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Reestruturação produtiva e social em uma empresa globalizada : o caso da Conaplole no Uruguai

Robertt Niz, Pedro Alcides
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
POR
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47.11%
A presente tese busca contribuir para o debate sobre os processos de reestruturação produtiva ocorridos na indústria de transformação a partir das duas últimas décadas do século XX. Tomou-se por referência empírica um estudo de caso da Conaprole, empresa uruguaia de laticínios que vem passando por um forte processo de modernização desde o final da década de 90. As principais transformações da Conaprole em sua área industrial, referem-se ao forte processo de enxugamento da força de trabalho, à reestruturação de plantas com realocação dos trabalhadores, à modificação na organização do processo de trabalho e à busca de um novo regime de mobilização da força de trabalho. Nessa empresa, o processo de reestruturação produtiva vem sendo conduzido através da institucionalização do diálogo entre a direção da Conaprole e a direção do sindicato, uma novidade em relação às transformações implementadas no período ora enfocado, em empresas localizadas nos países da América Latina, especialmente, no Brasil. A tese está organizada em quatro partes: uma primeira que aborda questões teóricas, tais como a definição da empresa como um espaço de lutas, as orientações gerenciais de cunho estratégico ou dialogal...

A formação do trabalhador no contexto da produção integrada: faces da reestruturação produtiva no Triângulo Mineiro em agroindústria do ramo alimentar

Gonçalves, Denise
Fonte: Universidade Federal de Uberlândia Publicador: Universidade Federal de Uberlândia
Tipo: Dissertação
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46.96%
Esta investigação está vinculada à linha de trabalhão e educação do programa de mestrado em Educação da Universidade Federal de Uberlândia. A produção integrada emerge como uma nova forma de gestão da produção a partir da reestruturação produtiva do capital. Esse trabalho investigou o sistema de produção integrada da empresa Alfa na cidade de Uberlândia-MG. Seguindo as abordagens marxistas sobre as mudanças no mundo do trabalho, buscamos compreender como essa nova maneira de gerir a produção contribui para a precarização do trabalho e para a superexploração do trabalhador, tentando discutir, também, as novas estratégias de capacitação empregadas para treinar a força-de-trabalho. Realizamos revisão bibliográfica a fim de abordar as principais mudanças no mundo do trabalho em nível mundial e também como esse processo afeta a realidade brasileira. Em seguida, analisamos a reestruturação realizada no interior da empresa Alfa, para a qual utilizamos fontes como informações contidas no site e no periódico produzidos pela Alfa. Escolhemos duas fazendas parceiras da Empresa Alfa para a realização da pesquisa de campo, cujo instrumento escolhido foi a entrevista semi-estruturada, na qual enfocamos a forma de organização da produção integrada...

Historia evolutiva de una planta metalmecánica chilena

Katz, Jorge; Vera, Héctor
Fonte: CEPAL - Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe Publicador: CEPAL - Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe
ES
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26.77%
Incluye Bibliografía; Los procesos de ajuste y reestructuración de los sectores productivos a un nuevo régimen de incentivos macroeconómicos son lentos, costosos y más imperfectos que lo que la teoría microeconómica convencional lleva a suponer. Los autores exploran aquí el proceso de reestructuración productiva de una firma metalmecánica chilena, y la forma en que ella fue modificando su operatoria a partir de los setenta, adaptándola a nuevas señales macroeconómicas y mesoeconómicas. Como se sabe, en las últimas dos décadas del régimen de incentivos y el marco regulatorio en el que se desenvuelve la actividad productiva chilena experimentaron una profunda transformación. Gradualmente se fue transitando -con marchas y contramarchas- hacia un modelo de organización más abierto a la competencia externa, más desregulado y con menor participación del sector público en el ámbito estrictamente productivo. En el caso de la firma aquí estudiada, pese al ya extenso período de apertura externa de la economía chilena ya que la firma ha alcanzado un marcado éxito en su reestructuración global, la transición hacia niveles internacionales de productividad es aún incompleta y muestra ámbitos de fragmentación y debilidad. En la primera sección del artículo se presenta el cuadro general del funcionamiento de la economía chilena en que se inscribe la historia de la empresa examinada; en la segunda se describe la evolución de la planta fabril de dicha empresa y...

