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Diseño de un prototipo de máquina para fundir chocolate

Peña Ramos, Ruth Elizabeth; Parra Sosa, John Hammer
Fonte: Universidad Tecnológica de Pereira; Facultad de Tecnologías Publicador: Universidad Tecnológica de Pereira; Facultad de Tecnologías
Tipo: Tese de Doutorado Formato: PDF
ES
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El diseño de un prototipo para fundir chocolate se encuentra establecido para un sistema térmico ideal fundamentado en la temperatura de licuefacción del chocolate que permita un proceso más adecuado y económico para las microempresas y personas que deseen implementarlo. Este proyecto es relevante por la necesidad de muchos microempresarios o personas que deseen adquirir un medio de sustento informal y no tienen acceso a una máquina para tecnificar su arte por los costos que esto implica. Se requiere este dispositivo debido a las necesidades específicas de una futura microempresa de chocolate, la cual busca desarrollar e implementar en el proceso de fabricación de su producto, los recursos tecnológicos que agilicen la solución de problemas específicos relacionados con el volumen de ventas y la calidad del producto; estas situaciones se presentan a causa de una producción no tecnificada y la falta de conocimientos de las propiedades del chocolate (en el mejor de los casos un conocimiento empírico), que eviten durante el proceso de fabricación se alteren las propiedades requeridas para su consumo, debido a un procedimiento inadecuado durante su fundición, esto se relaciona directamente con las consideraciones que se deben tener a la hora de fundir chocolate tales como el tipo de chocolate y la temperatura de fusión. De acuerdo a la información adquirida de las características de máquinas existentes y las propiedades del chocolate...

Análisis sobre la internacionalización de las Pymes en Colombia

Urrea Herrera, Liliana María; Abello Urueña, William; Chavarro Miranda, Fernando, dir.
Fonte: Universidade La Sabana Publicador: Universidade La Sabana
Tipo: Tese de Doutorado
ES
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La integración de las pequeñas y medianas empresas (PYMES) en las cadenas internacionales de producción ofrece a los países en desarrollo la posibilidad de beneficiarse del comercio internacional. Los vínculos entre las PYMES y las empresas extranjeras pueden facilitar el acceso de las PYMES a los mercados internacionales y a importantes recursos financieros, tecnológicos y a capacidades y conocimientos de gestión. La internacionalización de las Pymes deben desarrollar los componentes de Asociatividad, Globalización-Apertura, Apoyo y Desarrollo Empresarial, Tecnologías de Información y Comunicación, Financiación y Costos, Gerencia y Visión Internacional, Gobernabilidad, Ciudad Región – Infraestructura, Característica Producto y/o Servicio, Medio Ambiente y Sostenibilidad, Mercado y Logística, y Riesgo Comercial Político – Riesgo País para poder tener una penetración mundial que permita su sostenibilidad.

Diagnóstico sobre el potencial de la artesanía como actividad económica productiva para desarrollar con mujeres desplazadas y/o jefes de hogar y artesanos, en Barrancabermeja, Santander.

Vega Camargo, Aser de Jesús, coordinador proyecto
Fonte: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2004. Publicador: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2004.
Tipo: Project Formato: Tela; Madera; application/pdf
SPA
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Proyecto formulado por Artesanías de Colombia con el propósito de caracterizar las materias primas que ofrece el entorno del municipio de Barrancabermeja, que puedan ser aprovechables y utilizables para la producción de artesanías y conocer su disponibilidad; identificar y caracterizar la población de mujeres desplazadas y/o jefes de hogar y los artesanos existentes en el municipio, con capacidad de ejercer un oficio como actividad económicamente productiva, por edad, sexo, grupo familiar, nivel educativo, liderazgos, capacitaciones recibidas, iniciativas empresariales previas, nivel organizacional y expectativas. Se pretende identificar las habilidades técnicas artesanales o de trabajo manual. Se espera identificar la disponibilidad de recursos institucionales, humanos, financieros y logísticos para apoyar un proyecto de organización de microempresas de artesanías. Así mismo identificar la oferta actual de artesanías y/o manualidades clasificada y evaluada técnicamente frente a tendencias del mercado e información sobre la perspectiva comercial de artesanías en la localidad, flujo de potenciales clientes y ventas en feria Agropecuaria.; 4 hojas.

Informe de avance del proyecto innovación en mueble étnico y mejoramiento de la competitividad de 30 microempresas del sector de la madera en Pasto, No. 166C.

Fonte: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2003. Publicador: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2003.
Tipo: Informe técnico; info:eu-repo/semantics/report; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; institutionalDocument Formato: Madera; application/pdf
SPA
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Informe de avances de las actividades realizadas por la Unidad de Pasto del Laboratorio Colombiano de Diseño para la artesanía y la Pequeña Empresa, correspondientes al proyecto COL- B7/3110/IB/97/0377 formulado para promover la competitividad y el posicionamiento en el mercado de la producción de la pequeña empresa y del sector productivo del mueble y de las artesanías en madera en Pasto, con base en la calidad integral de productos diferenciados y caracterizados étnicamente, logrado a través del fortalecimiento tecnológico, la modernización de los procesos de producción, la innovación en el diseño y la gestión comercial. El documento enumera y describe la realización de las actividades en correlación directa con los logros obtenidos en cada uno de los componentes del proyecto ejecución, total o parcialmente, a septiembre de 2003.; El componente Fortalecimiento de la capacidad tecnológica, previsto para el mejoramiento sustancial de procesos y productos, consistió en el acopio y sistematización de la Información sobre Normas Técnicas que prescriben los requisitos de calidad con que se normaliza la producción de muebles y objetos en madera, específicamente las expedidas por ICONTEC. Material con el que se estructuró un manual (instructivo) para orientar la producción de las 30 microempresas beneficiarias del proyecto...

