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Reportes de sostenibilidad para la industria del vino

Agricola Ganadera y Forestal Llanca y de San Pedro Limitada; Agricola San Jose de Peralillo S a; Agricola y Comercial Santa Camila S. A.; Agricola y Forestal Arco Iris S a; Agrícola Hacienda Canteras S. A; Altair; Alto de Casa Blanca S. A.; Antinori Matt
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 05/02/2010
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76.08%
La sostenibilidad se entiende como cubrir las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras . De modo que para poder determinar si una empresa u organización es sostenible se deben tener en cuenta en forma simultánea y concomitante tres elementos: el buen desempeño económico, el cuidado y precaución con el entorno (medio ambiente) así como la responsabilidad sobre los trabajadores los derechos humanos la sociedad y el producto lo cual asegura la permanencia en el tiempo.En ese marco la industria vitivinícola chilena se enfrenta hoy en día en el mercado europeo y especialmente en el sueco (uno de los principales destinos del vino chileno) a nuevos requerimientos relacionados a políticas públicas demandas de trazabilidad social y ambientales.Es así como el presente programa se genera ante las nuevas políticas relativas a la exigencia de trazabilidad social y medioambiental para todas las empresas que comercien con entidades suecas y que posean todo o parte de su capital proveniente del estado. Por esta razón el sector vitivinícola chileno debe adoptar las medidas necesarias para demostrar dicha trazabilidad y no quiere ser excluido de ese mercado.Adicionalmente la proyección más probable es que en el corto plazo la mayor parte de los países europeos se sumen a los requerimientos de sostenibilidad vigentes en Suecia por lo que para poder ingresar los productos y específicamente el Vino será condición contar con los elementos de verificación usualmente aceptados por esos mercados como ocurre con los reportes de sostenibilidad elaborados bajo la metodología G3 de GRI.De este modo dichos mercados diferenciarán positivamente a aquellas empresas que reporten anualmente sus comportamientos en términos de sanidad financiera crecimiento prácticas operacionales justas incluyendo en ello a los proveedores respeto y desarrollo de sus recursos humanos respeto y cuidado por el medio ambiente y por la comunidad entre otros. Todo lo cual implica demostrar sistemática y deliberadamente las mejoras en estos ámbitos y de todos los indicadores formalmente definidos para estos efectos.Al reporta cada una de las empresas su desempeño sostenible uno de los logros será mantenerse y prosperar en los mercados más sofisticados lo que redundará en la mejor reputación de la industria vitivinícola nacional en su conjunto y a la imagen país.El presente programa no requiere de etapa de prospección puesto que en años previos el sector ha estado levantando los requerimientos para facilitar la incorporación de esta vital herramienta de gestión. Tanto es así que ya se dispone de una guía sectorial y se cuenta con la experiencia piloto en 5 empresas con resultados concretos y consolidados a lo largo del tiempo en 3 de ellas. Por ello se concentrará en la etapa de difusión en la cual se transferirá todo el conocimiento tanto para la generación de reportes como para la mantención y/o mejoras de éstos en el tiempo.La trasferencia de esta tecnología incluye sensibilizar a 85 empresas productoras y exportadoras del sector realizar la autoevaluación inicial transferir conocimientos técnicos específicos de la metodología G3 de GRI y sistematizar respecto de la importancia de construir el reporte como una herramienta de medición y comunicación de la gestión sostenible entregando todos los elementos necesarios para ello. El programa de transferencia contempla una cobertura por valles desde la IV a la VII región con el fin de que al término del proyecto 85 Viñas representativas del sector sean capaces de elaborar sus reportes de sostenibilidad con un sistema ordenado e instalado al interior de éstas y con levantamiento de datos para el cálculo de los indicadores relevantes lo que les permitirá obtener cada año con facilidad reportes consecutivos con la correspondiente comparación de la información y la posibilidad de demostrar las mejoras en los tres ámbitos señalados.; Instalar en empresas del sector exportador de vinos las capacidades para desarrollar reportes de sostenibilidad con reconocimiento internacional; Corporación de Fomento de la Producción

METODOLOGÍA FDEK:HOMOGENEIDAD Y COMPETITIVIDAD EN KIWI

Agapito Garcia Vidal; Agr. Convento Viejo Ltda.; Agr. La Torre S. A.; Agr. Nogales del Maipo Ltda.; Agr. Tomás Castaño Fueyo E. I. R. L.; Agricola Palomar Ltda; Agroindustrial Jaime Soler S. A.; Agropecuaria Walker Prieto S a; Agrícola Calandria Limita
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 15/02/2010
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115.97%
Introducir al proceso productivo del kiwi una herramienta de gestión orientada a maximizar el rendimiento de fruta de calidad homogénea.; Corporación de Fomento de la Producción