Reestructuración empresarial

Romero Ruíz, Liliana
Fonte: Colégio de Estudos Superiores de Administração Publicador: Colégio de Estudos Superiores de Administração
Formato: application/pdf
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36.85%
La reestructuración empresarial es el conjunto de acciones dirigidas a transformar la estructura productiva de las empresas, modificando la participación de los factores de producción en el proceso. Los cambios en el entorno vienen motivados por factores económicos, sociales, tecnológicos, políticos, legislativos y medioambientales, estos inciden en todos los niveles, desde la industria o sector hasta la empresa y el individuo. La reestructuración busca reordenar las empresas en una etapa de crisis económica, cuando se encuentran en dificultades financieras para honrar sus acreencias y reactivar al máximo su capacidad productiva.

Desarrollo, Geografia Economica y Reestructuracion Social

Lotero Contreras, Jorge
Fonte: Universidade do Rosário Publicador: Universidade do Rosário
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
Publicado em 14/05/2010 SPA
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36.43%
El tema de la reestructuración productiva y los ajustes espaciales ha sido uno de los mas debatidos por los economistas y geografos en la década de los noventa, a raiz del impacto que sobre los territorios ha generado la globalizacion. Al respecto se han hecho numerosos planteamientos desde un grupo amplio de escuelas de pensamiento en economía y geografía económica, algunos de los cuales se han aplicado a la interpretación del comportamiento de la industria. 

América Latina en los ochenta: Reestructuración y perspectivas

Arancibia Córdova, Juan; Olave Castillo, Patricia; Ornelas Bernal, Raúl; Osorio Paz, Saúl; Ramírez López, Berenice; Zepeda Martínez, Mario
Fonte: Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM Publicador: Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM
Tipo: Libro; PeerReviewed Formato: application/pdf
Publicado em //1997
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36.64%
La crisis y el estancamiento económico de los años ochenta en América Latina provocaron cambios radicales en la política económica instrumentada para su superación. Frente a una crisis que demostraba el agotamiento de la industrialización sustitutiva que en el marco de una especialización productiva generó una determinada inserción de los países latinoamericanos en la economía internacional y ante los límites del intervencionismo estatal, las políticas de ajuste y estabilización adoptadas fueron acompañadas de una concepción distinta en la organización y administración de la economía, que modificó la relación mercado-Estado y la interacción de los diversos actores de la sociedad. Ante estas circunstancias, los autores del presente libro se dieron a la tarea de hacer un análisis de los problemas y de los procesos relevantes del subcontinente en dichos años y a reflexionar sobre la denominada reestructuración productiva sobre los principales efectos del ajuste estructural, los resultados diferentes del neoliberalismo en relación con países y sectores sociales, así como a preguntarse acerca de los problemas económicos, sociales y políticos que el nuevo modelo de acumulación enfrenta, centrándose en la política económica y en las fuentes de financiamiento con las que se ha pretendido impulsar este crecimiento económico: exportaciones...

Reestructuración industrial y cambio en las relaciones laborales en Morelos

Ordéñez , Sergio
Fonte: AFL-CIO-FAT-UAM-I-UNAM-IIE Publicador: AFL-CIO-FAT-UAM-I-UNAM-IIE
Tipo: Sección de Libro; PeerReviewed Formato: application/pdf
Publicado em //1999
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36.64%
El Estado de Morelos tiene actualmente un perfil industrial mayor al del país en su conjunto, puesto que la industria manufacturera contribuye con casi el 27% del PIB estatal, mientras que en el nivel agregado nacional la proporción es del 20% en 1993 (Ordóñez, 1997A). Se trata de una industria en desarrollo reciente, fundamentalmente a partir de los años cincuenta, que exporta sólo el 0.5% de su producción (casi 6 millones de dólares) y emplea a cerca de 38.5 mil personas, alrededor del 16% de la PEA empleada estatal (INEGI, 1996). Esta industria sufre, en los años ochenta y noventa, un proceso de reestructuración productiva que incluye un cambio en las relaciones laborales. El estudio de dicha problemática es el propósito de este capítulo. Para ello se aborda, primeramente, el análisis de la reectructuración productiva en los ámbitos macro y microeconómico. Seguidamente se estudian los cambio en las relaciones laborales y sus nuevos espacios de conflicto.