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA BRECHA DIGITAL DE LAS MICROEMPRESAS DE CAJEME

MANIG VALENUELA, AGUSTÍN
Fonte: Universidade Nacional Autônoma do México Publicador: Universidade Nacional Autônoma do México
Tipo: Artigo de Revista Científica
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En el contexto mundial se producen continuamente acontecimientos relacionados con la innovación basada en tecnología, que tienen un impacto directo en la economía global y por ende en las organizaciones del orbe. Al respecto, Cochrane (2001) asegura que nuestro mundo esta dominado por bits, donde casi no hay límites. Un mundo desprovisto de control por algo nuevo, naturalmente caótico y muy acelerado en las reacciones y los cambios. En ese sentido, la rapidez con que respondan las organizaciones a estos cambios y la capacidad que tengan para identificar nuevas oportunidades de negocio, será fundamental para su crecimiento y supervivencia (Baglieto, Bellesteros, Barceló, Correas, Fernández, Gómez, Hernández, López y Moyano, 2001). Al respecto, la revolución digital es uno de los principales fenomenos que permanecen incidiendo en la cultura del siglo XXI, el cual se representa fundamentalmente por la abundancia y la multiplicidad de las tecnologías, la ruptura de las fronteras culturales y la cibernetización de la vida cotidiana. En ese sentido, la incesante aplicación de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) en todos los sectores producto de la revolución digital, ha contribuido a desarrollar la llamada sociedad del conocimiento...

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA BRECHA DIGITAL DE LAS MICROEMPRESAS DE CAJEME

MANIG VALENUELA, AGUSTÍN
Fonte: Universidade Nacional Autônoma do México Publicador: Universidade Nacional Autônoma do México
Tipo: Artigo de Revista Científica
ES
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En el contexto mundial se producen continuamente acontecimientos relacionados con la innovación basada en tecnología, que tienen un impacto directo en la economía global y por ende en las organizaciones del orbe. Al respecto, Cochrane (2001) asegura que nuestro mundo esta dominado por bits, donde casi no hay límites. Un mundo desprovisto de control por algo nuevo, naturalmente caótico y muy acelerado en las reacciones y los cambios. En ese sentido, la rapidez con que respondan las organizaciones a estos cambios y la capacidad que tengan para identificar nuevas oportunidades de negocio, será fundamental para su crecimiento y supervivencia (Baglieto, Bellesteros, Barceló, Correas, Fernández, Gómez, Hernández, López y Moyano, 2001). Al respecto, la revolución digital es uno de los principales fenomenos que permanecen incidiendo en la cultura del siglo XXI, el cual se representa fundamentalmente por la abundancia y la multiplicidad de las tecnologías, la ruptura de las fronteras culturales y la cibernetización de la vida cotidiana. En ese sentido, la incesante aplicación de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) en todos los sectores producto de la revolución digital, ha contribuido a desarrollar la llamada sociedad del conocimiento...

