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Agricultura orgânica: fatores relevantes para sustentabilidade

Faver, Leonardo Ciuffo
Fonte: Fundação Getúlio Vargas Publicador: Fundação Getúlio Vargas
Tipo: Dissertação
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46.32%
This work analyzes how the cluster of organic production is developed in Petrópolis city, in the Rio de Janeiro state. It describes how agriculture is organized, innovation processes and commercial activities are developed. Cooperation, collective actions, dissemination of knowledge and information are also treated in this work as well as the fundamental actors in production and development as a whole. This study tries to enumerate some policies and strategies that can foment and give more efficiency to the existing processes. For this research i used the case estudy methodology. We observed that organic agriculture can help a better development to the farmers and also a better local development. The low level of education of farmers and the underdevelopment of all variables in social capital are limitant factors. Another aspect raised during the research was the dificulty and the lack of commitment in getting financial support from managers of public banks turning the improvements in organic agriculture limited and underdeveloped. The technical knowlegde production isn¿t the basic problem and, at the moment, the management ability is really the main limitation.; O trabalho analisa como é desenvolvido e como está organizado o arranjo produtivo local ¿ APL da produção da agricultura orgânica do Município de Petrópolis...

A reinvenção social do natural : natureza e agricultura no mundo contemporâneo

Florit, Luciano Felix
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
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36.26%
Como explicar o fato de estarmos em um mundo que ao mesmo tempo em que desafia todos os limites na manipulação da natureza valoriza as coisas “naturais” na mesma proporção? Qual é a “natureza” recorrentemente invocada no fenômeno de “volta ao natural” das ultimas décadas? A partir da constatação deste paradoxo, neste trabalho tenta-se fazer uma análise sociológica das especificidades da construção social da idéia de natureza no mundo contemporâneo. A tese sustentada é que a revalorização do natural acontece pela busca de um “refugio” de confiança perante as incertezas criadas pela proliferação e a exacerbação dos riscos. No obstante isto, o que se entende por natureza nessa revalorização obedece a definições sociais, contendo, paradoxalmente, as “arbitrariedades” próprias da atividade humana das quais tal revalorização da natureza tenta se livrar. O trabalho apóia-se numa análise da produção de alimentos “naturais” pelos movimentos de agriculturas alternativas críticas dos métodos convencionais da agricultura moderna e portadores de visões de natureza diferenciadas. Do ponto de vista empírico, realiza-se um estudo comparativo dos campos sociais da agricultura “ecológica” e “orgânica” no Rio Grande do Sul e na Argentina...

Qualidade microbiológica do solo sob citrus em comparação com outros ecossistemas e sob adubação verde

Buzinaro, Thais Nucci
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xii, 63 f. : il.
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV; A expansão da citricultura tem sido feita em áreas de florestas e de pastagens. O efeito desta conversão de uma área de floresta tropical e de pastagem em laranjal (Citrus sinensis L. Osbeck) constitui uma oportunidade para avaliar mudanças nas variáveis microbiológicas e químicas do solo. As amostras de solo foram coletadas nas áreas de floresta, de pastagem e da parte alta (LA, laranjal do alto) e da baixada (LB, laranjal da baixada) de laranjal. As menores contagens de bactérias foram encontradas no solo sob pastagem e as maiores no solo sob floresta. O número de fungos foi significativamente (P < 0,05) maior no solo de laranjal do que nos demais solos. A atividade respiratória encontrada nos solos sob floresta e LB decresceu (P < 0,05) nos demais solos. Nenhuma variação foi observada na atividade nitrificante entre os solos estudados. As enzimas fosfatase e urease decresceram na seguinte ordem: floresta > pasto > LB > LA e diferença significativa apenas foi observada na atividade do solo sob floresta e LB. Diferenças (P < 0,05) foram constatadas no conteúdo da matéria orgânica entre o solo sob LA e o sob floresta e no da umidade do solo entre o solo sob LA e o sob LB. Em geral...

