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Turismo e campesinato: embates ideológicos e culturais em Colombo/PR; Tourism and peasantry: ideological and cultural struggles in Colombo/PR

Santos, Telma Mara Bittencourt Bassetti
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 02/12/2009 PT
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Turismo é uma atividade que pode ser definida como uma prática social cooptada pelo mercado e que tem no espaço sua maior especificidade. De um lado, o turismo é apresentado enquanto uma atividade econômica como aporte ao desenvolvimento; de outro, ele se apresenta como uma atividade geradora de impactos. Enquanto atividade econômica, cada vez mais o turismo se afirma como consumo do/no espaço e do lazer, pautado em um tempo rápido, racionalizado e caro, independentemente dos lugares onde ele se realiza. No campo, o modo de vida camponês se realiza em um tempo lento, em oposição ao próprio turismo. As políticas brasileiras de implementação do turismo no campo tem como discurso a melhoria de condições de vida e aumento de ganhos para o pequeno agricultor familiar. Mas por trás da noção de agricultor familiar há uma tradição de análises da existência, desaparecimento e resistência do camponês em meio a projetos políticos de modernização do campo, a partir de uma tentativa de transformar o camponês em agricultor familiar. Uma análise do turismo não pode desconsiderar a complexidade das relações e dos processos sociais que ele engendra, sob o risco de produzir-se uma análise reducionista. Tivemos por objetivo geral analisar em que medida o avanço do turismo no município de Colombo/PR...

Limites e possibilidades do ensino de agroecologia : um estudo de caso sobre o currículo do curso técnico agrícola da Escola Agrotécnica Federal de Rio do Sul/SC

Ayukawa, Marcia Lie
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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A presente dissertação discute os limites e as possibilidades do ensino em Agroecologia no Curso Técnico Agrícola de uma escola agrotécnica federal em Santa Catarina. Observou-se que a discussão e a reflexão sobre Agroecologia vêm trazendo para o ensino agrícola a crítica ao comprometimento deste com os projetos de desenvolvimento econômico do país e uma preocupação com o atendimento à realidade do pequeno agricultor, propondo uma visão mais ampla para a agricultura. Esta discussão influenciou o surgimento de um discurso com vocabulário crítico, que está presente nas mudanças propostas para a construção do currículo do ensino técnico agrícola. Este discurso define diferentes operacionalizações para a Agroecologia, visto que estas operacionalizações resultam de diferentes concepções de Agroecologia. Considerando que o currículo vai além da simples inserção de disciplinas, buscou-se entender o seu desenvolvimento a partir dos trabalhos propostos, da organização curricular, da estrutura física da escola e do desenvolvimento das aulas. Desta maneira buscou-se apresentar como se inseriu e como tem sido operacionalizada a Agroecologia no currículo. Apesar de ter verificado importantes possibilidades para o desenvolvimento da Agroecologia como proposta para o ensino técnico agrícola voltado aos interesses do pequeno agricultor...

Agroecologia e agricultura familiar : mais do que a mudança na base produtiva o desenvolvimento de uma visão empresarial pelo pequeno agricultor, o caso de Dom Pedro de Alcântara (RS)

Torres, Pedro Antonio Gaddo
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
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O desenvolvimento da agroecologia no Rio Grande do Sul está intimamente relacionado com a agricultura familiar. Desprovida de condições para confrontar a agricultura moderna, fortemente caracterizada pela presença de capital e tecnologia, a agricultura familiar encontra na agroecologia a condição para que sua importância social e econômica seja resgatada e preservada. Trabalha-se nesta pesquisa com os agricultores familiares ecológicos do município de Dom Pedro de Alcântara partindo da hipótese de que no momento da mudança do tipo de agricultura convencional para a ecológica, o agricultor muda a sua forma de produzir adotando uma conduta empresarial em relação a sua nova atividade. Inicialmente construiu-se um referencial teórico abrangendo um histórico da agroecologia, conceitos, as relações entre a agroecologia e a agricultura familiar, temas relacionados à comercialização de produtos ecológicos e tipos de pesquisas. O mercado consumidor de produtos agroecológicos de Porto Alegre e instituições de apoio à agroecologia de Dom Pedro de Alcântara também foram pesquisados. A metodologia consistiu na aplicação de questionários e em anotação à parte de informações relevantes colhidas em campo. As análises dos resultados confirmaram a hipótese de que o agricultor após a transição para a agroecologia...

