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Fiber fermentability effects on energy and macronutrient digestibility, fecal traits, postprandial metabolite responses, and colon histology of overweight cats

Fischer, M. M.; Kessler, A. M.; de Sa, L. R. M.; Vasconcellos, R. S.; Roberti Filho, F. O.; Nogueira, S. P.; Oliveira, M. C. C.; Carciofi, A. C.
Fonte: AMER SOC ANIMAL SCIENCE; CHAMPAIGN Publicador: AMER SOC ANIMAL SCIENCE; CHAMPAIGN
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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37.18%
Considering the different potential benefits of divergent fiber ingredients, the effect of 3 fiber sources on energy and macronutrient digestibility, fermentation product formation, postprandial metabolite responses, and colon histology of overweight cats (Felis catus) fed kibble diets was compared. Twenty-four healthy adult cats were assigned in a complete randomized block design to 2 groups of 12 animals, and 3 animals from each group were fed 1 of 4 of the following kibble diets: control (CO; 11.5% dietary fiber), beet pulp (BP; 26% dietary fiber), wheat bran (WB; 24% dietary fiber), and sugarcane fiber (SF; 28% dietary fiber). Digestibility was measured by the total collection of feces. After 16 d of diet adaptation and an overnight period without food, blood glucose, cholesterol, and triglyceride postprandial responses were evaluated for 16 h after continued exposure to food. On d 20, colon biopsies of the cats were collected under general anesthesia. Fiber addition reduced food energy and nutrient digestibility. Of all the fiber sources, SF had the least dietary fiber digestibility (P < 0.05), causing the largest reduction of dietary energy digestibility (P < 0.05). The greater fermentability of BP resulted in reduced fecal DM and pH...

Substituição do farelo de soja por uréia ou amiréia em dietas de bovinos de corte: I. digestibilidade dos nutrientes, balanço de nitrogênio, parâmetros ruminais e sanguíneos; II. desempenho e III. avaliação de indicadores de digestibilidade.; Replacement of soybean meal by urea or starea in beef cattle diet: I. igestibility, nitrogen balance, ruminal and blood parameters; II. performance and III. evaluation of digestibility markers.

Oliveira Junior, Reinaldo Cunha de
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 13/03/2003 PT
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37.14%
Com o objetivo de avaliar a substituição de uma fonte de proteína verdadeira (farelo de soja; dieta deficiente em PDR), por uréia ou amiréia (A-150S - fonte de nitrogênio não protéico de suposta liberação gradativa de nitrogênio; dietas adequadas em PDR), foram realizados três experimentos. Experimento I: Seis machos da raça Nelore, não castrados, com peso médio inicial de 420 kg, foram utilizados em quadrado latino 3x3 duplicado, avaliando-se: a digestibilidade, o balanço de nitrogênio, parâmetros ruminais e sanguíneos (capítulo 3); a estimativa da digestibilidade no trato gastrintestinal utilizando indicadores externo e internos comparados com colheita total de fezes (capítulo 6). O volumoso utilizado foi o BIN (20% da MS). A digestibilidade da MS, MO, CNF, EE, PB e o NDT não diferiram (P>0,05) entre os tratamentos. A digestibilidade da FDA e FDN foram superiores (P<0,05) nos tratamentos uréia e amiréia. Não houve efeito de tratamento e da interação tratamento x horários (P>0,05) nos valores de pH, AGV total, acetato, propionato, butirato e relação acetato:propionato do fluido ruminal. A concentração de nitrogênio amoniacal no fluido ruminal foi superior (P<0,05) no tratamento com uréia, comparado ao tratamento com farelo de soja...

