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Balance hídrico ciclico y secuencial: estimación de almacenamiento de agua en el suelo

Dourado-Neto,Durval; García y García,Axel; Fancelli,Antonio Luiz; Frizzone,José Antonio; Reichardt,Klaus
Fonte: São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Publicador: São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/07/1999 ES
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El presente trabajo tiene por objetivo presentar un modelo mecanístico para estimar el almacenamiento de agua en el suelo, con el propósito de prever el rendimiento agrícola para cultivos anuales no fotosensibles. El movimiento y la retención de agua en el sistema agrícola, son los atributos de interés en el estudio. El rendimiento agrícola depende de los procesos básicos de fotosíntesis y respiración. También, el rendimiento depende de la especie vegetal, nutrición de la planta, energia disponible, población de plantas, plantas dañinas y población de parásitos, principalmente. Además, la evapotranspiración actual también depende de los mismos atributos y procesos. Por lo tanto, la hipótesis base del modelo es que es posible estimar el rendimiento estimando la evapotranspiración. Conociendo empíricamente el comportamiento de pérdida de agua del suelo, sin conocer todos los atributos y las complejas interrelaciones que lo gobiernan, el modelo cosenoidal fue propuesto para estimar el almacenamiento de agua en el suelo. El modelo cosenoidal fue comparado con otros modelos y se concluye que el mismo estima mejor el almacenamiento de agua en el suelo.

Almacenamiento de datos ligero adaptativo y tolerante a fallos (AFTSYS)

Carretero Pérez, Jesús
Fonte: Universidade Carlos III de Madrid Publicador: Universidade Carlos III de Madrid
Tipo: Relatório Formato: application/pdf
Publicado em 24/11/2008 SPA
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El grupo de investigación ARCOS de la Universidad Carlos III de Madrid (España), lleva varios años trabajando en sistemas de almacenamiento de datos flexibles y adaptativos. Sus sistemas de almacenamiento se caracterizan porque se gobiernan mediante software, lo que permite implementarlos sobre distintas plataformas hardware asegurando su portabilidad, se adaptan dinámicamente a las circunstancias de los sistemas siguiendo el paradigma de los sistemas autónomos y permiten obtener partido de sistemas con almacenamiento de datos distribuidos o repartidos entre múltiples dispositivos. Una de las tecnologías del grupo es el sistema AFTSYS. Un sistema de almacenamiento tolerante a fallos a nivel de objetos persistentes distribuidos, configurable por el usuario y adaptable al comportamiento del sistema.

Diseño e implementación de un sistema de almacenamiento multifichero basado en esquemas de distribución de bloques

Pinela Jiménez, Beatriz
Fonte: Universidade Carlos III de Madrid Publicador: Universidade Carlos III de Madrid
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/masterThesis Formato: application/octet-stream; application/octet-stream; application/pdf
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La mayor parte de los datos con los que se trabaja actualmente se han producido de forma digital. Si combinamos la potencia del hardware y software, y la capacidad de los equipos para conectar, descargar, procesar y almacenar mucha más información que antes, vemos lo importante que es administrar con eficacia los datos digitales (tanto los que creamos nosotros mismos, como los que recibimos de otras personas). Hoy en día, cada vez es más difícil procesar de forma eficiente la cantidad de datos que manejamos, cada vez disponemos de mayor información, y a su vez, de más lugares donde poder almacenarla. Pero la forma de almacenar esta información en los distintos lugares de almacenamiento, está limitada en los sistemas actuales. Hay dos tipos de gestores: los sistemas de ficheros y las bases de datos, aunque también hay que destacar que hay soluciones mixtas (WinFS, SQLFS, etc.) que permiten usar tanto la interfaz de un sistema de ficheros como la interfaz de una base de datos para datos y metadatos. Estos gestores de datos interactúan a su vez con los dispositivos de almacenamiento directamente, o bien con dispositivos intermedios que internamente están formados por la agregación de varios dispositivos de almacenamiento. Los gestores de datos nos permiten realizar una recopilación de los datos obtenidos o datos que queremos ordenar...