A agricultura familiar como locus de desenvolvimento para um novo mundo rural: o caso das unidades de produção familiar do 2. distrito, Vila Toroquá - município de São Francisco de Assis - RS

Balsan, Rosane
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xi, 134 f. : il.
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Pós-graduação em Geografia - IGCE; Com base em pesquisa, que envolveu a realização de entrevistas semi-estruturadas, faz-se um estudo das Unidades de Produção Familiar, do 20 Distrito, Vila Toroquá, São Francisco de Assis-RS. Para melhor compreender o contexto em que se situa o estudo, aborda-se o seu processo de colonização do Rio Grande do Sul. Destaca-se o processo recente de modernização da agricultura no Brasil, apresentando uma breve caracterização do setor agrícola, salientando-se a diversificação de atividades e a predominância da agricultura familiar. Trabalha-se, a seguir, a questão do desenvolvimento sustentável e da sustentabilidade, procurando reter conceitos e perspectivas, ao mesmo tempo em que se agregam aspectos que indicam um quadro de transição para a sustentabilidade nas relações homem-meio. A partir da revisão de literatura, caracterizam-se de forma sucinta as formulações teóricas que embasam a compreensão de categorias relacionadas com o tema de estudo. Em continuidade, a partir dos dados levantados na pesquisa de campo e com base nas categorias estudadas, examinam-se as Unidade de Produção Familiar, seu funcionamento, suas dificuldades e potencialidades. Ressalta-se, nas conclusões...

Análise energética e eficiência cultural do milho em assentamento rural, Itaberá/SP

Bueno, Osmar de Carvalho
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Tese de Doutorado Formato: xvi, 146 f. : gráfs., tabs.
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36.29%
Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA; O objetivo da agricultura é produzir alimentos e matérias-primas na qual a energia utilizada é fundamental. Análises energéticas de culturas revestem-se de igual importância às demais, sendo talvez aquela que traduz de forma privilegiada situações de maneira mais estrutural. Os agroecossistemas podem ser analisados e expressos sob a ótica energética e a determinação de índices que os avaliem devem merecer tratamento especial, visto que o itinerário técnico da cultura em termos de utilização de energia define graus de dependência com determinados sistemas produtivos. Do ponto de vista energético, gargalos de difícil superação não são recomendados e a análise energética, ao determinar índices que relacionam “entradas” e “saídas” de energia, é justificada enquanto instrumento complementar de avaliação. Observou-se a destacada importância da cultura do milho na agricultura brasileira, especialmente nos assentamentos rurais, e sua participação em diferentes formas de organização social da produção, inclusive na exploração agrícola familiar; a significativa demanda por terra no Brasil, expressando situação de relativa abundância de mão-de-obra; e os diversos itinerários técnicos percorridos até a produção final do grão. Assim...

Sistemas agroflorestais em assentamentos rurais: uma contribuição para a construção de sistemas produtivos sustentáveis? Uma visão a partir dos agricultores

Gomes, Haroldo Borges
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 77 f. : il.
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Pós-graduação em Agronomia - FEIS; Brazilian agriculture has a history of social and productive exclusion beyond the sustainable exploitation of natural resources. Degradation and fragmentation of natural ecosystems, with significant reduction of biodiversity, have become increasingly subject of scientific and political discussions. New production systems for family farms have been proposed by civil society organizations, universities and other institutions to mitigate the effects of this process on biodiversity . One of systems has been the focus of analysis of this work. The Project Coffee with Forest, developed by the Institute for Ecological Research , sought to create islands of biodiversity within agricultural plots in rural settlements in the Pontal do Paranapanema Region, São Paulo State, Brazil. This project aims to contribute to the recolonization of isolated forest fragments, increasing gene flow and species genetic diversity of the species . At the same time generates income for the involved families and new forms of sustainable production. The objective of the research was to analyze the production characteristics and families who have adopted the agroforestry project Coffee with forest and the possible contribution of these systems to build sustainable models of production...

