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Determinação da probabilidade de ocorrência de períodos secos e condições atmosféricas associadas nas zonas produtoras de cana-de-açúcar do Estado de São Paulo; Determining the probability of occurrence of dry periods and associated atmospheric conditions in sugarcane production areas of São Paulo State.

Angelo, Aline Tochio
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 10/05/2011 PT
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45.76%
A cana-de-açúcar é um dos principais produtos agrícolas cultivados no Brasil. O País é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo, sendo que o Estado de São Paulo é responsável por 57,5 % da produção brasileira. Como em qualquer outra cultura, as condições atmosféricas constituem um dos principais fatores responsáveis pela quebra na produtividade. A fim de determinar as regiões paulistas mais susceptíveis a eventos de tempo prejudiciais ao cultivo canavieiro, principalmente com relação ao déficit hídrico, foram calculadas as probabilidades de ocorrência de períodos secos no Estado para o período de 1971-2003. Os resultados mostraram que as regiões centro-norte e centro-oeste paulistas são as que possuem condições pluviométricas mais adequadas às exigências hídricas da cana-de-açúcar, com estações seca e chuvosa mais bem definidas do que nas demais regiões. Foram encontradas seis regiões homogêneas dentro do Estado quanto ao regime de precipitação, sendo que quatro destas são áreas canavieiras. Para estas quatro regiões, foram determinadas as datas de início e fim da estação chuvosa, de modo a selecionar veranicos que ocorreram dentro da mesma e que possam ter prejudicado a produção de cana no Estado. Para esses períodos...

Monitoramento ambiental de zinco em produtos agrícolas; Environmental monitoring of zinc in agricultural products

Fior, Rafael Carvalho
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 09/10/2012 PT
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45.72%
Grandes extensões de áreas vêm sendo afetadas por metais pesados em concentrações que podem representar perigo ambiental. Em decorrência do aumento da atividade industrial e à agricultura altamente tecnificada, torna-se fundamental o monitoramento dos níveis de metais pesados nos solos, pois as plantas se comportam como mecanismo de transferência de contaminantes do solo para níveis mais altos da cadeia trófica. A ingestão de vegetais contendo elevadas concentrações de metais pesados é uma das principais vias de acesso desses elementos ao organismo. No corpo humano, os metais pesados depositam-se no tecido ósseo e gorduroso, causando possíveis efeitos nocivos à saúde humana. Lentamente liberados no organismo, podem provocar uma série de doenças. O projeto foi dividido em duas etapas, cada qual com um objetivo específico: 1ª determinar as concentrações de zinco, cobre, ferro e manganês em vegetais frequentemente consumidos no Estado de São Paulo e compará-las com os limites estabelecidos na legislação brasileira; calcular a ingestão diária de metais pesados essenciais para estimar o risco à saúde humana; 2ª avaliar os teores de zinco em hortaliças e nos solos dos campos de produção; identificar a cultura que apresentou maior potencial de translocação de zinco para a cadeia alimentar. As amostras vegetais foram coletadas na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo e a concentração de metais pesados foi determinada por espectrometria de absorção atômica. Todos os vegetais analisados apresentaram concentrações de zinco e cobre muito abaixo do limite tolerável estabelecido pela legislação brasileira. Até o momento...

Mudanças nos uso e preços de terras do Estado de São Paulo - período de 1995 a 2010; Changes in land use and farmland prices in São Paulo State: from 1995 to 2010

Chang, Flora Lee Nien Caetano
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 10/12/2012 PT
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35.83%
Este estudo examinou as principais transformações ocorridas na forma de ocupação do solo em diferentes regiões do Estado de São Paulo, entre os anos de 1995 e 2010, tendo como objetivo geral determinar quais os principais vetores das mudanças observadas nos preços de terras agrícolas. Esse período abrange tanto a fase de retração e desregulamentação do setor sucroalcooleiro, após o abandono do Proálcool, quanto a nova etapa de investimentos que adentraram o setor na última década, visando, principalmente, restituir a cadeia de produção de etanol, oportunamente esteado no calor das discussões sobre combate às mudanças climáticas. Tais investimentos, juntamente com o cenário econômico internacional de preços vantajosos para as commodities agrícolas, dentre elas o açúcar, deram origem a uma nova fase de expansão da lavoura canavieira no estado. Por outro lado, a rápida incursão das culturas agroenergéticas nos espaços agrícolas levantou diversas opiniões exprobatórias, segundo as quais tal avanço pressionaria tanto os preços de terras como os de alimentos. Concomitantemente, o crescimento econômico de países emergentes, durante a segunda metade da última década, impulsionou não apenas a demanda por combustíveis e alimentos (dentre eles...

