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Estudo dos efeitos genot??xicos do amianto em trabalhadores expostos

Costa, Isabele Campos
Fonte: Fundação Oswaldo Cruz Publicador: Fundação Oswaldo Cruz
Tipo: Dissertação
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16.17%
A pneumoconiose ?? uma das mais recorrentes doen??as pulmonares ocupacionais em todo mundo, estando a asbestose, uma das doen??as relacionadas ao asbesto, em crescente n??mero. O asbesto corresponde a um conjunto heterog??neo de fibras natural minerais, muito utilizado desde a antiguidade, e seus efeitos nocivos sobre a sa??de humana constatados em diversos pa??ses. A inala????o destas fibras causa o desenvolvimento de fibrose intersticial pulmonar intensa, envolvendo rea????o inflamat??ria, produ????o de col??geno e forma????o de granuloma. Al??m disso, tamb??m, est?? associada com a forma????o de esp??cies reativas de oxig??nio (ERO) no trato respirat??rio inferior, resultando em estresse oxidativo. A produ????o elevada e cont??nua de ERO ou sua inadequada remo????o pode suprimir o sistema de defesa antioxidante e ocasionar danos em mol??culas celulares importantes, como prote??nas e DNA, que futuramente podem resultar em c??ncer. Esteestudo teve como objetivo avaliar altera????es de par??metros enzim??ticos do estresse oxidativo e os danos genot??xicos decorrentes de exposi????o ao asbesto, em trabalhadores expostos e n??o-expostos, sendo os trabalhadores expostos, advindos de empresas que utilizam asbesto nos seus processos produtivos...

Ontogenia do sistema hematopo??tico de embri??es de Gallus gallus domesticus L. : a expans??o da hematopoese no saco vitel??nico e sua migra????o para o f??gado e para a medula ??ssea

Guedes, Priscila Tavares
Fonte: Instituto Oswaldo Cruz Publicador: Instituto Oswaldo Cruz
Tipo: Dissertação
PT_BR
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16.33%
O presente trabalho objetivou estudar aspectos morfol??gicos e funcionais do sistema hematopo??tico em diferentes fases do desenvolvimento embrion??rio de Gallus gallus domesticus L. Ovos embrionados foram incubados entre 26 horas a 21 dias de desenvolvimento (dd). Embri??es e seus anexos foram coletados diariamente e blocos histol??gicos foram produzidos. Se????es de cada bloco foram coradas pelas t??cnicas HE, Giemsa de Lennert, Sirius Red pH 10,2 e PAS, analisando-se o saco vitel??nico, f??gado e medula ??ssea. O saco vitel??nico foi o ??nico s??tio hematopo??tico dentre 13 e 14dd. Dos 14 aos 20dd, a hematopoese ocorreu no saco vitel??nico e na medula ??ssea. O f??gado mostrou diferencia????o granuloc??tica no conjuntivo dos espa??os portais a partir dos 15dd. As linhagens eritroc??tica e granuloc??tica se expandiram no saco vitel??nico, respectivamente de 6 a 19dd e de 7 a 20dd. Na medula ??ssea, os granul??citos foram observados aos 10dd, seguindo o estabelecimento da granulopoese no estroma aos 14dd e da eritropoese nos sinus??ides aos 15dd. Aspectos topogr??ficos e morfol??gicos de sacos vitel??nicos foram detalhados, associando macroscopia ?? microscopia. Membranas vitel??nicas de 12 e 14dd foram analisadas macroscopicamente...

Presen??a de c??lulas dendr??ticas ativadas e das c??lulas T CD4+CD25hi na miocardite aguda e cr??nica da doen??a de chagas, em camundongos de linhagens resistente e suscept??vel