Proposta de uma sistemática para apoiar a gestão econômico-financeira de agroindústrias familiares de pequeno porte

Possenti, Marco Antonio
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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O crescente aumento no consumo mundial de alimentos tem exigido do setor agrícola um maior grau de sinergia, e cada vez mais o segmento agroindustrial necessita aperfeiçoar seus sistemas produtivos e de gestão para atender à demanda crescente. Para isso, a agroindustrialização diretamente no campo em pequenas propriedades vem sendo apontada como uma das soluções para esse complexo sistema agroalimentar. Porém, o despreparo do homem do campo, aliado ao aumento do êxodo rural, contribui para a baixa sustentabilidade destas empresas rurais. O presente trabalho visa atender o segmento agroindustrial familiar de pequeno porte através da proposta de uma sistemática para apoiar a gestão econômico-financeira de suas propriedades. A proposta compreende organizar as informações presentes, realizar o custeio da produção, a estruturação do fluxo de caixa, analisar a viabilidade econômico-financeira, bem como estabelecer indicadores de desempenho relacionados a essa atividade. Para isso, utilizaram-se planilhas estruturadas com apoio do software Excel, onde o agricultor registra e analisa toda sua movimentação financeira. O trabalho contou com uma pesquisa de campo junto ao segmento agroindustrial de pequeno porte, bem como a profissionais de assistência técnica visando à estruturação preliminar da sistemática proposta. Na sequência...

Percepção de agricultores e a agrobiodiversidade em quintais no Rio Grande do Sul : expressões da luta por autonomia camponesa

Muniz, Mariana Francisca Arreguy
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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Na trajetória da industrialização da agricultura, a partir de meados da década de 1960 no Brasil, os pequenos agricultores vêm sendo pressionados para aderirem às novas tecnologias e homogeneizar a prática agrícola segundo a necessidade da produção capitalista. A produção em larga escala tem deposto sobre sua insustentabilidade ambiental, social, econômica expondo a população rural a situações de vulnerabilidade que colocam em risco a soberania alimentar e a própria biodiversidade agrícola, uma vez que nos alimentamos de um número cada vez mais reduzido de espécies. Assim, o pequeno agricultor, com o seu modo camponês de fazer agricultura, resiste no espaço de produção buscando a sua crescente autonomia e do seu espaço sócio-produtivo, retroalimentando a base de recursos sociais e naturais, fundamentado no referencial desta pesquisa. O conhecimento que o agricultor adquire na interação com o ambiente no qual está o faz detentor de práticas específicas de acordo com o seu contexto, porém com estratégias comuns para a luta por autonomia. Nesta perspectiva, os quintais, como o espaço ao redor da casa com uma área não muito superior a um hectare e manejados com técnica simples, são agroecossistemas que incluem espécies alimentícias entre árvores...

Geração de emprego e renda na agricultura familiar no municício[sic] município de Cambará (PR), através da olericultura

Carrapeiro, Sergio Luis
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
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Esta monografia tem como tema central o Pequeno produtor rural, e procura demonstrar de forma simples como uma Associação de produtores pode contribuir para a geração de emprego e renda para o pequeno agricultor e sua família. Serão apresentados definições de olericultura e um breve histórico sobre a olericultura no município de Cambará (PR). Para atingir objetivo do trabalho, privilegiou-se como metodologia de pesquisa, a pesquisa bibliográfica além de entrevistas com quatro agricultores que são considerados pequenos produtores de olerícolas, uma entrevista com um técnico da EMATER que presta serviço de assistência técnica aos produtores e também entrevistamos um representante da Associação Cambaraense de Agricultores Familiares. O trabalho é finalizado com a conclusão de que quando o pequeno produtor se agrupa em associação, os resultados obtidos por seu trabalho podem ter uma melhor remuneração, através da venda conjunta de seus produtos.

Análise da viabilidade econômica da cultura do Guanandi : um estudo de caso no Municipio de Prudentópolis (PR)