A evolução diferenciada da indústria de máquinas agrícolas: um estudo sobre os casos norte-americano e brasileiro; The differentiated evolution of agricultural machinery industry: a study of North- American and Brazilian case

Baricelo, Luís Gustavo
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 03/12/2014 PT
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Esta dissertação tem como objetivo realizar um estudo da evolução da indústria de máquinas agrícolas em dois mercados diferentes: o mercado norte-americano e o brasileiro. Deseja-se analisar como esta indústria se desenvolveu levando em consideração fatores da estrutura industrial, como também questões relacionadas à política econômica e agrícola. Utilizou-se uma metodologia analítica descritiva, iniciando o trabalho com uma revisão teórica dos fatores industriais e de política agrícola que podem influenciar a indústria e o mercado de máquinas agrícolas. Após tal revisão teórica iniciam-se os estudos das indústrias nos países citados. Primeiramente analisou-se o caso dos Estados Unidos, desde a formação do setor até o atual estágio de desenvolvimento daquele mercado. Os capítulos subsequentes fazem a mesma análise, mas com vistas ao caso brasileiro, dando ênfase na importância que o Estado teve na formação da indústria de máquinas agrícolas e o papel por ele desempenhado para estimular as vendas de tratores e demais máquinas através do crédito agrícola para investimento. Analisou-se a evolução da indústria brasileira desde seu nascimento, seu auge ocorrido durante o período 1960-1980...

Abastecimento de alimentos : a intervenção do estado e a reprodução da força de trabalho

Santos, Gabriel Ferrato dos
Fonte: Fundação Getúlio Vargas Publicador: Fundação Getúlio Vargas
Tipo: Dissertação
PT_BR
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Trata da questão do abastecimento de alimentos no Brasil no que se refere às intervenções que o Estado realizou historicamente no setor. Para tanto, discute inicialmente a controvérsia metodológica entre a teoria neoclássica e a economia política na abordagem desse problema. Privilegiando a ótica da economia política em que o eixo de análise é a acumulação de capital e a reprodução da força de trabalho, busca entender a natureza e o caráter das intervenções do Estado brasileiro.

O uso do ozônio como sanitizante em pós-colheita de produtos agrícolas; The use of ozone as sanitizing agent on post-harvest of agricultural products

Pezzi, Ernani
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
POR
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Este trabalho aborda o uso do ozônio (O3) como agente sanitizante em pós-colheita de produtos agrícolas. Trata-se de uma tecnologia relativamente nova e ainda pouco difundida no meio produtivo no Brasil. Por isso, são escassas as informações disponíveis sobre a eficácia, benefícios e limites do seu emprego para essa aplicação em frutas, hortaliças e grãos. Os dados aqui apresentados se baseiam na revisão bibliográfica de trabalhos experimentais e nas informações técnicas disponibilizadas por fornecedores de tecnologias do ozônio. Dois conhecidos produtores e comerciantes de frutas no estado do Rio Grande do Sul também foram ouvidos. O ozônio é um agente biocida de bactérias, fungos, leveduras e vírus. Tem alto poder de oxidação, inativa rapidamente os microorganismos e ao decompor-se não deixa resíduos. É reconhecido oficialmente como agente sanificante seguro de alimentos. Vários estudos evidenciaram a eficácia da ozonização, sozinha ou associada a outras técnicas sanitizantes, no controle de diversas espécies de fungos, bem como sua ação sobre os parâmetros de qualidade dos produtos tratados. Em alguns casos, foi reportada ineficácia contra outros agentes patogênicos em algumas frutas, dependendo das concentrações. A tecnologia do ozônio ainda requer mais pesquisa para estabelecer o seu potencial de uso como sanitizante em pós-colheita de produtos hortícolas e na armazenagem de grãos.; This study evaluates the use of ozone as a sanitizing agent on postharvest of agricultural produce. It is a relatively new technology with little diffusion among producers in Brazil. Thus...

