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La soberanía alimentaria: Cultivando nuevas alianzas entre campo, bosque y ciudad; Food sovereignty: Cultivating new alliances among fields, forests and cities

Ferguson, Bruce G.; Morales, Helda; González Rojas, Aldo; Íñiguez Pérez, Felipe de Jesús; Martínez Torres, María Elena; McAfee, Kathleen; Nigh, Ron; Perfecto, Ivette; Philpott, Stacy M.; Soto Pinto, Lorena; Vandermeer, John; Vidal, Rosa María; Áv
Fonte: Servicio de Publicaciones - Universidad de Murcia Publicador: Servicio de Publicaciones - Universidad de Murcia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
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En junio de 2008 convocamos un foro-taller en Chiapas, México para potencializar alianzas entre organizaciones campesinas, conservacionistas y académicos. Los ponentes trazaron la evolución de las relaciones entre sistemas productivos, bosques y biodiversidad desde la época prehispánica hasta la actual crisis de la economía neoliberal y la agricultura industrial. También delinearon un nuevo paradigma para la conservación en donde los campesinos son protagonistas. En grupos de trabajo, elaboramos propuestas para cimentar una agenda común entre los distintos sectores representados. Las redes de cooperación emergieron como estructuras para coordinar acción y facilitar el intercambio de información y apoyo a distintas escalas geográficas. Los mercados solidarios son la confluencia de diversos intereses en dónde se pueden constituir dichas redes. También identificamos algunos temas específicos de trabajo, entre ellos: los agrocombustibles y la soberanía energética, los servicios ambientales y la educación para el campo. La biodiversidad y la soberanía alimentaria y territorial son los ejes de esta agenda de cooperación, que forma parte de una lucha internacional para reconstruir nuestros sistemas alimenticios.; Abstract: In June...

Agrocombustibles, soberanía alimentaria, y la crisis alimentaria contemporánea; Agrofuels, Food Sovereignty, and the Contemporary Food Crisis

Rosset, Peter
Fonte: Servicio de Publicaciones - Universidad de Murcia Publicador: Servicio de Publicaciones - Universidad de Murcia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
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En este artículo, se examinan los agrocombustibles bajo el contexto de la crisis mundial del precio de los alimentos, y la propuesta de “soberanía alimentaria” para enfrentar la crisis. Se examinan las causas de la crisis tanto a corto como a largo plazo, y aunque actualmente los agrocombustibles no son un factor causal principal, claramente no son convenientes en esta crisis. Se afirma que la soberanía alimentaria, incluyendo una moratoria en los agrocombustibles, ofrecen la mejor opción para manejar la crisis.; Abstract: In this article, agrofuels are examined in the context of the world food price crisis and the “food sovereignty” proposal for addressing the crisis. Both short- and long-term causes of the crisis are examined, and while agrofuels are presently not a prime causal factor they are clearly contraindicated by the crisis. Food sovereignty, including a moratorium on agrofuels, is argued to offer the best option for managing the crisis.

Agroecología, soberanía alimentaria y la nueva revolución verde; Agroecology, food sovereignty, and the new green revolution

Holt-Giménez, Eric; Altieri, Miguel A.
Fonte: Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia Publicador: Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
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Frente a la crisis alimentaria global recurrente, las instituciones del régimen corporativo alimentario proponen una nueva Revolución Verde acompañada por la continuación de las políticas económicas neoliberales. En tanto que, para empezar, éstas son causas de las crisis, este enfoque puede empeorar el problema del hambre, en lugar de resolverlo. Construir un contramovimiento depende en parte de la formación de fuertes alianzas estratégicas entre la agroecología y la soberanía alimentaria. Los agroecólogos se enfrentan a decisiones importantes entre versiones reformistas y radicales de la agroecología. La primera versión intenta cooptar la agroecología a la Revolución Verde; la segunda sitúa la agroecología dentro de un movimiento campesino políticamente transformador que busca la soberanía alimentaria.; ABSTRACT: In the face of recurrent global food crises, institutions of the corporate food regime propose a new Green Revolution coupled with a continuation of neoliberal economic policies. Because these are causes of the crises to begin with, this approach can worsen rather than end hunger. Building a countermovement depends in part on forging strong strategic alliances between agroecology and food sovereignty. Agroecologists face important choices between reformist and radical versions of agroecology. The former version attempts to co-opt agroecology into the Green Revolution; the latter centers agroecology within a politically transformative peasant movement for food sovereignty