Portella, Renata Siqueira
Fonte: Fundação Oswaldo Cruz Publicador: Fundação Oswaldo Cruz
Tipo: Tese de Doutorado
PT_BR
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26.36%
A doen??a de Chagas ?? caracterizada por apresentar duas fases com curso cl??nico bastante vari??vel. Na fase aguda ocorre uma intensa miocardite, sendo o parasita facilmente detectado no sangue perif??rico e nos tecidos. A fase cr??nica card??aca ?? caracterizada por uma cardiopatia, com intensa destrui????o das fibras card??acas, presen??a de ??reas de fibrose e escassos parasitas. Os mecanismos envolvidos na patogenia dessa miocardite ainda n??o s??o muito claros. Acredita-se que as c??lulas reguladoras e as c??lulas dendr??ticas estejam envolvidas nesse processo. Para compreender os mecanismos envolvidos, na resposta inflamat??ria ?? infec????o pelo T. cruzi, resolvemos investigar a participa????o das c??lulas dendr??ticas, das c??lulas reguladoras e o perfil dos linf??citos T CD4+ e CD8+, utilizando duas linhagens de camundongos isog??nicos, que apresentam diferentes graus de susceptibilidade a infec????o. Em nossos resultados constatamos que os camundongos DBA/1 apresentaram maior sobrevida ?? fase aguda (90%), mesmo tratando os camundongos A (70%) com benzonidazol por tr??s dias consecutivos, com o intuito de diminuir a carga parasit??ria prevenindo a alta mortalidade. A resist??ncia dos DBA/1 e a susceptibilidade dos A, a infec????o pelo T. cruzi...

Contribuição ao estudo farmacognóstico da Piper ovatum Vahl

SILVA,D.R.; BRENZAN,M.A.; ALBIERO,A.L.M.; CORTEZ,L.E.R.; CORTEZ,D.A.G.
Fonte: Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais Publicador: Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2015 PT
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15.98%
RESUMO: O presente estudo descreve as características morfo-anatômicas dos órgãos vegetativos e do pó da Piper ovatum Vahl de modo que os dados obtidos possam ser utilizados como referência em análises de controle de qualidade de amostras de fármacos, a fim de verificar sua autenticidade. As raízes, caules, pecíolos e folhas foram fixadas, seccionadas à mão livre e coradas, as secções transversais e paradérmicas foram analisadas por microscopia óptica e a superfície do limbo foi observada, também, por microscopia eletrônica de varredura (MEV). Os órgãos vegetativos da P. ovatum apresentam morfologia e anatomia similar às outras espécies de Piper. No entanto, não foram observadas inclusões celulares nas folhas de P. ovatum. Análises por MEV mostraram a presença de tricomas glandulares constituídos de pedúnculo unicelular e porção secretora globóide igualmente unicelular recoberto por cutícula, na epiderme abaxial das folhas. Também foi observada a presença de uma cutícula espessa e que origina crostas no limite entre uma célula e outra, em ambas as superfícies foliares. No mesófilo foi observada a presença de idioblastos oleíferos característica marcante de outras espécies de Piperaceae. Além disso...

Ação do licopeno nos músculos esquelético e cardíaco sob estresse oxidativo por exercícios

Simões,Karina; Magosso,Rodrigo Ferro; Lagoeiro,Cristiani Gomes; Castellan,Vanessa Teixeira; Silva,Natália Santanielo; Scrivante,Bruno Ferraresi; Qualhato,Gabriel; Figueiredo,Augusto César Ribeiro; Benetti,Edson José; Rebelo,Ana Cristina Silva
Fonte: Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte Publicador: Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2014 PT
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16.16%
INTRODUÇÃO: Os radicais livres produzidos durante os exercícios podem exceder o sistema de defesa antioxidante, provocando danos oxidativos de biomoléculas específicas. As lesões causadas pelos radicais livres nas células podem ser prevenidas ou reduzidas por meio da atividade de antioxidantes naturais, sendo estes encontrados em muitos alimentos. O licopeno é um dos mais potentes carotenoides com ação antioxidante, sendo utilizado na prevenção da carcinogênese e aterogênese por proteger moléculas como lipídios, lipoproteínas de baixa densidade (LDL), proteínas e DNA. OBJETIVO: Investigar a atuação do licopeno a uma possível ação protetora das fibras musculares cardíacas e esqueléticas contra o estresse oxidativo, durante a atividade física exaustiva, a qual provocaria alterações morfológicas nesses tecidos. Método: Na realização dos experimentos foram utilizados 32 ratos machos adultos divididos em quatro grupos, sendo dois grupos controles e dois grupos treinados sem e com suplementação de licopeno (6 mg por animal). Os animais dos grupos treinados foram submetidos a 42 sessões de natação por nove semanas...

