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A capital goiana do jeans : lexibilidade, subcontratação e gênero no setor de confecção de Jaraguá-GO; The capital goiana of jeans

Jaqueline Pereira Oliveira Vilasboas
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 18/03/2015 PT
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Estudar as condições de trabalho contemporâneas exige uma discussão dos processos mais amplos de flexibilização engendrados no contexto de reestruturação produtiva, que, como sabemos, apropria de diferentes maneiras as especificidades regionais e os diferentes perfis das pessoas envolvidas com o trabalho. Esta tese se propôs a investigar a estrutura do setor de confecção constituído em Jaraguá a partir da investigação de três espaços diferentes de trabalho: o trabalho a domicílio, o trabalho nas pequenas empresas formalizadas de produção e o trabalho nas lavanderias de jeans. Esses três espaços formam elos que são sistematicamente interdependentes e conformam uma cadeia de produção de peças jeans com contornos muito bem definidos no que diz respeito às categorias de gênero, raça e idade. Buscou-se entender quais fatores contribuíram para que um município sem qualquer tradição no segmento industrial ganhe destaque na região com a produção de jeans. A partir da articulação das categorias gênero e raça, problematizou-se os diferentes espaços de trabalho ocupados por homens, mulheres, negros e brancos. O homem branco aparece no topo da cadeia, ocupando os postos qualificados e melhor remunerados...

Otimização da produção da Centralrest Lda. e validação de processos

Sousa, Catarina Frutuoso de
Fonte: Universidade de Aveiro Publicador: Universidade de Aveiro
Tipo: Dissertação de Mestrado
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O presente trabalho teve como principais objetivos a validação da pasteurização e do abatimento de temperatura, assim como a criação de registos de controlo de qualidade, formalizados durante a confeção e o empratamento, no âmbito da certificação da Centralrest, Lda., pelo Codex Alimentarius. A crescente preocupação em torno da segurança e qualidade alimentar leva a que haja uma maior preocupação por parte das empresas em obterem certificados que deem a garantia aos seus consumidores que a produção ocorre de forma correta. Os vários registos e controlos, durante o empratamento, permitiram concluir que este é feito sem que sejam atingidas temperaturas de risco. Durante o estágio curricular foi possível verificar que o processamento térmico através da pasteurização é o adequado, porque as temperaturas e os tempos necessários para haver a destruição dos microrganismos patogénicos foram alcançados. O abatimento de temperatura é seguro para as refeições prontas congeladas e pasteurizadas (utilizando-se o equipamento Tecnomak), porque as temperaturas necessárias foram atingidas e nos tempos recomendados. Outro objetivo deste trabalho, foi diminuir a oxidação lipídica de carne utilizada para confecionar francesinhas e de banha de porco...

A engenharia simultânea e o perfil da indústria de confecção da grande Natal/RN utilizando as ferramentas CAD/PDM e ERP

Lima Filho, Neil de Oliveira
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica; Tecnologia de Materiais; Projetos Mecânicos; Termociências Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Norte; BR; UFRN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica; Tecnologia de Materiais; Projetos Mecânicos; Termociências
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
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This work presents the research carried through in the industrial segment of confection of clothes of the Great Natal whose objective is to show the profile, enterprise and technological management as also the use of simultaneous engineering in the development of products. The research approaches two studies. The first one presents the current picture of the companies, synthesized through twelve variable. As, through fifteen variable it shows to the level of use of Simultaneous Engineering in the Development of Products and its amplitude in relation to the Integrated Management using tools CAD, PDM and ERP (Computer Aided Design, Product Management Date, Enterprise Resource Planning). The integration of these systems acts aiming the reduction of the cost and the development time of products. The reached results indicate that simultaneous engineering is a competitive advantage and becomes possible: to reduce the life cycle of the product, to rationalize the resources, to incorporate one high standard of the quality to the process and product as well as to personalize the product to take care of the global market. It is important to note that this work also is considered to contribute for the better understanding of the real companies situation of confection located at the Great Natal and its role in the economy of the State of the Rio Grande do Norte; Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Este trabalho apresenta a pesquisa realizada no segmento industrial de confecção do vestuário da Grande Natal cujo objetivo é mostrar o perfil...