Desempenho, incremento de energia e digestibilidade de nutrientes em rações de frangos de corte contendo enzimas exógenas; Performance, energy increment and digestibility of nutrients in broiler chickens diets containing exogenous enzymes

Rizzoli, Paula Wick
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 16/10/2009 PT
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37.18%
Essa pesquisa avaliou o efeito da suplementação de dois complexos enzimáticos sobre o desempenho, incremento de energia e digestibilidade da matéria seca (MS), proteína (PB), aminoácidos (AAs) e extrato etéreo (EE) por 3 metodologias (coleta total de fezes, coleta com indicador e coleta ileal) em rações de frangos. No ensaio de desempenho foram utilizados 2.592 pintos machos distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos (1: controle positivo; 2: controle negativo 1 (CN 1) decrescido de 2% de energia metabolizável aparente (EMA), AA e PB na fase de 1 a 21 dias e de 2,5% na fase de 22-42 dias; 3: controle negativo 2 (CN 2) decrescido de 4% de EMA, AA e PB na fase de 1 a 21 dias e de 5% na fase de 22-42 dias; 4: CN 1 mais 400 g do complexo A (α-amilase e β-glucanase); 5: CN 1 mais 500 g do complexo B (α-amilase, β-glucanase e xilanase); 6: CN 2 mais 400 g do complexo A; 7: CN 2 mais 500 g do complexo B), sendo o tratamento 1 com 6 repetições e os outros com 7, totalizando 48 parcelas experimentais com 54 aves cada. Foi adotado um programa alimentar com 2 fases: de 1 a 21 dias e de 22 a 42 dias. As características de desempenho avaliadas foram: consumo de ração, ganho de peso...

Desenvolvimento de um sistema de recirculação para estudos sobre digestibilidade em condições de alto desempenho para camarões marinhos: avaliação de ingredientes protéicos alternativos à farinha de peixe em diferentes níveis de inclus; Development of a recirculated system for digestibility studies in high performance conditions for marine shrimp: evaluation of alternative protein sources to fish meal in different dietary inclusion levels for Litopenaeus vannamei juveniles

Carvalho, Rodrigo Antonio Ponce de Leon Ferreira de
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 02/06/2011 PT
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37.26%
Esta tese enfocou a validação de um sistema de recirculação para estudos de digestibilidade de camarões marinhos e a determinação dos coeficientes de digestibilidade de ingredientes protéicos em diferentes níveis de inclusão para a elaboração de dietas para camarões marinhos. O sistema de recirculação compreendeu o projeto de um tanque para estudos de digestibilidade com camarões e entre os diferentes sistemas avaliados, o Guelph-L foi o mais eficiente porque combinou uma alta eficiência de remoção de sólidos com um melhor perfil de velocidade da água e menor distância percorrida pelas partículas de fezes ou alimento não consumido. Os ensaios de digestibilidade com os seis ingredientes protéicos: farinha de peixe (FPX), concentrado protéico de soja (CPS), farinha de vísceras de frango (FVI), glúten de milho (GLM), farinha de carne e ossos (FCO) e farinha de penas hidrolisadas (PEN) incluídos na dieta referência nos níveis de 10, 20 e 30% mostraram que a digestibilidade aparente dos ingredientes foi significativamente influenciada pelo seu nível de inclusão nas dietas teste e esta influência foi mais intensa nos ingredientes glúten de milho e farinha de vísceras de frango, que apresentaram maiores desbalanços de aminoácidos. Os ingredientes que apresentaram os maiores coeficientes de digestibilidade aparente para a matéria-seca...

Evidências da interação entre proteínas e taninos de feijão comum (Phaseolus vulgaris, L.) e seus efeitos na digestibilidade protéica; Evidence of proteins-tannins interaction in common bean (Phaseolus vulgaris L.) and their effects on protein digestibility

Huber, Karina
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 02/02/2012 PT
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37.26%
O feijão constitui-se em um dos alimentos básicos da população brasileira e proporciona vários benefícios à saúde. No entanto, possui fatores antinutricionais que impedem parte do aproveitamento de alguns de seus nutrientes, destacando-se dentre esses fatores os polifenóis. Estes podem complexar com proteínas, diminuindo a sua digestibilidade e seu aproveitamento pelo organismo. Assim, esta pesquisa teve por objetivo avaliar o potencial antioxidante de feijão comum (Phaseolus vulgaris, L.) e, após a complexação de suas proteínas e polifenóis, avaliar os efeitos dos tratamentos dados e dessa ligação na digestibilidade protéica. Foi utilizado duas cultivares de feijão comum de duas diferentes cores, preto (Xamego) e marrom (BRS9435-Cometa), e uma linhagem de coloração branca (G2358). Os grãos foram analisados na forma crua e cozidos em autoclave, macerados ou não. Foram realizadas análises de: teor de taninos, fenólicos totais, atividade antioxidante, eletroforese, digestibilidade protéica in vitro, e ácidos fenólicos e flavonóides por CLAE. Nas análises dos grãos íntegros, a cultivar BRS9435-Cometa crua apresentou a maior atividade antioxidante e, apesar da maceração e da cocção terem reduzido teor de taninos...