Efeito da adi??o de lama vermelha como carga nas propriedades mec?nicas de comp?sitos de poli?ster insaturado refor?ado com fibra natural de curau? (Ananas erectifolius)

OLIVEIRA, Mauro J?nior Aires de
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Dissertação de Mestrado
POR
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16.26%
Atualmente, devido ? necessidade crescente de materiais de bom desempenho mec?nico e devido quest?es ambientais, busca-se cada vez mais a substitui??o de fibras sint?ticas usadas em comp?sitos (como a fibra de vidro) por fibras naturais. Uma fibra natural que j? vem sendo utilizada pela ind?stria automobil?stica ? a fibra de Curau? (Ananas erectifolius) e apresenta excelente resist?ncia ? tra??o. Na expectativa de melhorar certas propriedades dos comp?sitos e de reduzir a quantidade de resina, e desse modo o custo, busca-se tamb?m o uso de cargas incorporadas ? matriz dos comp?sitos. Em trabalhos recentes t?m-se estudado a lama vermelha (res?duo da ind?stria da bauxita) como carga devido sua alta disponibilidade e baixo custo, al?m de ser uma res?duo potencialmente perigoso para o ambiente. O objetivo desse trabalho foi analisar os efeitos da adi??o de lama vermelha em comp?sitos de poli?ster refor?ados com fibras naturais de Curau? (Ananas erectifolius). Os resultados mostraram que a utiliza??o da lama vermelha como carga em propor??es volum?tricas maiores ou iguais a 20% e fibra de curau? em fra??o volum?trica de 5% provocou um efeito de refor?o significativo.; ABSTRACT: Nowadays, due to the increasing need for good mechanical performance and due to the environmental issues...

Modelo te?rico de sensores ?pticos baseados em fibras com grade de Bragg

CUNHA, Jos? Renato Ferreira Alves da
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Dissertação de Mestrado
POR
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46.33%
Ao se aplicar uma tra??o exterior a uma fibra ?ptica, seu ?ndice de refra??o pode modificar devido ao efeito foto-el?stico. Quando a fibra cont?m uma grade de Bragg inscrita em seu n?cleo, al?m do ?ndice de refra??o seu per?odo espacial tamb?m modifica, permitindo sua aplica??o como sensores ?pticos de temperatura e/ou deforma??o de alta sensitvidade. Do ponto de vista te?rico, at? o presente a opera??o de sensores baseados em fibras ?pticas com grade de Brag (FGB) ? explicada pelo efeito foto-el?stico, atrav?s de componentes adequadas do tensor foto-el?stico de fibras de s?lica dopadas com germ?nio (germano-silicatadas). Em praticamente toda a literatura previamente estudada, apenas este tipo de fibra ?ptica tem suas propriedades optomec?nicas bem definidas, o que pode representar uma restri??o. Nesta disserta??o apresentamos uma formula??o te?rica alternativa para o estudo das propriedades de um sensor de deforma??o longitudinal baseado em fibra ?ptica com grade de Bragg (FGB) que n?o depende do conhecimento pr?vio das componentes do tensor foto-el?stico, e que leva a resultados que dependem apenas da raz?o de Poisson da fibra, uma caracter?stica mec?nica facilmente mensur?vel, e de seu ?ndice de refra??o efetivo. Os resultados obtidos com este modelo apresentam ?tima concord?ncia com aqueles obtidos pelo modelo conhecido da literatura...

Nutritional composition, fatty acid and tocopherol contents of buriti (Mauritia flexuosa) and patawa (Oenocarpus bataua) fruit pulp from the amazon region