Estudo e diagnostico da agricultura irrigada na região do alto da bacia hidrografica do rio Itapicuru - Bahia; Assessment and diagnostic of the irrigated agriculture in the upper part of the Itapicuru river basin - state of Bahia

Claudia Bloisi Vaz Sampaio
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 05/05/2006 PT
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46.26%
A irrigação representa o incremento da produtividade agrícola, especialmente para as regiões semi-áridas, mas o uso muitas vezes inadequado da sua aplicação tem imposto sérias conseqüências econômicas e ambientais. O alto da bacia do Rio Itapicuru, Estado da Bahia, com mais de 90% da sua superfície localizada no polígono das secas, apresentava desenvolvimento da agricultura irrigada de forma incipiente até pouco tempo, devido às limitações político-econômicas. O recente incentivo estadual para a expansão da irrigação nessa região despertou para o problema do planejamento sustentável para este fim. Estudos indicaram que os projetos irrigados implantados obedeceram a uma metodologia de classificação de terras simplificada, estabelecida pelos órgãos gestores, identificando a necessidade de uma nova classificação do seu potencial para irrigação e do levantamento e mapeamento das áreas irrigadas visando a avaliação da situação desse tipo de exploração agrícola nesta região. Com a adoção do Sistema Brasileiro de Classificação de Terras para Irrigação (SiBCTI), foi possível a obtenção do mapa atualizado do potencial de uso das terras combinando um maior número de atributos. A aplicação de técnicas de geoprocessamento para a identificação e mapeamento das áreas irrigadas...

Educação ambiental para a sustentabilidade agrícola

Rosa, Antônio Carlos Machado da
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado
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36.26%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas; Os livros-referência utilizados em escolas de ensino de tecnologias agrícolas como fonte auxiliar para subsidiar o estabelecimento de uma compreensão em educação ambiental para a sustentabilidade agrícola, constituem o objeto de estudo deste trabalho. A amostra de dezessete livros foi obtida a partir da indicação das diretorias de ensino de cinco escolas técnicas agrícolas da rede estadual de ensino médio profissionalizante catarinense, cujos programas estavam sendo orientados na direção da sustentabilidade agrícola. A análise qualitativa foi feita pelo cotejamento entre tópicos retirados de livros-referência, referentes aos aspectos biofísico do ambiente para a produção e do sujeito para a produção, os dados-síntese, e os tópicos que caracterizam o parâmetro conceitual usado, a agricultura sustentável, os dados-padrão. A conclusão foi a de que os livros-referência usados não subsidiam o estabelecimento da compreensão de educação ambiental para a sustentabilidade agrícola, principalmente porque o conceito de ambiente biofísico nos livros-referência parte de pressupostos contrários dos considerados para a agricultura sustentável...

Do padrão moderno à agricultura alternativa

Paulus, Gervásio
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 171 f.| il., grafs., tabs. +
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46.33%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias.; Análise do forjamento do padrão moderno de agricultura, de suas conseqüências e principais movimentos contestatórios. Discussão da segurança alimentar na agricultura alternativa e das possibilidades de transição da agricultura moderna para estilos alternativos.

Do tradicional ao agroecológico

Muller, Jovania Maria
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xii, 216 f.| il., mapas, tabs. +
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36.26%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias.; Análise das transições ocorridas na agricultura de Santa Rosa de Lima, destacando as razões e a lógica subjacente à tomada de decisão dos agricultores familiares na implementação de suas estratégias produtivas. Estuda o processo de "modernização parcial" da agricultura tradicional através da integração agroindustrial do fumo e sua posterior "ecologização", desencadeada a partir da constituição de uma associação de agricultores ecológicos.

Experiências da agricultura sustentável no Rio Grande do Sul

Sánchez, Carmen Elena Bermúdez
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: xiii, 156 f.| il., tabs., grafs.
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46.35%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.; Há várias vertentes que perseguem a harmonização entre as atividades produtivas e a natureza, entre as quais se encontra a agricultura sustentável, que é o eixo deste trabalho. Seu objetivo é caracterizar e analisar a situação de 17 unidades de produção sustentável e seus atores sociais em cinco municípios do Rio Grande do Sul (Cerro Grande, Ibarama, Maquiné, Montenegro e Sobradinho), apontando seus entraves, potencialidade e oportunidades. A análise foi baseada na pesquisa de campo realizada com agricultores familiares dedicados a práticas agrícolas sustentáveis, além de outros atores sociais, como técnicos e profissionais da área. Na metodologia, teve-se em conta o abordagem sistêmica na estruturação das entrevistas. A coleta dos dados fez-se através de entrevistas semi-estruturadas com agricultores, técnicos e profissionais na área pesquisada, combinando-se os dados e a análise quantitativa e qualitativa das informações coletadas. Foram organizados e analisados os componentes socio-econômicos, ténico-agronômicos, econômicos, ecológicos e políticos-instituicionais da realidade investigada. Os principais fundamentos teóricos utilizados na análise incluem a agricultura de base familiar e suas características...

