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Higiene e segurança alimentar em cantinas hospitalares e satisfação dos utilizadores

Gonçalves, Maria Salomé Reis Pereira
Fonte: Universidade de Coimbra Publicador: Universidade de Coimbra
Tipo: Dissertação de Mestrado
POR
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A segurança alimentar é um imperativo nas unidades hospitalares, não só pela influência que pode ter nos seus funcionários, enquanto utilizadores das suas cantinas, mas também, porque se pode inferir que uma má aplicação das normas de higiene pode também influenciar o estado de saúde e/ou a recuperação dos doentes aí internados. Sendo a segurança alimentar uma exigência da actualidade, em qualquer serviço que envolva o fornecimento de alimentos, também os hospitais acompanham esta necessidade, enquanto fornecedores de alimentação aos seus utentes e profissionais, cabendo-lhes salvaguardar a segurança alimentar ao longo de todo o percurso feito pelos alimentos até ao consumo final. Neste sentido, assumem-se como objectivos desta investigação a verificação da influência da aplicação de um sistema de autocontrolo baseado nos princípios HACCP nas condições de higiene e segurança alimentar das cantinas hospitalares; a verificação da influência da higiene e segurança alimentar na satisfação dos utilizadores das cantinas hospitalares (profissionais) e por último a verificação das variáveis demográficas, como o sexo e a idade, a carreira profissional e os hábitos alimentares dos utilizadores na influência da sua confiança e percepção de higiene e segurança alimentar das cantinas hospitalares. O estudo classifica-se como descritivo com componente correlacional...

A higiene escolar em Pernambuco: espaços de construção e os discursos elaborados; Hygiene education in Pernambuco: the spaces of the building and prepared speeches

Bezerra, Rozelia
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 23/04/2010 PT
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Esta pesquisa foi dedicada à identificação dos espaços de construção e o discursos elaborados para a higiene escolar em Pernambuco. Especialmente propô-se a investigar a gênese e consolidação da disciplina escolar na instrução primária em três momentos distintos, e os discursos elaborados pelos livros didáticos indicados para o ensino da matéria, buscando avaliar as aproximações e distanciamentos com o conteúdo curricular. O marco inicial é 1875, por representar o ano de introdução da matéria Higiene no programa curricular, o segundo momento é 1904, considerado ano da consolidação das reformas de ensino que começaram em 1896. O marco final ou apogeu do ensino da higiene na Primeira República é o ano de 1928, quando se deu a reforma Antônio Carneiro Leão. Para isto pesquisou-se diferentes documentos oriundos da esfera pública, periódicos, livros autobiográficos, anaes e os livros didáticos indicados para uso nas escolas. Ao final da pesquisa percebeu-se que, na sua gênese, o espaço de construção do discurso para a higiene escolar, em Pernambuco, foi a educação tendo como mentor intelectual o Inspetor João Barbalho Uchoa Cavalcanti. Nesse mesmo ano a disciplina Higiene e noções de agricultura foi acrescentada ao programa curricular. Um dos livros didáticos indicados para seu ensino foi O Livro do Povo que...

Higiene genital feminina

Ferreira, F; Oliveira, A; Dantas, F
Fonte: Hospital Professor Dr. Fernando Fonseca, EPE Publicador: Hospital Professor Dr. Fernando Fonseca, EPE
Tipo: Conferência ou Objeto de Conferência
Publicado em //2013 POR
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Introdução: A saúde genitourinária da mulher encontra-se diretamente relacionada com a sua higiene íntima diária. O conhecimento da anatomia da mulher, fases do ciclo menstrual e do ciclo de vida da mulher, melhoram a capacidade de cada mulher promover uma higiene íntima diária adequada à sua fase da vida. Objetivos: Informar sobre os cuidados diários de higiene genital feminina Transmitir conselhos práticos sobre hábitos de higiene, vestuário e comportamentos que promovem o conforto diário Aconselhar acerca da escolha dos produtos de higiene apropriados Desenvolvimento: A região genital feminina é anatomicamente composta pela vulva (grandes e pequenos lábios, introito vaginal, uretra, clitóris), região perianal e região nadegueira A pele região genital tem 2 funções: proteção (térmica, mecânica, química e contra agentes infeciosos) e de barreira biológica, através um pH ácido da barreira lipídica e do suor. O objetivo da realização da higiene íntima diária é a manutenção das funções da pele descritas removendo os resíduos e secreções, mantendo a barreira protetora da pele. Assim, a higienização da região anogenital deve ser efetuada com água corrente, até 2 minutos de duração...