Climatización de un edificio aplicando técnicas de almacenamiento de frío

Simón San Román, Pablo
Fonte: Universidade Carlos III de Madrid Publicador: Universidade Carlos III de Madrid
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/masterThesis Formato: application/pdf; application/pdf
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La necesidad de hacer frente al déficit energético, originado por el incesante aumento del consumo de energía, debe ser ampliamente difundido porque es indispensable crear una conciencia colectiva sobre su uso racional. Un sistema de aire acondicionado bien proyectado y ejecutado, orientado hacia el ahorro de energía, debe contar con equipos eficientes, uso de combustibles económicos o fuentes de energía alternativas. Además a esto debe agregarse una correcta operación, mediante temperaturas, velocidad de distribución de fluidos, tiempos de utilización y sistemas de control óptimos. Por otra parte, la aplicación de un adecuado aislamiento térmico y la mejora en la hermeticidad de los edificios es fundamental, dado que implica equipos más pequeños con menor consumo energético durante toda la vida útil. Los proyectos deben realizarse en función de las características de las instalaciones, así como estructurarse de manera coherente, debiéndose efectuar un balance energético con un análisis económico para definir la solución más conveniente. Debe tenerse en cuenta que instalar equipamientos más eficientes, adoptar aislantes más eficaces, proyectar edificios que disipen menos energía o proveer instalaciones que recuperen energía...

Transferencia de calor en un lecho fijo para almacenamiento de energía térmica

López Torres, José Ignacio
Fonte: Universidade Carlos III de Madrid Publicador: Universidade Carlos III de Madrid
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/masterThesis Formato: application/pdf
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El objetivo del presente proyecto es el análisis del proceso de transferencia de calor en un lecho fijo para el almacenamiento de energía térmica. Para ello habrá que modelar el proceso de transferencia térmica a partir de un sistema de dos fases: se presentará un sistema en derivadas parciales, una ecuación para el sólido y otra para el fluido. Se estudiará el caso unidimensional, en el que solo existen variaciones de temperatura en la dirección axial y en el que no existe cambio de fase en el material de almacenamiento. A continuación se resolverán las ecuaciones mediante el método de diferencias finitas para el que previamente habrá que realizar un acondicionamiento del modelo mediante la adimensionalización y discretización de las ecuaciones. Para alcanzar los resultados se hará uso del método matricial y del software matemático Matlab para la programación numérica. Se analizará el proceso de almacenamiento térmico en un lecho de referencia de altura igual al diámetro a través de parámetros como la eficiencia o el factor de almacenamiento del lecho y se examinará como afecta a estos parámetros la variación del caudal de aire de entrada (con velocidades inferiores a la de mínima fluidización) o de la altura del lecho. Por último se compararán los resultados obtenidos del lecho simulado con medidas obtenidas experimentalmente que han sido proporcionadas para tal efecto por la tutora del proyecto y que han sido realizadas por el departamento de Ingeniería Térmica y de Fluidos de la Universidad Carlos III de Madrid.

Sistema de almacenamiento secundario a medida para aulas GNU/Linux

Andradas Izquierdo, Roberto
Fonte: Universidade Carlos III de Madrid Publicador: Universidade Carlos III de Madrid
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/masterThesis
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A lo largo de los últimos años, la evolución de la electrónica y las tecnologías de comunicación ha permitido plantear escenarios anteriormente impensables, como por ejemplo, la disponibilidad de la información independientemente de su ubicación. También, gracias a la mejora en las tecnologías de almacenamiento de datos, ha sido viable el almacenamiento masivo de información en cantidades nunca antes vistas. En concreto, la aplicación de estas tecnologías en los entornos de aulas informáticas universitarias es un buen ejemplo de un entorno específico, ya que abarca diferentes aspectos como protocolos de comunicación, sistemas de ficheros, gestión de dispositivos de bloques, tolerancia a fallos, seguridad, disponibilidad, etc. Este proyecto afronta el problema de dotar de almacenamiento a aulas de terminales GNU/Linux en un entorno universitario. Consiste en, utilizando información disponible a priori sobre sistemas similares, tecnologías actuales de almacenamiento e informes de rendimiento de las mismas, crear un sistema a medida y fácil de integrar. El diseño del sistema pretende ofrecer una solución sencilla, optimizada, modificable, reproducible y bien documentada. Está compuesto por capas muy desacopladas que se comunican entre ellas...