Misión Tecnológica Vitivinícola a Alemania

Aresti Chile Wine Limitada; Corp de Desarrollo Social del Sector Rural; Cristian Marcel Pareder Nuñez; Fundacion Fimaule; Luis Antonio Paredes Nuñez; Soc. Agricola Viña Balduzzi Ltda; Viña Concha y Toro S. A; Viña Saavedra Ltda; Viña Santa Hortensia
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 26/03/2007
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85.91%
Corporación de Fomento de la Producción

PROGRAMA DE DIFUSIÓN DE TECNOLOGÍA DE MUJERES EMPRESARIAS

Adela Rojas Diaz; Adelaida del Carmen Larrondo Cortes; Adriana Lorena Garrido Osses; Adriana Maritza Mendez Godoy; Adriana Norma Alfaro Herrera; Adriana Polanco Henriquez; Aida del Carmen Sironvalle Franasovic; Aida Muñoz Herrera; Albina del Carmen Faria
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 18/06/2009
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95.9%
El programa tiene como objetivo principal entregar nuevas herramientas que permitan a las mujeres empresarias beneficiarias del programa para fortalecerse como género e incrementar sus posibilidades de desarrollo como empresarias. Para ello se realizará una Misión Tecnológica al encuentro de Mujeres en la Apec Singapur la organización y desarrollo de un Encuentro Internacional de Mujeres Empresarias y emprendedoras y un Curso de Capacitación para las mujeres pertenecientes al rubro de confecciones sobre nuevos cortes y tecnología. Todas estas actividades se realizarán en la Región de Arica y Parinacota sin embargo también participarán de la Misión tecnológica y del Encuentro mujeres de otras regiones del país.; El Objetivo General del Programa de Difusión Tecnológica de Mujeres Empresarias es entregarles nuevos conocimientos y tecnología relacionados con el género y su desarrollo como microempresarias.; Corporación de Fomento de la Producción

Desarrollo de un modelo para la toma de decisiones de plantación y reemplazo de vides para vino en zonas diferenciadas del valle del Maipo

Agricola Trinidad Ltda.; Agrícola Abrantes Ltda. .; Agrícola las Dos Amalias; Agrícola las Mercedes de Maipo S. A.; Agrícola Manantiales; Agrícola Santa Filomena; Andres Perez Cruz; Bodega y Viñedos Tres Palacios; Centro de Informacion de Recursos N
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 31/01/2007
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116.11%
Generar un modelo de análisis de antecedentes físicos biológicos y de gestión productiva que permita evaluar la aptitud de las distintas áreas del valle del Maipo para la producción de uvas para vino de alta calidad, que sea una herramienta para la toma de decisiones relativas a la plantación y replantación de vides. El modelo estará formulado a partir del análisis de resultados de seguimiento fenológico cosecha y microvinificación, identificando indicadores de aptitud que sirvan para la selección de variedades a establecer o replantar guiando progresivamente hacia la incorporación de sistemas de manejo más apropiados para la producción de vinos de alta calidad.; Corporación de Fomento de la Producción

Implementación de un sistema prototipo de observación remota para la caracterización y análisis de recursos agrícolas y forestales

Agrícola Teno Ltda.; Aretech Geonova Distribuidora; Corporacion Nacional Forestal; Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuarias; Infraestructura y Ecología Ltda; Inversiones Ultrasport Ltda.; Transportes Aéreos Corporativos; Universidad Mayor; Vital B
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 31/01/2007
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135.79%
Diseñar e implementar un sistema de observación remota hiperespectral para la caracterización y análisis de recursos agrícolas y forestales. Se espera desarrollar una herramienta que apoye el desarrollo productivo de los sectores agrícola y forestal incorporando el uso de tecnología de punta con una mejor calidad y a un menor costo que las alternativas actuales.; Corporación de Fomento de la Producción

Mejoramiento de la calidad y productividad vitivinícola del cultivar sauvignon blanc, enfocado en la nueva zonificación: Andes, entre cordilleras y costa