Responsabilité sociale et gouvernance d’entreprise : études de cas de firmes en situation de crise

Celka, Arnaud
Fonte: Université de Montréal Publicador: Université de Montréal
Tipo: Thèse ou Mémoire numérique / Electronic Thesis or Dissertation
FR
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Les cas d’entreprises touchées par des scandales financiers, environnementaux ou concernant des conditions de travail abusives imposées à leur main-d’œuvre, n’ont cessé de jalonner l’actualité ces vingt dernières années. La multiplication des comportements à l’origine de ces scandales s’explique par l’environnement moins contraignant, que leur ont offert les politiques de privatisation, dérégulation et libéralisation, amorcées à partir des années 1980. Le développement de la notion de responsabilité sociale des entreprises à partir des années 1980, en réaction à ces excès, incarne l'idée que si une entreprise doit certes faire des profits et les pérenniser elle se doit de les réaliser en favorisant les comportements responsables, éthiques et transparents avec toutes ses parties prenantes. Nous analysons dans cette thèse le processus par lequel, face à des dysfonctionnements et abus, touchant les conditions de travail de leur main d’œuvre ou leur gouvernance, des entreprises peuvent être amenées, ou non, à questionner et modifier leurs pratiques. Nous avons axé notre étude de cas sur deux entreprises aux trajectoires diamétralement opposées. La première entreprise, issue du secteur de la fabrication de vêtements et dont la crise concernait des atteintes aux droits des travailleurs...

O grau de investimento definido por um indicador económico e financeiro

Guth, Sérgio Cavagnoli
Fonte: Universidade de Aveiro Publicador: Universidade de Aveiro
Tipo: Tese de Doutorado
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No contexto econômico competitivo e globalizado no qual as corporações estão inseridas, emerge a necessidade de evolução constante para acompanhar as mudanças que o ambiente lhes impõe, visando a sustentabilidade e a perpetuidade. A evolução econômica e financeira das corporações pode promover o desenvolvimento de uma nação, mesmo que o aumento da concorrência no mercado obrigue-as a investirem em novas relações com o seu universo, buscando melhorar os seus níveis de desempenho mensurados por meio de novos instrumentos economicos e financeiros. Desta forma, o grau de investimento corporativo passa a ser relevante, pois pode gerar confiança em novos investimentos, sendo visto como sinônimo de economia forte. No concernente ao objetivo, esta tese teve como escopo o desenvolvimento de um indicador econômico e financeiro visando balizar o grau de credibilidade rating que as corporações apresentam em sua estrutura corporativa, por meio de um conjunto de índices econômicos e financeiros ligados à liquidez, à lucratividade, ao endividamento e à rentabilidade, provindos das demonstrações econômicas e financeiras das corporações estudadas. Este estudo caracteriza-se no contexto da tipologia aplicada, de objetivo descritivo com delineamento bibliográfico...

Diagnóstico ambiental de duas empresas

Silva, Marta Isabel Ferreira da
Fonte: Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto Publicador: Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2012 POR
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Mestrado em Engenharia Química - Ramo Tecnologias de Protecção Ambiental; Neste trabalho efetuou-se um diagnóstico ambiental às empresas A e B, que têm a atividade de confeção de vestuário e estão situadas em Paços de Ferreira. O diagnóstico ambiental às empresas A e B consistiu num levantamento ambiental, no desenvolvimento de medidas corretivas, preventivas e de propostas de melhoria. O levantamento ambiental foi efetuado tendo em consideração o regulamento do Sistema Comunitário de Ecogestão e Auditoria (EMAS). Numa primeira fase elaborou-se uma lista dos requisitos legais aplicáveis à empresa assim como a forma como a empresa evidencia o seu cumprimento. De seguida procedeu-se à identificação de todos os aspectos ambientais, tendo em conta as atividades desenvolvidas pelas empresas. Para cada actividade foram identificados todos os aspetos ambientais com os potenciais impactes ambientais no ambiente, tendo-se depois desenvolvido uma metodologia de avaliação que foi ajustada à realidade da empresa A e da empresa B. Os aspetos ambientais considerados estão relacionados com os requisitos legais, limites de autorização, descargas para o meio hídrico, emissões gasosas, produção e outras operações relacionadas com resíduos...

