro lado o álcool que é uma fonte de energia renovável. Porém, a produção deste combustível gera uma grande quantidade de resíduos, sendo a vinhaça o que chama mais atenção, pelo seu alto valor como fertilizante e, principalmente, pela quantidade expressiva de potássio. O íon potássio, por se tratar de um cátion monovalente tem a característica de promover a dispersão das partículas de argila, assim como o sódio, provocando um entupimento dos poros do solo e diminuindo a sua permeabilidade, o que pode resultar em encharcamento e aumentar o escoamento superficial. Para avaliar este efeito dispersivo da aplicação de vinhaça no solo foram implementados dois experimentos: O Experimento I teve o objetivo de avaliar o efeito de diferentes doses de vinhaça na condutividade hidráulica do solo saturado e o Experimento II avaliou diferentes doses de aplicação de vinhaça no escoamento superficial. No Experimento I foram utilizadas colunas de PVC preenchidas com 3 tipos de solos (Latossolo Vermelho-Escuro LVE, Latossolo Roxo LR e Nitossolo Vermelho Eutrófico NVE)...

Estudos genéticos em milho sobre o caráter tolerância no encharcamento do solo

Silva, Sérgio Delmar dos Anjos e
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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A introdução de culturas de sequeiro em solos de várzea é importante para o desenvolvimento da região sul do Brasil, uma vez que estas áreas estão sub aproveitadas com a cultura de arroz irrigado e a pecuária extensiva. O milho é uma alternativa para o melhor aproveitamento destas terras, logo o desenvolvimento de genótipos tolerantes ao encharcamento do solo é fundamental para viabilizar esta exploração. Neste sentido, os objetivos deste trabalho foram estudar a genética da tolerância ao encharcamento e identificar marcadores de DNA associados a esse caráter. O trabalho foi conduzido em casa de vegetação, sendo analisados genitores, híbridos F1 e populações segregantes provenientes de cruzamentos entre linhagens tolerantes e sensíveis ao encharcamento do solo. A análise molecular, através de marcadores de microssatélites, foi realizada com uma população F3, resultante do cruzamento entre os genótipos mais contrastantes para a tolerância ao encharcamento. A seleção dos marcadores obedeceu ao critério de amostrar todos os cromossomos, com preferência aos que estivessem ligados a genes pertencentes a rotas metabólicas envolvidas com a glicólise e a fermentação. Os genitores demonstraram a existência de variabilidade genética para os caracteres matéria seca de parte aérea (MSP) e matéria seca de raiz (MSR)...

Capacidade combinatória de genótipos de milho para tolerância ao encharcamento do solo

Silva, Sérgio Delmar dos Anjos e; Sereno, Maria Jane Cruz de Melo; Silva, Claudia Fernanda Lemons e; Barbosa Neto, Jose Fernandes
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
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36.31%
No sul do Brasil, a cultura do milho pode ser uma alternativa de cultivo para áreas de várzea; entretanto, o desenvolvimento de genótipos tolerantes ao encharcamento é condição fundamental para viabilizar economicamente esta opção. O objetivo do presente trabalho foi determinar a capacidade geral e específica de combinação e os efeitos recíprocos para tolerância ao encharcamento do solo de genótipos de milho. A análise foi baseada em um cruzamento dialélico envolvendo quatro linhagens: duas tolerantes ao encharcamento do solo (CT954280 e CT954330) e duas sensíveis (CT966200 e CT966208). O trabalho experimental foi realizado durante os anos de 2000 e 2001 em casa de vegetação localizada na Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS. As variáveis analisadas foram matéria seca da raiz, matéria seca da parte aérea, estatura de planta, comprimento de raiz e conteúdo de clorofila na folha. Os resultados demonstraram a existência de variabilidade genética entre os genótipos estudados, sendo que ambos os efeitos aditivos e não aditivos foram de importância na determinação da herança da tolerância ao encharcamento em milho. A escolha do genitor feminino é fundamental para a obtenção de híbridos tolerantes, uma vez que o efeito materno observado foi elevado. Dentre os dois genótipos tolerantes analisados...