Directrices productivas para la formulación de políticas públicas en soberanía alimentaría. Caso de estudio población en situación de desplazamiento municipio de la Virginia - Risaralda - Colombia

Gómez Cardenas, Maribel
Fonte: Universidad Tecnológica de Pereira; Facultad de Ciencias Ambientales Publicador: Universidad Tecnológica de Pereira; Facultad de Ciencias Ambientales
Tipo: Tese de Doutorado Formato: PDF
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Este trabajo de grado tiene como objetivo ofrecer una serie de criterios que muestren la situación real en la que se encuentra el tema de soberanía alimentaria y las políticas públicas, en este campo, en el municipio de La Virginia en el marco del desplazamiento forzado, para lo cual se contó con la participación de Pichindé Fundación Ecológica y las instituciones gubernamentales locales y departamentales como actores involucrados en la problemática. La propuesta inicia con un acercamiento teórico y conceptual a los temas centrales del trabajo de grado: desplazamiento forzado, seguridad alimentaria. Desarrollándose en tres etapas: i) etapa diagnóstica: Por medio de la cual se recolectó información primaria y secundaria que contribuyó al análisis del contexto y al diagnóstico de la investigación, ii) etapa de análisis y discusión: se generaron espacios de discusión y auto diagnóstico comunitario a través de talleres, que permitieron obtener un análisis e identificación de la problemática, iii) etapa propositiva: se identificaron directrices que permitan la incorporación de la soberanía alimentaría para la población en situación de desplazamiento en los procesos de planificación ciudadana como procesos continuos. En esta secuencia metodológica se integraron componentes claves como: la investigación y el apoyo a los procesos sociales de Pichindé Fundación Ecológica...

Los cultivos ilícitos como amenaza a la soberanía alimentaria del municipio de Puerto Asís en el departamento del Putumayo

Mahecha Rojas, Sergio Alberto
Fonte: Facultad de Ciencia Política y Gobierno Publicador: Facultad de Ciencia Política y Gobierno
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 01/10/2015 SPA
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Puerto Asís, Putumayo,ha sido uno de los principales centros de cultivos ilícitos, generando reacciones por parte del Estado para mitigar dicho fenómeno que ha logrado influenciar la soberania alimentaria de los pueblos.; La municipalité de Puerto Asis, Departement de Putumayo a été caractérisé comme l'un des principaux centres de production, distribution et commercialisation de drogues comme la cocaïne et de la marijuana dans le pays; Alors, l'objectif principal de cette recherche est de décrire l'influence que les cultures illicites ont eu sur la souveraineté alimentaire dans la municipalité.

Los cultivos ilícitos como amenaza a la soberanía alimentaria del municipio de Puerto Asís en el departamento del Putumayo

Mahecha Rojas, Sergio Alberto
Fonte: Facultad de Ciencia Política y Gobierno Publicador: Facultad de Ciencia Política y Gobierno
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 01/10/2015 SPA
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El municipio de Puerto Asis, Putumayo se ha caracterizado por ser centro de producción,distribución y comercialización de drogas como la cocaína, gracias a la presencia de cultivos ilícitos, fenómeno que ha logrado influenciar la soberanía alimentaria del pueblo, dadas las reacciones por parte del Estado para mitigar esta problemática.; La municipalité de Puerto Asis, Departement de Putumayo, Colombie a été caractérisé comme l'un des principaux centres de production, distribution et commercialisation de drogues comme la cocaïne, alors, l'objectif principal de cette recherche est de décrire l'influence que les cultures illicites ont eu sur la souveraineté alimentaire dans la municipalité de Puerto Asis.

