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Arbitraje internacional basado en cláusulas de solución de controversias entre los inversionistas y el Estado en acuerdos internacionales de inversión: desafíos para América Latina y el Caribe

Mortimore, Michael
Fonte: CEPAL Publicador: CEPAL
ES
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Incluye bibliografía; A lo largo de este documento se abordan los riesgos que suponen para los países receptores de inversión extranjera los procedimientos basados en cláusulas de arbitraje internacional para la solución de controversias entre los inversionistas y el Estado establecidas en acuerdos internacionales de inversión, como los acuerdos bilaterales de inversión y los acuerdos comerciales regionales que incluyen capítulos de inversión.En la arquitectura internacional actual existen formas muy diversas de tratar las controversias en las áreas del comercio internacional y la inversión extranjera. Con respecto al comercio internacional, en el contextode la Organización Mundial de Comercio (OMC) se estableció un tribunalinternacional ante el que se presentan las controversias entre Estados. Este sistema funciona relativamente bien puesto que todos los países participan en el comercio internacional como importadores y exportadores, y los que llevan a cabo la mayor parte del comercio (países de Europa, América del Norte y Asia oriental) respetan por lo general las decisiones del tribunal. En el caso de la inversión extranjera, el arbitraje internacional entre los inversionistas extranjeros privados y los países receptores ha reemplazado en gran medida los mecanismos de solución de controversias entre Estados.Este sistema no ha funcionado tan bien porque aunque muchos países en desarrollo y economías en transición son países receptores...

Investigación de mercados para determinar entre los afiliados a la Asociación de Comercio Exterior - ADICOMEX - El nivel de satisfacción, deseos e intereses de los servicios de consultoría en comercio exterior y logística

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Pasantía Formato: PDF
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El trabajo presentado consiste en una Investigación de Mercados realizada para la Asociación de Comercio Exterior –Adicomex-, en la que se indago en los deseos, intereses y nivel de satisfacción de los afiliados a ésta referente a los servicios adquiridos en la actualidad; mediante un cuestionario semiestructurado conformado de 16 preguntas realizado a una muestra representativa de su universo el cual se compone de 154 empresas ubicadas en las ciudades de Santiago de Cali, Yumbo y otras mas a nivel nacional. Con la misma herramienta se investigo las necesidades insatisfechas de estos en cuanto a posibles servicios que les serian de gran utilidad que la Asociación les ofreciera en un futuro cercano para el mejoramiento de sus actividades relacionadas con Comercio Exterior. También se realizo la actualización de la base de datos de los usuarios regulares durante un periodo de tiempo de cinco años (2001-2005), así como también la ampliación de la base de datos de afiliados a la Asociación, logrando recopilar mas información acerca del recurso humano de estas empresas así como también la información referente a extensiones telefónicas, correo electrónico, cargo. Se presentan las conclusiones de la investigación definiendo de manera clara lo que la Asociación de Comercio Exterior –Adicomex- representa para sus asociados...

Descripción del uso de los medios electrónicos como herramienta de comunicación en las empresas más representativas de las categorías aseo personal, bebidas y alimentos con presencia en el Valle de Cauca

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Trabajo de Grado Formato: PDF
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Esta investigación muestra una descripción de las estrategias de comunicación on-line que realizan algunas empresas con presencia en el Valle del Cauca y que están en el mercado de productos de consumo masivo en las categorías de aseo personal, bebidas y alimentos. En la misma, se hace observación y detalle a las campañas web que realizan para llegar a su público objetivo. La práctica usada para evaluar los principales atributos de sus estrategias es la conocida técnica de las 7C`s del mercadeo electrónico, donde se valoran las características de los sitios web y la interacción con los usuarios para determinar su cualidad estratégica e identificar claramente el desarrollo o evolución de las mismas. Del mismo modo, esta técnica del mercadeo electrónico permite conocer las funcionalidades o diversas opciones que posee la empresa para acercarse a los usuarios u obtener diversos beneficios gracias al internet. En los primeros cuatro capítulos se aborda la problemática, los objetivos y la metodología usada, con lo cual se busca ubicar el contexto necesario para desarrollar la investigación. A continuación en los siguientes capítulos cinco y seis se trata el origen, la evolución y la situación actual de los medios de comunicación en Colombia. Para realizar dicho análisis...

Análisis de contenidos publicitarios y su incidencia en el comportamiento y estilos de vida de los consumidores y el resultado en las ventas de la marca

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Pasantía Formato: PDF
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En la actualidad las marcas buscan acercarse más al consumidor de una manera directa y efectiva. Por esta razón se viene implantando nuevas estrategias de comunicación y mercadeo eficaces con el objetivo de dinamizar la interacción e identificación del público con las marcas. Por medio de este proceso de innovación y creatividad se busca lograr un crecimiento de las marcas, como es el caso de Colgate Palmolive, Colombina y Oster de Colombia. Para estas 3 multinacionales es importante llegar a sus consumidores con una comunicación real, innovadora, directa y que se identifique con los estilos de vida y expectativas de cada uno de los grupos objetivo. Para obtener un resultado efectivo las empresas deben realizar un aprovechamiento de la información sobre lecturas de los estilos de vida de los targets. Analizar y entender más a fondo sus expectativas, requerimientos, necesidades y valores. Los estilos de vida y su relación con las conductas de consumo son temas claves en los procesos y toma decisiones en las áreas de publicidad y marketing. En ambos casos el interés es común y responde al deseo de alcanzar un conocimiento más profundo del consumidor y de conseguir de él una actitud más receptiva a los mensajes y productos. La comunicación publicitaria y sus contenidos tienen como objetivo encajar productos y sus marcas en las vidas de los consumidores. Logrando que estas marcas sean también expresión de sus estilos de vida. Los actos de compra y consumo así contemplados van más allá de su dimensión funcional y son considerados una forma de autoexpresión del individuo y de su relación con el entorno. Todas estas variables son investigadas y analizadas por los gerentes de marca de cada una de las compañías mencionadas. Por esta razón...