Efeito da digestibilidade da fibra da cana de açúcar e do nível de concentrado sobre o desempenho de tourinhos nelore em terminação; Effects of sugarcane fiber digestibility and concentrate level on performance of finishing Nellore bulls

Mesquita, Bruno de Souza
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 05/07/2013 PT
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37.26%
A baixa digestibilidade da fibra da cana de açúcar é um dos principais fatores limitantes do desempenho animal. O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos da digestibilidade da fibra do colmo da cana de açúcar e do nível de concentrado sobre consumo, crescimento, características de carcaça e desempenho econômico de tourinhos Nelore em terminação. Foram utilizados quarenta e oito tourinhos Nelore (319 ± 9,2 kg de PV), distribuídos em 4 tratamentos em arranjo fatorial 2x2 seguindo delineamento de blocos ao acaso. Os tratamentos utilizados foram: cana de açúcar genótipo IAC2480 (maior digestibilidade do FDN do colmo) ou genótipo SP1049 (menor digestibilidade da FDN do colmo), fornecidas a 20 ou 40% do total de MS (quatro baias para cada tratamento). As dietas foram formuladas para prover ganhos diários de 1,2 kg/d (40% de cana de açúcar) ou 1,4 kg/d (20% de cana de açúcar), e continha cana de açúcar cortada fresca como única fonte de forragem. A cana de açúcar IAC2480 possuía 39,4% de FDN com 33,7% de digestibilidade da FDN e a cana de açúcar SP1049 possuía 42,1% de FDN com 29,6% de digestibilidade da FDN. Os bovinos foram alimentados ad libitumcom sobra de 10% em cada baia. O consumo de matéria seca foi determinado diariamente...

Nutrient digestibility, but not mineral absorption, is age-dependent in cats

Teshima, E.; Brunetto, M. A.; Vasconcellos, R. S.; Goncalves, K. N. V.; de-Oliveira, L. D.; Valerio, A. G.; Carciofi, A. C.
Fonte: Wiley-Blackwell Publishing, Inc Publicador: Wiley-Blackwell Publishing, Inc
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: E251-E258
ENG
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37.18%
Availability of nutrients is influenced by extremes of age, and a better characterization of this influence is necessary for appropriate development of foods and nutritional management throughout life stages of cats. This study investigated nutrient digestibility, mineral absorption, faeces and urine production in three groups of six young, mature and old cats fed two diets containing different energy densities. Apparent digestibility and mineral absorption were calculated by total collection method and values were tested with ANOVA and regression analysis. A quadratic relationship was detected between age and digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, acid-hydrolysed fat and starch in the low-energy diet. Starch digestibility showed the same response in the high-energy diet. Young adult cats had intermediate digestibility, mature cats the highest and old cats the lowest. Mineral absorption (calcium, phosphorus, magnesium, sodium, potassium and chloride) and urinary pH were not different among groups. These findings confirm previous studies that found low digestibility of nutrients in some old cats, and support evidence that this trend is even more important in less digestible dry foods. on the contrary, data suggest that mineral formulations do not need to be varied in diets for adult cats of different ages.