Género en la educación para el desarrollo : Abriendo la mirada a la interculturalidad, pueblos indígenas, soberanía alimentaria, educación para la paz

Fonte: Bilbao; Hegoa; Madrid : ACSUR; Las Segovias, 2010. Publicador: Bilbao; Hegoa; Madrid : ACSUR; Las Segovias, 2010.
Tipo: Livro Formato: application/pdf
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136 p. ; 24 cm; Libro Electrónico; La obra da una la mirada de género sobre la interculturalidad se apoya en el reconocimiento y respeto de los derechos humanos como valores universales para todas las personas con independencia de su sexo, orientación sexual, etnia, etc. (Lagarde, 1996), lo que tiene consecuencias en el posicionamiento y acción en un plano intracultural y transcultural. Por un lado, se rechaza y denuncia las prácticas y discursos que en base a la diferencia cultural amparan desigualdades sociales (la ablación, el sari, etc.). Todo no vale. Por otro, se asume la solidaridad entre personas de distintas comunidades, pueblos y culturas como una estrategia para romper la impunidad de prácticas de discriminación. La educación y, más aún la escolarización, juega un papel clave en todo ello pues supone la posibilidad de que hombres y mujeres se reapropien de la cultura de un modo reflexivo, consciente y autónomo y, por tanto, implica no sólo una vía de transmisión y reproducción cultural sino también una oportunidad para la transformación social, ya que aporta a las personas herramientas y recursos para ver y pensar su realidad desde otras perspectivas, desde 12 Perspectiva de género e interculturalidad en la Educación para el Desarrollo nuevas experiencias y referentes con los que poder construir su identidad y su forma de vida. se afirma que la cada mujer está obligada a conocer y reconocer su cultura para no participar de su transmisión y poder combatirla.; Presentación 7 Perspectiva de género e interculturalidad en la Educación para el Desarrollo 11 1. Introducción 11 2. Conceptos básicos 13 2.1. ¿Qué entendemos por perspectiva de género? 13 Una propuesta para ver y analizar el género 2.2. ¿Qué es el patriarcado y qué implicaciones tiene 14 para hombres y mujeres? Los mandatos sociales 2.3. ¿Cómo aprendemos a ser hombres y mujeres? 17 La interiorización de los mandatos 2.4. ¿Cómo articular la perspectiva de género en la interculturalidad? 21 3. Líneas estratégicas de actuación 24 4. Guía de recursos 27 5. Bibliografía 31 Equidad de género y pueblos indígenas desde la perspectiva 33 de la Educación para el Desarrollo 1. Introducción 33 1.1. Los Pueblos indígenas 33 1.2. Las desigualdades de género en los pueblos indígenas 36 1.3. El movimiento de mujeres indígenas 38 2. Conceptos básicos 40 2.1. Identidad 40 2.2. Relativismo cultural y racionalismo 41 2.3. Cosmovisión 41 2.4. Dualidad-Complementariedad 42 2.5. Racismo 44 2.6. Machismo 44 2.7. Perspectiva de género y equidad de género 45 3. Debates centrales 46 3.1. Identidad...

Políticas Económicas y Desarrollo Rural: en el territorio de la Provincia de Misiones. 16H281

Oviedo, Alejandro Daniel, dir.; Gortari, Javier, codir.; Rosenfeld, Víctor Alfredo; Garrido, Cristian Andres; Sena, Jorge Aníbal; Cazzaniga, Hernán Augusto; Vidal, Matías; Ibarguren, Martín; Simonetti, Eduardo; Bistocco, Oscar; Reutemann, Guillermo;
Fonte: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Investigación y Posgrado Publicador: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Investigación y Posgrado
Tipo: info:eu-repo/semantics/report; info:ar-repo/semantics/documento de trabajo; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em //2011 SPA
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I) Aportes al debate conceptual sobre economía rural: Con diferentes documentos aportamos al debate teórico sobre economía rural, políticas públicas, en especial las políticas alimentarias, recuperando y adecuando conceptos desarrollados por las ciencias sociales para realidades análogas a la investigada. Participamos de instancias de formación de posgrado vinculadas directamente al tema de investigación, como docentes de posgrado de la Maestría de Políticas Sociales, y de la Maestría en Desarrollo Rural, además de numerosas cátedras de grado. Los resultados de la investigación se transfirieron con ponencias presentadas y expuestas en diversos eventos académicos como las VII Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales 2011 del Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios (CIEA) de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA y el VIII Congresso Latinoamericano de Sociologia Rural: América Latina, realineamientos políticos y proyectos en disputa llevado a cabo en Recife, Pernambuco – Brasil en 2010, las que se adjuntan como parte de la producción del proyecto. II) Análisis de las políticas de regulación del mercado: preparación de una “Propuesta de Formulación Participativa de un Plan Estratégico para Yerba Mate”...