Diseño para crecimiento empresarial

Adriana del Pilar Soto Gonzalez; Candida Florentina Osses Ortiz; Carolita Paz Vidaurre Fabres; Claudia del Carmen Ayala Chacon; Denisse Alejandra Castro Mena; Ema del Carmen Bustamante Garrido; Fundacion Imagina,pequenos Negocios,grandes Emprendedores; Gl
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 27/12/2011
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En diciembre del 2010 en conjunto con Desafío Levantemos Chile encontramos la oportunidad de desarrollar un proyecto en conjunto que uniera el diseño sustentable con el emprendimiento social. Joaquín Arnolds (Desafío) estaba buscando apoyo de diseño para agregar valor a los productos de todas aquellas comunidades con oficios que habían sido azotadas por el terremoto. Al poco andar Desafío se dio cuenta que el apoyo que podían brindar era mucho más allá del terremoto por lo que nuestra colaboración podría ser estratégica en el tiempo. Desafío conocía un grupo de emprendedoras en la Región Metropolitana que habían sido capacitadas en corte y confección contaban con la maquinaria necesaria y tenían un producto que podría ser rentables. Aún así el grupo de emprendedoras no lograba rentabilizar el negocio. Nos dimos cuenta de que necesitaban mejores canales de distribución y productos atractivos para poder ofrecer en un mercado exigente. Después de algunas reuniones detectamos oportunidades importantes para el desarrollo del proyecto. Desafío tenía una larga relación con emprendedores sociales y muy buena llegada a grandes empresas y nosotros aportaríamos con el diseño sustentable que ciertamente agregaría valor a los productos que podrían ser diseñados para canales de venta específicos y atractivos orientándolos a segmentos más rentables que los atendidos por las emprendedoras. Nos dimos cuenta también del interés de ciertas cadenas de retail para apoyar emprendimientos sociales y fomentar la conciencia ambiental esto a través de la venta de productos sustentables y generados por emprendimientos sociales en sus locales o bien mediante actividades relacionadas con temas de RSE. Entre marzo y abril 2011 tuvimos repetidas reuniones con algunos retailers e hicimos un trabajo en conjunto para recabar información sobre qué productos serían atractivos para esos canales y cuáles eran las líneas de diseño adecuadas. Por otra parte comenzamos a evaluar económicamente escenarios de break even para entender qué volúmenes de productos se deberían manejar para hacer rentables los negocios. Nos dimos cuenta de que para entrar a canales más masivos necesitábamos que las emprendedoras estuvieran organizadas en grupos de trabajo pudieran responder profesionalmente a pedidos más grandes incorporar diseño a sus creaciones y poder tener sistemas de control de calidad en sus producciones. Estos objetivos requerían de una capacitación y un programa de transferencia desde el saber hacer de Remade y de Desafío para lograrlos. En ese momento descubrimos el instrumento Corfo Programa de Difusión Tecnológica que justamente nos ayudaría a promover la innovación en pequeñas empresas y nos daría los recursos para entregar contenidos información y conocimientos que creemos que las emprendedoras requieren para hacer crecer sus negocios. Para reunir a las beneficiarias atendidas recurrimos a las bases de dato del Sernam. Congregamos a mujeres con inicio de actividades que habían participado en las capacitaciones de corte y confección en varias comunas de Santiago y que tuvieran su negocio funcionando. Después de varias reuniones hicimos una selección de las 26 empresas que vimos con mayor potencial de crecimiento de acuerdo a ventas calidad de productos apertura a la innovación e interés y compromiso. Desde Septiembre hasta la fecha hemos estado desarrollando un piloto con 4 emprendedoras y 4 diseñadoras generando en conjunto nuevas ideas de producto. En este proceso convergen la creatividad de las diseñadoras y la experiencia de las emprendedoras de manera colaborativa. La experiencia hasta ahora ha sido muy positiva las emprendedoras han mostrado una fuerte motivación y nos ha permitido testear los contenidos y metodologías a transferir con el pdt. También nos ha permitido visualizar y validar los resultados esperados dado que semana a semana las emprendedoras aplican lo aprendido en sus negocios ferias puntos de venta y productos. Todo esto nos da señales del alcance y éxito que podría tener un programa que recoja los puntos señalados en los párrafos anteriores. El principal objetivo de nuestro programa es hacer crecer los respectivos negocios de 26 pequeñas empresas entregando herramientas a las emprendedoras para profesionalizar los negocios enseñando diseño para generar productos atractivos y rentables y capacitando para poder responder a demandas de canales de venta más exigentes que los que están utilizando actualmente. El programa a su vez las dejará vinculadas con la red de emprendimiento de Desafío Levantemos Chile quienes hoy en día se encuentran desarrollando un plataforma de venta por internet para productos que resultan de emprendimientos sociales. Además tenemos el interés de los retailers los cuales pueden significar un salto significativo para las emprendedoras.; Mejorar canales de venta y clientes de microempresas chilenas que manufacturan productos artesanales textiles en madera y cestería mediante la capacitación en diseño sustentable y herramientas de asociatividad que les permitan lograr sostenibilidad de sus negocios.; Corporación de Fomento de la Producción

AGP: desarrollo de sistemas y procesos masivos para la industria automotriz

Asesorias y Gestion de Procesos S. A.; Fund. Para la Transferencia Tecnologica; Pamela Riveros Pintone
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 26/11/2010
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AGP es una empresa dedicada a entregar soluciones de gestión y procesos para la industria financiera y automotriz. El flujo de trabajo creado para los diversos clientes está hecho en base a un software que permite la creación rápida en línea con el Registro Civil y sin errores de toda la documentación necesaria para efectuar la primera inscripción de un vehículo nuevo, la transferencia de uno usado, otorgar el financiamiento y generar las medidas tendientes a garantizar el pago de dicho financiamiento. Además, implica un procedimiento que comprende retiro de documentos en el punto de venta, entrega de los mismos en diversas instituciones, digitalización y tramitación ya sea en notarías Registro Civil, SII, Tesorería General de la República, Conservador de Bienes Raíces, Municipalidades, etc. La misión de AGP es ser la empresa líder de productos, servicios y asesorías de gestión de procesos para la industria automotriz y financiera, a nivel nacional y sudamericano. AGP asesorará a los clientes en la factibilidad, implementación y ejecución de esta metodología en su empresa. En caso contrario, se efectúan modificaciones para poder generar un traje a la medida de manera de que nuestra aplicación se ajuste a las necesidades del cliente. AGP es la primera empresa a nivel nacional en desarrollar un software comercial para la industria automotriz y en crear un servicio integral que comprende todo el ciclo crediticio lo que por sí mismo...