Mercados e canais de comercialização de produtos agrícolas no Rio Grande do Sul

Pederiva, Ana Carolina
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
POR
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45.85%
Quanto mais desenvolvida uma economia, mais há a necessidade de um sistema de comercialização bem definido, uma vez que na medida em que ela se desenvolve as transações e trocas aumentam, fazendo surgir uma produção mais orientada para o mercado. Assim, também se sente a necessidade de agentes especializados para exercer essas atividades de comercialização. Beneficiadores, cooperativas, integradoras se tornam figuras cada vez mais presentes: se por um lado se apropriam de boa parte dos lucros, elas desempenham um papel fundamental ao possibilitar o consumo dos produtos agrícolas na época, no lugar e na forma adequada de maneira a satisfazer a necessidade dos consumidores. Apesar da importância, a comercialização de produtos agrícolas enfrenta diversas dificuldades que precisam ser superadas. Por isso a relevância do estudo da comercialização agrícola: para a consolidação de uma estratégia de superação dos obstáculos, pois quando se discute competitividade, a eficiência relevante à empresa é mais abrangente do que somente eficiência produtiva, embora esta seja importante, mas também a eficiência na comercialização de seus produtos e insumos. A adoção de um mecanismo de comercialização inapropriado fatalmente implica prejuízo à empresa...

Rentabilidade dos contratos futuros e de opções das commodities agrícolas soja e milho frente o mercado físico

Zavaglia, Ângelo Roberto
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
POR
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O presente trabalho foi desenvolvido com o propósito de analisar a efetividade das operações de Hedge das commodities soja e milho, através de contratos futuros e de opções junto a BM&FBOVESPA, para os agricultores da região noroeste do estado do Rio Grande do Sul no período compreendido entre os anos safra 2004/2005 e 2009/2010. Para viabilizar esta análise foram simuladas várias operações de contratos futuros e de opções, com diferentes vencimentos, dentro do período analisado, a partir das cotações reais praticadas no pregão da referida bolsa, e traçado um comparativo com os preços das duas commodities no mercado físico a vista da região. Com base nos dados levantados, compilados e analisados foi possível identificar que o hedge se mostrou bastante efetivo no cumprimento do seu propósito que é a garantia de preços, porém, em algumas situações impediu que a receita fosse maximizada em função do travamento do preço da commodity, o que é inerente a estes tipos de operações. Cabe ao agricultor decidir entre correr o risco de preço para tentar um ganho um pouco mais elevado, ou aceitar um determinado percentual de rentabilidade do seu empreendimento e travar o seu retorno financeiro nestes valores.

Processo de decisão na adoção de inovação em empresas sucroenergéticas do centro–oeste do Estado de São Paulo

Lampkowski, Francisco José
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Tese de Doutorado Formato: xii, 166 f. : il. color., gráfs., tabs.
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Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA; Transformações econômicas, políticas e sociais, em nível mundial, alicerçadas nos avanços das tecnologias de comunicação e da computação, derrubam fronteiras. Considerado o quadro recessivo das economias da maioria dos países do mundo neste início do século 21, vivemos um cenário extremamente competitivo, aliado à escassez de recursos naturais e às questões de responsabilidade social e ambiental, que pressionam as empresas na busca da excelência em seus negócios. A adoção de inovação de tecnologias apresenta-se como fator necessário na gestão das empresas. No Brasil, as organizações sucroenergéticas não ficaram à margem desse processo. NEVES et al. (2010) estimaram que a cadeia produtiva total do sistema agroindustrial sucroenergético representou a renda de US$ 86,8 bilhões em 2008, em que a agroindústria de cana-de-açúcar brasileira participou com US$ 28,15 bilhões, cerca de 2% do PIB na atividade econômica nacional, empregando aproximadamente 1,28 milhão de trabalhos diretos: mais de 500 mil só no estado de São Paulo (maior produtor). O objetivo principal foi de verificar a existência de organização e de processos internos que influenciam na questão decisória quanto a adoção...