Indicadores internacionales de Soberanía Alimentaria. Nuevas herramientas para una nueva agricultura

Ortega Cerdà, Miquel; Rivera-Ferre, Marta G.
Fonte: Universidade Autônoma de Barcelona Publicador: Universidade Autônoma de Barcelona
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
Publicado em //2010 SPA
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La crisis alimentaria del año 2008 situó en la agenda política, una vez más, uno de los retos globales más importantes que la humanidad debe afrontar: satisfacer el derecho a la alimentación de una manera sostenible. La Soberanía Alimentaria es un concepto, propuesto y desarrollado por numerosas organizaciones campesinas, que puede contribuir al objetivo planteado. No obstante para aumentar el alcance de sus propuestas necesita desarrollar herramientas que permitan fortalecer y sistematizar su discurso en el ámbito internacional. Este artículo trata de apoyar dicho proceso mediante la creación de un panel de indicadores coherente con los principios de la Soberanía Alimentaria, que pueda ser utilizado por gobiernos y organismos multilaterales. Para ello, se ha realizado una profunda revisión de los indicadores ya existentes y que son actualmente utilizados por organismos internacionales en ámbitos diversos como el desarrollo, el medio ambiente y la producción de alimentos. Se han analizado más de 350 grupos de indicadores, clasificándolos en categorías y subcategorías previamente definidas tras un análisis discursivo del concepto de Soberanía Alimentaria. Posteriormente se han analizado los resultados obtenidos seleccionado los indicadores más importantes e identificado las subcategorías para las cuales no hay en la actualidad indicadores adecuados o suficientes; In 2008...

Soberanía alimentaria y cambios en la dieta en México 1961-2009. Una primera aproximación a partir de los datos sobre consumo aparente de la FAO

Serrano Robles, Eloi; Cussó i Segura, Xavier
Fonte: Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica Publicador: Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Tipo: Trabalho em Andamento Formato: application/pdf
Publicado em //2012 SPA
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El trabajo que se desarrolla a continuación persigue un doble objetivo: por una parte, realizar una primera aproximación a los cambios que se han producido en la dieta de la población de México en los últimos 50 años. Unos cambios que se desarrollan en el contexto de la denominada transición nutricional, y que, como tendremos ocasión de constatar, adoptan en países en desarrollo como México unas características que no se ajustan totalmente al modelo de transición que en su momento determinaron las transformaciones experimentadas por los países de la Europa noroccidental. En segundo lugar, evaluar y analizar el proceso paralelo de progresiva pérdida de la soberanía alimentaria y de globalización de la dieta experimentada por México. Desde los años 1960 la dieta de las poblaciones centroamericanas se ha transformado de forma espectacular. En el marco de la llamada transición nutricional se ha producido un aumento del consumo de energía y nutrientes, a la vez que se ha modificado su procedencia tanto en lo que concierne a los productos como al lugar donde han sido producidos y la forma en que han sido procesados previamente. En concreto, se constata la reducción del consumo y aportación nutritiva de algunos integrantes tradicionales de la dieta...

Redes alimentarias alternativas y soberanía alimentaria posibilidades para la transformación del sistema agroalimentario dominante /

Di Masso Tarditti, Marina
Fonte: [Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, Publicador: [Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona,
Tipo: Tesis i dissertacions electròniques; info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Formato: application/pdf
Publicado em //2013 SPA; SPA
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Descripció del recurs: 17 des. 2013; El actual sistema agroalimentario (SAA) impacta de manera cotidiana sobre el modo en que se producen, distribuyen y consumen alimentos. En este contexto, una de las tendencias de cambio más relevantes es la concentración (de poder de decisión, de valor añadido) en el eslabón de la gran distribución. Los supermercados y grandes superficies son los actores protagonistas de un sistema supermercadista que, paralelamente, produce una dinámica de desempoderamiento de los extremos productivo y de consumo en la cadena agroalimentaria. Como reacción a esta realidad se han detonado reivindicaciones que apelan a una democratización del sistema agroalimentario, así como experiencias prácticas que representan una voluntad de emancipación del sistema dominante. En la literatura, el concepto de redes alimentarias alternativas (RAA) engloba experiencias muy diversas que se alejan, con menos o más intensidad, del SAA dominante. En este contexto, la soberanía alimentaria (SbA) es el referente de proyectos y propuestas que se articulan a partir de una repolitización del hecho alimentario. En esta tesis me pregunto qué se entiende por alternativo en las llamadas redes alimentarias alternativas con el objetivo de revisar nociones clásicas y proponer nuevas tipologías en el caso concreto de Cataluña. Dentro de las RAA con vocación transformadora...