Mendes, Vitor Hugo
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
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O objetivo geral deste trabalho é realizar um estudo sobre o plantio comercial do Guanandi, em pequenas propriedades, visando agregar renda ao agricultor familiar, em conjunto com as atividades já desenvolvidas, na região de Prudentópolis (PR). Madeira nobre, de alto valor comercial, o Guanandi é muito utilizado na indústria naval pela sua impermeabilidade e na fabricação de móveis finos, e sendo muito pouco explorado pelos silvicultores prudentopolitanos. Outras culturas, como o eucalipto e pinus, possuem uma perspectiva futura não favorável, devido aos diversos plantios comerciais existentes, que conforme a ABRAF – Associação Brasileira de Produtores de Florestas Plantadas, respondem por mais de 90% (noventa por cento) das florestas plantadas atualmente, o que gera uma oferta excessiva no mercado estagnando o preço do produto. Já o Guanandi representa uma boa opção, visto que, as leis ambientais tendem a tornar-se mais rigorosas, valorizando os plantios comerciais, que ainda são escassos, podendo vir a tornarem-se indispensáveis para o comércio madeireiro. O guanandi, sendo uma planta nativa do Brasil, traz diversas vantagens, e devido a sua versatilidade, se enquadrando bem em diversos climas e solos, apresenta-se como alternativa de renda aos pequenos produtores...

Acesso ao PRONAF no município de Arroio dos Ratos - RS

Mietlicki, Vinícius Camboim
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf
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É perceptível a crescente facilidade de acesso proporcionada pelo governo às políticas públicas de incentivos ao meio rural, isso, visando gerar renda e criar meios para que o pequeno agricultor se mantenha no campo. Através do presente trabalho buscou-se avaliar a procura e a acessibilidade do pequeno produtor rural do município de Arroio dos Ratos, às políticas públicas disponibilizadas para a área rural. Considera-se o acesso a essas políticas, uma oportunidade de desenvolvimento para os agricultores familiares locais. Para tanto, adotou-se a pesquisa de campo, de cunho exploratório com abordagem quantitativa. Para a obtenção de dados referentes ao tema proposto, foram realizadas duas entrevistas semiestruturadas, sendo uma direcionada a agricultor familiar local, e outra direcionada a extensionista da EMATER local. Dentro do contexto estudado, percebeu-se a motivação no meio rural, proporcionada justamente pela oportunidade de acesso aos incentivos proporcionados pelas políticas públicas. Acredita-se que a agricultura familiar no município de Arroio dos Ratos, venha demonstrando nos últimos anos sinais de recuperação, pois se percebeu o interesse dos agricultores familiares locais pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Este trabalho procurou apontar a realidade sobre a procura do pequeno produtor do município de Arroio dos Ratos – RS...

Avaliação multidimensional do manejo do solo no sistema do pequeno agricultor /

Monegat, Claudino
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xii, [145]f.| grafs., tabs.
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Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias.; Avaliação do desempenho de três sistemas de manejo do solo, representados pelo preparo convencional, adubação verde, cultivo niínimo/plantio direto, conduzidos com uso de tração animal e força braçal humana. A avaliação foi realizada com enfoque multicriterial concernente à qualidade do solo, rendimentos das culturas e eficiências econômica, agroecoenergética e operacional. Contempla a penosidade do trabalho do pequeno agricultor e a complexidade da inserção das plantas de cobertura do solo em agroecossistemas com culturas anuais. Obtenção de um índice Relativo de Desempenho Global através da aplicação do método QFD com hierarquização de critérios pelo técnico e pelo agricultor.

Uso da tecnologia na educação rural

Canone, Ivan Matos
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xiii, 102 f.| il., tabs., grafs.
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.; O enfoque crítico está em oferecer uma educação tecnológica por meio de estudos de caso identificando um modelo alternativo de mídia, mais adequada a uma região rural. O estudo apresenta inicialmente os aspectos sócio-culturais do público-alvo, as referências do ensino à distância, e a estrutura para o ensino à distância, considerando-se os procedimentos e as metodologias de várias instituições nacionais e internacionais, garantindo a abrangência dos critérios e itens a serem avaliados. O objetivo do projeto é proporcionar ao pequeno agricultor rural valores tecnológicos como forma de alterar sua condição de subsistência. O modelo de mídia identificada no espaço-território servirá de veículo para disseminar informações técnicas do aprender fazer, alterando desta forma a condição sócio-econômica. O primeiro estudo de caso é a pesquisa de campo, que procura identificar qual o modelo de mídia mais adequada ao espaço-território, para ser utilizada como veículo transmissor de informações tecnológicas. O segundo estudo de caso é a fase educativa, em que o modelo de mídia adequada ao espaço-teritório é utilizada na aprendizagem como veículo para transmitir informações tecnológicas. O terceiro estudo de caso é a avaliação do processo ensino aprendizagem...

