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Quantificação de danos e controle pós-colheita de podridão parda (Monilinia fructicola) e podridão mole (Rhizopus spp.) em pêssegos; Damage quantification and postharvest control of brown rot (Monilinia fructicola) and soft rot (Rhizopus spp.) in peaches

Abreu, Fabiana Marchi de
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 12/04/2006 PT
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35.73%
O objetivo desse trabalho foi quantificar e caracterizar danos pós-colheita em pêssegos comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo - CEAGESP e testar produtos sanificantes no controle de podridão parda (Monilinia fructicola) e podridão mole (Rhizopus spp.). Para tanto, foram realizadas vinte avaliações semanais, entre as safras de 2003 e 2004, amostrando-se 1% do total de caixas de pêssegos em cinco permissionários que comercializam esta fruta. As amostragens foram estratificadas por variedade, calibre e produtor. Em todos os frutos de cada amostra foram quantificados os danos abióticos e as doenças pré e póscolheita. Os patógenos Monilinia fructicola e Rhizopus spp. foram cultivados em meio de cultura para realização dos experimentos de controle in vitro e in vivo utilizando cloreto de benzalcônio, dióxido de cloro, Ecolife40® e hipoclorito de cálcio, realizados de forma curativa e preventiva, além do gás ozônio aplicado somente curativamente. A incidência média de frutos danificados foi de 42% em 2003 e 32% em 2004, sendo subdivididos em injúrias mecânicas pré-colheita 18 e 12% em 2003 e 2004, respectivamente, e pós-colheita 12% em 2003 e 13% em 2004; doenças pré-colheita 3 e 1% em 2003 e 2004...

Micropropagação de espécies de helicônia, caracterização morfológica e identificação molecular de bactérias contaminantes; Micropropagation of heliconia species, morphological characterization and molecular identification of contaminating bacteria

Nakano, Vania Ayaka
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 29/08/2008 PT
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O gênero Heliconia tem participação crescente na floricultura tropical, sendo utilizada principalmente como flor de corte e para o paisagismo. A aplicação da micropropagação na produção de helicônias pode atuar na otimização da produtividade e na melhoria da qualidade do produto, proporcionando a multiplicação rápida e em grande escala das mudas, independentemente do período do ano, a multiplicação de híbridos e matrizes de grandes potenciais, a produção mais uniforme e redução do período até a colheita. Entretanto, o sucesso do processo de micropropagação depende de vários fatores, entre eles, o estabelecimento do explante in vitro, a adequação do meio de cultura e a escolha do melhor substrato na fase de aclimatação, como estudadas no presente trabalho. Uma das maiores dificuldades enfrentadas no estabelecimento in vitro dos explantes de helicônias é a contaminação bacteriana. De acordo com os resultados obtidos, as cultivares Heliconia bihai cv. Peach Pink, H. ortotricha Candy Cane e H. ortotricha L. Anderss cv. Total Eclipse respondem diferentemente aos tratamentos de assepsia testados. A utilização do meio MS (Murashige; Skoog, 1962), com a concentração normal dos sais MS, 2,5 mg/ L BAP e 0...

Sensilas antenais de Anastrepha fraterculus (Diptera, Tephritidae) e respostas a voláteis de frutiferas, substâncias sintéticas e a produtos fitossanitários utilizados na produção de orgânica; Antennal sensilla of Anastrepha fraterculus (diptera, tephritidae) and responses to fruit volatiles, synthetic compounds and phytosanitary products used in organic production