Manual de Calidad para una Fábrica de Confección basado en la Norma ISO 9001: 2008; Quality Manual to Confection Factory based on ISO 9001:2008

Burbano Castro, Rosa Katherine; Ramirez, Leonardo Juan
Fonte: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ingeniería; Especialización en Gerencia de la Calidad Publicador: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ingeniería; Especialización en Gerencia de la Calidad
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: pdf; pdf
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En Colombia la industria textil y de confección es de gran relevancia ya que representa una significativa parte de las exportaciones y de la economía productiva del país, gracias a su efecto sobre el empleo, la dinámica empresarial y el impulso de industrialización, así mismo, las exigencias de los consumidores en los actuales escenarios económicos son muy relevantes, especialmente por el rol que desempeña la calidad y donde las empresas exitosas están plenamente identificadas por lo que constituye una buena ventaja competitiva. La implementación de un manual de calidad en este tipo de sector, permite ser guía para el personal de la organización sobre el cómo está organizada la empresa, que procedimientos involucran su proceso de producción, determinar las responsabilidades e interrelaciones del personal que tienen que ver con el desarrollo, y verificación del producto ofrecido, pensando siempre en la búsqueda de la satisfacción del cliente y con un enfoque de mejora continua del producto que ofrece.; In Colombia the textile and clothing industry is of great importance as it represents a significant share of exports and productive economy, through its effect on employment, business dynamics and momentum of industrialization...

Plan exportador Ingenio Moda

Ruiz Trujillo, María Paula
Fonte: Escuela de Administración Publicador: Escuela de Administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
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El presente plan exportador se realizó para una microempresa del programa: Red de empresarios innovadores de la Alcaldía de Bogotá, en conjunto con Maloka. INGENIO MODA es una empresa de confecciones que lleva 5 años en el mercado. Actualmente se especializa en 3 líneas: 1. METALLIK: Ropa causal y formal para mujeres entre 15 y 30 años. Con facilidad de adaptación a cualquier ocasión de uso. 2. POP institucional: Uniformes institucionales, que tienen como objetivo resaltar la imagen corporativa de las empresas. 3. ASESORIA EN DISEÑO: Diseño externo para otras empresas y asesoría en presentación de colecciones. Para el presente trabajo se decidió trabajar sobre blusas de algodón de la línea METALLIK, con posición arancelaria: 611420. En la realización del plan exportador se trabajaron 5 fases: 1. INTELIGENCIA DE MERCADOS: Donde se analizaron los 5 países Latinoamericanos más factibles para introducirse en el mercado. Se analizaron varios aspectos económicos, culturales, facilidad de entrada, costo del país, competencia, entro otros dentro de la matriz de CIDEM (Universidad del Rosario), para escoger junto con el empresario los tres países mas convenientes para abarcar con el producto seleccionado. Para este plan exportador se escogieron: Costa Rica...

Implementación de un modelo de gestión del conocimiento para empresas de servicios

Diez Jiménez, Damián Alfredo; Zúñiga Palta, Ana María
Fonte: Universidad Icesi; Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas; Maestría en Administración Publicador: Universidad Icesi; Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas; Maestría en Administración
Tipo: masterThesis; Tesis de maestría Formato: PDF; 65 p.; Electrónico
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RESUMEN: En la ejecución del proceso productivo toda organización necesita el uso del conocimiento para la producción, ya sea de bienes o servicios. La creación de un bien intangible, el beneficio económico para los accionistas, la generación de valor para los grupos de interés, la competitividad y el posicionamiento de la empresa, dependen principalmente del conocimiento y experticia que reside en las personas. La gestión del conocimiento es una herramienta clave para que las empresas desarrollen niveles de competitividad adecuados, compartir información valiosa al interior de la organización permite estabilizar y mejorar procesos, posibilita la creación de nuevo conocimiento y el desarrollo de nuevas capacidades en la organización, sobre este fundamento se desarrolla el presente trabajo de grado donde se realiza una propuesta de implementación de un modelo de gestión del conocimiento aplicado a una empresa de servicios del sector confecciones como medio para generar valor. El modelo seleccionado fundamenta la ejecución del ciclo de generación del conocimiento sobre tres elementos: tecnología, personas y procesos. Estos son la plataforma que soporta los ejes que intervienen en la generación del conocimiento en la organización: fuentes de conocimiento...