Agricola Pichimapu; Agricola Valle Grande Ltda; Agricola y Comercial Santa Camila S. A.; Agricola y Fruticola Ampurdan Limitada; Agricola y Ganadera Santa Raquel Limitada; Agrícola e Inmobiliaria e Inversiones Rgd S. A.; Agrícola la Vega S. A.; Aresti C
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 15/11/2011
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126.18%
La región del Maule representa con sus 6.058 hectáreas el 498% de todo el sauvignon blanc que existe en el país. A su vez especialistas internacionales destacan como uno de los mejores a nivel mundial el sauvignon blanc chileno sin embargo la región del Maule teniendo una importante superficie y producción no posee en términos generales vinos destacados provenientes de esta variedad. Destacándose en este sentido tres factores limitantes: productividad calidad y posicionamiento. Para abordar lo señalado el centro tecnológico de la vid y el vino de la Universidad de Talca plantea este pdt para transferir las mejores técnicas disponibles tanto a nivel de cultivo como vinificación para este cultivar. El enfoque del programa está en la optimización de la productividad de uva conforme a los objetivos comerciales de la empresas la determinación de parámetros de cosecha con nuevos indicadores de fecha y hora de recolección de la fruta para mejorar calidad la utilización de prácticas y procesos más reductivos optimización del proceso de fermentación para favorecer la expresión potencial de cada terroir entre otros. Los resultados se evidenciarán en el producto final vale decir en el nuevo vino sauvignon blanc que generarán los productores beneficiarios de este pdt como consecuencia de la aplicación de las mejores técnicas disponibles para la producción de vinos provenientes de esta variedad. El programa está orientado a 32 empresas de la región del Maule productoras de uva y elaboradoras de vino de esta cepa que representan en términos de superficie alrededor del 20% de las hectáreas plantadas con sauvignon blanc de los valles de Curicó y Maule. Indirectamente se suman a estos beneficiarios 60 empresas más que corresponde a proveedores de esta materia prima.; Mejorar la competitividad de las empresas productoras de uvas y vino de la variedad sauvignon blanc provenientes de los valles de Curicó y Maule en los transectos de Andes entre cordillera y costa por medio de la incorporación de las mejores técnicas disponibles; Corporación de Fomento de la Producción

Mejoramiento de la Gestión Productiva para Berries de la Provincia de Colchagua

Agrícola Berries Santa Cruz Ltda.; Benedicto Quintana Silva; Compania Agropecuaria Copeval S a; Fernando Domínguez (luis Cornejo); Fernando Egidio Espinoza Flores; Fernando Meneses Sepúlveda; Francisco Osorio Villafranca; Frutícola 6b Ltda.; Guillermo
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 19/06/2012
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95.95%
El Siguiente Programa de Difusión Tecnológica(pdt) Tiene como Objetivo Optimizar la Gestión del Recurso Humano y Mejorar los Manejos Agronómicos Aplicados por Pequeños y Medianos Productores de Arandanos de la Provincia de Colchagua mediante la Transferencia de Técnicas y Conocimientos Acordes a sus Requerimientos Específicos que Les Permitan Fortalecer su Competitividad. De Manera Específica se Pretende Generar Habilidades para una Adecuada y Eficiente Gestión del Recurso Humano en Productores de Berries y Transferir y Difundir Manejos Productivos de Riego Poda y Nutrición Mineral Tendientes a Mejorar la Calidad de los Arándanos. Para la Consecución de los Objetivos Planteados se Desarrollarán Actividades de Transferencia que Incluyen 4 Talleres Teóricos Prácticos 4 Días de Campos 4 Talleres de Asesoría en Terreno 1 Curso de Formación de Competencias 2 Seminarios de Difusión 3 Parcelas Piloto y 1 Manual Técnico Recopilatorio, Todo esto se Desarrollará en un Plazo de 18 Meses con la Participación de 24 Empresas como Beneficiarias Directas.; 1. Generar Habilidades para una Adecuada y Eficiente Gestión del Recurso Humano en Productores de Berries; 2. Transferir y Difundir Manejos Productivos de Riego Poda y Nutrición Mineral Tendientes a Mejorar la Calidad de los Arándanos.; Optimizar la Gestión del Recurso Humano y Mejorar los Manejos Agronómicos Aplicados por Pequeños y Medianos Productores de Berries de la Provincia de Colchagua mediante la Transferencia de Técnicas y Conocimientos Acordes a sus Requerimientos Específicos que Les Permitan Fortalecer su Competitividad.; Corporación de Fomento de la Producción

Misión tecnológica Pinot Noir y Chardonnay de clase mundial en la región de Borgoña, Francia