Producción agroexportadora e (in)seguridad alimentaria : el caso de la soja en Argentina

Pengue, Walter Alberto
Fonte: Universidade Autônoma de Barcelona Publicador: Universidade Autônoma de Barcelona
Tipo: Article; info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em //2004 SPA
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Durante los noventa, la producción agropecuaria argentina presentó importantes transformaciones, que sosteniéndose en un modelo tecnológico intensivo contribuyó a un perfil de país, que creyó encontrar en la creciente especialización productiva ventajas comerciales importantes. El paradigma de la eficiencia y la incorporación tecnológica de cultivares de soja transgénica adaptados a muchas de las ecoregiones argentinas facilitó el desplazamiento de variados sistemas, no sólo en la Región Pampeana sino en las zonas extraPampeanas, ricas en biodiversidad. Por otro lado, la disponibilidad y riqueza de alimentos para la población argentina (ricos y pobres) disminuyó drásticamente poniendo en riesgo la soberanía alimentaria del país, que al igual que muchas otras naciones sudamericanas facilitaron la transnacionalización de su agricultura y han perdido el rumbo. Es importante definir políticas agrícolo ambientales y la implementación de instrumentos de regulación, como las retenciones ambientales. A la lucha por los recursos, suelo, agua potable y biodiversidad, Argentina, Sud América y el mundo se envuelven hoy en un nuevo debate, la Batalla por la Proteína de mayor calidad entre el Sur y el Norte.

AGROECOLOGIA Y SOBERANIA ALIMENTARIA EN LA AMAZONIA: LAS BARRERAS DISCURSIVAS DEL MODELO DE DESARROLLO AGRARIO/AGRICOLA; AGROECOLOGIA E SOBERANIA ALIMENTAR NA AMAZÔNIA: PARA ALÉM DAS TRINCHEIRAS DISCURSIVAS DO MODELO DE DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO/AGRÍCOLA; AGROECOLOGY AND FOOD SOVEREIGNTY IN THE AMAZON: BEYOND THE DISCURSIVE TRENCHES OF THE AGRARIAN/AGRICULTURAL DEVELOPMENT MODEL

Dourado, Jose Aparecido Lima
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; Formato: application/pdf
Publicado em 18/09/2015 POR
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This article aims to reflect on the link between agroecology and food sovereignty, from the Amazonian reality, in order to discuss regional differences to consider when dealing with the subject, since, in Brazil, strengthening the debate on the subject takes place in the context of agroecological transition, especially in areas / places where social movements struggling for land (MST and Via Campesina, among others) have outstanding performance.; Esse artigo tem como objetivo refletir sobre a ligação entre a agroecologia e a soberania alimentar, a partir da realidade amazônica, com vista a problematizar as particularidades regionais a serem consideradas ao se tratar da temática, visto que, no Brasil, o fortalecimento do debate sobre o assunto dá-se no contexto da transição agroecológica, principalmente nas regiões/locais onde os movimentos sociais de luta pela terra (MST e Via Campesina, entre outros) têm atuação marcante.; Este artículo tiene como objetivo reflexionar sobre la relación entre la agroecología y la soberanía alimentaria, de la realidad amazónica, con el fin de discutir las diferencias regionales a considerar cuando se trata con el tema, mientras que en Brasil, el fortalecimiento del debate sobre el tema tiene lugar en el contexto de la transición agroecológica...