Factores que impactan en la toma de decisiones del proyecto educativo en los jóvenes

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Proyecto de Grado Formato: PDF
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Este trabajo tiene como propósito identificar los factores que impactan en la toma de decisión del proyecto educativo en los jóvenes, para conocer sus necesidades y expectativas, así como identificar elementos para la promoción y comunicación de la Instituciones de Educación Superior en Cali con los públicos objetivos. Para lograr este propósito fue necesario realizar una investigación cuantitativa de mercados dirigida a estudiantes en último grado de colegio y a padres de familia con hijos en dicha condición. Se obtuvieron resultados que permitirán a las instituciones mejorar su comunicación en mercadeo, se identificaron las principales falencias en los medios pautados y las percepciones de los públicos lo cual crea un puente entre ambos para el mejoramiento y el aprovechamiento de todos los atributos

Estudio de mercados para determinar las necesidades, preferencias y opiniones de los estudiantes actuales del Instituto Learn English y potenciales en las ciudades de Jamundí, Yumbo y Palmira de estratos socioeconómicos 3, 4, 5 y 6 entre las edades de 16 a 45 años con respecto a la posibilidad de implementar cursos de inglés bajo metodología virtual

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Proyecto de Grado Formato: PDF
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La presente investigación se realizó en el Instituo Learn English, ubicado en la ciudad de Cali, durante el periodo comprendido entre Febrero y Junio del año 2013. El propósito de esta investigación consistió en el desarrollo de un estudio de mercado dirigido a los estudiantes actuales del instituto y potenciales de las poblaciones cercanas a Cali como Palmira, Yumbo y Jamundí, que ayude al Learn English en la toma de decisión y matización de riego en cuanto a la implementación de un curso de inglés bajo metodología virtual. Este estudio de mercado se realizó en dos fases; la primera fase involucro la aplicación del instrumento a los estudiantes actuales referentes a sus opiniones y percepciones sobre diferentes aspectos tales como la metodología y la implementación de un curso virtual para ellos alterno al presencial con el que se cuenta en la actualidad. Los resultados arrojados fueron que los estudiantes actuales tienen plena disposición a la implementación de un curso alterno virtual complementando el curso presencial con el que se cuenta, además de determinar los aspectos positivos que ellos valoran de la institución como son las instalaciones físicas, los laboratorios, las TICS y las salas de videos que permiten que su experiencia de aprendizaje en el instituto sea cada vez más agradable. También se determinaron los rangos de precios que están dispuestos a pagar y cuáles serían los aspectos más relevantes a la hora de implementar el curso virtual de inglés. En una segunda fase se aplicó el instrumento a los clientes potenciales de las poblaciones cercanas a Cali como Jamundi...

Proyecto de investigación de mercados sobre los hábitos de compra de los tenderos

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Pasantía Formato: PDF
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El canal tradicional es uno de los canales de distribución que ha tomado mas fuerza en los últimos años, razón por la cual vimos la necesidad de plantear un estudio que nos permitiera conocer y entender los factores que influyen en la toma de decisiones de compra de aquellos que viven de esta actividad económica. McCann Erickson es una empresa dedicada al servicio de la publicidad, sus clientes son grandes compañías que venden productos de consumo masivo como JGB y Cadbury Adams en la ciudad de Cali, los cuales se distribuyen por este canal. Después de hacer una lluvia de ideas y de llegar a un consenso en el que detectamos la necesidad de conocer a los tenderos y su comportamiento de compra, empezamos a desarrollar este proyecto. Lo primero que hicimos fue recolectar datos secundarios, tomados de Internet, revistas y periódicos especializados para tenderos; después de tener una base sobre lo que estaba ocurriendo con este canal, nos acercamos al señor Raúl Londoño, Gerente de Asotenderos del Valle, la persona que ha nuestro criterio es la que más conoce del tema en esta región, quien nos concedió una entrevista en la cual nos aclaró dudas y nos contó los proyectos que se han venido ejecutando y los que se tienen a corto y a largo plazo para el gremio. Una vez terminada la recolección de los datos secundarios procedimos a la de los datos primarios...

Inteligencia económica en el sector empresarial

Puentes Vergara, Gloria Matilde
Fonte: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Relaciones Internacionales, Estrategia y Seguridad; Maestría en Relaciones y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Relaciones Internacionales, Estrategia y Seguridad; Maestría en Relaciones y Negocios Internacionales
Tipo: Maestría; Maestría Formato: pdf
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En el mundo contemporáneo el proceso continuo y dinámico de la globalización en la economía de mercados mundiales, cobra mayor importancia el rol de las grandes y medianas empresas y el libre movimiento de capitales, creando nuevos escenarios y necesidades a las organizaciones para obtener información esencial, a efectos de prevenir, detectar amenazas y oportunidades con el objetivo de la supervivencia de las empresas privadas y del Estado, la cual se puede lograr con la implementación la herramienta de Inteligencia Económica en las organizaciones.; In the contemporary world the continuous and dynamic process of globalization on the world market economy, the role becomes more important for large and medium enterprises and the free movement of capital, creating new venues and organizations needs for essential information, in order to prevent, detect threats and opportunities with the goal of survival of private and state companies, which can be achieved by implementing the Economic Intelligence tool in organizations.