Modelado y caracterización funcional en régimen dinámico de sistemas electroquímicos de almacenamiento de energía: aplicación a supercondensadores y baterías de iones de litio

Castaño Solís, Sandra Patricia
Fonte: Universidade Carlos III de Madrid Publicador: Universidade Carlos III de Madrid
Tipo: Tese de Doutorado
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El modelo energético actual presenta una situación insostenible desde los puntos de vista medioambiental y económico. Las fuentes de energía renovables, son una alternativa que puede mejorar este complicado panorama energético. Sin embargo, la irregularidad en la generación asociada a estas fuentes de energía, las hace menos competitivas frente a las fuentes basadas en combustibles fósiles. Además, el uso de energía renovable no es suficiente para reducir el impacto medioambiental de los combustibles. Esto es debido a que el transporte es uno de los principales causantes de las emisiones de gases efecto invernadero y presenta una dependencia casi total de los derivados del petróleo. Por estas razones, el uso de sistemas de almacenamiento electroquímico, se presenta cada vez más como una opción viable para su uso en sistemas de energía de respaldo en el caso de fuentes renovables de energía y como fuente principal de energía en el caso de vehículos eléctricos, gracias a los desarrollos que han experimentado tecnologías tales como los supercondensadores y baterías de iones de litio. Para integrar estos sistemas de almacenamiento en aplicaciones eléctricas de gran potencia es necesario conocer su funcionamiento y tener a disposición modelos que permitan simular el comportamiento real de estos dispositivos. Sin embargo...

Plan de negocios para la solución informática de almacenamiento de información inactiva Atlas

González Restrepo, Jaime Eduardo
Fonte: Universidad Tecnológica de Pereira; Facultad de Ingenierías Eléctrica, Electrónica y Ciencias de la Computación Publicador: Universidad Tecnológica de Pereira; Facultad de Ingenierías Eléctrica, Electrónica y Ciencias de la Computación
Tipo: Tese de Doutorado Formato: PDF
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En el departamento de Risaralda, y específicamente en la ciudad de Pereira, las organizaciones públicas y privadas, debería almacenar su información muerta en lugares adecuados de acuerdo con características especiales que les brinden la seguridad y la disponibilidad que éstas necesitan. En el ámbito actual se reconoce en la ciudad de Pereira un aumento de la información de tipo digital, circunstancia que representa una clara la oportunidad de negocio de nuevas alternativas de almacenamiento de información muerta. Actualmente hay empresas que están comenzando a ofrecer este servicio, pero no cuentan con los procedimientos adecuados para el almacenamiento de la información muerta, que les permita garantizar una buena calidad en el servicio. Ya sea porque no cuentan con la infraestructura adecuada o porque no poseen el conocimiento pertinente para dicho servicio. Es por ello que se desea realizar un plan de negocios para la alternativa informática de almacenamiento de información muerta ¿ATLAS¿, que detecte su viabilidad y aceptación dentro del mercado de la ciudad de Pereira.

Diseño de una guía en buenas prácticas de almacenamiento para la industria farmacéutica

Rodríguez Poveda, Juana Paola; Rudas Vivas, Martín Javier; Forigua, Tirso, dir.
Fonte: Universidade La Sabana Publicador: Universidade La Sabana
Tipo: Tese de Doutorado
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La Guía en Buenas Prácticas de Almacenamiento es una herramienta didáctica que busca concienciar al sector farmacéutico en la manera de almacenar los productos con el objeto de que lleguen al consumidor final preservando todas sus características y propiedades. Incluye seis capítulos que compendian gran parte de la información existente sobre las BPA Buenas Prácticas de Almacenamiento-, capítulos que describen de manera sencilla las condiciones y aspectos necesarios para una manipulación de los productos farmacéuticos con calidad y controles. Expone los factores claves en instalaciones, equipos, almacenamiento, transporte, personal y cadena de frío,

Calificación de una cámara fría destinada para el almacenamiento de productos farmacéuticos