Oliveira, Ricardo Bisotto de
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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15.61%
A mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wied.) tem grande importância econômica na fruticultura no Sul do Brasil. O monitoramento das moscas em pomares é realizado utilizando armadilhas iscadas com sucos de frutas, proteína hidrolisada, torula e vinagre de vinho. No sistema orgânico de produção, o controle é realizado, empiricamente, através da aplicação de óleos, extratos de plantas e caldas. Este trabalho objetivou estudar as estruturas sensoriais das antenas de A. fraterculus, com microscopia eletrônica de varredura; avaliar as respostas eletroantenográficas aos produtos fitossanitários, extrato pirolenhoso (BioPirol7M®; 0,4%), calda sulfocálcica (Sul Fertilizantes; 1%), nim (Organic Neem®; 0,5%) e rotenona (Rotenat®; 0,6%); aos extratos etanólicos de frutos verdes e maduros, de maçã (Pyrus malus var. Fuji), laranja (Citrus sinensis var. Céu), goiaba (Psidium guajava var. Paluma) e pêssego (Prunus persica var. Chimarrita) e aos compostos sintéticos [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, butirato de etila, octanoato de etila, (Z)- 3-butirato de hexenila, acetato de hexila e hexanoato de etila], isolados ou em mistura. Avaliou-se, a viabilidade de pupários oriundos de mamões papaia e goiabas (var. Paluma) tratados com extrato pirolenhoso...

Fenologia, produção e qualidade dos frutos de cultivares de pessegueiro (Prunus Persica L. Bastch) em São Manuel – SP

Segantini, Daniela Mota
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xiii, 84 f. : il. color., grafs., tabs.
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25.79%
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA; O conhecimento do comportamento de uma cultura em determinada região determina o sucesso da produção e a qualidade de seu produto final. Dentro deste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a fenologia, a produção e a qualidade dos frutos dos cultivares de pessegueiro Granada, Aurora-1, Dourado-2, Aurora-3, Marli e Chiripá, enxertados sobre o porta-enxerto Okinawa, cultivados em área experimental não irrigada e conduzidos no espaçamento 6,0 x 4,0 m. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constando de 7 tratamentos (cultivares) e 3 repetições, sendo a parcela experimental representada por uma planta. O presente trabalho foi realizado de março a dezembro de 2009 na Fazenda Experimental São Manuel da Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP, Campus de Botucatu, localizada no município de São Manuel - SP. De acordo com os resultados obtidos é possível afirmar que, dentre os cultivares estudados, Granada é o cultivar mais precoce, apresentando florada precoce e o menor ciclo de desenvolvimento dos frutos, Chiripá é o cultivar mais tardio, apresentando florada tardia e o maior ciclo de desenvolvimento dos frutos. Os cultivares Aurora-1 e Dourado-2 são os cultivares mais produtivos e podem ser indicados para a região...

Polygalacturonase Gene Expression in Ripe Melon Fruit Supports a Role for Polygalacturonase in Ripening-Associated Pectin Disassembly

Hadfield, Kristen A.; Rose, Jocelyn K.C.; Yaver, Debbie S.; Berka, Randy M.; Bennett, Alan B.
Fonte: American Society of Plant Physiologists Publicador: American Society of Plant Physiologists
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em /06/1998 EN
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25.61%
Ripening-associated pectin disassembly in melon is characterized by a decrease in molecular mass and an increase in the solubilization of polyuronide, modifications that in other fruit have been attributed to the activity of polygalacturonase (PG). Although it has been reported that PG activity is absent during melon fruit ripening, a mechanism for PG-independent pectin disassembly has not been positively identified. Here we provide evidence that pectin disassembly in melon (Cucumis melo) may be PG mediated. Three melon cDNA clones with significant homology to other cloned PGs were isolated from the rapidly ripening cultivar Charentais (C. melo cv Reticulatus F1 Alpha) and were expressed at high levels during fruit ripening. The expression pattern correlated temporally with an increase in pectin-degrading activity and a decrease in the molecular mass of cell wall pectins, suggesting that these genes encode functional PGs. MPG1 and MPG2 were closely related to peach fruit and tomato abscission zone PGs, and MPG3 was closely related to tomato fruit PG. MPG1, the most abundant melon PG mRNA, was expressed in Aspergillus oryzae. The culture filtrate exponentially decreased the viscosity of a pectin solution and catalyzed the linear release of reducing groups...