Percepção de risco sanitário na bovinocultura de corte no estado de São Paulo

Caselani, Kelly
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Tese de Doutorado Formato: xv, 212 p. : il.
POR
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Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV; The farming practices adopted by farmers are directly related to food safety, with repercussions on animal health, public health and in the environment. This study aimed to conduct a situation analysis on the sanitary risk perception of 90 farmers and/or rural administrators of beef cattle from 66 towns in the state of São Paulo in the use of food, agricultural inputs and for animal health. The interview answers were subjected to descriptive and multivariate statistics for multiple correspondence analysis, covering the following thematic areas: water, food, agricultural products and veterinary products. The results show a reasonable level of schooling among respondents, in the majority had more than 20 years in the activity and between 100 and 500 animals on their properties. Practices considered at risk were observed, as well as associations between socioeconomic factors and the sanitary risk perception, revealing similar behavior for different practices. Farmers with average schooling and livestock below 100 animals tend to believe that the water does not transmit disease to animals. Respondents with less than 10 years in activity and with less than 100 animals tend not to use feed/additives record in MAPA. Already respondents with herds between 100 and 500 animals...

Sistema ferroviario e o uso do territorio brasileiro : uma analise do movimento de produtos agricolas; Railroad system and the use of the Brazilian territory, an analysis of the transport of agricultural products

Vitor Pires Vencovsky
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 27/01/2006 PT
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No final do século XX uma série de eventos em escala global passou a condicionar muitas das políticas públicas e privadas e a influenciar diretamente na organização social e espacial do território brasileiro. São eventos que implicam na transformação das práticas e na mudança da lógica que preside a organização do espaço. Dentre muitos eventos é possível destacar a globalização, a internacionalização dos mercados, a criação de novos parâmetros de produtividade e o novo papel do Estado que passa, então, a compartilhar com outros agentes as ações de ordenamento do território. Os agentes externos, hegemônicos, colaboram para a criação de espaços onde a solidariedade é substituída pela competitividade e eficiência, criando exclusão e desigualdade social. Na década de 1970, com a criação de regiões funcionais voltadas à exportação de commodities agrícolas, como os novos fronts agrícolas do Cerrado brasileiro, uma nova demanda por sistemas de transporte foi criada. As ferrovias aparecem, então, como uma das melhores opções para atender essa demanda. Para reativar as ferrovias e aumentar sua produtividade, estas, que até então estavam sob controle da União através das empresas RFFSA, FEPASA e CVRD...

Produção de cutinase por fusarium oxysporum utilizando sub-produtos agroindustriais; Cutinase production by fusarium oxysporum utilizing agro-industrial by products

Laira Priscila Fraga
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 11/03/2008 PT
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Cutinases são enzimas amplamente encontradas na natureza, podendo ser obtidas de fontes vegetais ou microorganismos. Trata-se de uma esterase que atua tanto como esterase quanto como lipase, capaz de hidrolisar uma ampla variedade de ésteres sintéticos e triglicerídeos. Este perfil de atividade oferece-lhe um número de aplicações importantes nas indústrias como detergentes de roupas e louças, alimentos, fármacos, agroquímicos e cosméticos. Utilizando a fermentação em estado sólido (FES) é possível a produção de uma enzima com características interessantes de catálise, com baixo custo de produção e bom rendimento, e que possa ser empregada na indústria de modo geral. Este trabalho utilizou FES para produção de cutinase por Fusarium oxysporum utilizando sub-produtos agrícolas visando à seleção dos melhores meios e indutores para produção da enzima (utilizando fontes de carbono e minerais), otimização das condições de cultivo (avaliando os parâmetros temperatura e quantidade de água do meio além do estudo do inóculo), produção de cutinases utilizando diferentes substratos (farelo de trigo, casca de soja, farelo de arroz e produzida por meio líquido) e comparação entre eles, além da aplicação das enzimas em reações de esterificação para separação enantiomérica de substâncias racêmicas como o 2-octanol e o Ibuprofeno. De um modo geral o trabalho mostrou a produção de enzima de grande interesse comercial usando substratos diferentes e seu comportamento frente a reações de esterificação. Três meios sólidos foram selecionados (farelo de trigo...