Alimentos orgânicos na alimentação escolar

Silverio, Gabriela de Andrade
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 1 v.| il.
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.; A família e a escola são espaços onde as crianças passam a maior parte do dia e representam referências importantes na formação de hábitos alimentares. Estudos mostram a preocupação crescente na busca de ações que possibilitem ampliar os papéis da alimentação escolar para a promoção da educação em saúde e nutrição. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) abrange todos os municípios brasileiros e tem o objetivo de suprir as necessidades do escolar durante seu período de permanência na escola, visando à promoção dos hábitos alimentares saudáveis, bem como desenvolvimento, crescimento, aprendizagem e rendimento escolar. Novas diretrizes do PNAE foram estabelecidas através da Lei 11.947 e Resolução/CD/FNDE n° 38, promulgadas em julho de 2009. Entre elas, destaca-se a que estipula que, no mínimo, trinta por cento (30%) do total de recursos repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) sejam destinados à compra de alimentos, preferencialmente orgânicos, produzidos pela agricultura familiar, local, regional ou nacional. Nesse contexto...

Uso dos agrot??xicos e seus impactos ?? sa??de e ao ambiente: uma avalia????o integrada entre a economia, a sa??de p??blica, a ecologia e a agricultura

Soares, Wagner Lopes
Fonte: Fundação Oswaldo Cruz Publicador: Fundação Oswaldo Cruz
Tipo: Tese de Doutorado
PT_BR
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A presente tese ?? composta de tr??s artigos sob o uso dos agrot??xicos e seus impactos ?? sa??de e ao ambiente, e um quarto, que aborda, sobre o prisma das pol??ticas p??blicas, alternativas de produ????o ao modelo agr??cola baseado no uso intensivo desses insumos. O primeiro artigo tem como objetivo discutir as externalidades negativas associadas ao uso de agrot??xicos nos munic??pios do cerrado brasileiro, ??rea em franca expans??o da atividade agr??cola. O segundo artigo valorou as externalidades negativas em sa??de associadas ao uso dos agrot??xicos no estado do Paran??. Os resultados indicam que os custos com a intoxica????o aguda podem representar cerca de 64 por cento dos benef??cios dos agrot??xicos e, na melhor das hip??teses, quando as caracter??sticas de risco dos estabelecimentos encontram-se ausentes, esses custos representam 8 por cento dos benef??cios. O terceiro artigo condicionou esses resultados tanto em fun????o das caracter??sticas dos pr??prios estabelecimentos rurais, quanto aos atributos dos seus respectivos munic??pios como, por exemplo, as suas caracter??sticas econ??micas, geogr??ficas e alguns aspectos da gest??o municipal do meio ambiente. Quando assumimos um cen??rio onde h?? um maior risco nos estabelecimentos rurais...

Avaliação da qualidade do solo e sanidade das plantas utilizando método participativo.

RITZINGER, C. H. S. P.; FANCELLI, M.; RITZINGER, R.; COELHO FILHO, M. A.
Fonte: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. Publicador: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE)
PT_BR
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No Brasil, há cerca de 20 milhões de pessoas que têm a agricultura como fonte de renda para sustento de suas famílias. A ela se dedicam, como profissão, envolvem a família, residem na propriedade ou moram perto. Uns vivem bem, outros mal; podem ser estratificados, de acordo com os critérios utilizados, em diversas categorias, cultivam desde uma especiaria ou "commodity" para exportação, até dezenas de produtos, para consumo próprio em mercado local; e, outros, nem produzem o suficiente para sobreviver. É a agricultura familiar. A maior parte dessas famílias encontra-se no Nordeste e é pobre (Souza & Cabral, 2009). Na pesquisa participativa, o olhar do agricultor e sua visão de negócio é fundamental para adoção de uma prática ou adaptação de tecnologia. A utilização dessa metodologia avalia o agroecossistema de forma participativa e relativamente rápida, contribuindo para elevar a autoestima do agricultor. Ademais, os indicadores utilizados podem ser quantificados e ser inclusive objetos de estudo para relação custo beneficio de tecnologias ou processos adotados, bastando-se para isso, manter as referencias de construção da teia ou mandala. Segundo Zoby et al. (2003) a utilização de referências permite refletir melhor sobre o sistema e validade de práticas adotadas pelo agricultor. O grande desafio continua operacionalizar o seu uso (Zoby et al....

Plantio direto e sustentabilidade do sistema agrícola.