Interações de insetos antófilos em pessegueiros (Prunus persica CV. Premier L. Batsch - Rosaceae) e efeito na produção de frutos no sul do Brasil

Vilanova, Cíntia Simeão
Fonte: Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Porto Alegre Publicador: Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Porto Alegre
Tipo: Dissertação de Mestrado
PORTUGUêS
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15.67%
Prunus persica L. , popularmente conhecida como pêssego, é considerada auto-fértil, entretanto, estudos indicam que a polinização entomófila eleva a produtividade e qualidade dos frutos obtidos. Considerando-se a importância da espécie na fruticultura no Rio Grande do Sul, avaliou-se o potencial polinizador de Apis mellifera L. em flores de Prunus persica cv. Premier e o incremento na produção e na qualidade dos frutos obtidos. Os estágios da antese foram caracterizados e relacionados a aspectos morfológicos da corola, receptividade do estigma, e à viabilidade dos grãos de pólen. Paralelamente, o comportamento das abelhas nas flores foi acompanhado considerando-se as estruturas tocadas, os recursos coletados, o número de flores visitadas por planta e o tempo de permanência nas flores. A partir de testes de polinização (autogamia e livre visita de insetos) comparou-se a taxa de frutificação e aspectos da qualidade dos frutos como taxa de sólidos solúveis totais (SST) e a acidez total titulável (ATT). A frequência de visitas de insetos às flores foi registrada e relacionada ao desenvolvimento da cultura. Insetos visitantes florais foram capturados diretamente nas flores, ao longo do período de plena floração. Durante o forrageio as abelhas africanizadas tocaram anteras e estigmas...

Propaga????o in vitro de porta-enxertos do g??nero Prunus spp; In vitro propagation of Prunus spp. rootstocks.

ROCHA, Paulo S??rgio Gomes da
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Fruticultura de Clima Temperado; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Fruticultura de Clima Temperado; UFPel; BR
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
POR
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25.98%
nus. To obtain peach plants that produce fruits of high quality and to obtain high productivity, it is necessary a modern and tecnified nursery plant production. The objective for this study was to establish an appropriated and low cost methodology for production of nursery Prunus plants. The experiments were carried out at the Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel Universidade Federal de Pelotas during the period from 2003 to 2005. For the in vitro establishment phase were used explants of peach rootstocks cvs. Mr. S. 2/5, S??rio, Tsukuba, Nemaguard, Nemared and Flordaguard. The variables evaluated on the establishment phase were: type of explant; culture medium solidifiers; light quality; bud location; type of culture medium; and different BAP concentrations in the media culture. Regarding to the in vitro multiplication phase, the peach rootstocks cultivars tested were: Mr. S. 2/5; S??rio; and Tsukuba, which were evaluated about the effects of the following variables: light quality; BAP concentrations; type of explant; and type of culture medium. Regarding to the in vitro rooting phase, the peach rootstock tested was the cv. Mr. S. 2/5, which was evaluated about the following variables: light quality; vermiculite as a substitute of agar in culture media; and sucrose and AIB concentrations in culture medium. In the phase of in vitro establishment it was observed that: in general the best explant was nodal segment; the best culture medium solidifier was agar; the culture medium solidifier phytagel caused explants vitrification; and the n?? 088 green filter for light promoted shoot morfogenesis on rootstock cv. Mr. S. 2/5. On the in vitro multiplication phase it was observed that: light quality had no effect on sprouting; addition of BAP 1...