Andrade Aguilera, Marcela Danae
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
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Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico; No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas; La cadena de frío para los productos farmacéuticos refrigerados es de vital importancia en la conservación y la mantención de su calidad, siendo la etapa del almacenamiento la de mayor duración, y donde la cámara fría o frigorífica adquiere mayor importancia. Estas cámaras de frío, corresponden a grandes equipos de refrigeración, destinados al almacenamiento de productos farmacéuticos en un rango de temperatura de 2 a 8°C, la cual es constantemente monitorizada mediante el uso de distintos dispositivos. Se debe asegurar el correcto funcionamiento de estos equipos y para ello se debe calificar su desempeño. La calificación certificará que el equipo trabaja de manera adecuada y en concordancia con sus especificaciones técnicas, otorgando siempre temperaturas uniformes y dentro del rango, asegurándose así un óptimo almacenamiento de los medicamentos. Durante este trabajo se realizó la calificación de una cámara fría, mediante la preparación y ejecución de los protocolos de las tres etapas de una calificación: la calificación de instalación...

Dimensionamiento óptimo de sistemas de almacenamiento para centrales eólicas

Bilbao Rojas, Pablo Andrés José
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
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Ingeniero Civil Eléctrico; En el último tiempo en Chile se ha manifestado un importante crecimiento de proyectos de centrales eólicas, contando a fines del 2012 con más de 3 GW en proyectos aprobados según el Servicio de Evaluación Ambiental. Sin embargo, debido a la naturaleza variable del recurso eólico estas centrales no pueden asegurar energía por un determinado periodo de tiempo, lo cual ha dificultado el concretar contratos en el mercado. Dentro de las medidas que permiten solucionar dicho problema se encuentra la implementación de sistemas de almacenamiento de energía (SAE) en conjunto con los parques eólicos de forma tal de asegurar la inyección de energía durante un cierto periodo de tiempo. El problema de dicha solución son los altos costos de estas tecnologías los cuales no permiten su aplicación en gran envergadura, haciendo del dimensionamiento de estos equipos un problema de suma importancia. En el contexto anterior, el objetivo del presente trabajo es optimizar el tamaño del sistema de almacenamiento asociado a un parque eólico en términos de energía y potencia. La optimización se realiza de forma de maximizar las utilidades del conjunto parque eólico más almacenamiento. La estrategia utilizada consiste en almacenar energía durante periodos de precios bajos en el mercado spot e inyectar dicha energía durante periodos de precios altos. El dimensionamiento óptimo se realiza para un parque eólico hipotético modelado en base a mediciones de viento en la zona de Taltal. La tecnología de almacenamiento seleccionada para las simulaciones es una batería de sodio-azufre (Na-S). La razón para utilizar esta tecnología son sus bajos costos...

Problema de predespacho de unidades con representación de almacenamiento a base de baterías

Montezuma Santacruz, Nataly Ximena
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
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Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Mención Eléctrica; La integración a gran escala de fuentes de Energías Renovables no Convencionales (ERNC) en los sistemas eléctricos, afecta la seguridad, los requerimientos de reserva y la programación de unidades. Esto se debe a la incertidumbre y variabilidad de fuentes variables, como es el caso de la energía eólica y solar. Para enfrentar este problema, es necesario disponer de un respaldo suficiente y apropiado que permita abastecer la demanda y mantener la seguridad del sistema. En este contexto, una opción de respaldo son los sistemas de almacenamiento de energía, en particular aquellos denominados BESS (Battery Energy Storage Systems). El objetivo del presente trabajo de investigación es evaluar el desempeño de los BESS en el problema de predespacho de unidades de un sistema eléctrico con alto nivel de penetración de energía renovable. Primeramente, se identifican diversas metodologías de predespacho que incluyen sistemas de almacenamiento de energía, de las cuales se establece un modelo matemático general que permite caracterizar los sistemas de almacenamiento. Se estudia el funcionamiento y las características de operación de los distintos tipos de tecnologías de acumuladores con el fin de determinar las características más relevantes que influyen en la programación de operación. Los aspectos analizados son: autodescarga...