Agricola Parroncillo Limitada; Agricola R-tres y Compania Limitada; Bodegas y Vinedos Dussaillant S a; Corp de Desarrollo Social del Sector Rural; Sociedad Vitivinicola Sagrada Familia S. A.; Sydney Ojeda Agroindustrias Ltda.; Universidad de Talca; Viña
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 15/09/2009
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85.94%
El conocimiento de los terruños técnicas de cultivo vinificación el uso de material vegetal enseñanza y la organización de sus estructuras de apoyo (a nivel técnico científico comercial y marketing) de los vinos de la Borgoña y del Beaujolais con la finalidad de evaluar la factibilidad de incorporar nuevas ideas en el sector productivo de la Región del Maule para las variedades de Pinot Noir y Chardonnay.; Corporación de Fomento de la Producción

Rescate de germoplasma de vid presente en el territorio nacional

Francesca Patricia Gomez Romero; Montes S. A.; Universidad de Chile; Viveros Alto Elqui Limitada; Viña los Vascos S. A; Viña Santa Cruz S. A.; David Alejandro Espejo Canales
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 26/10/2009
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106.02%
En Chile se observa un prematuro envejecimiento de las plantaciones y alta mortalidad de plantas con disminución de la productividad como consecuencia de la mayor incidencia de diversos agentes patógenos especialmente hongos de la madera bacterias y virus. La introducción y multiplicación de variedades y portainjertos contaminados ha contribuido a este deterioro. Esta situación de mantenerse puede conducir al colapso del sistema productivo con graves consecuencias sociales de las áreas del país cuya actividad económica se apoya fundamentalmente en el cultivo de la vid. El control de estas enfermedades se basa en la prevención de la infección y una modalidad muy importante de diseminación consiste en la propagación de material vegetal infectados. Por lo tanto la utilización de material vegetal sano está a la base del control de estos patógenos aunque no siempre se encuentra disponible sobre todo cuando se trata de clones presentes en el país y de gran interés para los productores. El saneamiento ha permitido en el mundo recuperar cepas de vid locales con características peculiares garantizando la obtención de productos exclusivos relacionados a una zona específica de producción. Actualmente en Chile el saneamiento se aplica solo para la limpieza de un limitado número de virus y para pocos clones sin considerar bacterias y hongos de la madera y sin hacer uso de las más sensibles técnicas de detección molecular. De hecho el sector productivo chileno ha expresado la necesidad de limpiar clones de algunas variedades para salvaguardarlas de la acción patogénica de los hongos de la madera Phaeomoniella chlamydospora Phaeoacremonium spp. Botryosphaeria spp.y Cylindrocarpon spp....

Desarrollo y uso de tecnologías emergentes en la construcción y manejo de terroir digital para el incremento de la producción de vinos de alta calidad

Corp de Desarrollo Social del Sector Rural; Forestal Celco S. A.; Instituto de Investigaciones Agropecuarias; Universidad de Milán; Viña Valdivieso; Patricio Villagrán Streeter
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 26/10/2009
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126.02%
En la industria vitivinícola Nacional existe un notable esfuerzo por establecer un aumento en la calidad de los vinos que se exportan procurando al mismo tiempo de establecer un robustecimiento de la imagen país en el rubro y una competitividad sostenible en el tiempo. En este sentido una de las líneas de trabajo en las que se han enfocado dichos esfuerzos en los últimos años corresponde a la identificación de terroir vitícolas en los distintos valles de producción persiguiéndose principalmente otorgar una tipicidad a los vinos producidos y una mayor estabilidad entre temporadas en relación a los estándares de calidad de las distintas líneas de vinos. Este enfoque ha sido utilizado en diversas viñas en Chile habiendo una positiva evaluación sobre el mismo en relación a los objetivos que se persiguen mediante su empleo. Sin embargo actualmente existen distintos problemas en relación al método para la determinación de terroir y micro-terroir vitivinícola y es que ellos (1) dependen de protocolos poco transferibles y de alto costo de implementación que solo pueden ser desarrollados por expertos en esta disciplina a nivel de servicios (2) existen métodos comerciales (software) para ser empleados en el ámbito de un servicio pero que actualmente son sistemas cerrados (principalmente on line) y que adolecen de la integración de distintas variables de cultivo y manejo que según recientes investigaciones son fundamentales para en la discriminación de zonas al interior de los cuarteles. Por lo anterior se considera altamente necesario para la empresa el contar con un protocolo se que pueda emplear tanto en sus propios viñedos (ya establecidos y/o por establecer) como en los viñedos de distintos proveedores de uva y que sea utilizable por el personal del viñedo en orden a optimizar los procedimientos y aumentar la competitividad de la empresa. Lo anterior será abordado mediante la definición de los denominados terroir digital los que se pretende puedan identificados por los usuarios (viticultores empresas) a partir de tecnologías emergentes de medición registro (sensores especializados en campo) y análisis (software de integración de la información). La integración de información en un sistema de soporte de toma de decisiones es altamente importante para mejorar sustancialmente distintos manejos que en la actualidad se realizan de una manera sub-optima al no considerar adecuadamente las interrelaciones entresuelo-clima-planta y el efecto de las prácticas de manejo sobre la calidad y el rendimiento. Ejemplos de lo anterior lo constituye las relaciones hoja fruta para cada zona y la el manejo del factor hídrico en el viñedo a lo largo de la temporada considerando la variabilidad espacial del mismo. Otro aspecto de importancia lo representa la necesidad de identificar eficientemente nuevas superficies con alto potencial de calidad para la producción de vinos. Finalmente existe la urgente necesidad de contar con nuevas líneas de vinos de alta calidad bajo el marco del mercado actual en la industria del vino siendo necesario que los mismos sean competitivos manteniendo al máximo entre temporadas las características de tipicidad a través de la expresión del terroir vitícola. La presente propuesta se vinculará a las Prioridades sectoriales establecidas en la presente Convocatoria. En los ítems de: Viticultura entendido como mejoramiento de la eficiencia técnica y productiva del Sistema y más específicamente en lo que dice relación a: Validación y adecuación de las zonificaciones vitícolas...