Effect of Phytase Supplementation in Diets on Nutrient Digestibility and Performance in Broiler Chicks

Santos, F. R.; Hruby, M.; Pierson, E. E. M.; Remus, J. C.; Sakomura, N. K.
Fonte: Poultry Science Assoc Inc Publicador: Poultry Science Assoc Inc
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 191-201
ENG
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37.18%
A performance trial was conducted with broiler chicks to Study the effect of phytase (PHY) supplementation in diets formulated With reduced AME, Ca, and P. The nutrient digestibility was determined during the 14- to 21-d and 28- to 35-d periods. The treatments consisted of 3 diets (NC1, NC2. NC3) differing ill nutrient content and each diet with Or without supplemental PHY (NC1, 0 oi 500; NC2, 0 or 750; NC3, 0 or 1,000 U of PHY/kg feed) and I positive control diet (PC). Compared with the PC diet. negative control diets (NC) resulted in lower AME and apparent ileal amino acid digestibility for some amino acids. Phytase Supplementation of the NC diets increased AME. apparent ileal amino acid digestibility, and apparent ileal crude protein digestibility. Phytase addition also increased mineral absorption in 2 1 - and 35-d-old broilers fed NC diets. Reduced nutrient digestibility appears to be I factor in the weight gain and feed intake results. Reducing Ca and P content reduced feed intake in a stepwise fashion in the NC diets. Phytase increased feed intake and generally improved nutrient digestibility, which resulted in an increase in digestible nutrient intake. Averaged across NC diets. PHY improved body weight. Bone-breaking strength was the most consistent predictor of Ca and P reduction. All NC diets had significantly lower bone-breaking strength than the PC. Phytase supplementation of the NC diets gave bone-breaking strengths that were comparable to the PC. Diets with PHY had the highest bioeconomic index.

Apparent digestible energy and nutrient digestibility coefficients of diet ingredients for pacu Piaractus brachypomus

Fernandes, João Batista K.; Lochmann, Rebecca; Bocanegra, Fernando Alcantara
Fonte: Universidade Estadual Paulista Publicador: Universidade Estadual Paulista
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 237-244
ENG
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37.21%
The digestible energy and apparent nutrient digestibility coefficients of common diet ingredients were determined for pacu Piaractus brachypomus (370.21 ± 17.56 g). Fish were fed with pelleted practical diets to apparent satiation and the feces were collected by siphoning. The digestibility value for each ingredient was determined by comparison of the digestibility of a test diet with a reference diet (24.5% crude protein and 1% chromic oxide). The digestible energy values of soybean meal (SBM), fish meal (FM), corn (CN), and wheat bran (WB) were 2382, 3826, 3353, and 1784 kcal/kg, respectively. The apparent dry matter digestibility coefficients were 83.72, 90.14, 89.13, and 82.05% for SBM, FM, CN, and WB, respectively. The apparent crude protein digestibility coefficients were 75.88, 90.49, 85.06, and 61.62% for SBM, FM, CN, and WB, respectively. The apparent lipid digestibility coefficients were 63.03, 77.00, 83.01, and 82.45% for SBM, FM, CN, and WB, respectively. The digestibility of protein, lipid, and energy from SBM were somewhat low compared to values for other warmwater omnivorous fishes, but similar to values reported for pacu-caranha P. mesopotamicus. Otherwise, the nutrient and energy availability of the ingredients to P. brachypomus was similar to that of other fish. This information will be useful in formulating nutritious...

Efeito da enzima transglutaminase na digestibilidade e antigenicidade da beta-lactoglobulina; Effect of the transglutaminase enzyme in the digestibility and antigenicity of the beta-lactoglobulim

Michele Augusto Fernandes
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 09/09/2009 PT
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37.21%
A ß-Lactoglubulina (ß-Lg) é uma das proteínas mais antigênicas presente no leite bovino. Tratamentos físicos, químicos ou enzimáticos podem alterar a antigenicidade desta proteína. Em trabalho anterior, verificou-se que o potencial antigênico da ß-Lg é reduzido quando polimerizada pela enzima transglutaminase (TG) na presença de cisteína (Cys). No entanto, o efeito da polimerização sobre o valor nutricional da ß-Lg ainda não é conhecido. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da reação de polimerização catalisada pela TG na digestibilidade in vitro e atividade antigênica da ß-Lg antes e após a ação das enzimas gastrintestinais. A ß-Lg polimerizada pela TG (0, 10 ou 25 U g-1), após tratamento térmico ou na presença de agentes redutores Cys (0, 0,1 e 0,25 mol L- 1) ou ditiotreitol (DTT 0,02 mol -1), foi avaliada quanto à digestibilidade in vitro, utilizando as enzimas pepsina e pancreatina. As amostras, antes e após a digestão in vitro, foram caracterizadas pelos métodos SDS-PAGE, SDSPAGE/ tricina e cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (CLAE-FR). Posteriormente, as amostras foram avaliadas quanto à antigenicidade, exceto aquelas na presença de DTT, por meio do método de Imunoblote...