Caracterización de las propiedades funcionales de reineta (Brama australis) y de color : estudio de estos parámetros durante el almacenamiento en refrigeración y congelación

Chávez Gutiérrez, Gloria
Fonte: Universidad de Chile; Programa Cybertesis Publicador: Universidad de Chile; Programa Cybertesis
Tipo: Tesis
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37.34%
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos; La presente investigación tuvo como objetivo estudiar las propiedades funcionales y el color de reineta (Brama australis) durante diez días de almacenamiento refrigerado a 4°C y siete meses de almacenamiento congelado a -18°C y -30°C, mediante la determinación de capacidad emulsionante (CE), textura, “dripping” y color. Los resultados obtenidos en el estudio de capacidad emulsionante (CE), determinan que la reineta fue capaz de emulsionar 1.015,9 ± 58,2 g aceite/g proteína. Durante el período de estudio se produjo un aumento de esta propiedad con registros finales de 1.042,9 ± 37,2 g aceite/g proteína en almacenamiento refrigerado a 4°C, 1.226,7 ± 26,4 g aceite/g proteína a -18°C y 1.243,6 ± 60,4 g aceite/g proteína a -30°C. Los resultados de textura indicaron que al estado fresco, la reineta presentó una resistencia a la compresión de 10,9 ± 1,7 N, valor promedio que aumenta a medida que trascurrió el tiempo, registrando finalmente 15,9 ± 3,9 N en almacenamiento refrigerado. Asimismo, en almacenamiento congelado se obtuvieron valores promedio finales de 20,4 ± 3,5 N a -18°C y 16,7 ± 5,5 N a -30°C. Por su parte, el módulo de elasticidad (ME) muestra igual tendencia hacia el aumento...

Impacto económico y operacional de sistemas de almacenamiento de energía frente a un escenario de alta penetración eólica en el SIC-Chile, utilizando un modelo de coordinación hidrotérmico

Quintero Fuentes, Abel Alfonso
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
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37.38%
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Mención Recursos y Medio Ambiente; Ingeniero Civil; Se proyecta que impulsado por la denominada ley 20/25 aprobada por el Senado en 2013, al año 2025 el parque generador de energías renovables no convencionales genere un 20% de la energía comercializada en el Sistema Interconectado Central (SIC). Si bien la introducción de este tipo de tecnologías implica contar con energía más limpia desde el punto de vista medioambiental, también involucra desafíos operacionales sobre el sistema eléctrico. Particularmente, la energía eólica tiene una alta variabilidad a nivel intradiario, lo cual implica que el sistema constantemente tiene que compensar las altas fluctuaciones de entrega de energía. Los sistemas de almacenamiento de energía son una alternativa para mitigar el efecto de estas fluctuaciones. El objetivo general de este trabajo es modificar el modelo hidrotérmico de predespacho MIP-UC del Centro de Energía de la FCFM de la universidad de Chile, para poder estudiar los efectos del uso de sistemas de almacenamiento en el sistema interconectado central. Uno de los objetivos específicos más importantes de esta tesis, es contribuir a la identificación de los puntos del SIC donde sería atractiva la aplicación de sistemas de almacenamiento de energía. Usando el modelo MIP-UC modificado...

Efecto del almacenamiento congelado sobre panificado de fécula de mandioca: propiedades físicas, texturales y sensoriales

Milde,Laura B; Cabral,Fernando A; Ramírez,Romina
Fonte: Revista de Ciencia y Tecnología Publicador: Revista de Ciencia y Tecnología
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2014 ES
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37.15%
Los panificados tienen una vida media relativamente corta. Se evaluó la posibilidad de utilizar almacenamiento congelado a -20 ºC en panificados para celíacos formulados con fécula de mandioca, harina de maíz y aditivos naturales (grasa, huevo, harina de soja), durante 28 días. Se analizaron parámetros físicos y texturales cada 7 días, con pan elaborado en el día como control. Se observó diferencia significativa del volumen específico de los congelados con respecto al fresco, no así a diferentes tiempos de congelación; no hubo diferencias para el porcentaje de pérdida de peso. En el color hubieron diferencias con el proceso como con el tiempo de almacenamiento para la corteza y para los parámetros L* y b* de la miga. Excepto la elasticidad, los demás parámetros texturales se vieron afectados por el almacenamiento congelado. La aceptación fue elevada incluso hasta el día 28. En general, el tratamiento influyó sobre la masa libre de gluten analizada, no así el tiempo de almacenamiento congelado.

Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas de la papaya híbrido Pococí

Umaña,Gerardina; Loría,Carlos Luis; Gómez,Juan Carlos
Fonte: Agronomía Costarricense Publicador: Agronomía Costarricense
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2011 ES
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Se cosechó en Cariari (Guápiles), papaya Híbrido Pococí con 4 grados de maduración, con el objetivo de conocer cambios en las características físico-químicas que ocurren en la fruta bajo 2 condiciones de almacenamiento: 1) 22°C y 85% humedad relativa (temperatura ambiente) y 2) 14°C y 95% humedad relativa, durante 14 días, seguidos de 9 días a 22°C y 85% humedad relativa. Los valores de la tasa respiratoria al inicio del almacenamiento a temperatura ambiente fueron bajos (6,3-13,3 ml.kg-1.h-1 de CO2), con importante alza entre el día 3 y 5, sin encontrarse diferencias significativas entre tratamientos a partir del día 7. Los frutos cosechados con grado 3, alcanzaron al menos un 75% de amarillo en el día 7, mientras que frutos de grado 1, en el día 9. A partir del día 5, no se presentaron diferencias en firmeza de cáscara entre los grados 1, 2 y 3. Se registraron valores de firmeza en pulpa menores a 20 N (relacionados con madurez de consumo), en los días 7 (grado 2 y grado 3) y 9 (grado 1). Después de salir del almacenamiento a 14°C, la respiración de los grados 1, 2 y 3 fue estadísticamente igual, con aumento importante en el día 5 del almacenamiento a temperatura ambiente. Se observó un incremento rápido en el porcentaje de amarillo entre los días 3 y 7 hasta alcanzar...

Estudio de propiedades físicas de alimentos mexicanos durante la congelación y el almacenamiento congelado

Machado-Velasco,K.M.; Vélez-Ruiz,J.F.
Fonte: UAM, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería Publicador: UAM, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2008 ES
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37.15%
Se realizó un estudio del proceso de congelación en diez alimentos para determinar el efecto del proceso de cambio de fase, así como su almacenamiento congelado durante 2 meses. Se seleccionaron diez alimentos con diferentes características, los cuales fueron caracterizados en su forma fresca y congelada, midiendo su contenido de humedad, temperatura y tiempo de congelación, color, densidad, propiedades termofísicas y atributos texturales. La humedad en los alimentos varió desde 13 hasta 91%, con temperaturas de congelación muy variadas, de -0.10°C para el nopal, hasta -35.2°C para la pasta de mole. En general, para la predicción del tiempo de congelación, la ecuación de Plank resultó mejor que la de Salvadori y Mascheroni, sobre todo para ciertos alimentos como nopal, masa, puré, pellizcada y tamal, en que los errores fueron menores a 21%. El color de los alimentos, expresado por los parámetros de Hunter como cambio neto, varió poco durante el almacenamiento. La densidad se mantuvo constante y sin efecto significativo del almacenamiento congelado. La conductividad térmica resultó más baja para el pan de hojaldra (0.01 W/m°C), y más alta para la nogada fresca (0.49 W/m°C), las conductividades aumentaron para el alimento congelado con valores extremos de 0.06 para el pan y de 1.51 W/m°C para el nopal. La conductividad de la mayoría de los alimentos estudiados fue predicha con errores menores al 25% por la ecuación de Spells. La textura fue la propiedad más afectada por la congelación y el almacenamiento.