Consultoría especializada en equilibrio nutricional y manejo de suelo en vitis vinífera

Agricola San Jose de Peralillo S a; Jaime Iturra C. - CORFO O'Higgins
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 04/08/2009
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105.89%
El presente proyecto tiene como objetivo la realización de una consultoría especializada en equilibrio nutricional y manejo de suelo en cultivo de vides viníferas mediante una técnica desarrollada en Francia llamada método cousinié . Esta asesoría es parte de los servicios ofrecidos por la empresa Partner S.A. quienes exhiben dentro de sus especialistas a los desarrolladores del método. Las empresas proponentes plantean la necesidad de recibir asesoramiento experto en esta materia con el fin de proyectar un plan de manejo de suelo y nutrición que pretenda por un lado a) mejorar y/o restablecer las condiciones de equilibrio de suelo y de esta manera optimizar la nutrición en la planta mejorando las características físico-químicas y organolépticas de sus uvas destinadas a producción premium y por otro lado como externalidad positiva asociada a estos manejos, b) acercar sus viñedos al concepto de manejo sustentable que permita una producción rentable y amigable con el medio. Esta última acompañada con el aumento de calidad de los mostos y vinos producidos con estas uvas puede ser de gran beneficio como herramienta de marketing en la hora de la comercialización. Como resultados derivados de esta consultoría se espera que los empresarios adopten el método propuesto que les permita aumentar la rentabilidad de su negocio al obtener mayores rendimientos y un aumento en homogeneidad y calidad de su fruta. Se obtendrán recomendaciones que permitan elaborar un plan de manejo nutricional integral tendiente a lograr estos objetivos mediante el equilibrio de suelos y la optimización de la nutrición en la planta. Los participantes de esta consultoría recibirán una visión global de los conocimientos técnicos del método cousinié que les permita proyectar el trabajo realizado a otros sectores de los viñedos no visitados.; Realizar una consultoría que permita recomendar un plan de equilibrio nutricional y manejo de suelo en el cultivo de vitis vinífera (l.) Tendiente a acercar y transferir tecnologías del método cousinié en predios de las Viñas Montgras...

Consultoría especializada para el diseño de un modelo de negocio enoturístico tipo resort centrado en la familia

Viña Santa Cruz S. A.; Jose Miguel Madariaga Inostroza
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 12/08/2009
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135.79%
Diseñar un modelo de negocio enoturístico tipo Resort centrado en la familia.; Corporación de Fomento de la Producción

FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE INNOVACIÓN EMPRESARIAL EN LAS EMPRESAS DE MENOR TAMAÑO -EMT REGIÓN VALPARAÍSO

Agricola el Ensueno Limitada; Agricola Hertos del Valle S. A; Agricola Terra Verde Ltda; Alfonso del Carmen Calderon Torrejon; América Andina Ltda.; Aplik S a; Baltazar Turismo S. A; Bianchini y Cia Ltda; Cabañas Hermansen y Cía. Ltda.; Centro de Desar
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 24/09/2010
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115.85%
Instalación de competencias mediante la asesoría el reforzamiento el seguimiento y apoyo a la formulación de proyectos en procesos de Innovación en 80 empresas de menor tamaño de la Región de Valparaíso. Este Programa considera la participación de expertos europeos y nacionales en capacitación y asesoría directa a los empresarios y trabajadores de las empresas participantes en el seguimiento y reforzamiento de los agentes innovadores para la realización de un diagnóstico de oportunidades de innovación la formulación y puesta en marcha de proyectos de innovación.; Desarrollar capacidades de innovación en empresas de menor tamaño EMT- de la Región de Valparaíso mediante la sistematización de I+D+i como rutinas permanentes en las empresas.; Corporación de Fomento de la Producción