Validade do padrão de higiene bucal de crianças aos cinco anos de idade relatado pelas mães

Cascaes,Andreia Morales; Peres,Karen Glazer; Peres,Marco Aurélio; Demarco,Flávio Fernando; Santos,Iná; Matijasevich,Alicia; Barros,Aluísio J D
Fonte: Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo Publicador: Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/2011 PT
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OBJETIVO: Determinar a validade de perguntas freqüentemente utilizadas em estudos epidemiológicos sobre higiene bucal de crianças e compará-la segundo renda familiar e escolaridade da mãe. MÉTODOS: Foram analisadas 1.122 crianças participantes do subestudo de saúde bucal de 2009 da Coorte de Nascimentos de Pelotas, RS, 2004. As crianças foram examinadas e suas mães entrevistadas no domicílio. O padrão-ouro da condição de higiene bucal foi avaliado por meio do Índice de Higiene Oral Simplificado e a partir do seu escore total o desfecho foi dicotomizado em: placa dental ausente (escore total = 0) e presente (escore total ≥ 1). As perguntas testadas sobre o padrão de higiene bucal das crianças foram formuladas às mães e incluíram: freqüência diária de escovação, escovação antes de dormir e a combinação dessas duas (higiene bucal), com suas opções de resposta dicotomizadas em regular e irregular. A validade foi determinada por meio do cálculo dos valores percentuais e respectivos intervalos de 95% de confiança de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo. RESULTADOS: A prevalência de placa dental foi 37,0%. Os valores de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo foram...

Validade do padr??o de higiene bucal de crian??as aos cinco anos de idade relatado pelas m??es; Validity of 5 year old children???s oral hygiene pattern referred by mothers

Cascaes, Andreia Morales; Peres, Karen Glazer; Peres, Marco Aur??lio; Demarco, Fl??vio Fernando; Santos, In??; MatijasevichI, Alicia; Barros, Alu??sio Jardim Dornellas de
Fonte: Universidade de S??o Paulo Publicador: Universidade de S??o Paulo
Tipo: Artigo de Revista Científica
EN_US
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OBJETIVO: Determinar a validade de perguntas freq??entemente utilizadas em estudos epidemiol??gicos sobre higiene bucal de crian??as e compar??-la segundo renda familiar e escolaridade da m??e. M??TODOS: Foram analisadas 1.122 crian??as participantes do sub estudo de sa??de bucal de 2009 da Coorte de Nascimentos de Pelotas, RS, 2004. As crian??as foram examinadas e suas m??es entrevistadas no domic??lio. O padr??o ouro da condi????o de higiene bucal foi avaliado por meio do ??ndice de Higiene Oral Simplificado e a partir do seu escore total o desfecho foi dicotomizado em: placa dental ausente (escore total = 0) e presente (escore total ??? 1). As perguntas testadas sobre o padr??o de higiene bucal das crian??as foram formuladas ??s m??es e inclu??ram: freq????ncia di??ria de escova????o, escova????o antes de dormir e a combina????o dessas duas (higiene bucal), com suas op????es de resposta dicotomizadas em regular e irregular. A validade foi determinada por meio do c??lculo dos valores percentuais e respectivos intervalos de 95% de confian??a de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo. RESULTADOS: A preval??ncia de placa dental foi 37,0%. Os valores de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo foram...

Higiene oral na pessoa com doença hemato-oncológica a realizar quimioterapia

Reis, Sílvia Magda Santos Pereira dos
Fonte: Escola Superior de Enfermagem de Coimbra Publicador: Escola Superior de Enfermagem de Coimbra
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 16/07/2013 POR
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A mucosite oral é um dos principais efeitos secundários da administração de quimioterapia, com impacto a nível físico, a nível do bem-estar psicológico e consequentemente da qualidade de vida. Sendo a higiene oral a principal forma de a prevenir e/ou de a minimizar, definimos como objectivos desta investigação identificar a importância que a pessoa com doença hemato-oncológica a realizar quimioterapia atribui aos cuidados de higiene oral e identificar a importância que a pessoa com doença hemato-oncológica a realizar quimioterapia atribui aos ensinos realizados pelos enfermeiros sobre higiene oral. A amostra é constituída por 58 sujeitos com doença hematológica a realizar quimioterapia, internados num serviço de um hospital central. Foi delineada uma investigação de natureza exploratória, transversal e correlacional, e uma metodologia quantitativa de recolha e análise de dados. O instrumento de colheita de dados foi construído pela autora, dividindo-se em duas partes. Uma primeira parte, relativa aos dados sócio-demográficos e clínicos e, uma segunda parte, em que são colhidos dados relativos aos comportamentos de higiene oral e ensinos recebidos. Os resultados obtidos permitem-nos constatar que a pessoa com doença hematooncológica atribui importância à realização da higiene oral e atribui...