High pressure treatments largely avoid/revert decrease of cooked sorghum protein digestibility when applied before/after cooking

Correia, Isabel; Nunes, Alexandra; Saraiva, Jorge A.; Barros, António S.; Delgadillo, Ivonne
Fonte: Elsevier Publicador: Elsevier
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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37.18%
The results obtained in this work showed that high pressure treatments avoid/revert, to a large extent, cooking deleterious effects that decrease sorghum proteins digestibility, when pressure is applied before/after cooking. The best results were obtained when pressure is applied before the cooking process. Digestibility of cooked sorghum proteins increased from 16.1% to 35.3/25.4% when pressure at the level of 300 MPa was applied during 15 min before/after cooking, respectively (the value for uncooked sorghum was 42.1%). When 300 MPa were applied for 5 min before cooking, similar results were obtained for digestibility (36.0%). Analysis of sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) of sorghum prolamins, revealed that high molecular weight aggregates and a 45 kDa dimer, which usually increase with cooking and are related to protein digestibility decrease, did not significantly change when high pressure is applied. A relationship between Infra-red (IR) spectra and protein digestibility by means of a Partial Least Square (PLS1) regression was assessed, showing changes in proteins and also on lipids and starch. It can be concluded that pressurization of sorghum flour, before or after cooking, particularly the former...

Comparison of laboratory methods for predicting digestibility of feedstuffs

Borba, Alfredo Emílio Silveira de; Ribeiro, João Ramalho
Fonte: Universidade dos Açores Publicador: Universidade dos Açores
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //1994 ENG
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37.18%
Neste trabalho fizemos a comparação entre os seguintes métodos laboratoriais utilizados para a previsão da digestibilidade in vivo: método de TILLEY & TERRY (1963), modificado por ALEXANDER McCGOWAN (1966), método de GOERING & VAN SOEST (1970), métodos in situ e métodos enzimáticos. Os melhores resultados foram obtidos pelo método de TILLEY & TERRY (1963), modificado por ALEXANDER McCGOWAN (1966) e pelo método in situ, 48 de incubação no rúmen + ataque com pepsina. Obtivemos uma baixa correlação entre os resultados dos métodos enzimáticos, com Aspergillus niger e Trichoderma viride como fontes de celulase, e a digestibilidade in vivo, ambos a um nível de 5% de significância, para a previsão da digestibilidade in vivo da matéria seca e do valor D. A degradabilidade da matéria seca in situ pode ser utilizada para a previsão da digestibilidade da matéria seca in vivo, para quase todos os tempos de incubação, para um nível de 5% de significância. Os melhores resultados são obtidos às 48 e 72 horas de incubação, respectivamente r=0.83 e r=0.86. A partir dos parâmetros da cinética da degradação da matéria seca podemos prever a sua digestibilidade, para um nível de significância de 5%.; ABSTRACT: In this paper we compare laboratory methods for the prediction of in vivo digestibility: the TILLEY & TERRY (1963) method...