Mercados de terras agrícolas no semiárido nordestino : constituição, desenvolvimento e dinâmica recente; Agricultural Land Market : the case of the semiarid northeast of Brazil

Rogerio Pires da Cruz
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 27/02/2014 PT
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Esta investigação emergiu com o questionamento da tese de que, na região semiárida nordestina do Vale do Açu (RN), entre 1979/1983, o Estado - através da execução da Política Governamental Hídrica (PGH) -, teria constituído e dinamizado o Mercado de Terras Agrícolas (MTA). Com posicionamento distinto, o presente estudo supõe que o MTA constituiu-se por intermédio de um longo processo histórico de mercantilização da terra agrícola, que é anterior à execução daquela PGH. E, mais modernamente, a vigência desta intervenção governamental, num mercado constituído - de fato e de direito - teria provocado uma expansão naquele processo de mercantilização, manifesta, dentre outros fatores, no dinamismo - temporário - dos negócios com terras agrícolas. A fim de realizar esse tipo de discussão, propôs a elaboração de um estudo de caso junto a dois MTAs situados no semiárido nordestino - Assú (RN) e São Rafael (RN) -, por terem sido objeto daquela intervenção governamental hídrica; e, ainda, por terem características físicas e econômicas distintas. Neste último aspecto, dentre os parâmetros de comparação utilizados, cabe mencionar a incidência da desapropriação (comandada pelo Estado) e o desenvolvimento da modernização agrícola (impulsionada pelo mercado e contando com estímulos governamentais). Os dados coletados tanto são primários...

Desenvolvimento de um sistema modular para mecanização agrícola conservacionista em pequenas propriedades

Mazetto, Giovano Marcos
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xii, [140] f.| il. +
POR
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica.; Neste trabalho são apresentados os resultados obtidos através da aplicação de uma metodologia de projeto de sistemas modulares a um conjunto de implementos agrícolas destinados à atividade conservacionista em pequenas propriedades. Inicialmente, foram estudados aspectos relacionados a mecanização agrícola nas pequenas propriedades do Estado de Santa Catarina e, também, as metodologias de projeto utilizadas no desenvolvimento de novos produtos e reprojeto de produtos existentes. Após os estudos iniciais, sobre as temáticas propostas, definiu-se como objetivo principal deste trabalho, o desenvolvimento de um sistema modular, que pudesse contribuir para uma melhora no quadro de mecanização da pequena propriedade rural de Santa Catarina. Para isto, utilizou-se uma metodologia de projeto de sistemas modulares, que se encontrava em desenvolvimento no próprio NeDIP, e que para a qual este trabalho representou, também, uma forma de avaliação e contribuição para o seu desenvolvimento. Os trabalhos iniciaram com a delimitação do número de implementos a serem estudados. Os critérios adotados para esta delimitação...

Gestão do desenvolvimento de produto em empresas de pequeno e médio porte do setor de máquinas e implementos agrícolas do Estado de SP

Toledo,José Carlos de; Simões,Julianita Maria Scaranello
Fonte: Universidade Federal de São Carlos Publicador: Universidade Federal de São Carlos
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2010 PT
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Para que as empresas nacionais do setor de máquinas e implementos agrícolas consigam sobreviver e ampliar sua participação nesse mercado em crescimento, do interesse econômico de companhias multinacionais e no qual essas detêm expressiva participação, elas necessitam melhorar a capacitação para desenvolver novos produtos e assim atender as novas demandas quanto a requisitos e homologação dessa produção. As empresas nacionais do setor apresentam um perfil predominante de empresas familiares, de pequeno e médio porte, e pouco se conhece sobre a realidade da gestão do Processo de Desenvolvimento de Produto (PDP) nessas organizações. Este trabalho caracteriza e analisa os perfis e a maturidade da gestão do PDP em empresas de pequeno e médio porte de capital nacional do segmento de máquinas e implementos agrícolas do Estado de São Paulo. Foi realizada uma pesquisa de levantamento (survey) em 40 empresas. Para a análise dos dados utilizou-se a técnica de análise multivariada de clusters. As empresas da amostra apresentam uma estrutura heterogênea com relação à gestão do PDP. Foram identificados três grupos de empresas, com diferentes perfis de maturidade do PDP: Grupo I (20% da amostra), Grupo II (50% da amostra) e Grupo III (30% da amostra). Evidenciam-se diferenças na gestão do PDP principalmente entre os Grupos I (com menor nível de maturidade do PDP) e III (com nível de maturidade relativamente mais elevado). Apesar das diferenças na gestão do PDP entre os grupos...