Higiene Oral na Pessoa com Doença Hemato-oncológica a Realizar Quimioterapia

Reis, Sílvia Magda Santos Pereira dos; Simões, Isabel Maria Henriques
Fonte: Sociedade Portuguesa de Hematologia Publicador: Sociedade Portuguesa de Hematologia
Tipo: Outros
Publicado em 01/11/2012 POR
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A mucosite oral é um dos principais efeitos secundários da administração de quimioterapia, com impacto a nível físico, a nível do bem-estar psicológico e consequentemente da qualidade de vida. Sendo a higiene oral a principal forma de a prevenir e/ou de a minimizar, definimos como objectivos desta investigação identificar a importância que a pessoa com doença hemato-oncológica a realizar quimioterapia atribui aos cuidados de higiene oral; identificar a importância que a pessoa com doença hemato-oncológica a realizar quimioterapia atribui aos ensinos realizados pelos enfermeiros sobre higiene oral, e analisar os hábitos de higiene oral anteriores à situação de doença e actuais da pessoa com doença hemato-oncológica a realizar quimioterapia. A amostra é constituída por 58 sujeitos com doença hematológica a realizar quimioterapia, internados num hospital central. A recolha de dados foi entre os meses de Fevereiro e Maio de 2011. É um estudo de natureza exploratória, transversal e correlacional. O instrumento de colheita de dados foi construído pelas autoras, dividindo-se em duas partes. Uma primeira parte, relativa aos dados sóciodemográficos e clínicos e, uma segunda parte, em que são colhidos dados relativos aos comportamentos de higiene oral e ensinos recebidos. Os resultados obtidos permitem-nos constatar que a pessoa com doença hemato-oncológica atribui importância à realização da higiene oral e atribui...

Validity of 5-year-old children's oral hygiene pattern referred by mothers = Validación del patrón de higiene bucal de niños de cinco años de edad relatado por las madres; Validity of 5-year-old children's oral hygiene pattern referred by mothers = Validacion del patron de higiene bucal de ninos de cinco anos de edad relatado por las madres

Cascaes, A.; Glazer De Anselmo Peres, K.; De Anselmo Peres, M.; Demarco, F.; Santos, I.; Matijasevich, A.; Barros, A.
Fonte: Revista de Saude Publica Publicador: Revista de Saude Publica
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2011 EN; PT
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OBJECTIVE: To determine the validity of oral hygiene questions for children, as commonly used in epidemiological studies, and assess their validity by family income and mother's education. METHODS: A subsample of 1122 children from the 2004 Pelotas Birth Cohort, Southern Brazil (who had participated in a 2009 oral health study) was analyzed. The children received dental examinations, and their mothers were interviewed at home. The gold standard for oral hygiene was the Simplified Oral Hygiene Index; from its total score, the outcome was dichotomized into the absence (total score = 0) or presence (total score > 1) of dental plaque. The mothers answered questions related to their child's oral hygiene, including daily toothbrushing, toothbrushing before sleeping and the combination of the two (oral hygiene). These responses were dichotomized into regular and irregular. The validity was determined by calculating the percentages and respective 95% confidence intervals for sensitivity, specificity, positive predictive value and negative predictive value. RESULTS: The overall prevalence of dental plaque was 37.0%. The following sensitivities, specificities, positive predictive values and negative predictive values were observed: 29.6%, 82.5%...