Os desafios da transição agroecológica na agricultura familiar em Antônio Carlos,SC

Elicher, Maria Jaqueline
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: iii, 164 f.| il., tabs, mapas
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46.29%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia.; A economia do município de Antônio Carlos tem predomínio das atividades econômicas ligadas a produção agrícola, pois possui tradição na produção de hortaliças com o uso de insumos químicos e praticada em pequenas propriedades familiares. O padrão em que está assentada a agricultura do município vem provocando queda na renda dos produtores, em função da redução dos padrões de diversidade ambiental preexistentes e conseqüente aumento dos custos da produção. A utilização de uma alternativa produtiva como a agroecologia foi incentivada pela Rede de supermercados Angeloni, que por sua vez estava interessada no aumento da venda de alimentos que compõe este "filão de mercado". O presente trabalho tem por objetivo mostrar como se caracteriza o processo de transformações nas práticas e técnicas de produção, assim como nos hábitos culturais desses produtores. Os resultados mostram que o processo de conversão da produção "moderna" para a produção agroecológica tem sido lenta, gradativa e com uma concepção puramente econômica. Uma transformação que busque a sustentabilidade como forma de reconstruir o sistema produtivo vigente...

Agricultura orgânica sob a perspectiva da sustentabilidade

Matos Filho, Altamiro Morais
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 1 v.| il., tabs., grafs., mapas
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46.29%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental.; A pesquisa apresenta uma análise do ideal de sustentabilidade aplicado na agricultura orgânica certificada praticada em unidades familiares de produção da região da grande Florianópolis - SC - Brasil. Contextualiza as bases teóricas das correntes do pensamento sistêmico e complexo que apóiam uma noção de sustentabilidade, situando a inserção histórica e atual da agricultura orgânica e das metodologias para análise de agroecossistemas. Propõe a aplicação de uma metodologia capaz de eleger indicadores para dar conta do estado em que se encontram as dimensões ecológica, econômica e social dos agroecossistemas, sob os aspectos de produtividade, estabilidade, resiliência e equidade, possibilitando uma visão ampla para a adoção de medidas de correção dos pontos críticos e de valorização dos potenciais. Testa a aplicação desta metodologia na situação da região citada, considerando que a sustentabilidade de um sistema é sempre relativa e própria para as características deste sistema e, para tanto, apresenta valores de referência para as variáveis utilizadas na construção de treze indicadores da dimensão ecológica...

A AGRICULTURA, A OCUPAÇÃO DO TERRITÓRIO, A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E O AMBIENTE

Freixial, Ricardo
Fonte: A AGRICULTURA A OCUPAÇÃO DO TERRITÓRIO, A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E O AMBIENTE Publicador: A AGRICULTURA A OCUPAÇÃO DO TERRITÓRIO, A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E O AMBIENTE
Tipo: Aula
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46.26%
A sustentabilidade agronómica, ambiental e económica desta forma de fazer agricultura permite não só assegurar de forma sustentada os alimentos necessários para uma população mundial crescente e com hábitos alimentares cada vez mais exigentes, como ainda assegurar impactos territoriais, ambientais, económicos e sociais relevantes.