Intervenção do estado na agricultura: política de desenvolvimento agrário, tributação e incentivos fiscais; Government intervention in agriculture: agrarian polity, taxation and tax incentives

VIEIRA, Lucas Bevilacqua Cabianca
Fonte: Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Mestrado em Direito Agrário; Ciências Sociais Aplicadas - Direito Publicador: Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Mestrado em Direito Agrário; Ciências Sociais Aplicadas - Direito
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
POR
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Throughout the agricultural history of Brazil-colony to nowadays, the State is an agent of the Spotlight: in the definition of regulatory frameworks, encouraging private initiative, or even as a direct economic agent. Since this the present work intends to make a brief historical summary of state intervention in agriculture activity, with the prospect of detail in the marcha para o oeste, in order to understand the evolution of Brazilian agrarian policy with emphasis on taxation. Considering the modalities of state intervention in the economic order there shall be a topical analysis of tax incentives as an instrument of agrarian policy, taxes imposed on us: the rural property (ITR), the income of rural activity (IRPF and IRPJ) and agricultural products (ICMS) in an internationalized setting. Considering the demands of the agricultural sector (tax cuts, simplification of the system and eliminating distortions of competition) its urgent to adopt an effective agricultural policy in compliance with the standards of public finances and the guidelines of the Multilateral System Trade and MERCOSUR.; Ao longo da história agrária do Brasil-colônia aos dias atuais, o Estado apresentouse, senão como protagonista, como agente de destaque: seja na definição de marcos regulatórios...

O comportamento dos custos de produção do café arábica em relação a venda de máquinas agrícolas no estado de Minas Gerais

Pereira, Carlos Antônio
Fonte: Universidade Federal de Uberlândia Publicador: Universidade Federal de Uberlândia
Tipo: Dissertação
POR
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55.83%
O Brasil se destaca no cenário mundial no que diz respeito à comercialização de produtos agrícolas, ocupando a terceira posição no ranking mundial, quando se trata de exportação, segundo dados da Organização Mundial do Comércio – OMC (2011). O setor agropecuário é o segundo em nível de empregabilidade no país, conforme divulga o Instituto Brasileiro de Geografia Econômica – IBGE (2011), o que mostra a importância deste setor econômico para o país. Deste setor, há de ressaltar a cultura cafeeira, em que o país é líder em produção e ocupa a segunda posição mundial no quesito consumo. O estado de Minas Gerais é responsável por, aproximadamente, 50% da produção total do café, com ênfase ao café tipo arábica. Embora seja crescente a introdução de máquinas agrícolas, na busca da redução dos custos de produção e, consequentemente, melhoria de resultados do empreendimento, é consenso entre os pesquisadores que não existe um grau ideal de mecanização. Assim, para decidir mecanizar o processo produtivo, ou qualquer outra alteração no trato cultural, é prudente um estudo no sentido de analisar qual a melhor relação custo e benefício. Diante do exposto, este estudo procura responder aos questionamentos: Como tem sido a evolução dos custos de produção do café (“tamanho do bolo”) em relação ao aumento do emprego de máquinas agrícolas? Qual a relação do aumento da introdução de máquinas agrícolas e os diversos elementos de custo (“fatias do bolo”)? Esta pesquisa utilizou-se dos dados referentes aos custos de produção do café arábica...

Avaliação da sazonalidade do mercado de flores e plantas ornamentais no estado de São Paulo.; Seasonality's evaluation of flowers and ornamental plants market in the state of São Paulo.