La reestructuración productiva industrial en México

Ordóñez, Sergio
Fonte: Universidad Autónoma del Estado de México Publicador: Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo: Artículo; PeerReviewed Formato: application/pdf
Publicado em /12/1997
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47.08%
En este trabajo se estudian las características generales de la reestructuración productiva que ha tenido lugar en la industria manufacturera en México durante las décadas de los ochentas y de los noventa. Para ello se retoma el concepto de base socio-técnica de la industria: la reestructuración productiva se concibe, entonces, como el cambio cualitativo de la misma, esto es, como un cambio tecnológico, de la organización del trabajo, de las relaciones laborales y del perfil de la fuerza de trabajo. Este cambio a nivel microeconómico tiene su expresión macro directa en el cambio en el proceso de industrialización, esto es, en el tránsito de una industria que se forma a partir de la substitución de importaciones y se organiza sobre una base nacional, a otra que se forma a partir del fraccionamiento y la deslocalización de los procesos productivos, a lo cual corresponde la tendencia a la desintegración espacial y jurídica de la producción y la generalización de relaciones de subcontratación entre empresas, efectuándose la organización de la nueva industria sobre una base internacional. En los países industrializados este cambio tiene su origen, a partir de los años setentas, en el agotamiento técnico y social de la antigua base socio-técnica: el fordismo. En México y en otros países de América Latina sucede un fenómeno similar...

Reestructuración productiva y respuesta sindical en México

Fonte: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas Publicador: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas
Tipo: Libro; PeerReviewed Formato: application/pdf
Publicado em //1993
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47.08%
Reestructuración productiva y respuesta sindical en México es, en primer término, un análisis de las principales teorías acerca de la crisis nacional, y en segundo, una síntesis del conocimiento que se tiene en México de la reestructuración productiva entendida como cambio tecnológico, de organización del trabajo y /o en las relaciones laborales. En este análisis se llega a la conclusión de que se trata de una reestructuración polarizante entre un número pequeño pero significativo de empresas que se modernizan y una mayoría que no lo hace. La respuesta que los sindicatos han ofrecido a la reestructuración productiva es otro de los temas de este libro. La conclusión a este respecto es que los sindicatos no han tenido la capacidad para elaborar un proyecto alternativo de modernización de la producción ni del país.

Aproximación a la estructura y los modelos de diversificación de la actividad empresarial en municipios rurales: análisis y tendencias en dos regiones españolas

Calatrava, Ascensión; Melero Guilló, Ana María
Fonte: Instituto de Estudios Urbanos y Territoriales Publicador: Instituto de Estudios Urbanos y Territoriales
Tipo: Artículo
SPA
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36.43%
El mundo rural de los países desarrollados está sufriendo en las últimas décadas notables mutaciones derivadas de la profunda reestructuración del sector agrario y de la crisis del sistema productivo fordista dominante en los años sesenta. En este contexto, el medio rural constituye un nuevo escenario para el desarrollo local al dar cabida a localizaciones de nuevas empresas. El presente artículo trata de analizar los modelos de diversificación empresarial y el tipo de nuevas empresas que se está originando en el medio rural, para comprobar si estas nuevas localizaciones empresariales se siguen concentrando en actividades industriales y de servicios ligadas a actividades tradicionales en la zona o, por el contrario, su actividad se va diversificando con la presencia de actividades empresariales no tradicionales y de origen exógeno. El estudio se realiza para las regiones españolas de Andalucía y Castilla La Mancha, ambas con un componente productivo agrícola superior a la media nacional, y con una renta per-cápita inferior a la media del país, estableciendo en cada caso comparaciones con lo que acontece en el ámbito nacional.; Rural areas in developed countries have been experiencing, over the last decades, remarkable changes derived both from the deep restructuring of the agrarian sector and the crisis of the fordist productive system dominating in the 1960s. In this perspective...