La innovación como estrategia competitiva en el diseño de las manufactura en cuero

Quijano Cerquera, Jacqueline; Suárez Ramírez, Clara Ines
Fonte: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ciencias Económicas; Especialización en gerencia en comercio internacional Publicador: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ciencias Económicas; Especialización en gerencia en comercio internacional
Tipo: Especialización; Trabajo de grado Formato: application/pdf
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Cuando se trate de introducir una marca en el mercado para posicionamiento y hacerse competitivo en mercados internacionales, es realmente importante contar con estrategias de innovación en diseño, que permitan marcar pautas de diferenciación con productos ya posicionaos en el mercados, los productos innovadores, con diseño y tendencias para todos los gustos en un mercado abierto y globalizado, deben proponerse como altamente competitivos, de ahí que se deben tomar decisiones estratégicas y objetivas haciendo uso del conocimiento que se tenga sobre el sector, en la actualidad existen patrones que caracterizan la generación de innovación, se debe tener una cultura innovadora, atraer individuos innovadores, integrar prácticas que son comunes a una sociedad y examinar los procesos de la organización, implementando innovaciones, imitando las tecnologías mas avanzadas y luego desarrollando las propias

Internacionalización de las empresas en los mercados globales

Rodríguez García, Katy Madeliny
Fonte: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ciencias Económicas; Especialización en Gerencia en Comercio Internacional Publicador: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ciencias Económicas; Especialización en Gerencia en Comercio Internacional
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: pdf
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La internacionalización de las empresas es un fenómeno que nace de la necesidad de las empresas de acceder a nuevos mercados en el exterior, que le permitan contar con una diversificación financiera y no depender solo de los mercados locales, los cuales presentan sobre oferta y están expuestos a una competencia local cada vez más agresiva y a la importación de productos similares o iguales a menores costos. El presente ensayo hace un análisis causa efecto, sobre la internacionalización de las empresas y su efecto en las mismas en el corto, mediano y largo plazo, y aborda las siguientes preguntas: ¿cuáles son las estrategias de internacionalización que deben implementar los empresarios? ¿Cuál es el nivel de internacionalización a implementar (exportar, estrategia de asociación e Inversión Extranjera Directa) en cada caso?, ¿Con base en qué criterios se deben tomar las decisiones para ingresar a nuevos mercados? ¿Es factible la apertura de subsidiarias en otros países con mayores recursos naturales, materias primas más económicas, mano de obra más barata y mejor posición geográfica? ¿Hasta dónde asumir riesgos y qué compromiso debe tener el empresario a la hora de implementar nuevas estrategias, las cuales le permitirán mantenerse en el tiempo y garanticen el éxito en los mercados internacionales?; The internationalization of firms is a phenomenon that arises from the need for companies to access new markets abroad to enable it to have a financial diversification and not only rely on local markets...

Competitividad de Colombia para la prestaci??n de servicios offshore de Contact Centers

Ort??z Granada, ??ngela Patricia; Miranda Ort??z, Ana Milena
Fonte: Universidad EAFIT; Maestr??a en Administraci??n - MBA; Escuela de Administraci??n. Departamento de Organizaci??n y Gerencia Publicador: Universidad EAFIT; Maestr??a en Administraci??n - MBA; Escuela de Administraci??n. Departamento de Organizaci??n y Gerencia
Tipo: masterThesis; Tesis de Maestr??a; acceptedVersion
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El sector servicios ha cobrado gran relevancia en el curso de los ??ltimos a??os, hasta convertirse en un gran generador de empleo y desarrollo econ??mico -- Una de las principales industrias dentro de este sector es la de los contact centers, la cual ha presentado un crecimiento continuo durante los ??ltimos diez a??os y genera gran cantidad de empleos en el mundo -- Algunas econom??as, principalmente las ubicadas en la regi??n de Asia-Pac??fico, son actualmente pioneras en la prestaci??n de este tipo de servicios -- Este sector se encuentra en la parte m??s alta de la curva de aprendizaje en estos pa??ses -- Sin embargo, en Am??rica Latina, especialmente en Colombia, es un sector que ha tenido desarrollo interno y donde la exportaci??n de servicios es a??n incipiente (1,4% del PIB en el a??o 2012) -- La madurez de la industria en el pa??s permite visualizar oportunidades de negocio por explotar en mercados extranjeros, m??s aun cuando la industria interna est?? llegando a puntos de saturaci??n -- Las decisiones de localizaci??n offshore de empresas de contact center est??n determinadas por el posicionamiento de las principales variables que determinan las necesidades de las operaciones; es por esto que el desarrollo de estas es determinante para posicionar un pa??s en mercados internacionales -- El objetivo del presente documento consiste en contextualizar el posicionamiento de la industria colombiana frente a las variables que determinan el negocio realizando una recopilaci??n de informaci??n respecto a la industria...