CRUZ, J.C.; PEREIRA FILHO, I.A.; ALVARENGA, R. C.; SANTANA, D.P.
Fonte: Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 22, n. 208, p. 13-24, jan./fev. 2001. Publicador: Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 22, n. 208, p. 13-24, jan./fev. 2001.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
PT_BR
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Trinta anos apos sua introducao em territorio nacional, o Sistema Plantio Direto (SPD) consolida-se como uma tecnologia conservacionista, largamente aceita entre os agricultores, com sistemas adaptados a diversas regioes e aos diferentes niveis tecnologicos, do grande ao pequeno agricultor que usa a tracao animal. Esta fundamentado na mobilizacao minima do solo, numa faixa estreita da superficie do terreno para o plantio, na manutencao de palhada sobre o solo, no controle quimico, de plantas daninhas e na necessidade da sucessao e rotacao de culturas. Requer cuidados na sua implantacao e, depois de estabelecido, seus beneficios estendem-se nao apenas ao solo, mas, consequentemente, ao rendimento das culturas e a competitividade dos sistemas agropecuarios. Alem disso, devido a drastica reducao da erosao, reduz o potencial de contaminacao do meio ambiente e da ao agricultor maior garantia de renda. Assim, a estabilidade da producao e ampliada em comparacao aos metodos tradicionais de manejo de solo. Por seus efeitos beneficos sobre os atributos fisicos, quimicos e biologicos do solo, pode-se afirmar que o SPD e uma ferramenta essencial, para se alcancar a sustentabilidade dos sistemas agropecuarios.; 2001

Unidades demonstrativas de feijoeiro comum para pequenos agricultores da região Centro-Sul do Estado do Paraná.

CABRERA DIAZ, J. L.; NASCENTE, A. S.; BORGES, M. A. B.; DEL PELOSO, M. J.
Fonte: In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 9., 2008, Campinas. Ciência e tecnologia na cadeia produtiva do feijão. Campinas: Instituto Agronômico, 2008. Publicador: In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 9., 2008, Campinas. Ciência e tecnologia na cadeia produtiva do feijão. Campinas: Instituto Agronômico, 2008.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
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Sugerem que a adoção de novas cultivares de feijoeiro comum, desenvolvidas nos programas de melhoramento genético e a difusão de suas vantagens agronômicas sobre os genótipos crioulos, utilizados de geração após geração pelas comunidades familiares do Estado do Paraná, têm contribuído para o aumento da produtividade e renda do pequeno produtor de feijão.; 2008

As práticas da extensão rural no processo de modernização da agricultura: agricultores familiares goianos e a questão ambiental (1975-2008); The practices of rural extension in the process of agriculture modernization: Goianos family producers and the enviroment issue (1975-2008)

SANTANA, Eloisa Pio de
Fonte: Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Doutorado em Ciencias Ambientais; Ciências Agrárias Publicador: Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Doutorado em Ciencias Ambientais; Ciências Agrárias
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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The central proposal of this work is to elucidate the practice of transferring technology to family farmers carried by the official rural extension system between the years of 1975 and 2008. To take technologies to the rural man, the rural extension has served in several areas providing the insertion of the farmer in "technological packs" of the green revolution, propelling this process, based on an economic rationality, which, despite providing great advances in the growth of agriculture and livestock, it has caused negative impacts to the environment. To know the thoughts of farmers and technicians about the educational practices inserted in the work of rural extension 57 counties were visited, corresponding to a sample of approximately 25% of the total of all counties in the state of Goiás where 268 interviews were conducted with 171 family farmers served by the rural extension and 97 with technicians employees of the rural extension. The research covered the following regions: Southwest, South, Railway, Saint Patricio Vale, Antas River, Plateau, Meia Ponte, Paranã Vale, Araguaia Vale, Mesa Sierra, West, Red River, Paranaiba River and Bois River. Bound to this fieldwork, documental analysis were proceeded based on data from the IBGE Agriculture Census/ 2006...

Política pública para a agricultura familiar: avaliação do programa paranaense “Fábrica do Agricultor”

Zerbato, Caio César
Fonte: Curitiba Publicador: Curitiba
Tipo: Dissertação de Mestrado
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Starting in the 1990s, with the legitimation of the State of family farming as a social category in rural areas, through public policies for the sector, many governmental programs have emerged to strengthen this rural development model. In the state of Paraná, in 1999, the the family farming program “Farmer's Factory” (Fábrica do Agricultor - PFA) was created with the objective of adding value to products from family farms through the vertical integration of the production of small agroindustrialization businesses. The objective of this study was to evaluate the family farming program “Farmer's Factory” (Fábrica do Agricultor - PFA). The research was conducted utilizing a descriptive approach to its goals, using techniques of bibliographical research, documentary research and surveys, which were done through structured interviews. First, the understanding of the Brazilian agrarian issue was sought, from the standpoint of small-scale family farms. Further, family farming, as well as the main strategies of social reproduction of farmers and the main theoretical and methodological aspects of public policy, were all defined through literature review. Subsequently, a bibliographical review and analysis were performed in order to achieve greater knowledge of the program (PFA)...