Estudo da flora bacteriana de Gram-positivo das mãos dos alunos de Enfermagem integrados nos ensinos clínicos e os conhecimentos sobre a higiene das mãos

Ribeiro, Sílvia Patrícia Guimarães
Fonte: [s.n.] Publicador: [s.n.]
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Publicado em //2011 POR
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Trabalho apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Enfermagem; A falta de higiene das mãos ou a sua má prática constitui o principal motivo de desenvolvimento de infecções associadas aos cuidados de saúde (IACS). Para além do aumento substancial da mortalidade dos doentes internados em contexto hospitalar, as IACS constituem uma das maiores causas de morte em todo o mundo. Tendo noção da importância que a higiene das mãos constitui na actualidade desenvolveu-se o presente Projecto de Graduação subordinado ao tema “Estudo da flora bacteriana de Gram-positivo das mãos dos alunos de Enfermagem integrados nos ensinos clínicos e os conhecimentos sobre a higiene das mãos”. Este teve como principais objectivos caracterizar a flora bacteriana de Gram-positivo presente nas mãos dos alunos do CLE da UFP integrados nos EC, identificar o conhecimento dos alunos do CLE da UFP integrados nos EC acerca da higiene das mãos e descrever a relação entre a flora bacteriana de Gram-positivo das mãos dos alunos do CLE da UFP integrados nos EC e os conhecimentos sobre a higiene das mãos. Neste sentido, a investigação desenvolvida pretendeu dar resposta às questões: Qual a flora bacteriana de Gram-positivo das mãos dos alunos do CLE da UFP integrados nos EC?...

Efecto del nivel de Streptococcus mutans salival, índice de higiene oral e índice de comportamiento en higiene oral sobre el índice CEOD en niños y niñas de 6 años beneficiarios del programa de salud oral integral en la Región Metropolitana

Salinas Guerra, Ariel Andrés
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
ES
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Trabajo de Investigación Requisito para optar al Título de Cirujano Dentista; Introducción Determinar el riesgo cariogénico del paciente es un requisito fundamental en la realización de un adecuado diagnóstico de salud bucal. Por esto es necesario analizar todos los factores involucrados en la enfermedad de caries, tanto los factores biológicos (como saliva, bacterias, historia de daño por caries) como psicológicos del individuo (Conductas en Higiene Oral). Conocer la relación de estas bacterias, conductas en Higiene Oral e Índice de Higiene Oral y cómo influencian en la prevalencia de caries, es un aspecto importante a considerar al desarrollar políticas públicas en salud oral, especialmente en el niño de 6 años, el cual constituye un grupo objetivo para el Estado, puesto que es a esa edad donde comienza a erupcionar la dentición definitiva. Materiales y Método Se seleccionaron 131 niños y niñas de 6 años beneficiarios del GES “Salud Oral Integral para niños y niñas de 6 años”en 2 consultorios de la Región Metropolitana. En este estudio se relacionó el Nivel de Streptococcus mutans, el Índice de Comportamiento en Higiene Oral, Índice de Higiene Oral e Índice ceod, con el fin de investigar cuál de los 3 primeros predice al último. El análisis estadístico realizado fue una regresión múltiple con el método de pasos sucesivos...

Relación entre las prácticas para la salud bucal y el nivel de higiene oral de los adultos mayores dependientes, pertenecientes al Programa de Cuidados Domiciliarios de la Comuna de Providencia

Carvacho Montecinos, Ma. José
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
ES
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Trabajo de Investigación Requisito para optar al Título de Cirujano Dentista; Introducción: La población chilena está envejeciendo en forma sostenida. Este fenómeno conlleva el aumento de adultos mayores dependientes que tienen complicaciones para realizar las actividades de la vida diaria, hecho que dificulta su correcta higiene oral. El objetivo de este estudio fue relacionar las prácticas de cuidado bucal de los adultos mayores dependientes, con su nivel de higiene oral. Materiales y Métodos: Se utilizó una muestra de 75 adultos mayores, seleccionados a través de una aleatorización simple, pertenecientes al Programa de Cuidados Domiciliarios de la comuna de Providencia. Para evaluar la higiene oral y protésica se utilizó el índice de higiene oral de Greene y Vermillion (IHO) y el criterio de Vigild respectivamente. Para la evaluación de las prácticas de higiene oral se diseñó una ficha de observación directa. Resultados: El promedio del IHO fue de 2.74(±1.12) y el 51,2% de los adultos mayores portadores de prótesis tenía una higiene protésica deficiente. Los adultos mayores con mayor grado de dependencia tuvieron niveles de placa más altos. Los adultos mayores que realizan higiene bucal a diario...