The peasant women movement and the seeding of new perspectives: the meanings of (re) production of creole seeds for women in the west of Santa Catarina; El movimiento organizado de mujeres rurales y el cultivo de nuevas perspectivas: los significados de la (re)producción de semillas nativas por las mujeres en el oeste de Santa Catarina; Movimento de mulheres camponesas e a semeadura de novas perspectivas: os significados da (re)produção de sementes crioulas para as mulheres no oeste catarinenseDOI:10.5007/1807-1384.2011v8n2p160

Adão, Nilton Manoel Lacerda; UNIVALI; Stropasolas, Valmir Luiz; UFSC; Hötzel, Maria José; UFSC
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 09/12/2011 POR
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This study deals with the reasons that motivate the women of the Peasant Women Movement (Movimento das Mulheres Camponesas - MMC) to produce food by cultivation of creole seeds. An analysis was carried out to know the women’s practices and perceptions about the production and multiplication of the creole seeds and its possible contribution to the food production in a sustainable way in the city of Itá, in the west of Santa Catarina. Data were collected by semi-structured interviews and non-participant observation, whereas the analysis of information collected was done through content analysis. One of the most important findings was that women realize the purpose of the MMC to drive their participation on the public spaces and to value their daily activities. The cultivation of the creole seeds is a symbol of the struggle for Food sovereignty, integrating the production of healthy food and the valorization of the role of women in the family and social realms.; Este estudio aborda las razones que motivan a las mujeres organizadas del Movimiento de Mujeres Rurales (Movimento das Mulheres Camponesas - MMC) a perseguir el cultivo de semillas nativas, objetivando la producción de alimentos. Para ello, llevamos a cabo un análisis centrado en las prácticas y percepciones de estas mujeres en lo que se refiere a la (re) producción y multiplicación de semillas nativas y su posible contribución a la producción de alimentos para el consumo propio de forma sostenible en la ciudad de Itá...

Food models and productive arrangements in the Vale do Ribeira Paranaense: a study on the principles of food sovereignty; Modelos alimentarios y arreglos productivos en el vale do ribeira paranaense: un estudio sobre los principios de la soberanía alimentaria; Modelos alimentares e arranjos produtivos no Vale do Ribeira Paranaense: um estudo sobre os princípios da soberania alimentar

Giordani, Rubia Carla Formighieri; Universidade Federal do Paraná, Curitiba, PR; Carneiro, Daniela Ferron; Universidade Federal do Paraná, Curitiba, PR; Santos, Maisa; Universidade Federal do Paraná, Curitiba, PR; Donasolo, Alessandro; Cooperativa de C
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; Pesquisa empírica de campo; ; Formato: application/pdf
Publicado em 15/12/2015 POR
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The relationship between food production and the social organization of geographic space are fundamental for the understanding of feeding practices in rural areas. This article presents a case study on the food sovereignty between family farmers of the Vale do Ribeira in the State of Parana. The study showed that the organizational aspects and economic rural property interfere in the definition of the models of food intake. The changes in agricultural production, the reduction of area planted and the little variety were responsible for the decline in consumption of vegetables, milk and meat. It was even noted some alimentary monotony on foods with emphasis on fruits, vegetables, roots, and cereals. ; La relación entre mecanismos de producción, organización social y apropiación del espacio geográfico son fundamentales para la comprensión de las prácticas de alimentación en las zonas rurales. Este artículo presenta un estudio de caso sobre la soberanía alimentaria entre los agricultores caboclos de una comunidad situada en el área rural del Vale do Ribeira, en el Estado de Paraná. El estudio mostró que los aspectos organizativos y económicos de la propiedad rural interfieren en la definición de los modelos de consumo de alimentos. Los cambios en la producción agrícola...

Hablemos de Soberanía Alimentaria

Gorban,Myriam
Fonte: Diaeta Publicador: Diaeta
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2010 ES
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En abril de 2009 se conformó en la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas el Grupo de Estudio sobre Soberanía Alimentaria, constituido por un grupo de licenciados en nutrición con interés en el tema. El presente artículo presenta una introducción a las conclusiones de dicho grupo.