Factores Limitantes e Técnicas Culturais da Produção de Trigo no Alentejo

Carvalho, Mário José Gouveia Pinto Rodrigues de
Fonte: Universidade de Évora Publicador: Universidade de Évora
Tipo: Tese de Doutorado
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"Sem Resumo feito pelo autor"; 1. CONSIDERAÇÕES PRELIMINARES É do conhecimento geral que a produção de cereais e, em particular da cultura do trigo, enfrenta pelo menos dois problemas em termos climáticos na região mediterrânea. Um diz respeito ao encharcamento de Inverno e outro à deficiência hídrica durante a fase final do ciclo da cultura, ambos resultantes da distribuição anual da precipitação e temperatura neste tipo de clima. A falta de chuva no final da Primavera e no Verão é agravada pelas temperaturas elevadas que normalmente se verificam. 0 efeito negativo da precipitação de Outono-Inverno na produção de trigo foi estabelecido entre nós, em primeiro lugar por Figueiredo (1919), tendo sido mais tarde confirmado por outros autores (Frazão1943; Oliveira 1955; Carvalho 1978). 0 efeito revela-se bem mais marcado que em outras regiões do mundo e a explicação normalmente apontada é diferente da apresentada na bibliografia internacional. Enquanto que nesta o efeito do encharcamento de Inverno é, em primeiro lugar e sobretudo, atribuído à perda de azoto (Gales 1983), entre nós é atribuído à limitação do crescimento do sistema radical em profundidade durante o Inverno. A pequena profundidade de enraizamento tornaria a planta mais susceptível à deficiência hídrica no final do ciclo. Com o presente trabalho pretendeu-se atingir dois objectivos. Um...

Um Modelo Global de Simulação Contínua para Conversão da Precipitação em Escoamento

Mello, Francisco Augusto Cardoso Mercês de
Fonte: Universidade de èvora Publicador: Universidade de èvora
Tipo: Tese de Doutorado
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36.43%
"Sem resumo feito pelo autor"; CONSIDERAÇÕES PRELIMINARES - É do conhecimento geral que a produção de cereais e, em particular da cultura do trigo, enfrenta pelo menos dois problemas em termos climáticos na região mediterrânea. Um diz respeito ao encharcamento de Inverno e outro à deficiência hídrica durante a fase final do ciclo da cultura, ambos resultantes da distribuição anual da precipitação e temperatura neste tipo de clima. A falta de chuva no final da Primavera e no Verão é agravada pelas temperaturas elevadas que normalmente se verificam. 0 efeito negativo da precipitação de Outono-Inverno na produção de trigo foi estabelecido entre nós, em primeiro lugar por Figueiredo (1919), tendo sido mais tarde confirmado por outros autores (Frazão1943; Oliveira 1955; Carvalho 1978). 0 efeito revela-se bem mais marcado que em outras regiões do mundo e a explicação normalmente apontada é diferente da apresentada na bibliografia internacional. Enquanto que nesta o efeito do encharcamento de Inverno é, em primeiro lugar e sobretudo, atribuído à perda de azoto (Gales 1983), entre nós é atribuído à limitação do crescimento do sistema radical em profundidade durante o Inverno. A pequena profundidade de enraizamento tornaria a planta mais susceptível à deficiência hídrica no final do ciclo. Com o presente trabalho pretendeu-se atingir dois objectivos. Um...

Efeito do manejo do lençol freático na adaptação fisiomorfológica de duas espécies de trigo ao encharcamento

Calheiros,Rinaldo de O.; Cruciani,Décio E.; Arruda,Flávio B.; Voltan,Rachel B. Queiroz; Sakai,Emílio; Pires,Regina Célia de M.
Fonte: Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG Publicador: Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2000 PT
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Estudou-se o efeito de três manejos do lençol freático na indução de adaptações fisiomorfológicas dos trigos Triticum aestivum L. e Triticum durum L. à hipoxia, caracterizando e inferindo a influência relativa dos principais fatores físicos e biológicos interferentes. O experimento foi conduzido na ESALQ/USP, Piracicaba, SP, simulando-se ao máximo um meio físico/condição natural de uma várzea. Após a indução na fase vegetativa, através de períodos hipóxicos com duração progressiva, o grau de adaptação foi avaliado através de inundação permanente, incluindo o florescimento/formação de grãos. Observou-se: resposta diferenciada de exigência e/ou capacidade de extração de nutrientes entre as duas espécies; que a adubação foliar foi ineficiente para suprir as deficiências nutricionais da planta; que os manejos com curtos períodos de hipoxia induziram o trigo a adaptações fisiomorfológicas, porém não na intensidade ou eficiência de que resultassem parâmetros de produção em níveis adequados; enfim, que o manejo com o lençol freático mantido a 15 cm de profundidade durante todo o ciclo cultural foi o que propiciou melhor desempenho do trigo em cultivo sob encharcamento.