Validade do padrão de higiene bucal de crianças aos cinco anos de idade relatado pelas mães; Validación del patrón de higiene bucal de niños de cinco años de edad relatado por las madres; Validity of 5-year-old children's oral hygiene pattern referred by mothers

Cascaes, Andreia Morales; Peres, Karen Glazer; Peres, Marco Aurélio; Demarco, Flávio Fernando; Santos, Iná; Matijasevich, Alicia; Barros, Aluísio J D
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; ; Formato: application/pdf; application/pdf
Publicado em 01/08/2011 POR; ENG
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OBJETIVO: Determinar a validade de perguntas freqüentemente utilizadas em estudos epidemiológicos sobre higiene bucal de crianças e compará-la segundo renda familiar e escolaridade da mãe. MÉTODOS: Foram analisadas 1.122 crianças participantes do subestudo de saúde bucal de 2009 da Coorte de Nascimentos de Pelotas, RS, 2004. As crianças foram examinadas e suas mães entrevistadas no domicílio. O padrão-ouro da condição de higiene bucal foi avaliado por meio do Índice de Higiene Oral Simplificado e a partir do seu escore total o desfecho foi dicotomizado em: placa dental ausente (escore total = 0) e presente (escore total ≥ 1). As perguntas testadas sobre o padrão de higiene bucal das crianças foram formuladas às mães e incluíram: freqüência diária de escovação, escovação antes de dormir e a combinação dessas duas (higiene bucal), com suas opções de resposta dicotomizadas em regular e irregular. A validade foi determinada por meio do cálculo dos valores percentuais e respectivos intervalos de 95% de confiança de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo. RESULTADOS: A prevalência de placa dental foi 37,0%. Os valores de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo foram...

Health and state: when hygiene becomes a public issue; Cuando la higiene se vuelve responsabilidad pública; QUANDO A HIGIENE SE TORNA PÚBLICA: SAÚDE E ESTADO

Larocca, Liliana Muller; Marque, Vera Regina Beltrão
Fonte: Universidade Federal do Paraná Publicador: Universidade Federal do Paraná
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 16/03/2006 POR
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The objective of this paper is to analyze the formation of the first concepts on Hygiene as a form of health planning by the public sector and the use of this conception as a social structuring instrument. The search by human societies for solutions to their sanitary problems makes us reflect on the successful match which explains the decision for health to have become not only public but also a state issue. This reflection is permeated by ideas and interests where the concern with Hygiene is highlighted as well as its transformation in a set of private and collective norms, objectifying disease control and the improvement of life in society.Along history, the ultimate health problems that human beings faced had been related to the nature of community life. The relative emphasis on each problem of life in society (pure water and food supply, helplessness relief, improvement of the physical environment, among others) varied along the time and its interrelationship originated Public Health. Sanitation and shelter; cleanliness and religiousness; illness and community are evidences of collective concern in the oldest civilizations. During long periods of History, beliefs and religious practice meant cleanliness and religiousness. People kept themselves clean to look pure to gods’ eyes...

Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” Reseña histórica en su 70º Aniversario (1938-2008)

Belisario,Gladys
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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El Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” fue creado el 17 de octubre de 1938, por Decreto Ejecutivo del Presidente Eleazar López Contreras; está adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Salud. Es una Institución de Referencia Nacional para la prevención y vigilancia sanitaria, a través de los programas: Registro y control sanitario de productos de uso y consumo humano; Diagnóstico y vigilancia epidemiológica en las áreas de bacteriología, virología, micología, docencia, investigación aplicada y Extensión, Producción de bienes y servicios, como: Vacunas Bacterianas y Virales, Medios de Cultivos, Cultivos Celulares, Reactivos y Colorantes, Agua calidad inyectable. Animales de Laboratorio. Procesamiento de materiales, Esterilización. La Institución funcionó inicialmente en una casa situada en la Parroquia San Juan, de Cruz de la Vega a Palo Grande. En el año 1951 se traslada a su sede actual en la Ciudad Universitaria. En 1977 el Instituto es distinguido con el nombre del sabio Rafael Rangel. La Institución ha tenido un notable crecimiento durante sus 70 años de creada, mejorando su infraestructura, desarrollo tecnológico y formación continua de su recurso humano, para brindar productos y servicios de calidad a la población venezolana.