Marques, Roberta Wanderley da Costa
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 22/04/2002 PT
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35.77%
O presente trabalho teve como objetivo principal a avaliação do eventual comportamento sazonal dos volumes e preços praticados na floricultura paulista. Para tal, houve a necessidade de seleção dos produtos e entrepostos a serem trabalhados. Os produtos escolhidos foram: rosa, crisântemo e violeta. Dados referentes à década de 90 foram levantados em entrepostos de comercialização selecionados no Estado de São Paulo: CEAGESP-SP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), Veiling Holambra (cooperativa que comercializa produto de produtores via leilão eletrônico) e a CEASA-Campinas (Central de Abastecimento S.A de Campinas). Além desse objetivo principal, realizou-se a identificação dos períodos sazonais existentes, a identificação das características do comportamento sazonal de volumes e preços e a comparação das características de mercado das principais flores e plantas ornamentais comercializadas nos entrepostos selecionados no Estado de São Paulo. Os resultados do trabalho apontaram períodos diferentes para o volume de rosa, crisântemos e violetas. Por outro lado, para cada tipo de flor, observou-se maiores semelhanças para o período de preços praticados nestes entrepostos. Por exemplo...

Efeito da vibração na qualidade de lirios orientais em vaso; Efects of vibration on quality of pot lities

Tais de Oliveira Pelegrina Lopes
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 29/02/2009 PT
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No Brasil a perda de produtos agrícolas na produção e comercialização pode chegar a 30% devido, aos danos mecânicos ocorridos, durante a colheita, o transporte e o armazenamento, resultando em matérias primas não comerciáveis. As más condições de transporte estão relacionadas a falta de capacitação na maioria dos segmentos da cadeia, ao mal estado de conservação das estradas, caminhões com suspensões inadequadas para a maioria dos produtos, motoristas mal-treinados e quebras na cadeia do frio. O setor de flores e plantas ornamentais vem apresentando destaque na economia brasileira nos últimos anos, devido ao grande volume de produção e exportação de flores de corte e vaso. Vasos de lírios são expostos ao estresse mecânico tais como vibrações durante o transporte, ocasionando danos mecânicos nos tecidos das plantas e influenciando em sua resposta fisiológica e vida útil. As embalagens que condicionam os produtos e o modo de manuseá-las também não são apropriadas para garantir a qualidade do produto. Os objetivos deste trabalho foram identificar os tipos de danos mecânicos gerados por vibração, simulando o transporte rodoviário em lírios orientais 'Muscadet' em vasos utilizando uma mesa vibratória. Foi proposto um critério de notas de aparência para avaliação dos mesmos e investigação da mudança de coloração das pétalas e botões como indicador de estádio de maturação e senêscencia com auxilio de um colorímetro. Os lírios em dois estádios de maturação...

A multidimensionalidade da valorização de produtos locais : implicações para políticas públicas, mercado, território e sustentabilidade na Amazônia

Silveira, Jane Simoni
Fonte: Universidade de Brasília Publicador: Universidade de Brasília
Tipo: Tese
POR
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Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2009.; Este trabalho objetiva discutir a multidimensionalidade envolvida na valorização de produtos locais da Amazônia brasileira. O estudo indica que valorizar tais produtos permite alternativas para a conservação da biodiversidade e a manutenção, para além da mera sobrevivência, de grupos sociais e suas relações. A valorização de produtos locais da Amazônia pode ser via políticas públicas sociais, assistência técnica, crédito e apoio à comercialização, certificações, ou qualificação de relações de trocas e solidariedade. Desta forma a valorização se mostra multidimensional, agregando faces econômicas, históricas, ecológicas, socioculturais, políticas e territoriais. A presente tese organiza-se em três partes. A primeira trata da valorização de produtos locais por políticas públicas, ações e instrumentos de mercado. A segunda, traz casos concretos de produtos locais da Amazônia inseridos em processos diversos de valorização. Para a análise de políticas públicas em vigência pertinentes ao objeto proposto foram feitas entrevistas com gestores públicos, representantes de cooperativas, produtores, organizações da sociedade civil e movimentos sociais. A pesquisa também contou com levantamento de dados secundários em relatórios governamentais...