Efeito de velocidades de rebaixamento do nível freático em diferentes períodos de desenvolvimento da cultura da alface

Mingoti,Rafael; Flecha,Pablo A. N.; Duarte,Sérgio N.; Cruciani,Décio E.
Fonte: Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG Publicador: Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/03/2006 PT
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36.07%
Através deste trabalho objetivou-se determinar os efeitos do encharcamento do solo nas variáveis fenológicas e na produtividade da cultura da alface, identificar o estádio fenológico em que ocorre a maior diminuição da produtividade e obter uma relação entre a produtividade relativa da cultura e o índice diário de estresse. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial [(3x4)+1], com 3 repetições. Os tratamentos consistiram do período de inundação (12, 22 e 32 DAT), de velocidades de rebaixamento do nível freático (30 cm em 24, 48, 72 e 96 horas) e uma testemunha, na qual não foi aplicado estresse por elevação do lençol freático. A alface apresentou-se como cultura sensível ao encharcamento; entretanto, não foi possível se definir um valor para o coeficiente de drenagem pois, mesmo com a maior velocidade de rebaixamento testada, ocorreu decréscimo de cerca de 50% da produção. Dentre os três períodos nos quais o estresse causado pela elevação do nível freático foi aplicado, o primeiro foi o que ocasionou maiores perdas. A produtividade das plantas de alface apresentou correlação linear negativa com o índice diário de estresse (IDS).

Efeito do cálcio sobre as características anatômicas de raízes de milho (Zea mays L.) "Saracura" BRS-4154 submetido ao alagamento em casa de vegetação.

FERRER, J. L. R.; CASTRO, E. M. de C.; ALVES, J. D.; ALENCAR, M. A.; SILVA, S. da; VIEIRA, C. V.; MAGALHAES, P. C.
Fonte: Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 3, n. 2, p. 172-181, 2004. Publicador: Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 3, n. 2, p. 172-181, 2004.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
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46.15%
O milho "Saracura" BRS-4154 apresenta-se como uma opção válida para as várzeas sujeitas ao alagamento temporário. Pesquisas têm demonstrado que a presença de CaCl2 no ambiente de germinação alagado aumenta a tolerância do milho "Saracura" a essa condição. Este trabalho foi conduzido em casa de vegetação na Embrapa Milho e Sorgo, localizada no município de Sete Lagoas -MG, com o objetivo de obter melhor conhecimento das alterações anatômicas em Milho "Saracura" BRS-4154 sob efeito de cálcio e alagamento. As plantas foram submetidas aos tratamentos com e sem adição de uma dose de 300 kg. ha-1 de cloreto de cálcio, incorporado em todo o solo. Cada tratamento foi avaliado em condições normais de irrigação e sob encharcamento imposto a partir do estádio V6 até a floração. O tratamento controle foi com irrigação normal e sem aplicação de cálcio. As avaliações do ensaio foram realizadas na floração. Foram retirados fragmentos de raízes de 5 cm de comprimento, os quais foram submetidos a técnicas clássicas em microtécnica vegetal para confecção e análise de tecidos. Foram observadas diferenças anatômicas entre os tratamentos alagado e com irrigação normal. O alagamento induziu, em raízes, aumento de espaços intercelulares...

Efeito do encharcamento do solo nos diferentes ciclos de seleção do milho Saracura BRS 4154.

SOUZA, T. C. de; MAGALHAES, P. C.; CASTRO, E. M. de; KARAM, D.; PARENTONI, S. N.; PEREIRA, F. J.
Fonte: In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. Publicador: In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
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56.06%
2008

A aplicação de cálcio alivia parcialmente o efeito deletério da hipoxia em uma linhagem de milho selecionada para tolerância ao encharcamento.

FERRER, J.L.R.; ALVES, J.D.; MAGALHAES, P.C.; VASCONCELLOS, C.A.; DELU FILHO, N.; MAGALHAES, M.M.; PURCINO, A.A.C.
Fonte: In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá, MT. Da agricultura familiar ao agronegócio: tecnologia, competitividade e sustentabilidade: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Cuiabá: Empaer, 2004. Publicador: In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá, MT. Da agricultura familiar ao agronegócio: tecnologia, competitividade e sustentabilidade: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Cuiabá: Empaer, 2004.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
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36.01%
2004

Influência do cálcio na tolerância do milho Saracura BRS-4154 ao encharcamento do solo.