DARNET, Sylvain Henri; SILVA, Luiza Helena Meller da; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz; LINS, Roseana Telles
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Artigo de Revista Científica
ENG
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16.26%
O buriti e o patau? s?o duas palmeiras end?micas da regi?o Amaz?nica. As polpas destes frutos s?o tradicionalmente consumidas pela popula??o local, mas ainda n?o ganharam os mercados nacional e internacional. A composi??o nutricional em ?cidos graxos e tocoferol foi determinada com metodologias anal?ticas modernas de cromatografia gasosa (CG) e cromatografia l?quida de alta efici?ncia (CLAE) baseadas nos padr?es da AOCS (AMERICAN..., 2002) e AOAC (ASSOCIATION..., 1997), respectivamente. As duas polpas se mostraram bastante energ?ticas, com uma alta concentra??o em ?cidos graxos, respectivamente 38,4% e 29,1% em massa seca (MS), em prote?nas, 7,8% e 7,4% MS e em fibras diet?ticas, 46% e 44,7%. A polpa de buriti pode ser considerada uma ?tima fonte de vitamina E devido ao seu alto teor de tocoferol (1169 ?g.g-1 MS). O perfil de ?cidos graxos encontrados para a polpa de patau? foi muito semelhante ao de azeite de oliva.; ABSTRACT: Buriti and patawa are two endemic palm trees from the Amazon region. Their pulps are traditionally consumed by the local population, but are underused and lesser known worldwide. Nutritional composition, fatty acid and tocopherol contents of the two palm pulps were determined by modern analytical methods: Gas Chromatography (CG) and High Performance Liquid Chromatography (HPLC)...

Aspectos morfol?gicos comparativos entre neur?nios da camada I do c?rtex visual de duas esp?cies de roedores: Cavia porcellus e Rattus norvegicus

MOREIRA, Thayana de Nazar? Ara?jo
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Dissertação de Mestrado
POR
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16.16%
A camada I tem como caracter?stica principal a baixa quantidade de neur?nios e uma alta densidade de fibras nervosas. A morfologia dos neur?nios da camada I ainda ? pouco estudada, tanto que nos estudos que avaliaram a morfologia desses neur?nios n?o se chegou ainda a um consenso sobre as formas e fun??es desses neur?nios. Este estudo avaliou a morfologia dos neur?nios da camada I do c?rtex visual de duas esp?cies de roedores: Cavia porcellus, popularmente conhecido no Brasil como porquinho-da-?ndia e Rattus norvegicus, que ? o rato e foi utilizada a linhagem Wistar, comumente usado nas pesquisas cient?ficas. O porquinho-da-?ndia ? um modelo animal muito estudado, utilizado em diversos segmentos da ci?ncia. Apesar dessa esp?cie ser bem estudada, trabalhos na camada I desse animal s?o relativamente raros, especialmente em rela??o ? morfologia e eletrofisiologia dos neur?nios dessa regi?o cortical. Pesquisas em ratos sobre os neur?nios da camada I s?o mais frequentes, tanto em rela??o a morfologia quanto a eletrofisiologia. Para discriminar as possibilidades de diferen?as na morfologia dos neur?nios da camada I do c?rtex visual do porquinho-da-?ndia e do rato, este estudo classificou esses neur?nios de acordo com a trajet?ria de seus dendritos e analisou as medidas dendr?ticas utilizando a t?cnica de inje??o intracelular de biocitina. Ap?s a classifica??o dos neur?nios as compara??es foram feitas entre os mesmos tipos celulares de cada roedor. Foram utilizados 35 porquinhos-da-?ndia da variedade Dunkin-Hartley de p?lo curto de ambos os sexos com idades de 4 a 5 dias de vida p?s-natal. Quanto aos ratos...

Modelagem de efeitos plasm?nicos em um metamaterial nanoestruturado para aplica??o em sensoriamento ?ptico

SILVA, Anderson Oliveira
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Tese de Doutorado
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36.17%
Metamateriais s?o meios artificiais estruturados para a obten??o de propriedades f?sicas n?o prontamente encontradas na natureza. Estes meios, em geral, s?o organizados periodicamente com uma c?lula unit?ria que possui dimens?es menores que o comprimento de onda da radia??o eletromagn?tica incidente. Esta caracter?stica permite que estes meios possam ser tratados como materiais homog?neos e, por conseguinte, descritos em termos de par?metros constitutivos efetivos. Este trabalho realiza a modelagem anal?tica e num?rica de um metamaterial nanoestruturado com inclus?es met?licas. ? desenvolvido um formalismo fundamentado no modelo de Maxwell-Garnett para descrever o ?ndice de refra??o efetivo do metamaterial levando em conta a forma geom?trica das nanopart?culas e a natureza dos modos locais excitados. ? evidenciado que estes modos correspodem a excita??es plasm?nicas superf?ciais. Por meio da caracteriza??o do metamaterial no dom?nio ?ptico, ? investigado o potencial de tais meios para o desenvolvimento de sensores de ?ndice de refra??o mais compactos e com valores de sensibilidade superiores aos encontrados em sistemas baseados unicamente em fibras ?pticas.; ABSTRACT: Metamateriais are artificial media structured to obtain physical properties not readily found in nature. In general...