Estrategia de inversión basada en un modelo para la gestión de portafolios en renta variable

Velásquez Arango, Santiago; Gómez Moreno, Pedro
Fonte: Universidad EAFIT; Maestría en Administración Financiera; Escuela de Economía y Finanzas Publicador: Universidad EAFIT; Maestría en Administración Financiera; Escuela de Economía y Finanzas
Tipo: masterThesis; Tesis de Maestría; acceptedVersion
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Dado que la gestión de portafolios es una de las actividades financieras de mayor importancia en los mercados de capitales, esta investigación busca analizar nuevas herramientas que apoyen la gestión de portafolio de una manera más objetiva -- En un mercado tan joven como el colombiano, que ha gozado de un importante crecimiento durante los últimos años, es necesario estar a la par con las nuevas condiciones del mercado -- La globalización, la acelerada dinámica de los mercados de capitales internacionales, la facilidad en las transacciones gracias a la nueva tecnología y el desarrollo del mercado bursátil en el país; promueven la tecnificación de la actividad de gestión, con el objetivo de mejorar la rentabilidad y eliminar la subjetividad que imprime el factor humano a esta actividad -- Lo que quiere lograr con esta investigación es diseñar un modelo para la administración de portafolios en renta variable que responda a las necesidades del mercado moderno, que sirva como herramienta para un gestor de un fondo de inversión y que esté en la capacidad de generar, en tiempo real, recomendaciones de inversión bajo diferentes metodologías de optimización de portafolio y ejecución -- Se iniciará por la identificación de una canasta de activos con el fin de hacer una preselección óptima del portafolio que conforma el modelo...

Caracterización de la relación estratégica comunitaria y la salud financiera en empresas de mercados emergentes

Camacho Mendoza, Andres Felipe
Fonte: Facultad de administración Publicador: Facultad de administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 10/12/2014 SPA
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El presente proyecto, se planteó una necesidad clara por satisfacer. Las organizaciones hoy en día, necesitan nuevas herramientas que permitan predecir y minimizar riesgos de mercado, con el fin de mejorar su desempeño, su competitividad, su salud financiera y sobre todo, ser más perdurables en ambientes caóticos e inestables. Se planteó un objetivo claro a cumplir, cómo pueden las empresas mejorar su relación con los consumidores y sus comunidades, con el fin de, identificar factores que impacten positivamente la salud financiera de las organizaciones. Es pertinente, el estudio de la salud financiera en empresas de mercados emergentes y los impactos en la implementación de diferentes estrategias comunitarias para establecer métodos que minimicen los riesgos y mejoren el desempeño empresarial. Para cumplir la propuesta planteada, fue necesario abarcar diferentes fuentes de información relacionadas a temas financieros y de mercadeo. Se buscó, tomar ejemplos, teorías y modelos ya implementados en estudios similares y con objetivos en común, relacionados a: uso de indicadores financieros, valoración corporativa, valoración de los estados financieros, diagnóstico de la salud financiera, el uso de estrategias de mercadeo relacional...

Turbulencia empresarial en Colombia: caso sector bisutería industrial

García Acosta, Yineth Maribel; Bernal Yérmanos, Erwin Javier; Rivera Rodríguez, Hugo Alberto
Fonte: Universidade do Rosário Publicador: Universidade do Rosário
Tipo: info:eu-repo/semantics/workingPaper; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em /05/2011 SPA
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El presente documento contiene una descripción del sector de la bisutería industrial en Colombia. En los últimos años, este sector se ha vuelto muy dinámico, como resultado del incremento de los competidores internacionales, quienes se han percatado de que para obtener una ventaja competitiva, deben hacer una diferenciación en el diseño del empaque, más que en el del producto. En la producción industrial de bisutería se compite con grandes volúmenes, en mercados nacionales y externos que tienen características similares en cuanto a los procesos de producción y la capacidad de las plantas. Esta circunstancia permite realizar un análisis más cerrado y entre muy pocos actores, que puede ofrecernos un diagnóstico claro y objetivo respecto a dónde se dirige esta industria. Este documento, desarrollado de manera conjunta con estudiantes de la Especialización de Gerencia de Negocios Internacionales de la Facultad de Administración, pretende contribuir al trabajo del Grupo de Investigación en Perdurabilidad Empresarial en la comprensión de la manera como las empresas enfrentan la turbulencia del sector. Se utiliza la metodología de “Análisis estructural de sectores estratégicos”, desarrollada por la Línea de Investigación en Pensamiento Estratégico de la Facultad de Administración...

Tipos de lógica utilizadas en la toma de decisiones estratégicas de marketing

Garzón Rivera, Marcela; Boyacá Torres, Natalia María
Fonte: Facultad de administración Publicador: Facultad de administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 10/09/2015 SPA
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Para el administrador el proceso de la toma de decisiones es uno de sus mayores retos y responsabilidades, ya que en su desarrollo se debe definir el camino más acertado en un sin número de alternativas, teniendo en cuenta los obstáculos sociales, políticos y económicos del entorno empresarial. Para llegar a la decisión adecuada no hay que perder de vista los objetivos y metas propuestas, además de tener presente el proceso lógico, detectando, analizando y demostrando el porqué de esa elección. Consecuentemente el análisis que propone esta investigación aportara conocimientos sobre los tipos de lógica utilizados en la toma de decisiones estratégicas al administrador para satisfacer las demandas asociadas con el mercadeo para que de esta manera se pueda generar y ampliar eficientemente las competencia idóneas del administrador en la inserción internacional de un mercado laboral cada vez mayor (Valero, 2011). A lo largo de la investigación se pretende desarrollar un estudio teórico para explicar la relación entre la lógica y la toma de decisiones estratégicas de marketing y como estos conceptos se combinan para llegar a un resultado final. Esto se llevara a cabo por medio de un análisis de planes de marketing...