Effects of fibre level and dietary mannanoligosaccharides on digestibility, caecal volatile fatty acids and performances of growing rabbits. Animal Feed Science and Technology

Pinheiro, Victor; Guedes, Cristina; Outor-Monteiro, Divanildo; Mourão, José Luís
Fonte: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Publicador: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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37.18%
The current experiment with 3 trials aimed to study the effect of two levels of dietary fibre – high fibre (HF; 323 g aNDFom/kg) and low fibre (LF; 248 g aNDFom/kg) – and the effect of mannanoligosaccharides (MOS) addition (1 g/kg) to the LF diet (LFM) on the performances and health status of growing rabbits, digestibility and caecal fermentative characteristics. In the growth trial 132 rabbits of both sexes were used (11 cages with 4 rabbits per treatment) from weaning (32 days of age) to slaughter (67 days of age). Rabbits fed HF diet showed a significantly higher weight gain and live weight at 67 days than rabbits fed LF diet (2032 g vs. 1935 g) (P<0.05). Feed and digestible energy intake increased with dietary fibre level (P<0.05). During the growing period rabbits fed HF diet had a feed intake 26% higher than those fed LF diet. Feed efficiency ratio was worse in HF animals (0.334 vs. 0.385; P<0.05). Addition of MOS to LF diet did not affect growth performance parameters (P>0.05). Mortality and morbidity rate were not affected by treatments. In the digestibility 24 rabbits from 46 to 51 days of age trial were used. The HF diet resulted in a significant (P<0.05) decrease in digestibility of dry matter, organic matter and protein while the aNDFom digestibility was not significantly different between diets (P>0.05). Supplementation with MOS had no effects on digestibility (P>0.05). In the 3rd trial the caecal traits were measured in 30 rabbits with 46 days of age that received the experimental diets in the previous 14 days. Caecal production of total volatile fatty acids (VFA)...

Digestibility and ruminal digestion kinetics of corn silage

Di Marco,O.N.; Aello,M.S.; Arias,S.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2005 EN
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37.23%
The in situ dry matter (DM) disappearance of corn silages in two maturity stages (milk grain and half milk line) of known in vivo and in vitro digestibility was determined, with the main purpose of comparing digestibility values with the ruminal disappearance at 24 and 48h of incubation. A secondary goal was the description of their ruminal digestion kinetics, from which the effective degradability was calculated at an assumed passage rate of 4%/h. Data of in vivo, in vitro and in situ degradability at 24 and 48-h were analyzed with a linear model that included as fixed effects the maturity and the methodology of evaluation, and the kinetic data were described by the exponential model of McDonald. There was a significant effect (P<0.05) of methodology in the estimation of digestibility, but not of maturity or interaction maturity × methodology. The in vivo digestibility (52.9%) was not different from the 24-h in situ degradability (55.6%) with numerical values in the range of the effective degradability. The in vitro digestibility (61.6%) was not different from the 48-h in situ degradability (61.9%), being both estimates higher than the in vivo digestibility. The 24-h in situ degradability was a closer estimator of the in vivo digestibility and the 48-h in situ degradability and the in vitro digestibility overestimated the in vivo parameter by 15-20%.

Nutrient digestibility in Arctic fox (Vulpes lagopus) fed diets containing animal meals

Gugołek,A.; Zabockłi,W.; Kowalska,D.; Janiszewski,P.; Konstantynowicz,M.; Strychalski,J.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/2010 EN
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37.23%
Three digestibility experiments on Arctic foxes were carried out. Control groups were fed standard diets (C1 and C2) composed of fresh or frozen animal by-products and steamed ground grain. Dry experimental diets (E1 and E2) contained animal meals, extracted meals and fat, were mixed with water prior to administration. In a preliminary experiment, the digestibility of dry diet E1 moistened with water for 15min and 24h was compared to determine the optimum moistening time during the experimental period proper. The preliminary experiment showed that moistening time had no significant effect on digestibility. In the main experiment, two independent digestibility trials were performed to compare the digestibility of diets fed to foxes during growth (C1 vs. E1) and fur development (C2 vs. E2). Better nutrient digestibility was noted for control diets, compared to experimental. The greatest differences were reported for total protein digestibility. Protein contained in meals undergoes denaturation during heat treatment, which reduces digestibility. It was found that the retention of nitrogen in relation to nitrogen digestion was higher in foxes fed experimental diets (E1 and E2).

Impact of lipid oxidation on digestibility of dairy proteins in o/w emulsions with autoxidizing lipids.