Utiliza??o de sensores ? base de fibra ?ptica visando o monitoramento de grandes estruturas na engenharia civil

MACIEL, Renato da Silva
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Dissertação de Mestrado
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36.17%
As fibras ?pticas s?o utilizadas em diferentes ?reas e nas mais variadas aplica??es. Na Engenharia Civil come?aram a ser utilizadas no monitoramento de estruturas como alternativa de substitui??o dos tradicionais sensores el?tricos. Este trabalho tem como objetivo estudar a aplica??o e viabilidade dos sensores a base de fibra ?ptica no monitoramento de grandes estruturas da engenharia civil. Para avalia??o dos resultados, foram realizados tr?s diferentes tipos de testes experimentais onde corpos-de-prova foram instrumentados com extens?metros el?tricos e ?pticos. O primeiro tipo de teste correspondeu a ensaios de tra??o simples em barras de a?o com carregamento monot?nico at? o rompimento de barras de a?o. No segundo tipo de teste foi estudada a automa??o de um medidor triortogonal de junta que ? um instrumento tipicamente utilizado para a instrumenta??o de barragens de concreto. Finalmente o ?ltimo tipo de testes foi constitu?do por ensaios de cilindros de concreto ? compress?o para a determina??o do m?dulo de elasticidade. Com rela??o ? utiliza??o dos sensores ?pticos, durante a realiza??o dos testes surgiram muitos problemas relacionados com a unidade ?ptica de aquisi??o de dados sendo necess?ria a utiliza??o de tr?s diferentes modelos de unidade de aquisi??o para a conclus?o dos testes. No que se refere ? exatid?o dos resultados...

Avalia????o do crescimento e desenvolvimento de ratos tratados com Pereskia aculeata, Miller

Silva, D??bora Oliveira da; Dias, ??lvaro Guerra; Silva, Adriana Louren??o da
Fonte: Universidade Federal de Pelotas Publicador: Universidade Federal de Pelotas
Tipo: Dissertação
OTHER
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16.17%
A planta Perskia aculeata, Miller, conhecida no Brasil como ora-pro-nobis, possui elevados teores de prote??na, fibras diet??ticas totais, minerais e vitaminas. O presente estudo buscou avaliar o crescimento e o desenvolvimento de ratos tratados com dietas contendo a planta Pereskia aculeata, Miller e restri????o de prote??na. Foram utilizados 24 ratos machos, rec??m desmamados da linhagem Wistar. Os animais foram divididos em 4 grupos de dieta: padr??o de case??na; restri????o total de prote??na; substitui????o de case??na por 40% de Pereskia aculeata e restri????o de 40% de prote??na. Avaliou-se o crescimento por meio da qualidade prot??ica com os testes de Coeficiente de Efici??ncia Prot??ica (PER), Raz??o Prot??ica L??quida (NPR) e Digestibilidade Verdadeira. J?? para a an??lise do desenvolvimento foram realizados os testes de esquiva inibit??ria, reconhecimento de objetos, testes de reflexo e locomo????o. Os resultados demonstram que o grupo que teve restri????o de 40% de prote??na apresentou valores maiores de Coeficiente de Efici??ncia Prot??ica e Raz??o Prot??ica L??quida quando comparados ao grupo padr??o (p<0,01). Por??m, quando analisado o ganho de peso, os animais com restri????o prot??ica tiveram menor ganho ponderal que os do grupo padr??o (p<0...

Variabilidade da composi????o qu??mica em gr??os de aveia branca (Avena sativa L.).; Variability in the chemical composition of white oat grains (Avena sativa L.).