As estratégias de sobrevivência do pequeno agricultor familiar de São José do Itaporã. Município de Muritiba. Recôncavo da Bahia

Santos, Elizabete Pereira Barbosa dos
Fonte: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia Publicador: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
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O presente trabalho tem por objetivo identificar as estratégias de sobrevivência do pequeno agricultor familiar de Distrito São José do Itaporã, município de Muritiba, Recôncavo da Bahia. Trata-se de um estudo de caso e os dados utilizados neste estudo foram obtidos a partir de uma pesquisa empírica, realizada de julho a novembro de 2003. Esses dados foram coletados através de questionários e entrevistas e preocupou-se em desenvolver uma análise qualitativa e quantitativa, recorrendo à literatura especializada. Esse procedimento metodológico permitiu identificar o perfil do agricultor familiar local e as principais características do seu sistema de produção. Percebeu-se ainda que a maioria, dos pequenos agricultores familiares, vive em condições de grande carência de infra-estrutura, utilizando práticas agrícolas seculares e dispondo de uma pequena rentabilidade da agricultura. Esse quadro pode ser transformado desde que sejam efetuadas mudanças estruturais proporcionando o acesso à terra, ao crédito, a tecnologia, a melhoria do nível de instrução dos produtores e uma mudança de mentalidade despertando a autoconfiança de cada agricultor familiar.; The present text aim to identify the surviiversival strategy of the small farmers of the village of São José of Itaporã that is part of Muritiba city...

A terminologia da cana-de-açúcar no Brasil em duas perspectivas: do engenho à usina; The Brazilian sugarcane terminology in a double perspective: from the mill to the plant

Serra, Luís Henrique
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; Formato: application/pdf
Publicado em 17/12/2013 POR
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A cana-de-açúcar é um dos principais produtos da balança comercial brasileira. O setor canavieiro é um dos que mais tem crescido no mundo e que tem dado grandes lucros ao País.  Com o desenvolvimento do setor, um volumoso número de termos tem surgido, graças aos novos conceitos que emergiram.. Por outro lado, há também uma grande produção nos estados em que o setor não é tão desenvolvido. Tais termos, em nome de uma comunicação bem sucedida, devem ser recolhidos e catalogados. Este estudo averigua os termos utilizados pelo técnico e pelo pequeno agricultor do universo da cana-de-açúcar do Brasil. Objetiva-se, com isso, mostrar como neste setor a variação é proporcional à especialização da atividade.; The sugarcane is one of the most important products of the Brazilian economy. The sugarcane sector is one of the fastest growing sectors in the world and it is one of the most profitable to the country. Within the development of this sector, a great number of terms have appeared, thanks to the emergence of new concepts. On the other hand, there is also a large production of the sector in states where it is not so developed. These terms, on behalf of a successful communication, should be collected and cataloged. This study deals with the terms used by experts and by farmers of the Brazilian sugarcane sector. The aim is to show how the variation in these terms is proportional to specialization in the field.

Capa: the Lutheran way of dealing with small farmers in southern part of Brazil; CAPA: O JEITO LUTERANO DE ATUAR COM OS PEQUENOS AGRICULTORES NO SUL DO BRASIL

VANDERLINDE, Tarcísio
Fonte: UFPR Publicador: UFPR
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; Formato: application/pdf
Publicado em 04/05/2006 POR
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The idea of Capa - Small Farmer Support Center – is considered to be a Lutheran sign of getting involved by the land issue: the voice and presence of the IECLB – Evangelical Church of Lutheran Confession of Brazil – in the Brazilian agricultural reality, marked by so much injustice concerning the land issue. The idea reaches its identity with the formulation of the identity of The Lutheran Church of Brazil and, in a liberation process, it commends, along with the small farmers, the building of a “new landscape” in the rural areas.; A idéia do Capa – Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor – é considerada como o sinal luterano de se envolver com a questão da terra: voz e presença da IECLB – Igreja Evangélica de Confissão Luterana no Brasil – na realidade agrícola brasileira, marcada por tanta injustiça na terra. A idéia se identifica com a formulação da identidade da Igreja Luterana no Brasil e preconiza, juntamente com os pequenos agricultores, num processo de libertação, a construção de uma “nova paisagem” no meio rural.