El sindicalismo tras la reestructuración productiva

García Calavia, Miguel Angel
Fonte: Universidade Autônoma de Barcelona Publicador: Universidade Autônoma de Barcelona
Tipo: Article; info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em //2001 SPA
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46.75%
En el presente artículo se estudia el impacto de los cambios en el centro de trabajo sobre las relaciones laborales. En concreto, el de las innovaciones tecnológicas y el de algunos aspectos de la gestión flexible de mano de obra. El examen de las escasas investigaciones existentes a este respecto, apunta a que la reorganización productiva habida en las dos últimas décadas ha conllevado cambios en las condiciones de empleo y de trabajo en la empresa que han implicado modificaciones en la composición no sólo técnica, sino también política de la mano de obra, ya que se han alterado las bases objetivas sobre las que se venían construyendo las identidades colectivas que daban paso a determinadas formas de acción sindical. Sin embargo, esto no quiere decir que los cambios para recortar o eliminar derechos ya conseguidos se produzcan sin oposición ni respuesta, por lo menos entre una parte de los asalariados que defienden y negocian colectivamente su mantenimiento, total o parcial.; Al present article s'estudia l'impacte dels canvis al centre de treball sobre les relacions laborals. En concret, el de les innovacions tecnològiques i el d'alguns aspectes de la gestió flexible de mà d'obra. L'examen de les escasses investigacions existents referents a això...

Trabajo y salud en los años de la reestructuración productiva. El caso de los trabajadores de la ex Propulsora Siderúrgica, Ensenada, Buenos Aires; Work and health in the years of the productive restructuring. The case of the workers of the Ex-Propulsora Siderúrgica, Ensenada, Buenos Aires

Esponda, María Alejandra
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; Formato: application/pdf
Publicado em 30/03/2012 POR
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56.75%
En este articulo analizamos las construcciones de los trabajadores respecto de su cuerpo, salud, enfermedades y accidentes laborales en relacion con el trabajo, el lugar y las condiciones de trabajo en una gran empresa siderurgica en el marco de la restructuracion productiva. Vamos a analizar como estan atravesadas por dos cuestiones principales, ambas marcadas por contradicciones y ambivalencias: por un lado lo que atane al trabajo como actividad vital y constitutiva del sujeto, que compromete su corporalidad y lo valoriza en tanto trabajador; y por otro lado el trabajo como relación politica entre obreros, delegados fabriles, patrones y sindicato, que expresa luchas de poder en el lugar de trabajo. Ambas cuestiones complejizan la manera en que los trabajadores conciben su propia salud y su cuerpo, comprensible en tanto la consideremos como experiencia historica, economico-politica, ideologica y cultural amplia.; In this article we analyze the constructions of the workers in respect of their body, health, diseases and work accidents in relation with work, and workplace and conditions at a big metallurgical enterprise during the productive restructuring. We are going to analyze how they are related by two principal questions, both marked by contradictions and ambivalences: on one hand...

REESTRUCTURING PROCESSES, QUALITY AND SOCIAL RELATIONSHIPS. TRANSFORMATION IN GRAPE´S PRODUCERS AND AGROINDUSTRY LINK IN MENDOZA, ARGENTINA; REESTRUCTURACIÓN, CALIDAD Y RELACIONES SOCIALES. TRANSFORMACIONES EN EL VÍNCULO PRODUCTOR VITIVINÍCOLA – AGROINDUSTRIA EN MENDOZA, ARGENTINA; REESTRUTURAÇÃO, QUALIDADE E RELAÇÕES SOCIAIS. TRANSFORMAÇOES NO VINCULO PRODUTOR DE UVA – AGROINDÚSTRIA EM MENDOZA, ARGENTINA.