Agricultura e biodiversidade nas Ciências Sociais brasileiras: alimentando a comunicação entre ciência e políticas públicas

Carneiro,Maria José; Danton,Thais
Fonte: Programa de Pós-Graduação em Sociologia - UFRGS Publicador: Programa de Pós-Graduação em Sociologia - UFRGS
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/2012 PT
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36.32%
O presente artigo decorre de uma reflexão sustentada em dois pressupostos: a) que as ciências e, em particular, as sociais, podem contribuir para informar as tomadas de decisão e a formulação de políticas públicas visando a melhoria da vida das pessoas no planeta e b) que o papel da agricultura na conservação da biodiversidade é uma questão atual de extrema relevância e que merece ser aprofundada. A relação entre a agricultura e a biodiversidade tem sido objeto de questionamentos recentes na sociedade e no campo das políticas públicas. Contudo, se os estudos relacionados à biodiversidade e à agricultura, separadamente, têm observado um considerável crescimento no Brasil, poucos são os investimentos de pesquisa sobre a relação entre esses dois grandes temas. A partir dessas considerações, seguimos dois objetivos principais: 1) investigar como o papel da agricultura familiar na preservação da biodiversidade tem sido abordado pelas Ciências Sociais no Brasil, particularmente nos artigos publicados em periódicos brasileiros nos últimos 20 anos; 2) testar uma metodologia de revisão bibliográfica, criteriosa, que possa ser útil aos tomadores de decisão em políticas públicas e demais interessados.

Associativismo e produção orgânica como uma alternativa para a agricultura familiar: o caso Aruatã

Vale, Arilson Pereira do
Fonte: Curitiba Publicador: Curitiba
Tipo: Dissertação de Mestrado
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46.36%
This work assumes as its central issue the reality of agriculture, and specially the familiar agriculture, in Brazil. The analysis of this thematic begins with the identification and characterization of the technological modernization model adopted in the Brazilian context. Therefore, it seeks to understand the conception of technology and technological development that based the political and economic options and to identify the rationality embedded in the process, since every social action brings a rationality of its own. In this itinerary of investigation are especially used the concepts of " instrumental reason" technological "appropriation" and "unappropriation" and even technology. The alternative practices of organic agriculture is presented as "technologically appropriated" in the context of familiar agriculture and oriented according to the principles of a communicative reason, as defined by Jürgen Habermas. Next the text tries to bring together the theoretical concepts and the proposition that associative and cooperative practices by familiar farmers are essentials for the construction of spaces where the communicative rationality really works and where the farmers can conquest their citizenship. The theoretical frame is finally confronted with a "case study" research about an association of organic farmers from Tijucas do Sul...

A formação do tecnico agricola sob a perspectiva no desenvolvimento sustentavel

Maria Dalva Oliveira Soares
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em /11/2001 PT
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36.32%
Este trabalho nos leva a uma reflexão sobre a formação de técnicos agrícolas diante das inovações tecnológicas na agropecuária, tendo em vista a modernização da agricultura brasileira a partir dos anos 70 e as recentes mudanças ocorridas no ensino técnico agrícola de nível médio. O objetivo deste trabalho é conhecer os técnicos formados dentro das competências e habilidades propostas nos referenciais curriculares nacionais de educação profissional de nível técnico no Centro Estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza". Este conhecimento será obtido por intermédio de pesquisas visando à opinião dos alunos sobre os principais problemas ambientais, sociais, econômicos enfrentados pela agricultura brasileira hoje. Neste contexto, parte-se de que para a formação de técnicos de nível médio, para trabalharem na agricultura brasileira, é necessária a transmissão de conhecimentos sobre as novas tecnologias agrícolas disponíveis, como também torná-los sensíveis às questões ambientais a fim de que se transformem em propagadores de alternativas tecnológicas mais compatíveis com os agroecossistemas, dentro da perspectiva do Desenvolvimento Sustentável, garantindo assim a formação de "cidadãos"...

Incorporando componentes sócio-ambientais na avaliação de sistemas agrícolas

Souza, Fred Newton da Silva
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: ix, 93 f.| il., tabs.
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36.32%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.; São poucos ou quase ausentes construções conceituais e metodológicas voltadas à avaliação de possibilidades de sustentabilidade em agricultura cujo significado incorpore o social e o ambiental à idéia de produção ainda dominante. Um procedimento que se proponha à avaliação de tal agricultura deve contemplar critérios técnicos, econômicos, sociais e ambientais, quanto deve permitir uma clara identificação de obstáculos à promoção das condições à sustentabilidade. Com o objetivo explícito de promover o desenvolvimento sustentável em comunidades agrícolas, o Projeto Forter-TO consiste em iniciativa de ações ainda quase que exclusivamente voltadas às possibilidade de aumento da produtividade e de renda de agricultores no Estado de Tocantins. A partir de uma rede de fazendas de referência e com procedimentos referidos como participativos, o Projeto Forter visa gerar referências técnicas, econômicas e sociais que possam orientar um modelo de desenvolvimento agrícola regional. A questão que então emerge é se um projeto principalmente voltado à produção pode promover o desenvolvimento de uma agricultura entendida para muito além da produção. Com o intuito de avaliar a qualidade das relações homem-meio atuais e aquelas que deverão resultar da intervenção do Projeto Forter...