Soto Chavarro, Erika Lorena
Fonte: Ibagué : Universidad del Tolima, 2015; Facultad de Ingeniería Agronónica, Programa Maestría en Ciencias Agroalimentarias Publicador: Ibagué : Universidad del Tolima, 2015; Facultad de Ingeniería Agronónica, Programa Maestría en Ciencias Agroalimentarias
Tipo: Trabajo de grado - Maestría; Text; info:eu-repo/semantics/masterThesis; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
ENG
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37.18%
63 Páginas; Recurso Electrónico; El impacto de la oxidación lipídica en la digestibilidad de proteínas lácteas (caseína y proteína del suero) en emulsiones O/W con aceites de soya y pescado, con diferentes niveles de oxidación fueron estudiados después de ser sometidos a incubación (24 horas, 4ºC). Malondialdehido (MDA) y hexanal fueron determinados como marcadores de productos secundarios de oxidación lipídica. Las emulsiones fueron digeridas usando un modelo estático in vitro de digestión gastrointestinal. Después de la digestión la cantidad de nitrógeno remanente fue determinada con el fin de calcular la digestibilidad proteica. La técnica de electroforesis (SDS-PAGE) fue usada para visualizar la agregación o fragmentación de proteínas. Los resultados mostraron que las emulsiones estabilizadas con caseína presentaron altas concentraciones de productos secundarios de oxidación lipídica enlazados a la proteína tanto en el aceite de soya, con hexanal (0.84 mg/mL), como en el de pescado, con MDA (0.70 mg/mL), en altos niveles de oxidación. Asimismo las altas pérdidas en la digestibilidad proteica se produce en estas mismas emulsiones con caseína en altos niveles de oxidación con aceite de soya (57.3%) y con aceite de pescado (64.6%). Se observó una disminución en la digestibilidad proporcional al incremento del nivel de oxidación de los aceites. Además...

Effects of palm oil and calcium soaps of palm oil fatty acids in fattening diets on digestibility, performance and chemical body composition of lambs

Manso, Teresa; Castro, Teresa; Mantecón, Ángel R.; Jimeno, Vicente
Fonte: Elsevier Publicador: Elsevier
Tipo: Artículo Formato: 94510 bytes; application/pdf
ENG
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37.27%
12 pages, 6 tables.-- Available online Oct 5, 2005.; The effects on digestibility, performance and chemical body composition of inclusion of palm oil (PO, VETALGRAS®) or calcium soaps of palm oil fatty acids (CaF, MAGNAPAC®), at two levels, in diets of growing lambs were determined. Experimental diets consisted of barley straw and one of five concentrate supplements: control (C, no fat added), low level of PO (LPO, 25 g PO/kg), low level of CaF (LCaF, 31 g CaF/kg), high level of PO (HPO, 41 g PO/kg) and high level of CaF (HCaF, 50 g CaF/kg). Concentrations of supplemental fatty acids in the diets were 25 and 41 g/kg for the two supplementation levels. Concentrates with added fat were formulated to be isonitrogenous and isoenergetic and the five supplements had the same energy:protein ratio. The experiment was completed with 30 male Ojalada lambs (6 lambs per treatment) from weaning (initial live weight 14.1 ± 0.5 kg) until 25 kg live weight. Inclusion of fat decreased digestibility of acid detergent fibre (0.525 versus 0.438, P < 0.05) and increased ether extract digestibility (0.645 versus 0.770, P < 0.05). Ether extract (EE) digestibility increased (LPO and LCaF versus HPO and HCaF, P < 0.05) when the level of added fat increased (0.727 versus 0.814). There was a significant effect of interaction (P < 0.05) between the level and type of fat on the organic matter (OM) and neutral detergent fibre (NDF) digestibility of the diets. Diets HPO presented lower digestibility values (LPO versus HPO...