MAGALHAES, P. C.; FERRER, J. L. R.; ALVES, J. D.; VASCONCELLOS, C. A.; CANTÃO, F. R. de O.
Fonte: Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 6, n. 1, p. 40-49, 2007. Publicador: Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 6, n. 1, p. 40-49, 2007.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
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36.29%
O milho "Saracura" BRS-4154 apresenta-se como uma opção válida para as várzeas sujeitas ao encharcamento temporário. Pesquisas em laboratório têm demonstrado que a presença de CaCl2 no ambiente de germinação alagado aumenta a tolerância do milho ?Saracura?. No entanto, esses ensaios foram realizados em condições controladas, nas fases de germinação e desenvolvimento inicial das plântulas. Não existem, até o momento, pesquisas que mostrem a influência do cálcio na tolerância ao longo do desenvolvimento das plantas de milho no campo. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis, fontes e modos de aplicação do cálcio em condições de encharcamento, no desenvolvimento e rendimento do milho ?Saracura?, em várzea com drenagem deficiente. Os tratamentos utilizados foram: fontes e doses de cálcio (CaCl2, 300,0 kg ha-1 e gesso, 500,0 e 1500,0 kg ha-1) e formas de aplicação (incorporado nos primeiros 8,0 cm da superfície, em todo o solo e sobre a superfície). Esses tratamentos foram testados em condições normais de irrigação e sob encharcamento imposto a partir do estádio fenológico V6 até a maturidade fisiológica. Utilizou-se um delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições...

Efeito da temperatura e do tempo de imersão da etapa de encharcamento sobre a cor dos grãos de arroz parboilizado de cultivares de terras altas.

FONSECA, F. A. da; SOARES JÚNIOR, M. S.; CALIARI, M.; GARCIA, D. M.; BASSINELLO, P. Z.; EIFERT, E. da C.
Fonte: Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 32, n. 1, p. 221-234, jan./mar. 2011. Publicador: Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 32, n. 1, p. 221-234, jan./mar. 2011.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
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36.27%
A parboilização consiste no tratamento hidrotérmico do arroz em casca antes do beneficiamento. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência das variáveis temperatura e tempo de imersão da etapa de encharcamento sobre a cor dos grãos parboilizados de cultivares de arroz de terras altas (BRS Primavera e BRS Sertaneja). Utilizou-se um delineamento composto central rotacional (DCCR), que inclui um fatorial completo 22, mais três repetições no ponto central e quatro pontos axiais, totalizando onze tratamentos. Considerou-se para seleção das condições hidrotérmicas, o critério de absorção de água na faixa de 28% ? 32%. Nas condições extremas do encharcamento (elevada temperatura e tempo de imersão) observou-se, em geral, que os grãos de arroz parboilizado apresentaram maior diferença de cor em relação as amostras dos grãos de arroz branco. Portanto, o emprego de temperaturas abaixo de 65 °C durante o encharcamento tende a resultar em grãos com coloração menos intensa. Após a parboilização sob diferentes condições de temperatura e tempo de encharcamento, a variação de cor (ΔE*) é maior na cv. BRS Sertaneja. Pode-se produzir grãos com diferentes tonalidades, dependendo das condições de processamento utilizadas. A escolha vai depender da aplicação a que se destina ou dos produtos em que serão empregados.; 2011

Seleção para tolerância ao encharcamento em milho (Zea mays L.).