Espejos de la crisis económica mundial: La crisis alimentaria y las alternativas de los productores de granos básicos en México

Acuña Rodarte,Olivia; Meza Castillo,Miguel
Fonte: División de Ciencias Sociales y Humanidades, UAM-Unidad Xochimilco Publicador: División de Ciencias Sociales y Humanidades, UAM-Unidad Xochimilco
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/2010 ES
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La crisis económica mundial ha tenido múltiples manifestaciones. Una de ellas es la crisis alimentaria, que en México provocó la elevación abrupta de los principales alimentos, contribuyendo con ello al incremento de la pobreza. El objetivo central de este artículo es desentrañar las causas de fondo de la crisis alimentaria como una expresión de la mundial. Particularmente se analiza la incidencia de la especulación del capital financiero y el incremento de los precios del petróleo en el mercado de productos agrícolas. Asimismo, es importante analizar cómo se han construido una serie de alternativas desde las organizaciones de productores de granos básicos no sólo para resistir esta situación, sino para revertir las políticas neoliberales, las cuales se ubican como las causas estructurales de esta crisis. Las propuestas campesinas han sido vastas, pero nos concentraremos en las encaminadas a la lucha por la soberanía alimentaria, ya que ésta ha desplegado innovadas formas de movilización social como producto de procesos de articulación con diversos actores rurales y urbanos.

Migración y remesas: ¿están afectando la sustentabilidad de la agricultura y la soberanía alimentaria en Chiapas?

Morales,Helda; Aguilar-Støen,Mariel Cristina; Castellanos-López,Edwin Josué
Fonte: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica Publicador: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2015 ES
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Con este artículo se pretende contribuir al debate sobre el impacto de la migración internacional y de las remesas en la agricultura. Presentamos los resultados de una encuesta realizada en 2011 sobre agricultura, combinados con muestreos de agrobiodiversidad en parcelas de familias con y sin migrantes de cuatro comunidades campesinas de Chiapas. En contra de lo esperado, los resultados sugieren que la migración no está provocando ni abandono de la agricultura, ni cambios sustanciales en el tipo de cultivos de las zonas estudiadas. Los datos apuntan a que la migración y las remesas podrían contribuir a prácticas agrícolas más sustentables y a la soberanía alimentaria.

Desarrollo local con enfoque agroecológico: la experiencia del Plan de Soberanía Alimentaria Territorial en el departamento de Treinta y Tres

Gómez Perazzoli,Alberto; Chiappe Hernández,Marta
Fonte: Agrociencia Uruguay Publicador: Agrociencia Uruguay
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2013 ES
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Entre los años 2005 al 2010, en el departamento de Treinta y Tres (Uruguay) se desarrolló una experiencia innovadora de desarrollo local rural, promovida por el gobierno local. Su propósito era lograr la soberanía alimentaria territorial con un enfoque agroecológico. Involucró a agricultores familiares, quinteros (agricultores urbanos), escuelas rurales y experiencias educativas con jóvenes pobres de la ciudad de Treinta y Tres. Este trabajo tiene como objetivo analizar críticamente la experiencia mencionada utilizando por un lado el Marco de Capitales Comunitarios y por otro, el enfoque de agroecosistemas. Las características y el contexto de la propuesta de desarrollo considerando el papel de la sociedad civil, el Estado y el mercado se analizan mediante el Marco de Capitales Comunitarios, mientras que las características de los predios participantes se describen utilizando el enfoque de agroecosistemas y el relevamiento de puntos críticos para el desarrollo sustentable. La aplicación de ambos enfoques permite detectar factores extrínsecos e intrínsecos que favorecen o limitan la aplicación de principios agroecológicos en el territorio estudiado. En el proceso participaron pequeños agricultores (con rasgos asimilables a campesinos)...

Chávez y la búsqueda de una seguridad y soberanía alimentarias

Parker,Dick
Fonte: Universidad Central de Venezuela, Caracas Publicador: Universidad Central de Venezuela, Caracas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2008 ES
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Este artículo examina los conceptos de “seguridad” y “soberanía” y la manera como se han utilizado en la discusión sobre los problemas alimentarios. Sobre esta base, se analiza la política del gobierno de Chávez al respecto, empezando por señalar las dimensiones del reto asumido en 1999, resumiendo la política implementada por el gobierno y intentando evaluar los resultados durante la última década. Se concluye que el problema de soberanía sigue vigente y se hace más urgente con los inicios de una recesión mundial y la caída en los precios del petróleo.