El aprendizaje interorganizativo en el marco de la relación universidad-empresa

Micolta R., Mario Fernando
Fonte: Universidad Icesi; Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas; Economía y Negocios Internacionales; Economía Publicador: Universidad Icesi; Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas; Economía y Negocios Internacionales; Economía
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: PDF; 52 p.; Electrónico
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RESUMEN: La creación de conocimiento es sin duda alguna uno de los mayores retos a los que se enfrentan las organizaciones, sin embargo el impacto que ha tenido la aparición de las nuevas tecnologías de la información y la globalización de los mercados, han dificultado a las organizaciones, la generación de dicho conocimiento, desde esta perspectiva una de las alternativas que facilita a La empresa la adquisición de nuevo conocimiento, consiste en el establecimiento de relaciones entre la academia y el sector real, de forma que los socios puedan aprender mutuamente con el fin de adaptarse a un nuevo entorno que exige competir en nuevos mercados.; The creation of knowledge is undoubtedly one of the biggest challenges faced by organizations, but the impact that have had the appearance of new information technologies and the globalization of markets, made it difficult for organizations the generation of such knowledge, from this perspective one of the alternatives provided to the company to acquire new knowledge, is the establishment of university-business relationships, so that members can learn from each other in order to adapt to a new environment that demands compete in new markets-

DESARROLLO DE UNA LÍNEA DE PRODUCTOS EN BASE A MIEL PARAEL MERCADO EXTERNO DE PRODUCTOS ESPECIALES QUE INCLUYEENVASADO PARA RETAIL, DESHIDRATADO PARA INFUSIONESY USO INDUSTRIAL Y YELLOW CREAM PARA EL MERCADO GOURMET EXTERNO.

Acuicultura y Servicios Marin y Cisterna Limitada; Alejandro Longino Montero Rodriguez; Cooperativa Pesquera y Comercializadora de Guayacán.; Corporacion para el Desarrollo de la Universidadde Atacama; Corporación Bahía Coquimbo; David Alvaro Espinoza
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 23/03/2011
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Nuestra empresa cree que el consumidor guía el desarrollo de productos en la industria de los alimentos pues sus decisiones se transmiten de tal forma de afectar la manera en que se articulan los actores de la cadena de marketing. Los supermercados El desarrollo de este proyecto demanda contar con un proveedor en cuyo perfil se encuentren los siguientes atributos:Ingresos dependen fundamentalmente de la actividad apícolaCultura basada en la producción con responsabilidad para productos de consumo humanos.Mayor de 300 Colmenas y/o rendimiento por sobre xkg por colmenaManejo computacional office nivel usuario.Manejo Internet nivel usuarioEmpresa con proyección a más de 5 añosEl programa considera tres componentes fundamentales: Prospección de las tecnologías de proceso para productos elaborados a base de miel con demanda en mercados internacionales entre ellos miel envasada con denominación de origen botánico mantequilla de miel y miel deshidratada para uso industrial.Esta etapa considera también la identificación de la tecnología de producción más adecuada para la obtención de Yellow Cream incluyendo las modificaciones estructurales de la colmena el proceso de cosecha sin aplicación de temperatura y el uso de materiales que mantengan las características físico químicas de la miel que servirá de base para la línea de productos envasados para retail e industrial.Aquí se realizará la prospección y captura tecnológica para la elaboración de los productos señalados así como una evaluación económica de los mismos. Con estos elementos se prioriza el producto a desarrollar. Desarrollo de proveedores El proyecto difundirá y transferirá tecnologías sanitarias de inocuidad y técnicos productivos para la producción con estándares compatibles con la exportación de miel a la Unión Europea y estándares privados de la industria del retail para miel y productos derivados de ella. Se espera con esto mejorar la productividad y rentabilidad de este rubro puesto que el nuevo estándar mejorará las condiciones de precio y acceso de mercado para mieles convencionales. Conjuntamente se difundirán las características requerimientos y atributos exigidos para alimentos gourmet y/o speciality foods. A través del proyecto se fomentará la producción limpia de cera y miel como requisito fundamental para obtener materia prima para productos de mayor valor agregado. Se espera construir una oferta exportable de miel de estándar compatible con el mercado de producto envasado y desarrollo de marcas propias. Aquí se identificaran nuevas técnicas de producción compatibles con estándares internacionales e institucionales privados para miel envasada con destino al retail. Desarrollar una plataforma de Gestión Comunicación y Capacitación que permita hacer seguimiento a las actividades del proceso productivo. Disponer de una plataforma WEB accesible a usuarios (productores que califican como beneficiarios del proyecto) que plantee las menores barreras tecnológicas para el acceso a la información de valor. Existirá una instancia de registro y validación de usuarios que permita filtrar el contenido de esta web así como elaborar material audiovisual multimedia para ser reproducido desde Internet abordando los 5 hitos más relevantes sobre cómo optimizar/mejorar los procesos de fabricación de la miel en sus unidades productivas.Diseñar y traducir a un lenguaje transversal y de simple comprensión aspectos técnicos y biológicos del proceso justificaciones teóricas y técnicas. Lo anterior implica proponer una interface reconocible por los usuarios bajo recomendaciones de buenas prácticas en la construcción visual y de la arquitectura de la información.Esta plataforma permitirá hacer seguimiento a las actividades del proceso productivo al manejo sanitario y de inocuidad contribuyendo al aprendizaje de los apicultores. Permite replicar y reproducir la experiencia predial en la casa dado que contempla diversos canales de comunicación en línea (mail cursos en líneas foros fotolog etc) y acceso remoto a los contenidos de la capacitación. La plataforma permitirá el acceso inmediato de los apicultores al equipo técnico frente a problemas sanitarios y consultas de orden de manejo productivo. A su vez podrán acceder permanentemente a videos de las actividades de campo visitas de expertos nacionales e internacionales simulaciones 3D galería audiovisual etc.; Producir mieles con estándares físico químicos y sanitarios compatibles con la demanda de mieles especiales para su comercialización en retail.; Corporación de Fomento de la Producción