Silveira, Solange Ferreira da Silveira
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Agronomia; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Agronomia; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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16.45%
With a good chemical composition of grains, oats are appropriate for human and animal consumption, as an alternative to supplie the demand for functional foods. In this context breeding programs of oats need to understand the dynamics of the characters related to chemical quality of the grain in order to provide the consumers, cultivars with high nutritional quality, adequate for the purpose intended. This study aimed to increase knowledge about the chemical components of oat grains, seeking to evaluate the correlation between these characters and to characterize the cultivars. Experiments were conducted with two segregating populations at the in the experimental field of the Plant Genomics and Breeding Center (FAEM / UFPel) located in the municipality of Cap??o do Le??o/RS and cultivars grown in Cap??o do Le??o and Passo Fundo/RS. One of the populations was generated from crosses between the IAC 7 x UFRGS 19 and the other population was generated from crosses between UPF 15 and ALBASUL. The cultivars adopted in this study were: FAPA Louise, URS FAPA Slava, URS Taura, URS Torena, URS 21, Barbarasul, URS 22, URS Charrua, URS Guapa, Brisasul, FAEM 4 - Carlasul, FAEM 5 - Chiarasul, FAEM 6 - Dilmasul , UPFA Gaud??ria and URS Guria. Chemical analyzes were done by near infrared spectroscopy (NIRS). The characters evaluated were the contents of proteins...

Anticorpos Monoclonais contra Listeria spp.: Produ????o, Caracteriza????o e Aplica????o em M??todos Diagn??sticos; Monoclonal Antibodies againstListeria spp.: Production, Characterization and Application in Diagnostic Methods

MENDON??A, Marcelo
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Biotecnologia; Programa de P??s-Gradua????o em Biotecnologia; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Biotecnologia; Programa de P??s-Gradua????o em Biotecnologia; UFPel; BR
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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15.98%
The conventional methods used to detect the Listeria monocytogenes in foods are laborious and expensive, requiring several days for final identification. Monoclonal antibody (MAb) based immunoassays are highly specific and rapid to perform, especially when MAbs are raised to conserved virulence factors in the pathogen. Among diverse virulence factors of L. monocytogenes, the surface protein internalin A (InlA) is one of the most well-known and characterized protein, being an excellent target as it is highly exposed on the surface and exclusive of pathogenic species. In this work we report the production, characterization and use of a panel of MAbs against InlA (2D12, 3B7, 4E4), and a MAb (3F8) which specifically recognizes all bacteria belonging the genus Listeria. MAbs were produced by the immunization of BALB/c mice with a recombinant InlA together with heat killed L. monocytogenes. The MAbs produced showed excellent reativities by indirect ELISA, Western blot and immunofluorescence. A Cy5 conjugated anti-InlA MAb-2D12 was used as detection antibody for L. monocytogenes in a sandwich-like fiber optic immunoassay. Using MAb-2D12 as capture antibody on the waveguides, the limit of detection was ~3 x 102 CFU.mL-1, and when MAb-3F8 was used for capture the limit of detection was ~1 x 105 CFU.mL-1. Furthermore...

Efeitos do tempo de encharcamento sobre par??metros de avalia????o tecnol??gica e nutricional de arroz parboilizado; EFFECTS OF HYDRATATION TIME ON EVALUATION TECHNOLOGICAL AND NUTRITIONAL PARAMETERS IN PARBOILED RICE.

FAGUNDES, Gilberto Arcanjo
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Ci??ncia e Tecnologia Agroindustrial; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Ci??ncia e Tecnologia Agroindustrial; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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15.98%
Rice, second most produced cereal in the world, it s important to Brazil, where it is consumed by over 90% of Brazilians. In parboiling process occurs migration of nutrients from germ and peripheral layers inside the caryopsis, higher incomes industrial, shelf life and nutritional value of grain. In the lipid fraction is found - oryzanol, a nutraceutical compound with high antioxidant activity and pharmaceutical applications, cosmetic and food industry. Significant increase in parboiled rice consumption contributes to the search for knowledge about parboiling process and benefits conferred by him. The aim of this study was to evaluate effects from industrial processing and hydratation time in parboiling on technological parameters, evaluation of nutritional quality, sensory attributes, lipid profile and -oryzanol. Were used long thin class grains, produced in the irrigation system. The oil samples were derivatized using BF3-MeOH and analyzed by gas chromatography. The -oryzanol fraction was analyzed by mass spectrometry with electronebulization (ESI). The data were analyzed by variance analysis and means compared by Tukey test at 5% significance level. The results show that parboiling causes changes in the attributes sensory...