Efecto del almacenamiento de bagazo de caña en las propiedades físicas de celulosa grado papel

Aguilar-Rivera,N
Fonte: Facultad de Ingeniería, UNAM Publicador: Facultad de Ingeniería, UNAM
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2011 ES
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37.2%
El bagazo de caña es la mayor fuente de fibra para la industria de pulpa y papel en México. Las pulpas de bagazo se emplean en la mayoría de los grados de papel: escritura, toallas e higiénico, recubierto y muchos otros. El almacenamiento y manejo de las fibras de bagazo son factores críticos en el rendimiento, calidad y propiedades de las pulpas de bagazo, debido a que éste es el residuo resultante de los molinos del ingenio y es un material estacional, por lo tanto, su almacenamiento durante la zafra azucarera es fundamental para las operaciones en una planta de pulpa y papel. Sin embargo, las fibras cortas de bagazo sufren degradación por microorganismos y procesos fermentativos durante el periodo de almacenamiento. El objetivo del presente trabajo es evaluar el impacto del almacenamiento de 12 meses en las propiedades mecánicas de la pulpa de bagazo resultante comparadas con aquella blanqueada y sin blanquear obtenidas de bagazo fresco. El pulpeo a la sosa aplicado al bagazo almacenado obtuvo los mejores resultados en cuanto a rendimiento, grado de deslignificación y propiedades ópticas; sin embargo, para pulpa de bagazo fresco las propiedades mecánicas y de drenado se incrementaron considerablemente (índice de explosión 42%...

Efecto del almacenamiento de las semillas de cafeto (Coffea arabica L. var. Catuai amarrillo) sobre la emergencia

Arizaleta,M; Montilla,J; Pares,J
Fonte: Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia Publicador: Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/07/2005 ES
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37.2%
El presente trabajo tuvo como finalidad determinar el efecto del almacenamiento de las semillas de cafeto sobre la emergencia. Para ello se almacenaron semillas en empaques de sisal y polietileno blanco durante periodos de 0, 2, 4, 6, 8 y 10 meses, bajo tres condiciones de temperatura y humedad relativa: condición 1 (20°C y 78% HR); condición 2 (26°C y 65% HR) y la condición 3 (10°C y 55% HR). Se pudo apreciar que a medida que transcurrió el tiempo de almacenamiento se produjo una notoria reducción del porcentaje de plántulas emergidas, resultando además significativamente afectada tanto por las condiciones de almacenamiento como por el tipo de empaque utilizado. Sin embargo, durante los primeros 6 meses de almacenamiento de las semillas en las condiciones 1 y 2 la emergencia fue alta (91,1 y 92,2% respectivamente), en comparación a la condición 3 que presentó 5,8% a partir del cuarto mes de almacenamiento. Al finalizar las evaluaciones (10 meses) los porcentajes de emergencia fueron de 58,1; 31,4 y 2,2% para las condiciones 1, 2 y 3 respectivamente. Siendo la condición 1 (20°C con 78% HR) y el empaque de sisal los más favorables para mantener la calidad fisiológica de las semillas por un período de hasta diez meses.

Efecto de la escarificación, remojo y tiempos de almacenamiento sobre la germinación de Pithecellobium dulce

Fonte: Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia Publicador: Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2003 ES
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37.2%
Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes métodos de escarificación y tiempo de almacenamiento sobre el porcentaje de germinación de Pithecellobium dulce. Los factores evaluados fueron 5 métodos de escarificación (control, lija N° 80 durante 5 min, y agua caliente a 60 ºC imbibidas durante 5, 10 y 15 min) y 6 tiempos de almacenamiento (0, 1, 2, 3, 4 y 5 meses), utilizándose un diseño experimental totalmente al azar con arreglo factorial 5 x 6 y 3 repeticiones. Los resultados obtenidos mostraron un efecto significativo (P<0,05) de la escarificación y el almacenamiento sobre el porcentaje de germinación. A partir del día 15 se observaron diferencias entre la escarificación, los remojos y el control, y al final de la evaluación los menores porcentajes se registraron con el método mecánico. Los mayores valores de germinación se obtuvieron a los 2 meses de almacenamiento hasta el día 7 y a partir del día 8 no se observaron diferencias entre 0 y 2 meses, registrándose una reducción significativa de la germinación a partir del tercer mes de almacenamiento. Para obtener altos porcentajes de germinación en semillas de P. dulce se recomienda no almacenar las semillas por mas de dos meses y escarificarlas con agua caliente durante 5 min.