PROSPECCIÓN DE LAS FALLAS ESTRUCTURALES EN EQUIPOS DE BODEGAS VINÍFERAS Y COMPILACIÓN DE LAS MEJORES PRÁCTICAS Y RECOMENDACIONES EN UN MANUAL

Agricola Ganadera y Forestal Llanca y de San Pedro Limitada; Agricola y Comercial Santa Camila S. A.; Agrícola Hacienda Canteras S. A; Antinori Matte S. A; Apaltagua- la Pancora Limitada; Aresti Chile Wine Limitada; Asociacion Gremial de Vinos de Chile;
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 15/11/2010
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76.06%
Junto a un grupo de expertos ingenieros estructurales y académicos de la Universidad de Chile y de la Pontificia Universidad Católica de Chile los Consorcios del Vino Vinnova y TecnoVid han diseñado este proyecto con el objetivo de entregar información a la industria del vino en relación a las estructuras industriales de las bodegas y a la instalación de éstas frente a terremotos destructivos. El reciente terremoto del 27 de Febrero ha dejado en evidencia que dichas estructuras pueden provocar graves daños. El proyecto contempla la elaboración de un Manual de Buenas Prácticas su difusión en Seminario y Talleres, también se considera la difusión a través de reuniones con proveedores visitas a terreno para 62 viñas medianas y pequeñas además de una actividad académica orientada a los futuros enólogos nacionales; Este programa tiene por objetivo confeccionar y difundir a la industria del vino un Manual de recomendaciones en estructuras en bodegas (estanques de acero cemento barricas Racks y bins) con la información preliminar y sin procesar que recopilaron los ingenieros de la Universidad de Chile Universidad de los Andes y la Pontificia Universidad Católica de Chile tras el sismo del 27 de febrero.; Corporación de Fomento de la Producción

Adopción de competencias digitales para potenciar la comercialización relacional en mipymes rurales del sector turismo y sus servicios complementarios

Abel Sebastian Cerda Villegas; Adancortes Cortes; Adriana Cruz Lopez; Albertina del Transito Loyola Fierro; Albina Garrote; Aldo Morales; Aldo Nicolas Paez Paez; Alex Freddy Robles; Alex Patricio Vargas Santander; Alicia Benedic Pasten Ossandon; Alicia de
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 17/08/2009
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76.09%
El gran avance tecnológico observado en la última década hace que las empresas tanto pequeñas como medianas adopten mecanismos tecnológicos que en muchos casos no saben utilizar o no se aplican directamente al objetivo de su negocio, lo que trae como consecuencia una mala utilización de éstos. El Programa de difusión tecnológica “Adopción de competencias digitales para potenciar la comercialización relacional en mipymes rurales del sector turismo y sus servicios complementarios detectando las necesidades del sector turismo de intereses especiales de la Región del Bío Bío” a través del Nodo Turístico COPEVAL y el PIRDT, pretende facilitar la reducción en la brecha tecnológica del sector asociados generada por el uso deficiente de las capacidades instaladas y/o en vías de instalación mala adaptación y/o selección de nuevas tecnologías al sector de servicios asociados a la cadena turística del territorio Bío Bío Cordillera. De este modo, el programa se enfocará en mejorar las condiciones y el entorno para la innovación del sector turístico, mediante actividades de difusión destinadas los actores: a) establecimiento de las capacidades de gestión tecnológica de las empresas y grupos, b) generación del conocimiento de herramientas tecnológicas para el posicionamiento en mercados globales y c) generación de redes destinadas a satisfacer la necesidad de comercio relacional entre los actores del sector.; Contribuir en la adopción de competencias digitales y la conectividad para potenciar la comercialización relacional en mipymes del sector turismo y sus servicios complementarios en las localidades de Recinto y Los Lleuques...

Desarrollo de la Conectividad de los Pequeños Agricultores del Valle del Huasco para el Mejoramiento de su Competitividad.