Modelo de Análisis para Sistemas Eléctricos bajo Incertidumbre

Consultora Spec Limitada; Amelie Sorphear Kim Cheang
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 18/11/2013
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La Liberalización de la Industria Eléctrica Puso en Manos de Inversionistas Privados la Decisión de Expandir la Capacidad de Generación de los Sistemas Eléctricos. Dichas Decisiones Deben Ser Tomadas bajo Escenarios de Negocios donde los Conceptos de Riesgo e Incertidumbre Son Relevantes e Inciden Notablemente en las Decisiones del Mercado. En este Sentido se Advierte un Cambio de Enfoque en el Uso y Aplicación de Metodologías de Apoyo para la Toma de Decisiones en Mercados Eléctricos, la Planificación Tradicional Basada en Modelos de Optimización y Programación Lineal/no-lineal No es Suficiente por Dicho Motivo se Han Desarrollado Herramientas de Gestión con una Visión Más Estratégica del Mercado que Mejoran la Forma de Cuantificar la Incertidumbre y Manejar los Riesgos. Por Otra Parte las Energías Renovables No Convencionales (ernc) se Han Desarrollado Rápidamente a Nivel Mundial Gatilladas Principalmente por la Creación de Políticas Públicas Orientadas a la Reducción Global de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero. Chile No ha Quedado Ajeno a este Boom y en el Año 2009 mediante la Ley 20. 257 Impulsó la Incorporación de Fuentes Ernc en su Matriz Energética. Durante el Año 2012 el Impulso de las Ernc Forma Parte del Segundo Pilar de la Estrategia Nacional de Energía Planteada por el Gobierno la que se Manifiesta en un Mayor Compromiso por Parte de Chile de Incorporar Estas Fuentes en el Mediano Plazo para Llegar a un 20% al Año 2025 (según Ley 20. 698). Adicionalmente el Sector Eléctrico ha Experimentado un Mayor Grado de Incertidumbre en su Desarrollo Futuro que No Sólo ha Sido Gatillado por Aspectos Meramente Técnicos Sino También como Parte de Otros Ejes de Importancia en el Desarrollo Económico y Social de los Países. Dentro de ellos se Puede Nombrar la Oposición Ciudadana a los Proyectos de Generación y Transmisión Incertidumbre en la Disponibilidad Deenergéticos Primarios la Volatilidad en los Precios de Mercados Internacionales de Combustibles Fósiles Nuevas Políticas sobre la Emisión de Gases de Efecto Invernadero Mercados de Co2 entre Otros. Ello ha Incorporado un Incremento en el Nivel de Incertidumbre del Sector Energético Nacional e Internacional sin Precedentes. De Esta Forma Esta Serie de Acontecimientos ha Cambiado Significativamente el Paradigma que ha Imperado hasta la Fecha en el Sector Eléctrico Imponiendo Nuevos Desafíos Tecnológicos y Económicos a la Industria Reguladores la Banca Consumidores y Agentes Involucrados en el Sector Eléctrico. En Vista de lo Anterior el Beneficiario en Conjunto con Centros de Investigación Tanto Nacionales como Internacionales ha Estudiado y Analizado Estos Desafíos desde el Punto de Vista de la Toma de Decisiones Óptima en Diferentes Problemas del Sistema Eléctrico en Consideración de Diversos Niveles de Incertidumbre. Como Producto de este Trabajo el Beneficiario ha Logrado Publicar el Resultado de sus Investigaciones en Revistas Isi y Conferencias. Por Otro Lado No Existen Actualmente en el Mercado Soluciones Tecnológicas que Permitan Abordar Sistemáticamente la Problemática Futura del Desarrollo de Sistemas Eléctricos de Potencia con este Tipo de Incertidumbre. Es Aquí donde el Beneficiario Visualiza un Espacio Tecnológico Importante en el Futuro el cual Puede Ser Abordado Continuando los Estudios Exploratorios y Académicos de la I+d Realizada hasta el Momento de Tal Manera que en un Futuro Pueda Traducirse en una Tecnología Reconocida a Nivel Mundial y Utilizada Tanto por la Academia como por Empresas y Organismos Reguladores entre Otros. Técnicamente el Objetivo de la Propuesta es Desarrollar una Tecnología que Permita Estudiar Perspectivas Económicas Técnicas Financieras y Comerciales de Cualquier Proyecto Energético a Desarrollarse en un Sistema Eléctrico (a Nivel Nacional o Internacional) bajo Diferentes Condiciones de Incertidumbre. Esta Tecnología se Orienta