PARENTONI, S.N.; GAMA, E.E.G.e; MAGNAVACA, R.; MAGALHAES, P.C.
Fonte: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE ESTRESSE AMBIENTAL, 1., 1992, Belo Horizonte. O milho em perspectiva: anais. Sete Lagoas: Embrapa-CNPMS; Mexico: CIMMYT, 1995. p. 433-449. Publicador: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE ESTRESSE AMBIENTAL, 1., 1992, Belo Horizonte. O milho em perspectiva: anais. Sete Lagoas: Embrapa-CNPMS; Mexico: CIMMYT, 1995. p. 433-449.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE)
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56.34%
Devido a importancia do estresse hidrico (excesso de agua), comum nos tropicos umidos, semi-aridos e em regioes temperados, e por ser um fator limitante a produtividade de culturas de importancia economica, varios metodos tem sido propostos para reduzir seu efeito sobre as plantas. Sabe-se que existe dentro das especies de plantas variabilidade genetica para caracteristicas que estao ligadas a esse tipo de estresse, o que torna possivel o melhoramento genetico para essa condicao de solo. Muitos pesquisadores tem enfatizado a necessidade de se selecionar diretamente para alguns caracteres morfologicos e fisiologicos de plantas e, tambem, que , aliadas a tolerancia, praticas agronomicas podem ser implementadas para reduzir o efeito do encharcamento do solo. No CNPMS, iniciou-se, em 1986, um trabalho de selecao massal em um composto de milho, onde, apos alguns ciclos, foram identificados aos caracteres transpiracao, resistencia difusiva, porosidade de raiz e producao como indicadores para a selecao de tolerancia ao encharcamento. Desta forma, o presente trabalho tem como objetivo primordial relatar a experiencia com o trabalho de selecao efetuado para tolerancia ao encharcamento e mostrar os principais resultados.; 1995

Efeito do tempo e condições de encharcamento sobre a estabilidade do farelo de arroz parboilizado.

AZEVEDO, C. S. de; CALIARI, M.; BASSINELLO, P. Z.; EIFERT, E. da C.
Fonte: In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 5., 2011, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2011. Publicador: In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 5., 2011, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2011.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Formato: p. 44.
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46.14%
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tempo e da temperatura da água de encharcamento sobre a degradação hidrolítica e peroxidação do farelo de arroz na parboilização.; 2011

EFEITO DA ÉPOCA DE COLHEITA NA QUALIDADE DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SUBMETIDO À PARBOILIZAÇÃO; HARVEST TIME EFFECT IN THE QUALITY OF UPLAND RICE GONE THROUGH PARBOILING

GARCIA, Diva Mendonça
Fonte: Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos; Ciencias Agrárias - Agronomia Publicador: Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos; Ciencias Agrárias - Agronomia
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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36.36%
This work aimed the evaluation of the effect of the harvest time and the parboiling in the physical, chemical and sensory quality of the upland rice. The BRS Primavera and BRS Sertaneja were harvested on the 30th. and 47th. days after the flourishing (DAF). Parboiling processes were done with the absorption of 28 and 30% moisture, with pre-defined times. The concentration of total solids, soaking water pH, rice final moisture content in paddy, and the opening of grains were analyzed. The quality of the milling rice was explored in relation to the yield of whole grains, degrees of milling, classification of the grain defects, color evaluation, viscosity profile, gelatinization temperature, amylose content, centesimal composition and mineral content. Sensory aspects were also evaluated, among them, the texture and stickiness of the milling and parboiled cooked grains. The acceptance of the parboiled rice, and the profile of the testers. There was a significant interaction (P ≤ 0,05) between the cultivar and the moisture content to the total solid concentration and soaking water pH. The final moisture content did not show differences (P > 0,05) in relation to the two harvest times, and the higher the soaking time, the higher the opening of grains at the parboiling process. The yield of whole grains result is higher for the cultivars harvest on the 30th. DAF than for the one on the 47th. DAF. The parboiling lessens the degree of milling...

Sele????o de gen??tipos de trigo visando ?? toler??ncia ao estresse por encharcamento; Selection of wheat genotypes in order to obtain the tolerance to flooding

KAVALCO, Sydney Antonio Frehner
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Biotecnologia; Programa de P??s-Gradua????o em Biotecnologia; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Biotecnologia; Programa de P??s-Gradua????o em Biotecnologia; UFPel; BR
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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56.39%
Flooding, as well as salinity, drought, toxicity (Na, Fe, Al, B, Mn) and freezing are the main abiotic stressors that restrict the growth and development, promoting the expression reduction of the genetic potential in plants. The physiological responses of sensitivity to stress are differently reported, and flooding tolerance may vary from only a few hours to several days or weeks. This time difference is given by the structural differences possibilities among species, by number of tillers per plant, by specific tissues directly affected, by the development stage and the temperature conditions of cultivation. The tillering is one of the three main components of grain yield in cereals and is determined by the capacity of the plant has to produce and fill the ears. Is closely linked to the ability of plants have to tolerate the flooding stress. Flooded soils are present in several Brazilian states. Only in Rio Grande do Sul are 5.4 million ha of flooded soils, from these around 1 million ha is used to produce rice, the rest of these area remains under-utilized for the cereal production. In this scenario the pursuit of better adapted cultivars to flooding stress, has very importance due to the need for more productive, tolerant and more competitive genotypes with a better relation of cost and crop production. In this work 15 segregating populations and six wheat cultivars were evaluated for tolerance to flooding stress...