Determinação da digestibilidade de nutrientes através da técnica do "saco de nylon" mais pepsina; Determination of nutrients digestibility using nylon bag technique plus pepsin solution

Bose, M.L.V.; Carvalho, E.M.R.de
Fonte: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Publicador: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; Formato: application/pdf
Publicado em 01/01/1988 POR
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Procurou-se verificar se a digestão de alimento em saco de "nylon", acrescida por tratamento com pepsina, seria equivalente à digestão obtida pelo método direto clássico, o de coleta total de fezes, já determinado anteriormente com ovinos. Seguiu-se um delineamento experimental em blocos ao acaso, com 6 repetições e 4 tratamentos, ou seja, tratamento A: ração contendo 100% de feno de capim de Rhodes; B: 85% de feno de Rhodes mais 15% de farelo de côco; C: 70% de feno de Rhodes mais 30% de farelo de côco; e D: 100% de farelo de côco. O animal fistulado utilizado para teste foi um bovino adulto, macho, de raça holandesa; o tempo de permanência do saco de "nylon" no rume foi de 72 horas; e a dieta consistiu em feno de Rhodes à vontade mais 2kg de farelo de coco por dia. Os resultados foram analisados através de análise da variância e curvas de regressão, e a comparação entre métodos de digestibilidade pelo teste de Tukey. Houve influência da associação de alimentos sobre a digestibilidade da fibra bruta (FB) e dos extrativos não nitrogenados (ENN), mas não sobre as demais frações - matéria seca (MS), extrato etéreo (EE) e proteína bruta (PB). A digestibilidade da fibra diminuiu com a inclusão e o acúmulo do nível de farelo na dieta. Não houve equivalência consistente entre os métodos testados de digestiblidade...

The effect of an exogenous amylase on performance and total tract digestibility in lactating dairy cows

McCarthy, Maris M.
Fonte: University of Delaware Publicador: University of Delaware
Tipo: Tese de Doutorado
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Gressley, Tanya; This thesis consisted of 2 experiments. The objective of Experiment 1 was to determine performance and digestibility response of lactating dairy cows to a reduced starch diet containing a commercial amylase product. The objective of Experiment 2 was to determine the effect of various levels of amylase on in vitro starch digestibility of 3 substrates. In Experiment 1, 19 multiparous (86 ?? 46 DIM) and 5 primiparous (93 ?? 8 DIM), were blocked by parity and DIM and assigned to treatments in a 3 ?? 3 Latin square design, with 28 d periods. Treatments were a normal starch TMR (NS), a reduced starch TMR (RS), and a reduced starch TMR with (351 KNU/ kg TMR DM) exogenous amylase added to the concentrate (RSE). The hypothesis was that reducing ration starch content would decrease milk production and diet digestibility compared to NS due to a decrease in available energy, and that RSE would alleviate some of this decrease by increasing nutrient digestibility. Rations were 41% concentrate and the NS TMR contained 12.8% corn grain, 2.9% soyhulls, and 2.9% citrus pulp. The RS and RSE TMR contained 6.0% corn grain, 6.9% soyhulls, and 6.9% citrus pulp. Starch concentrations in NS, RS, and RSE TMR were 27.5, 23.2, and 22.4%...

Apparent and true amino acid digestibility of artemia meal in broiler chicks

Aghakhanian,F.; Zarei,A.; Lotfollahian,H.; Eila,N.
Fonte: South African Journal of Animal Science Publicador: South African Journal of Animal Science
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/02/2009 EN
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In order to determine the amino acid digestibility of artemia meal, five-week old male broiler chicks were given a semi-purified diet in which artemia meal was the sole source of protein. Apparent amino acid digestibility values of the assay diet, using ileal and excreta contents, were calculated using chromic oxide as indigestible marker. True digestibility values were calculated using endogenous output determined by feeding a nitrogen-free diet. The results showed that in determination of apparent amino acid digestibility of excreta, serine had the lowest (0.80) and methionine the highest (0.92) digestibility, while glycine had the lowest (0.88) and arginine and leucine the highest (0.95) apparent ileal digestibility. In measuring true excreta and ileal amino acid digestibility, alanine and glycine had the lowest (0.90 and 0.93) and methionine the highest (0.96 and 0.99) digestibility, respectively. In general, the site of measurement had no effect on apparent or true amino acid digestibility of artemia meal.