a los Diversos Desafíos que Enfrenta la Industria:?planificar la Operación en Corto Mediano y Largo Plazo en Condiciones de Incertidumbre. ?determinar la Inversión Óptima en el Sector de Generación. ?determinar la Inversión Óptima en el Sector de Transmisión. ?cuantificar el Riesgo en Inversiones. La Solución Tecnológica Propuesta para Abordar el Desafío Considera la Formulación de Modelos Matemáticos de Optimización No Disponibles en el Estado del Arte Actual del Sector y el Desarrollo de Algoritmos para su Implementación Computacional. El Desafío Consiste en Desarrollar una Tecnología que Aborde Principalmente Dos Temáticas que Enfrenta el Sector: el Primero Consiste en la Investigación y Desarrollo de Modelos Matemáticos que Permitan Incorporar de Manera Adecuada la Toma de Decisiones bajo Incertidumbre y la Segunda Da Cuenta que ante Modelos Matemáticos Más Complejos la Solución Computacional Mantenga los Tiempos de Simulación en Órdenes Aceptables por la Industria.; Caracterizar Adecuadamente el Tamaño del Mercado Identificando los Principales y Potenciales Clientes de la Tecnología a Desarrollar.; Definir el Modelo de Negocio de Manera de Determinar e Identificar las Fuentes de Ingreso y los Canales de Distribución entre Otros Puntos de Interés; Desarrollo de Modelos Matemáticos para Caracterizar de Manera Completa la Incertidumbre en el Sector Eléctrico; Determinar de Forma Preliminar el Valor de Mercado de la Tecnología a Desarrollar; Diseño de Algoritmos Computacionales de Manera de Mantener los Tiempos Computacionales en Rasgos Aceptables por la Industria; En Cuanto a los Objetivos Planteados de Manera de Consolidar una Solución Tecnológica ellos Pueden Dividirse en Dos Elementos. El Primero se Relaciona con la Especificación de Modelos Matemáticos que Incluyan las Problemáticas de la Toma de Decisiones bajo Incertidumbre. Dentro de los Modelos Actuales Existen Formulaciones Estocásticas Otras Formulaciones que Apuntan a la Resolución mediante Algoritmos Genéticos Redes Dinámicas a Tiempo Discreto o Bien Formulaciones Tipo Optimización Robusta. Cada una de las Estrategias Puede Mostrar Ventajas Comparativas Frente a Otra para Diferentes Aplicaciones. Por ello Aún No Existe Consenso Respecto de una Formulación Única que Domine a las Restantes Técnicas. De Manera de Encontrar la Mejor Formulación que Adecúa a los Problemas a Enfrentar el Beneficiario Tiene Acceso a los Datos Públicos de Diversos Sistemas Eléctricos que Permitirán Validar los Modelos (sic Sing Wecc). El Segundo Elemento Hace Referencia Respecto de los Algoritmos Computacionales Utilizados Comúnmente en el Sector para Dar Solución a los Problemas Matemáticas Formulados. Para Incorporar de Manera Adecuada la Incertidumbre en la Formulación de Problemas Matemáticos los Investigadores Han Debido Necesariamente Incrementar el Tamaño de los Problemas de Optimización (incrementando el Número de Variables y Restricciones) Transcribir Modelos Lineales a Modelos Entero-mixto e Incorporar No Linealidades Adicionales en su Formulación. Estos Cambios Traen Consigo Mayores Tiempos de Simulación Asociados a la Resolución de los Problemas de Optimización. Para ello se Explorará la Adaptación de Diversas Técnicas Tales Como: Progressive Hedging Cortes de Bender Paralelización del Algoritmo Branch And Cut Descomposición del Problema Maestro entre Otras. En este Caso la Investigación Consiste en Mejorar una de Estas Técnicas para Resolver la Problemática del Sector de Manera Efectiva. De Esta Manera el Beneficiario de Forma de Llegar a la Solución Tecnológica Deberá Formular Matemáticamente las Problemáticas a Estudiar y Acoplarlas con el Algoritmo Computacional Más Eficaz. De Esta Forma el Beneficiario Pretende Desarrollar una Tecnología Nueva que Permita Solucionar la Problemática de Toma de Decisiones bajo Incertidumbre en el Sector Eléctrico Caracterizando el Problema de Manera Más Detallada y Manteniendo su Resolución en Tiempos Computacionales Razonables.; Generación de Alianzas Estratégicas con Universidades y Centros de Investigación Nacionales Y/o Internacionales; Corporación de Fomento de la Producción