Brignardello, María
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 18/09/2015 SPA
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36.43%
In the context of a globalized world, agriculture has undergone numerous restructurings processes, like the incorporation of agricultural production to the dynamics of industrial´s capital. In this context, agroindustries redefine their productive logic and propose new configurations, including the intensification of the vertical link with primary production. Often this relation is mediated by the notion of quality. The agroindustrial wine´s complex of the area of Maipú and Luján de Cuyo, Mendoza, has reflected these processes. Thus it is necessary to study the forms of social relationship between wine producers and wineries, specifically of the "quality" sector. In order to achieve this objective, we applied a qualitative analysis of in-depth interviews with agents involved in agroindustry. We will try to reflect the specific implications of these forms of connections to primary production, noting the role of "quality" in this social relationship.; En el marco de un mundo globalizado, el agro ha sufrido numerosas reestructuraciones, como la creciente incorporación de la producción agropecuaria a la dinámica del capital industrial. En este contexto las agroindustrias redefinen su lógica productiva y plantean nuevas configuraciones...

Territorio y prácticas empresarias en la postconvertibilidad: el sector industrial metalmecánico en la ciudad de Córdoba, Argentina

Buffalo,Luciana
Fonte: Estudios Socioterritoriales Publicador: Estudios Socioterritoriales
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/10/2014 ES
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36.4%
El objetivo principal de este artículo es analizar las prácticas de las pequeñas empresas industriales metalmecánicas, luego de un periodo de crisis socio-productiva en el año 2001 en Argentina, seguido de un creciente dinamismo del sector. Se recurre tanto a técnicas y análisis de datos cualitativos: entrevistas en profundidad, observación de atmósfera y observación participante; como a la información estadística existente.Las prácticas empresarias son entendidas en el tiempo y en el espacio y por tanto es esa interrelación es la que da lugar a un dinamismo espacial particular que pone en relieve la heterogeneidad de agentes con lógicas de prácticas diferenciales.

Formas de organización sindical y prácticas gremiales en el Complejo Agroindustrial Frutícola de la provincia de Entre Ríos (Argentina)

Jordán,Angélica
Fonte: Trabajo y sociedad Publicador: Trabajo y sociedad
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2014 ES
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46.64%
Los procesos de reestructuración productiva agraria en el Complejo Agroindustrial frutícola de la provincia Entre Ríos producen cambios en los mercados de trabajo, como en los procesos de trabajo, potenciando la precarización de los trabajadores agrarios, y con ello, disciplinando la fuerza de trabajo. Teniendo en cuenta dichos fenómenos, el presente trabajo tiene como objetivo analizar la intervención sindical en las actividades frutícolas de la ciudad de Concordia como una de las variables para entender la forma que adquiere la conflictividad de clases en el sector. Para ello, realizamos una caracterización de los sindicatos agrarios locales y sus dirigencias, fundamentalmente de la actividad citrícola dulce.

Pequeños productores, reestructuración y expansión de la palma africana en Chiapas

Fletes Ocón,Héctor B.; Rangel,Francisco; Oliva Velas,Apolinar; Ocampo Guzmán,Guadalupe
Fonte: El Colegio de Sonora Publicador: El Colegio de Sonora
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/2013 ES
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36.56%
En el contexto del dinamismo y contradicciones del sector agroalimentario, en la actualidad los pequeños productores son impulsados a emprender una reestructuración de sus prácticas productivas, a través de la plantación de cultivos orientados a biocombustibles, como el de la palma africana. En este artículo se analizan los procesos de reestructuración productiva, promovida por corporaciones de distinto origen y por el Estado, y las acciones realizadas por pequeños productores en un municipio con alta marginación, localizado en una región agroexportadora de Chiapas. Se revisan las contradicciones sociales y ambientales de este cambio y sus implicaciones a futuro, en términos del desarrollo agrícola y alimentario nacional. La expansión de este cultivo acentúa las desigualdades sociales, degrada los recursos naturales, utiliza mucha energía fósil, impulsa la concentración de la tierra, debilita los sistemas locales de provisión de alimentos y reduce los márgenes del valor generado en la cadena agroalimentaria para los pequeños productores.