Desempenho de cultivares de algod??o em Alegrete Rio Grande do Sul; Cotton cultivars performance in Alegrete, Rio Grande do Sul

SILVA, Airam Fernandes da
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-gradua????o em Ci??ncia e Tecnologia de Sementes; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-gradua????o em Ci??ncia e Tecnologia de Sementes; UFPel; BR
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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26.54%
Cotton (Gossypium hirsutum L. race latifolium Hutch.) is a crop cultivated in several regions of Brazil and the world, detached in the global agribusiness because of the use of their products and sub-products. Similarly as it happened in the Brazilian Cerrado, cotton crop may be an alternative of production for rotation in areas with soybeans and corn in Rio Grande do Sul, associated to the climatic conditions and utilization of high technology and management that upgrade the product and crop handling. Objecting to prevent new necessities and to anticipate new technologies, it was verified the productivity and seed physiological quality and fiber quality of cotton cultivars in Alegrete, West of Rio Grande do Sul state. The experiment was conducted for two years, at the Instituto Federal de Educa????o, Ci??ncia e Tecnologia Farroupilha Campus Alegrete, during 2010/11 and 2011/12 crop seasons. The experimental design was casualized blocks with five replications. The experimental data were submitted to analysis of variance, being the treatment effects evaluated by the F test, while averages were compared by the Duncan test to 5% significance. It was concluded that cotton cultivars studied produced high physiological quality seeds and fiber quality with inert characteristics considered outstanding. There are differences of performance in production and seed physiological quality among cultivars...

Avalia????o do crescimento e desenvolvimento de ratos tratados com Pereskia aculeata, Miller; Avalia????o do crescimento e desenvolvimento de ratos tratados com Pereskia aculeata, Miller

SILVA, D??bora Oliveira da
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Nutri????o; Programa de P??s-Gradua????o em Nutri????o e Alimentos; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Nutri????o; Programa de P??s-Gradua????o em Nutri????o e Alimentos; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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16.17%
A planta Perskia aculeata, Miller, conhecida no Brasil como ora-pro-nobis, possui elevados teores de prote??na, fibras diet??ticas totais, minerais e vitaminas. O presente estudo buscou avaliar o crescimento e o desenvolvimento de ratos tratados com dietas contendo a planta Pereskia aculeata, Miller e restri????o de prote??na. Foram utilizados 24 ratos machos, rec??m desmamados da linhagem Wistar. Os animais foram divididos em 4 grupos de dieta: padr??o de case??na; restri????o total de prote??na; substitui????o de case??na por 40% de Pereskia aculeata e restri????o de 40% de prote??na. Avaliou-se o crescimento por meio da qualidade prot??ica com os testes de Coeficiente de Efici??ncia Prot??ica (PER), Raz??o Prot??ica L??quida (NPR) e Digestibilidade Verdadeira. J?? para a an??lise do desenvolvimento foram realizados os testes de esquiva inibit??ria, reconhecimento de objetos, testes de reflexo e locomo????o. Os resultados demonstram que o grupo que teve restri????o de 40% de prote??na apresentou valores maiores de Coeficiente de Efici??ncia Prot??ica e Raz??o Prot??ica L??quida quando comparados ao grupo padr??o (p<0,01). Por??m, quando analisado o ganho de peso, os animais com restri????o prot??ica tiveram menor ganho ponderal que os do grupo padr??o (p<0...

Relaciones entre capilares, fibras musculares esquel??ticas y c??lulas sat??lites durante la regeneraci??n