PROGRAMA DE DIFUSIÓN Y TRANSFERENCIA PARA MEJORAR EL MANEJO DEL ARÁNDANO FRESCO DE EXPORTACIÓN EN LOS ASPECTOS RELACIONADOS CON CALIDAD Y CONDICIÓN DE LA FRUTA EN LOS MERCADOS

Agricola Robson Berries Limitada; Alimentos y Frutos S a; Alpine Chile S. A.; Asociacion de Exportadores de Chile a G; Comercial Futicola; Distribuidora Agricola Merex Limitada; Driscoll's de Chile S. A.; Exportadora e Inversiones Agroberrieslimitada; Exp
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 04/11/2009
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En Chile la producción de arándano ha superado todas las proyecciones y las últimas estimaciones señalan que actualmente se están cultivando en Chile más de 10.000 hectáreas de arándanos desde la IV Región hasta la X y XIV Región.Las exportaciones para la última temporada (2008- 2009) alcanzaron un volumen de más de 41.000 toneladas. Los principales países donde se exporta el arándano incluyen USA con cerca del 85% de los embarques y Europa. Entre ambos destinos representan un 98% del total de exportaciones de este producto al mundo. De lo anterior se deduce que como país tenemos una alta dependencia de Estados Unidos y nuevos desafíos para incrementar los volúmenes a colocar en Europa y Asia fundamentalmente.Las exigencias de los mercados internacionales son cada día más altas: ya no es suficiente con exportar fruta de buen aspecto: Se exige un proceso productivo integral que asegure la calidad en cada una de sus etapas hasta llegar al consumidor final.En estos momentos el cultivo de los arándanos se muestra rentable pero con nuevos desafíos ya que existen indicadores que nos permiten señalar que en el corto - mediano plazo la competitividad de este cultivo podría ser afectada si no se toman medidas al respecto. Entre estos factores se cuentan el precio del dólar las restricciones para-arancelarias el uso de fitosanitarios y la entrada en el mercado de nuevos países productores. En el cultivo del arándano los productores y profesionales deben tomar decisiones acertadas vinculadas a todo el manejo del cultivo incluyendo la aplicación de productos fitosanitarios programación de cosechas aprovisionamiento de mano de obra mecanización de cosecha y embaladoras de alta eficiencia y eficacia etc. a objeto de llegar con la calidad y condición requerida por los mercados.En el escenario señalado se debe considerar que causa preocupación en la industria el hecho que han comenzado a manifestarse en forma reiterada problemas de calidad y condición en destino de los cuales los más frecuentes han sido:CondiciónoPresencia de hongos y PudricionesoFruta blanda con perdida de firmezaoDeshidrataciónoHeridasoMachuconesoDesgarro pedúncularoFruta MojadaoFrutos reventadosCalidadoPre calibreoPresencia de pedúnculooCicatricesoRussetoFruta rojaoRestos floralesPor otra parte alrededor de un millón de cajas de arándanos son rechazadas en origen por problemas de presencia de insectos cuarentenarios y otros siendo la Proeulia sp. la responsable por alrededor del 70 % de los rechazos. Dado lo anterior se hace necesario que toda la cadena desde los manejos intraprediales pasando por los packings prediales a centrales frutícolas y hasta los envíos a destino sean los más eficientes. Ello incluye un conocimiento cabal por parte de todos los integrantes de la cadena de valor de los manejos de pre cosecha manejos de cosecha y embalaje manejos de frío etc. de manera de presentar al mercado un producto de calidad como arándano chileno.Así se podrán disminuir los rechazos de supermercados evitando realizar operaciones de reembalaje así como pérdidas por no comercializar fruta con problemas cuidando la Marca y el Origen de la fruta. Por otra parte y a través de un buen control de plagas intrapredial se podrían evitar rechazos cuarentenarios en origen (USDA-SAG).Para todo lo anterior la industria se organizó y formó el año 2009 el Chilean Blueberry Committee al que actualmente han adherido 19 empresas exportadoras las cuales concentran el 91% de las exportaciones chilenas de arándanos frescos. Los objetivos de esta instancia son: Lograr mejoras permanentes en la competitividad. Generar información destinada a mejorar la toma de decisiones e informar oficial y oportunamente a los mercados. Mejorar y homogeneizar la calidad de nuestra frutaoMejores Prácticas ProductoresoMejores Prácticas ExportadoresoNorma de Calidad Desarrollo de nuevos mercados y profundizar los actualesEn el escenario planteado es que el Comité ve necesaria la Formulación de un Programa de Difusión y Transferencia que involucre las nuevas y mejores tecnologías y manejos relacionados con la reducción de los problemas ya señalados. Considerando lo anterior para este PDT se ha propuesto el siguiente objetivo:Transferir técnicas de manejo de pre y post cosecha a nivel de productores y exportadoras que permitan un mejor resultado en la mantención de calidad y condición de la fruta para mejorar la competitividad de los arándanos chilenosObjetivos específicos Prospectar transferir y difundir las nuevas tecnologías para el manejo de arándano a nivel de pre cosecha packing y mantención de la fruta. Trasferir a los productores de arándanos los manejos de precosecha necesarios para una obtener una mejor condición de la fruta. Transferir a los productores de arándanos los mejores manejos desde la cosecha a centros de acopio para la mantención de la calidad y condición del arándano. Transferir a centros de acopio y plantas frutícolas de arándanos los mejores manejos de pos cosecha para la mantención de la calidad y condición del arándano. Normalizar a nivel de Comité la calidad de los arándanos y de los procesos de post cosecha mediante la generación de una norma de calidad de la industria. Verificación de las condiciones de proceso y calidad mediante el establecimiento de una metodología de seguimiento técnico del proceso desde cosecha a refrigeración y muestreo de fruta.Las actividades para cumplir los objetivos propuestos se realizarán donde hay una mayor concentración de hectáreas de arándanos por ende producción y por otra parte donde se concentran los packing y centrales frutícolas de los productores y exportadoras y se focalizará el trabajo de verificación en la zona del pick de producción donde los problemas se hacen más extremos.; Transferir técnicas de manejo de pre y post cosecha a nivel de productores y exportadoras que permitan un mejor resultado en la mantención de calidad y condición de la fruta para mejorar la competitividad de los arándanos chilenos.; Corporación de Fomento de la Producción

La huella de carbono en el comercio internacional: el caso de las viñas chilenas

Olmos, Ximena
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
ES
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Tesis no autorizada por el autor para ser publicada a texto completo; Este estudio da cuenta de por qué y cómo la industria vitivinícola chilena comenzó y está avanzando en la medición de sus gases de efecto invernadero (GEI). Se explica cómo a partir las demandas de sus mercados internacionales, las viñas fueron incorporando distintas prácticas ambientales, entre ellas la de medir su huella de carbono. En ese proceso fue crucial la experiencia de la viña líder (Concha y Toro) y programas público-privados que permitieron capacitar a las viñas en aspectos técnicos y realizar ejercicios pilotos de medición. A mediados de 2012 existe evidencia de que al menos el 68% de las exportaciones de vino chileno mide su huella de carbono. Tras dos o tres años de medir sus emisiones, las viñas han ido detectando posibilidades de mejorar sus procesos productivos, siendo el área de la eficiencia energética donde se ha realizado una gama más amplia de iniciativas. Este proceso ha implicado, en aquellas viñas que llevan más tiempo, un cambio en la gestión interna de los recursos y el incluir la variable medioambiental en la toma de decisiones. La información sobre la huella de carbono propiamente tal aún no se incorpora en las etiquetas de los vinos chilenos. Esto se debe en parte a que la información obtenida por distintas viñas a menudo no es comparable y puede inducir a confusiones entre los consumidores. Sin embargo...