Update on long-term cryopreservation of almond germplasm

Wirthensohn, M.; Collins, G.; Channuntapipat, C.; Sedgley, M.
Fonte: International Society for Horticultural Science Publicador: International Society for Horticultural Science
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2006 EN
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25.7%
In 1999, we presented our work at XI GREMPA on conservation of almond (Prunus dulcis) germplasm by cryopreservation of almond shoot tips. “Nonpareil”, “Ne Plus Ultra” and an almond-peach hybrid rootstock, Prunus dulcis “Titan” x P. persica “Nemaguard” were successfully cryopreserved for 6 months using a one-step vitrification technique. That work has since been extended to test for plant viability and genetic integrity after storage under liquid nitrogen for up to 2 years. Mean survival of shoot tips was 80% for “Ne Plus Ultra”, 54% for “Nonpareil”, and 78% for the hybrid rootstock, and there were no significant differences in survival between 3 days and 2 years. Genetic stability was tested by comparing DNA from the original trees, with leaves regrown from tissue culture, and from leaves regrown from cryopreserved shoot tips. Some changes in the structure and methylation of the DNA were found that were probably related to the in vitro culture process. These changes may have affected agronomic performance. Fruit and kernel characteristics have been monitored and compared to authentic non-preserved cultivars.; http://www.actahort.org/books/726/726_19.htm

Almond improvement via micropropagation, cryopreservation, and s-allele identification.

Channuntapipat, Chockpisit
Fonte: Universidade de Adelaide Publicador: Universidade de Adelaide
Tipo: Tese de Doutorado
Publicado em //2002
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15.85%
The Australian almond improvement program was initiated in 1997 to develop improved cultivars that are adapted to local conditions and consumer demands. The program combines molecular techniques along with the traditional approach of controlled hybridisation with mass selection. This research project was carried out to assist the Australian almond improvement program in the areas of micropropagation, cryopreservation, and rapid identification of self-incompatibility genotypes of almond. Micropropagation was accomplished successfully for two commercially important almond cultivars ('Nonpareil' 15-1 and 'Ne Plus Ultra') and an almond/peach hybrid rootstock by culturing shoot tips, about 0.7 cm long with 3 - 5 leaves, on appropriate shoot multiplication media. For 'Nonpareil' 15-1, AP medium with 0.049 uM IBA, 3 uM BAP, 0.058 M sucrose, and 0.7% agar at pH 5.7 was effective. MS medium with 0.049 uM IBA, 5 uM BAP, 0.088 M sucrose, and 0.7% agar at pH 5.7 was suitable for 'Ne Plus Ultra'. For the almond/peach hybrid rootstock, MS medium supplemented with 10 uM BAP, 0.088 M sucrose, and 0.7% agar provided the best shoot proliferation. Shoots of the rootstock, about two cm long, readily produced roots after one week in the dark and two weeks in the light on half strength MS medium supplemented with 2.4 uM IBA...

Ontario Tender Fruit Grower’s Marketing Board Fonds, 1960, 1967, 1969-1977, 1980-1981, 1987

Goul, Jen
Fonte: Brock University Publicador: Brock University
Tipo: Outros
EN
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25.67%
The Ontario Tender Fruit Marketing Board operates under the Farm Producers Marketing Act. It covers all tender fruit farmers who produce either fresh or canned products. Today the board has over 500 grower-members. Tender fruit in the Niagara region includes: peaches, pears, plums, grapes and cherries. The fruits are used in a number of different ways, from jams and jellies to desserts, sauces and wine. Peaches were first harvested along the Niagara river in 1779. Peter Secord (Laura Secord’s uncle) is thought to be the first farmer to plant fruit trees when he took a land grant near Niagara in the mid 1780s. Since the beginnings of Secord’s farm, peaches, pears and plums have been grown in the Niagara region ever since. However, none of the original varities of peach trees remain today. Peaches were often used for more than eating by early settlers. The leaves and bark of the tree was used to make teas for conditions such as chronic bronchitis, coughs and gastritis. Cherries have been known to have anti-inflammatory and pain relieving properties. Like peaches and cherries, pears had many uses for the early pioneers. The wood was used to make furniture. The juice made excellent ciders and the leaves provided yellow dyes. Plums have been around for centuries...

Padrões de resposta do pessegueiro cv. Maciel a diferentes níveis de déficit hídrico.; Response standard of peach tree cv. Maciel to different levels of hydric deficit.