Reestructuración productiva y desplazamiento pendular de la fuerza de trabajo en la Cuenca Carbonífera de Coahuila, México

Contreras Delgado,Camilo
Fonte: Instituto de Geografía, UNAM Publicador: Instituto de Geografía, UNAM
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2002 ES
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46.56%
El propósito del trabajo es analizar la conformación de patrones espaciales cotidianos en la Cuenca Carbonífera de Coahuila en un marco de reestructuración económica. La zona en estudio fue un espacio económico basado en la minería desde finales del siglo XIX y hasta casi el ocaso de la década de 1930. En ese largo período el mercado de trabajo minero quedó apuntalado por la intensa movilidad pendular de los trabajadores (entre localidades de residencia y localidades de trabajo). Hoy, privatizada la industria del acero (y con ella la minera), y con la aparición de ia industria maquiladora en la región, el mercado de trabajo se ha diversificado en actividad económica y en participación por género. Sin embargo, aunque la movilidad referida continúa como puntal del mercado de trabajo, las condiciones en que ésta se da han cambiado. Son los trabajadores quienes más resienten este proceso diario de movilidad.

Reestructuración productiva y espacial de la industria automotriz en México

Vieyra Medrano,José Antonio
Fonte: Instituto de Geografía, UNAM Publicador: Instituto de Geografía, UNAM
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/1999 ES
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46.64%
Este trabajo analiza los cambios en el patrón de localización que la industria automotriz ha experimentado en México y parte, como contexto general, del análisis del comportamiento territorial de la industria manufacturera. Lo anterior, como consecuencia de los procesos de apertura comercial y de reestructuración productiva que se están llevando a cabo dentro de un ámbito de competitividad mundial. El periodo considerado va de 1985 a 1994.

Reestructuración productiva e integración: TLCAN 20 años después

Ruiz,Clemente
Fonte: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas Publicador: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/03/2015 ES
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46.51%
Con la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), se crearon expectativas de alcanzar un mayor crecimiento, un aumento en el empleo y una mejora en los niveles de vida en México, Estados Unidos y Canadá. Veinte años después si bien se ha logrado una progresiva integración productiva, los efectos han sido sumamente diferenciados, sin que se haya observado una convergencia en los niveles de bienestar. En este artículo se plantea que la parte más positiva de la relación de México con los miembros del TLCAN ha sido, sin lugar a dudas, el desarrollo de cadenas globales de valor, las cuales se han desarrollado a partir de un crecimiento espectacular en el comercio trilateral. Finalmente, se ofrecen algunas reflexiones sobre los aspectos que deben considerarse para el futuro del Tratado, a fin de construir relaciones económicas y sociales más sólidas y benéficas para los tres países.

Calidad, coordinación entre agentes y organización del trabajo en las producciones no tradicionales

Craviotti,Clara
Fonte: Centro de Investiagciones Agroalimentarias (CIAAL), Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad de los Andes Publicador: Centro de Investiagciones Agroalimentarias (CIAAL), Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad de los Andes
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2004 ES
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Este artículo presenta los avances de un trabajo de investigación centrado en los agentes que encaran producciones agropecuarias no tradicionales, entendidas éstas como producciones diferenciadas, destinadas a segmentos específicos del mercado. Su emergencia es analizada en función de los cambios que tienen lugar en la producción y en el consumo al nivel mundial, pero también considerando rasgos peculiares de la situación argentina, entre ellos, el contexto en que se desenvolvieron los principales commodities en la década de 1990 y los cambios producidos en las áreas cercanas a las grandes ciudades, vinculados al ingreso a la producción agropecuaria de agentes externos al sector. A partir de entrevistas en profundidad a productores e informantes clave, se analizan el grado de especialización productiva que presentan los agentes que encaran este tipo de actividades, la incorporación de parámetros de calidad y el tipo de vinculación que establecen con proveedores de insumos y canales de comercialización. Asimismo se consideran aspectos vinculados a la organización del proceso de trabajo en sus explotaciones.