Avances y Logros de la Gerencia Sectorial de Diagnóstico y Vigilancia Epidemiológica del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”

Pinto B,Belquis; Albornoz A,María I; López L,Eneida A; Vera,Reviakina; Moros,Rosalba; Guerrero,Leonardo J
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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Las actividades de diagnóstico se inician desde el Decreto de creación del Instituto Nacional de Higiene en 1938, donde en el Artículo Nº 2 se establecen las funciones del Instituto, siendo una de ellas la “Investigación sistemática de enfermedades endemoepidémicas y de epizootias nacionales y de todas aquellas enfermedades que puedan existir en el país, y el estudio de los métodos más apropiados para combatirlas”. Es así, como en sus inicios se habla de Laboratorios de Bacteriología, Parasitología, Micología, Epidemiología, cuyas actividades funcionaban independientemente bajo la dirección general del Instituto, que actúa como asesor y proveedor de los mismos, perfilándose como un centro de investigación, de consulta y de enseñanza del futuro personal de laboratorio del país, destacándose en estas labores el Dr. Félix Pifano, Dr. Allan Scott, Dr. Martín Mayer, entre otros. La Gerencia Sectorial de Diagnóstico y Vigilancia Epidemiológica ha tenido varias reestructuraciones; actualmente está conformada por la División de Enfermedades Transmisibles, de la cual dependen los Departamentos de Virología, Bacteriología y Micología; y la División de Vigilancia Epidemiológica, a la cual está adscrita la Unidad de Atención al Paciente. La Gerencia ha tenido notable desarrollo...

Desarrollo Histórico y Avances de la Gerencia de Docencia e Investigación del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”

Mayer,Gerda; Castellano,Beatriz; González,Gladys; Aponte,Carlos; Oropeza,Yhajaira; Márquez,Luis Alberto; Cardona,Raúl
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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Entre las primeras funciones del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”, presentadas en el decreto de creación institucional de 1938, se encontraban la Investigación y la Educación. Ambas conformaban un núcleo esencial de la concepción institucional. Desde 1938 hasta la fecha se han creado unidades de investigación y divisiones de investigación, hasta llegar a la conformación de la actual Gerencia de Docencia e Investigación (GDI). A partir de 1993, la GDI alcanza la estructura organizativa y funcional, capaz de actuar como ente coordi nador, garantizando la formación del re curso humano especializado en el sector salud, en aquellas áreas de competencia institucional. Esta formación se imparte tanto en el ámbito nacional como internacional, a través de la ejecución de cursos no conducentes a grado académico y cursos de postgrado, así como también el desarrollo de proyectos de investigación aplicado con utilización de tecnología de punta para el control, prevención y promoción de aspectos del sector salud. Los cursos de extensión no conducentes a grado académico se efectúan anualmente, a los cuales se les ha incorporado temas de salud contextualizados en el sector protección, seguridad y defensa. La década del 2000 nos presenta un incremento sustancial (600%) del número de participantes en los cursos del INHRR en comparación con la década anterior. Los estudios de cuarto nivel se inician en nuestra institución tomando como base los cursos no conducentes a grado académico...

Gerencia de Calidad del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”. Avances y Logros

Urquía,Genny; Mayora,José Luis; Díaz,María Eugenia; Goncalves,Irene; Gorrín,María; Grillo,Victoria; López,Rosa; Ortegano,Emilia; Soto,Sorely; Mogollón,Yohanna; Álvarez,Luis; Sayago,Jesmín; Moreno,Edixon; Hernández,César; Petit,Edilida
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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La reestructuración institucional, desarrollada durante el año 1990, impulsa la creación de la Gerencia de Calidad con el objeto de diseñar y establecer los procesos para mejorar la calidad de los bienes y servicios que presta el Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”. A partir del año 2002, se le asignan a esta Gerencia los re cursos para que desarrolle e implante el Sistema de Gestión de la Calidad (SGC), en los procesos que se ejecutan en la Institución. En el año 2004, se establece la Política de la Calidad de la Institución. Entre el año 2004 y 2008, se ha desarrollado un programa de formación para el personal de la Institución, que incluye cursos Internos y Externos, con el fin de sensibilizar, capacitar y comprometer al talento humano en el desarrollo e implantación del SGC. Del mismo modo, el equipo de trabajo realizó la normalización de la documentación, lo que se logra con el diseño e implantación de un Sistema de Control para la elaboración, revisión y aprobación de la documentación de los procesos administrativos y técnicos de la Institución, a través del establecimiento de Procedimientos y Documentos Normalizados. La Gerencia de Calidad brinda apoyo a los laboratorios de ensayo de la División de Alimentos...