Abel Sebastian Cerda Villegas; Adancortes Cortes; Adriana Cruz Lopez; Albertina del Transito Loyola Fierro; Albina Garrote; Aldo Morales; Aldo Nicolas Paez Paez; Alex Freddy Robles; Alex Patricio Vargas Santander; Alicia Benedic Pasten Ossandon; Alicia de
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 17/08/2009
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116.1%
El Objetivo general es mejorar la conectividad de los pequeños agricultores a la red de información y oportunidades presentes en Internet mediante una plataforma de información agrícola para el Valle del Huasco y el desarrollo de capacidades computacionales de manera de contribuir a la equidad en el acceso a la información y la competitividad del sector agrícola de la Provincia del Huasco. Oportunidad: muchos de los problemas asociadas a las dificultades en la gestión de sus negocios para los agricultores tienen un denominador común que es la dificultad en el acceso a la información y la utilización de computador el uso de internet y por tanto de las plataformas de información que existen en ellas lo que dificulta estar conectado y obtener información relevante para: Comercializar, acceso a proveedores y servicios, Obtener clientes ,asesoría técnica e información relevante para la producción. Acceso a la oferta pública (instrumentos de financiamiento y capacitación) Problema: Baja utilización de las tecnologías de información (computador Internet) por parte de los pequeños empresarios agrícolas del Valle del Huasco lo que dificulta el desarrollo de su actividad productiva y su competitividad metodología: Contara con dos etapas...

Captura de tecnología de microrrización, producción y cosecha de trufas negras a España

Ana Karina Victoria Peralta Madariaga; Corp de Desarrollo Social del Sector Rural; Eugenia Carlota Castro Barra; Jose Joaquin Herrera Herrera; Juan Carlos Iribarne Onate; Rafael Alfredo Rivas Gonzalez; Reinel Rodope Bocaz Rocha; Sociedad Agricola Piedracr
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 04/08/2010
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95.96%
Chile posee un gran potencial para la producción de trufas ya que cuenta con condiciones climáticas y de suelo excepcionales para este cultivo. Actualmente existen sólo 90 hectáreas plantadas proyectándose un crecimiento para el año 2012 de un 270% debido a su gran potencial económico, permitiendo obtener hasta u$40.000 de retorno por hectárea (mm$22). Se refuerza esto con la escasez de producto en el mercado europeo donde Francia aportaba aproximadamente 1.000 toneladas a principios del siglo XX hoy la producción mundial no sobrepasa las 100 toneladas y con mercados emergentes integrándose a los consumidores (Estados Unidos, Japón, China, etc.). Los participantes de la misión son productores que tienen plantaciones establecidas en su gran mayoría suman en conjunto 13.5 hectáreas (15% de la producción nacional) pudiendo alcanzar ventas por us$540.000 en su etapa de plena producción. Para ellos es muy importante alcanzar el objetivo de esta misión se requiere adquirir conocimientos de las técnicas de inoculación de plantas para la producción de plantas de invernaderos, cultivo, manejo técnico de plantaciones y cosecha de la trufa negra. Como resultado se espera poder expandir las superficies plantadas y reducir costos por árbol micorrizado de us$32 a los us$4 a us$5 por árbol que fluctúa en Europa. Tecnologías permitirán iniciar invernaderos de masificación para sus huertos los cuales en forma artesanal son de uso común en Europa. Además se visitará la feria de trufas de sarrión (fitruf) siendo el evento más importante de trufas en habla hispana. También se visitarán centros de investigación y empresas productivas de la zona para capturar tecnologías para la cosecha y manejo...