SIMÕES, Fabiano
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de Pós-Graduação em Fruticultura de Clima Temperado; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de Pós-Graduação em Fruticultura de Clima Temperado; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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25.98%
The peach fruit production for processing in Southern of Rio Grande do Sul responds for 90% of the national production. The droughts probabilities in the summer in this region have coincided with the critical periods to water lack of the culture. Therefore, it becomes necessary a supplementation by irrigation aiming high quality for both culture and fruit production. The objective of this work was to assess responses standard of the peach tree cv. Maciel to different levels of water stress. It was carried out two experiments using trees cultivated into weight lysimeter at Embrapa Clima Temperado, Pelotas/RS, during 2005/06 and 2006/07 crops. The irrigation levels were based on plant transpiration. Thus, the levels in the fist experiment were: N1 100% of transpirated water replacement, N2 80%, N3 60 % and N4 40%. In the second experiment the values were 100%, 75%, 50% and 25% respectively. It was possible to observe that the soil water restriction alters the growth and the final length of the one-year-old branches of peach tree. Water restrictions above 40% of water in relation to maximum transpiration cause precocious leaves fall of peach tree. The reference evapotranspiration calculated by the simplified Penman method presents slight relation with transpiration...

Caracterização da descendência híbrida e segregação de marcadores microssatélites em uma população F2 de Prunus sp; Characterization of hybrid offspring and segregation of microsatellite markers in an F2 population of Prunus sp..

MACHADO, Luciana Rodrigues Nogueira
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Biologia; Programa de Pós-Graduação em Fisiologia Vegetal; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Biologia; Programa de Pós-Graduação em Fisiologia Vegetal; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
POR
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15.79%
The peach (Prunus persica (L) Batsch) is the predominant stone fruit around the world, but in Brazil, due to factors such as incidence of pests in orchards, low quality plant propagation material and the lack of suitable rootstocks culture, the productivity is still considered low. In this context, is necessary to develop new rootstocks of Prunus, more adapted to the ecological conditions of the Southern region of Brazil and carrying genes for pests resistance such as nematodes. In this study, microsatellite loci (SSR) were used to verify the hybrid offspring of genotypes and makers segregation in an F2 population of peach rootstocks, obtained from controlled crosses, generating data to marker-assisted selection (MAS) of new genotypes carrying genes for nematode resistance. This work was divided in two articles; the first was a paternity test to verify the paternal and maternal offspring of 13 hybrids from controlled crosses between several rootstocks and scion with desirable agronomic traits. We obtained confirmation of paternity for 11 of the 13 hybrids analyzed. Two genotypes, presumably descendants of Prunus mume as male parent, were confirmed as being generated by selfing of genotipe Aldrighi P1. In the second article, a linkage map was constructed for a population of 50 F2 plants obtained by selfing of F1 hybrid...

Quitosana na indução de resistência e controle in vitro de mofo cinzento, podridão parda e podridão amarga

Cechim, Flávio Endrigo
Fonte: Pato Branco Publicador: Pato Branco
Tipo: Tese de Doutorado
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25.73%
With the rapid population growth and the reduction of areas for cultivation, the increased productivity of foods of all kinds is essential to meet the world's population demand. However post-harvest losses from the time of harvest until the arrival to the consumer, limits the supply of fruits to the consumer. The losses in the post-harvest of apples, strawberries and peaches, caused by the incidence of rot led by phytopathogenic fungi, is responsible for most of the losses. These rots are caused by various fungi, among these are the Colletotrichum sp., cause of bitter rot on apples, Botrytis cinerea causative agent of gray mold on strawberries and M. fructicola on peaches which causes brown rot. These phytopathogens are fungi with high ability to spread infection and therefore cause serious damage to fruits, generating losses in post-harvest. Usually the fungi control is conducted with the use of fungicides. However, the use of chemicals in the process concerns consumers, since there may be residues in fruits and the environment. Therefore, alternative methods like the resistance induction can be used to control the disease-causing microorganisms in the postharvest fruits. The induction consists on stimulating the plants defenses through (inducing) elicitor molecules...