Desarrollo, territorio y desigualdad en la globalización: Conflictos actuales en la agricultura familiar del nordeste de Misiones, Argentina

Manzanal,Mabel; Arzeno,Mariana; Nardi,Maria Andrea
Fonte: Mundo agrario Publicador: Mundo agrario
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2011 ES
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En el presente trabajo buscamos poner en cuestión la relación entre desarrollo, desigualdad y territorio en el contexto actual de la globalización y en el marco de las políticas públicas dirigidas, supuestamente, a favorecer a los actores sociales de menores recursos. Para ello nos centramos en un estudio de caso en el nordeste de la provincia de Misiones, Argentina. Aquí la actividad tabacalera, la forestación y la agricultura familiar (AF) alternativa (orientada a la producción de alimentos) entran en disputa por el territorio, dando lugar a conflictos por la ocupación de tierras privadas. Su análisis y devenir evidencia: (a) Las transformaciones territoriales resultantes de los procesos de avance de la globalización en ámbitos locales. (b) Los modos en que dichas transformaciones condicionan y limitan las propuestas de desarrollo originadas desde la política pública dirigida a paliar la desigualdad social. Para avanzar en la explicación de estos procesos consideramos necesario: (a) Reconocer las diferentes visiones y modalidades que dan cuenta de la desigualdad social, económica, política e institucional, tanto desde la perspectiva de los actores, como en sus expresiones materiales en el territorio en cuestión. (b) Identificar las relaciones de poder presentes en dicho ámbito (en particular en relación a la disputa por el uso y apropiación del recurso tierra). Y (c) examinar los distintos y contradictorios modelos y propuestas de desarrollo que dichas relaciones expresan. El estudio se basa en una metodología cualitativa sustentada en un estudio de caso y centrada en entrevistas realizadas durante 2008 y 2009 a los principales actores de un conflicto por la tierra situado en el nordeste de Misiones. El trabajo muestra las contradicciones de las políticas públicas que postulan crecimiento productivo y desarrollo en un marco legal de liberalización y desregulación a favor del ingreso de grandes inversiones transnacionales...

Agricultura y pluriactividad de los pequeños productores de agave en la región del mezcal, Oaxaca, México

Bautista,Juan Antonio; Ramírez Juárez,Javier
Fonte: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Publicador: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2008 ES
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Este trabajo analiza los sistemas agrícolas en laderas y valles del agave mezcalero Angustifolia Haw (A. Haw) en la región del mezcal de Oaxaca. El objetivo fue identificar el papel de la agricultura en la reproducción social de los grupos domésticos campesinos, especialmente en la formación de los ingresos económicos en condiciones de pobreza y pluriactividad. Se sostiene que el medio rural en Oaxaca, la agricultura y su carácter multifuncional contribuyen a la reproducción socioeconómica de los grupos domésticos, obtención de alimentos y generación de ingresos y empleo. En período 2001 a 2005, se realizó el estudio seleccionando en función de su importancia socioeconómica en la producción de agave mezcalero tres comunidades representativas: Matatlán Tlacolula, el Camarón Yautepec y San Agustín Amatengo Ejutla, Oaxaca, respectivamente. De los padrones comunitarios de estas comunidades, se obtuvo al azar una muestra aleatoria constituida por 100 productores de agave, se aplicó una encuesta para obtener información referente a los sistemas productivos de agave mezcalero e ingresos totales y agrícolas obtenidos a partir de sus diversas actividades productivas que desarrollan. Las principales variables analizadas fueron: ingreso total...