PROGRAMA DE DIFUSIÓN DE PRÁCTICAS SUSTENTABLESVITIVINÍCOLAS

Agricola Ganadera y Forestal Llanca y de San Pedro Limitada; Agricola San Jose de Peralillo S a; Agricola y Comercial Santa Camila S. A.; Agricola y Forestal Arco Iris S a; Altair; Alto de Casa Blanca S. A.; Apaltagua; Aresti Chile Wine Limitada; Asociaci
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 14/10/2009
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Este proyecto surge a raíz de la necesidad de la industria vitivinícola Chilena en cuanto a adoptar prácticas de manejo sustentable que armonicen los conceptos de viabilidad económica protección del medioambiente y la salud humana y busquen la equidad social reconociendo a la empresa vitivinícola como un sistema integral. Para esto y en forma previa se creó un Código de Prácticas Sustentables donde la Universidad de Talca y profesionales del sector vitivinícola han identificado las necesidades del sector destacándose tres temáticas: Área Verde (Viticultura y Ecosistema), Área Roja (Bodegas de Vinificación Plantas de Embotellación Embalaje y Despacho) y Área Naranja (Recursos Humanos y Comunidad) teniendo como objetivo de largo plazo el desarrollo e implementación de un Programa Certificación de Vitivinicultura Sustentable a nivel nacional que conjugue los conceptos antes mencionados y que permita su promoción a los consumidores de vino a nivel nacional e internacional.Para lograr el objetivo antes planteado es necesario determinar y acortar las brechas existentes en las empresas en cuanto a la adopción de dichas prácticas. Para esto se creará un Manual de Prácticas Sustentables siendo desarrollado por un equipo de profesionales y expertos de la Universidad de Talca y validado por un Comité de Sustentabilidad siendo difundido a través de una plataforma informática donde tendrá una imagen corporativa que se identifique la sustentabilidad nacional. Además se harán talleres charlas y seminarios de difusión con los diferentes expertos en todos los valles vitivinícolas. Así de esta manera se capacitarán auditores para aplicar pre-auditorias y analizar las empresas para poder formular un informe que vea la situación de Sustentabilidad en Chile.1.3 SECTOR PRODUCTIVO QUE SERÁ BENEFICIADO CON EL PROGRAMA (SECTOR RELEVANTE) El programa está vinculado con el sector de la industria vitivinícola tales como: Beneficiarios Directos:Empresas Vitivinícolas Integradas (Bodegas y Viñedos): aquellas empresas que producen uvas vinifican y comercializan los vinos resultantes. Empresas Vinificadoras (Bodegas): contempla aquellas empresas que se dedican a la vinificación de uvas y comercializan los vinos resultantes.Este conjunto de viñas será beneficiado directamente mediante la entrega del manual de prácticas de producción sustentable el que se constituirá en una herramienta de manejo para las empresas y les permitirá diferenciarse en el mercado como un grupo de viñas que producen vinos de alta calidad en armonía con el medio ambiente y equidad social. Además de lo anterior el contar con una preauditoría de su condición de sustentabilidad en diferentes áreas productivas les permitirá marcar directrices de acción para optimizar sus procesos actividades inversiones infraestructura y uso de recursos en pos de alcanzar una producción con grados crecientes de sustentabilidad en el tiempo.Las viñas contaran con acceso a información respecto a Charlas Talleres y otras actividades referentes a producción sustentable mediante la página Web del programa sustentable.Las empresas podrán perfeccionar a su personal técnico en prácticas sustentables mediante talleres y charlas.Empresas Productoras de Uvas (Viñedos): aquellas empresas agrícolas dedicadas a la producción de uvas como materia prima para vinificación (uvas finas).Beneficiarios Indirectos: Empresas Proveedoras y Conexas: corresponde a empresas relacionadas con la industria del vino sin ser proveedoras directas como por ejemplo las empresas proveedoras de insumos enológicos agroquímicos maquinaria agrícola/enológica laboratorios de análisis empresas de asesorías etc.Capital Humano Vecinos y Comunidad: considera a los trabajadores de las empresas y a sus familias directas y a todas las personas y organizaciones de la sociedad civil que no estando directamente relacionadas con la actividad vitivinícola pero se beneficiarán al ver disminuir el impacto ambiental de la industria y recibir parte de los beneficios económicos a través de acciones dirigidas a la mejora de las condiciones de vida de la comunidad cercana a las empresas vitivinícolas.; Desarrollo implementación y puesta en marcha de un Programa de Vitivinicultura Sustentable a nivel nacional que permita acortar las brechas que impiden la adopción de prácticas de manejo sustentable en los viñedos nacionales y armonice los conceptos de viabilidad económica responsabilidad ambiental y equidad social reconociendo a la empresa vitivinícola como un sistema integral y que permita desarrollar en los valles una vitivinicultura sustentable.; Corporación de Fomento de la Producción

PROGRAMA DE DIFUSIÓN DE CONOCIMIENTOS Y PRÁCTICAS DE RIEGO INTRAPREDIAL PARA LOS REGANTES DE LA ASOCIACIÓN DE CANALISTAS DEL CANAL CAMARICO.

Agricola y Comercial Agrotrans Limitada; Agrofrio S. A.; Amable del Transito Barraza; Asociación de Canalistas Canal Camarico; Comercial Conde & Diaz Ltda; Corp de Desarrollo Social del Sector Rural; Emir Eleazar Rodriguez Cisternas; Florencioalayan Bric
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 17/11/2009
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Transferir a regantes de la Provincia del Limarí técnicas y prácticas de manejo de los sistemas de riego que les permitan acortar las brechas en utilización eficiente del riego a través de una gestión cuidadosa de este recurso hídrico y en el uso de su infraestructura e inversiones contribuyendo de esta manera a mejorar su competitividad.; Corporación de Fomento de la Producción