Reseña Histórica y Logros de la Gerencia de Recursos Humanos del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”

Castillo,Dora; Torres,Erika; Urbina,Luis; Rivera,Sulpicio; Martínez,Evangelina; Hernández,Miguel; Martínez,Rosa
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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La gestión de recursos humanos del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” se origina desde la creación del Instituto en 1938. Estas actividades eran realizadas directamente por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, al cual el Instituto ha estado adscrito desde su fundación. Al mudarse el Instituto a su nueva sede en la Ciudad Universitaria se crea una Oficina de Personal, que con el transcurrir del tiempo se convierte en Gerencia de Personal. En el año de 1993, ante un proceso de reorganización pasa a denominarse Gerencia de Recursos Humanos. La Gerencia de Recursos Humanos ha definido su misión como una Unidad de apoyo y asesoría a nivel ejecutivo y estratégico de la Organización, actuando conjuntamente con los niveles de dirección en el diseño de políticas y aplicación de técnicas de personal, en la planificación de procesos de captación de talento humano para el desarrollo y fortalecimiento continuo, que contribuya a cumplir con los objetivos organizacionales; conformando un equipo de profesionales y técnicos calificados, comprometidos en brindar a la Organización un clima laboral con excelencia. Para el año 2003 se modificó funcionalmente la Gerencia de Recursos Humanos, quedando conformada de la siguiente manera: División de Planificación y Desarrollo...

Sociedad Científica del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel”: Reseña Histórica

Oropeza,Yajaira; Segovia Viloria,Ofelia
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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La Sociedad Científica del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” (INHRR) es una Sociedad Civil sin fines de lucro, la cual comienza a gestarse a principios de los años 70 por iniciativa del Dr. Siegbert Holz, con la finalidad de incentivar el desarrollo científico y tecnológico de los profesionales de la institución. Fue fundada el 18 de octubre de 1976, participando en la organización y celebración de los eventos de la I Semana Científica, Cultural y Deportiva, realizados en el marco del XXXVIII Aniversario de la creación del Instituto Nacional de Higiene. El 8 de abril de 1986, la Sociedad Científica del INHRR es registrada con su Acta Constitutiva y Estatutos Sociales como Sociedad Civil, en la Notaría Pública Octava del Municipio Libertador del Distrito Federal. Durante estos 32 años de gestión, la Sociedad Científica ha contribuido con el desarrollo organizacional y ha contado con el valioso apoyo institucional. Todas las Juntas Directivas de la Sociedad han dado sus significativos aportes para fortalecer, estimular y divulgar la investigación y producción científica del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” (INHRR) y de otras instituciones que han participado y colaborado en eventos organizados por la Sociedad. La Sociedad Científica...

Reseña Histórica de la Revista del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” en su 40° Aniversario

Márquez,Luis Alberto; Belisario,Gladys
Fonte: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Publicador: Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2008 ES
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La Revista del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” fue creada en 1968, por iniciativa de un grupo de profesionales de la salud de la institución, quienes querían contar con una revista científica para publicar sus investigaciones. Fue su primer Director el Dr. Antonio Acosta Martínez, presidente del Consejo Técnico, constituido para ese entonces. El formato inicial de la Revista fue de 23 x 16 cm, el diseño de su hermosa portada nos presentaba el logo y fachada de la sede del Instituto, irradiando destellos de luz para la salud de todos los venezolanos. Desde sus inicios el contenido de la revista reflejó lo establecido en la normativa para publicar, se da mayor peso y relevancia a los trabajos originales e inéditos de la investigación básica y aplicada de las ciencias de la salud, dando cabida también a revisiones, trabajos históricos, material informativo y divulgativo. En el año 1989 se la asigna a la revista el número de Depósito Legal y el ISSN. A partir de los 80 es indexada en bases de datos especializadas en ciencias de la salud, como LILACS, LIVECS y SCIELO. Durante sus cuarenta años la revista ha publicado trabajos de investigadores de la institución y de diversas organizaciones científicas, académicas y de servicios de diferentes regiones del país. De acuerdo a evaluación de mérito de las publicaciones periódicas venezolanas...