Comportamento de cultivares de soja cultivadas em solo de v??rzea submetidas a per??odos de excesso h??drico; Comportamento de cultivares de soja cultivadas em solo de v??rzea submetidas a per??odos de excesso h??drico; Performance of soybean varieties cultivated in lowland soils subjected to periods of hidrical excess; Performance of soybean varieties cultivated in lowland soils subjected to periods of hidrical excess

PAZZIN, Dalcionei
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-gradua????o em Ci??ncia e Tecnologia de Sementes; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-gradua????o em Ci??ncia e Tecnologia de Sementes; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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45.97%
Soybean cultivation has increased in regions of low lands, traditionally rice-producing areas, these areas being subject to any conditions of soil flooding. Excess water in the soil for the cultivation of soybean can impair the development, production and seed quality. The objective of this study was to evaluate the effect of flooding in lowland soils, at different times of cultivation on morphological, physiological and productivity of soybean varieties, as well as seed quality. We used five soybean cultivars (IAS-5, BRS Macota, CD 221, BRS 255 RR and BMX Apollo RR) under soil flooding conditions a period of five days at different stages, both in the growing season and in the reproductive tract. The experiment was conducted at the Experimental Station of the Lowlands, from Embrapa Clima Temperado headquartered in the Cap??o do Le??o city, RS. Evaluations were made of the seeds in Didactic Laboratory Seed Analysis, of the Universidade Federal de Pelotas (UFPel). During the crop cycle were evaluated: plant height, main stem diameter, chlorophyll content index, and seed production. The characteristics of the seeds were evaluated for physiological quality, seed weight of 1000 and average size. Statistical analysis for the experiments were performed using analysis of variance to assess the significance of main effects and interactions. The comparison test of Tukey was used to average 5% probability. It was found that productivity is adversely affected by flooding the soil...

Metabolismo de nitrogenio em plantas de soja [Glycine max (L.) Merr. cv IAC-17] submetidas a deficiencia de O2 no sistema radicular

Carlos Antonio Ferreira de Sousa
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 06/04/2001 PT
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A soja [Glycine max (L.) Merr.] é um dos modelos mais usados para se estudar a deficiência de 'O IND.2' no sistema radicular de plantas. Apesar disso, a literatura é carente de informações a respeito do encharcamento radicular na soja e seus efeitos sobre os teores de metabólitos, especialmente os nitrogenados, nas raízes e suas formas de transporte pelo xilema e floema. Portanto, este trabalho teve os seguintes objetivos: 1. determinar os efeitos da hipoxia no sistema radicular da soja sobre os teores de metabólitos nas raízes, nos exsudatos do xilema e floema e sobre a atividade das enzimas alanina aminotransferase e aspartato aminotransferase nas raízes; 2. determinar o tempo necessário para a recuperação dos teores dos metabólitos nas raízes e no exsudato do xilema e da atividade da enzima alanina aminotransferase em raízes de soja, após o retorno à normoxia; 3. Purificar e caracterizar a enzima alanina aminotransferase em raízes de soja sob hipoxia. Plantas de soja cv IAC-17 não noduladas foram cultivadas em solução nutritiva sob normoxia (borbulhamento contínuo de ar comprimido) e, ao atingir o estádio V5, foram submetidas aos seguintes experimentos: 1. Entradaem hipoxia: suspensão do borbulhamento de ar comprimido...

Efeito do encharcamento e de alturas de corte sobre a taxa de expansão foliar em plantas de Brachiaria brizantha cv. Marandu.

ALMEIDA, P. C. de; D'AVILA, H. M.; SANTOS, P. M.
Fonte: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, 14., 2006, São Paulo. Anais... São Paulo: USP: CNPq: FAPESP, 2006. Publicador: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, 14., 2006, São Paulo. Anais... São Paulo: USP: CNPq: FAPESP, 2006.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM; 1p.
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Objetivou-se de contribuir para o entendimento dos fatores que possam estar envolvidos na morte de capim-braquiarão (Brachiaria brizantha cv Marandu), através da análise de encharcamento. Segundo Dias-Filho (Informação pessoal), o excesso de umidade é um dos principais causadores deste fenômeno.; 2006