Ruz Caracuel, Ignacio; Leiva Cepas, Fernando; Luque Carabot, Evelio; Jimena Medina, Ignacio; Pe??a Amaro, Jos??
Fonte: Real Academia de Medicina y Cirug??a de Andaluc??a Oriental; Universidad de Granada Publicador: Real Academia de Medicina y Cirug??a de Andaluc??a Oriental; Universidad de Granada
Tipo: Artigo de Revista Científica
SPA
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26.42%
Introducci??n: En este estudio se analizan las modificaciones en las relaciones topogr??ficas de los capilares con las fibras musculares y c??lulas sat??lites durante la fase de remodelaci??n de la regeneraci??n muscular. Material y m??todos: Los m??sculos tibial anterior de ratas Wistar, lesionados por inyecci??n intramuscular de miot??xico, fueron analizados a los 5, 7 y 20 d??as postlesi??n en microscop??a de luz y electr??nica. En cortes semifinos te??idos con azul de toluidina fueron analizadas la densidad capilar, densidad de fibras e ??ndice capilar/fibra; sobre micrograf??as electr??nicas se analizaron las distancias de difusi??n entre capilares-fibras musculares regenerativas y capilares-c??lulas sat??lites, as?? como el n??mero de c??lulas sat??lites junto a un capilar. Resultados: A los 5 d??as postlesi??n la densidad capilar y la densidad de fibras se encontraron significativamente incrementadas as?? como las distancias de difusi??n entre los capilares con las fibras regenerativas y c??lulas sat??lites; adem??s s??lo un 47% de las c??lulas sat??lites se situaban junto a un capilar. A partir del d??a 7 postlesi??n todos los par??metros se aproximaron a los valores controles, normaliz??ndose a los 20 d??as postlesi??n. Conclusi??n: Estos hallazgos indican que al inicio de la fase de remodelaci??n la mayor densidad capilar no parece estar ligada a mayores necesidades de oxigenaci??n de las fibras musculares regenerativas y c??lulas sat??lites Estos resultados est??n en buena relaci??n con recientes estudios que se??alan que bajas concentraciones de ox??geno favorecen la miog??nesis.; Introduction: This study analyzes the modifications in topographic relations among capillaries...

O benef??cio do consumo de prebi??ticos para a sa??de

Mendes, Marcelo Chagas
Fonte: Centro Universitário de Brasília Publicador: Centro Universitário de Brasília
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
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?? cada vez mais reconhecido que a sa??de do organismo depende de um trato gastro intestinal (TGI) funcionante e saud??vel. Uma microbiota intestinal equilibrada promove a sa??de do TGI, e para manter esse equil??brio da microbiota s??o necess??rios substratos que proporcionem a nutri????o e crescimento de bact??rias ben??ficas para o organismo. As fibras prebi??ticas, que s??o ingredientes alimentares n??o diger??veis que afetam beneficamente o hospedeiro, por estimular o crescimento ou atividade de uma ou de um n??mero limitado de bact??rias que podem melhorar a sa??de do hospedeiro, s??o as respons??veis por fornecer esses substratos para as bact??rias probi??ticas. Existem diversos tipos de prebi??ticos e os principais benef??cios s??o a melhoria da fun????o intestinal, maior biodisponibilidade de minerais, redu????o de bact??rias patog??nicas e fortalecimento do sistema imune. Esta revis??o teve como objetivo identificar os principais prebi??ticos, suas dosagens, seus poss??veis benef??cios para a sa??de e mostrar os produtos encontrados no Brasil que contivessem algum tipo de prebi??tico em sua composi????o. Foi feita uma pesquisa considerando artigos dos ??ltimos 8 anos. Foram selecionados 40 artigos cient??ficos. Dentre estes...

TATUAGEM POR AMÁLGAMA - ESTUDO DE CASO

RODRIGUES, Talita Izabela Caliman; CESUMAR; FONDAZZI, Larissa; MORESCHI, Eduardo; VELTRINI, Vanessa
Fonte: UFPR Publicador: UFPR
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; Formato: application/pdf
Publicado em 15/12/2007 POR
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Tatuagem por amálgama é uma lesão iatrogênica, que ocorre após a implantação traumática de partículas de amálgama nos tecidos moles. Pode apresentar coloração preta, cinza ou azulada e bordas definidas, irregulares ou difusas. É comum na região de gengiva, mucosa alveolar e mucosa jugal. Possui tamanho variável, sendo geralmente assintomática. Radiograficamente, só será observada se as partículas forem de tamanho suficiente para gerar imagem radiográfica. Microscopicamente, revelam-se fragmentos no interior do tecido conjuntivo, que marcam preferencialmente as fibras reticulares, especialmente as que cercam nervos e vasos. O propósito deste trabalho foi a análise do caso clínico da paciente do gênero feminino, 38 anos, cor branca, que compareceu ao projeto de lesões do CESUMAR com a queixa de “mancha escura na gengiva”. Ao exame físico intrabucal, verificou-se a presença de pigmentação arroxeada em mucosa alveolar, na altura do ápice do dente 11, com cerca de 2cm, superfície lisa e limites indefinidos. Realizou-se biópsia excisional...