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Avaliação de dieta formulada com subprodutos de mandioca na produção de sêmen de coelhos

Oliveira,A.F.G.; Scapinello,C.; Moraes,G.V.; Leite,M.C. P.; Motta,A.C.M.; Figueira,J.L.; Catelan,F.; Retore,M.; Sato,J.; Zago,C.H.F.; Araujo,I.G.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/02/2015 PT
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Avaliaram-se as características quantitativas e qualitativas do sêmen de coelhos alimentados com uma ração referência e outra ração formulada com 79,83% de subprodutos de mandioca. Utilizaram-se 20 reprodutores da raça Nova Zelândia Branco, com idade média inicial de sete meses, alojados individualmente em gaiolas e distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com duas dietas e dez repetições. Realizaram-se dez colheitas de sêmen por animal durante seis meses. Avaliaram-se o volume de sêmen sem gel e volume de gel, cor do sêmen, pH, motilidade espermática progressiva, vigor espermático, concentração espermática, número de espermatozoides no ejaculado, espermatozoides normais, anormais e anormalidades primárias e secundárias. O volume de sêmen sem gel, o índice de normalidade, as anormalidades primárias e secundárias foram iguais (P>0,05) para os animais alimentados com a ração referência e a com subprodutos de mandioca. Os demais parâmetros do sêmen foram melhores (P<0,05) nos animais tratados com a ração com subprodutos de mandioca. Os resultados das características quali-quantitativas do sêmen dos coelhos da Raça Nova Zelândia Branco demonstram que é possível utilizar ração com 79...

Potencial agronômico e teor de carotenoides em raízes de reserva de mandioca

Silva,Karina Nascimento da; Vieira,Eduardo Alano; Fialho,Josefino de Freitas; Carvalho,Luiz Joaquim Castelo Branco; Silva,Marilia Santos
Fonte: Universidade Federal de Santa Maria Publicador: Universidade Federal de Santa Maria
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2014 PT
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Os programas de melhoramento genético de mandioca de mesa estão focados na seleção de variedades com a presença de carotenoides nas raízes de reserva. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o potencial agronômico e o teor de carotenoides em raízes de reserva de acessos de mandioca com coloração da polpa das raízes creme, amarela e rosada visando à utilização direta por produtores e/ou sua utilização como genitores em programas de melhoramento. Treze acessos de mandioca foram avaliados em experimento conduzido na Embrapa Cerrados por duas safras, quanto aos caracteres altura da primeira ramificação, altura da planta, massa da parte aérea, produtividade de raízes, porcentagem de amido nas raízes, severidade de bacteriose, teor de carotenoides nas raízes, tempo para a cocção em minutos e teor de ácido cianídrico nas raízes. Os resultados evidenciaram a existência de diferenças significativas entre os acessos para os caracteres altura da primeira ramificação, altura da planta, massa da parte aérea, produtividade de raízes, porcentagem de amido nas raízes, severidade de bacteriose e teor de carotenoides nas raízes. Também foram detectadas variações significativas entre as safras e interação significativa entre as safras e acessos para todos os caracteres...

Quantifica??o de cianeto total nas etapas de processamento das farinhas de mandioca dos grupos seca e d'?gua

CHIST?, Renan Campos; COHEN, Kelly de Oliveira; MATHIAS, Erla de Assun??o; OLIVEIRA, Suzy Sarzi
Fonte: Universidade Federal do Pará Publicador: Universidade Federal do Pará
Tipo: Artigo de Revista Científica
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O objetivo deste trabalho foi quantificar a concentra??o de cianeto total durante as etapas de produ??o da farinha de mandioca dos grupos seca e d'?gua. Em rela??o ? farinha seca, a concentra??o de cianeto total na raiz de mandioca diminuiu de 160?11,8 mg HCN/kg para 149?12,3 mg HCN/kg ap?s a tritura??o, 68?2,5 mg HCN/kg ap?s a prensagem e chegando a 5?0,2 mg HCN/kg no produto final, ap?s o processo de torra??o. Na produ??o da farinha d'?gua, a raiz de mandioca apresentava teor de cianeto total de 321?21,6 mg HCN/kg e durante o processo de fermenta??o da raiz, o teor de cianeto total nas primeiras 24 horas de fermenta??o era de 297?2,7 mg HCN/kg chegando a 64?2,3 mg HCN/kg ap?s 96 horas em repouso no tanque. Ap?s tritura??o e prensagem da massa fermentada, os valores diminu?ram para 50?0,6 e 36?0,4 mg HCN/kg, respectivamente, obtendo-se no produto final a concentra??o de 9?0,1 mg HCN/kg, sendo evidenciado a efici?ncia do processo de destoxifica??o em ambos os processamentos.; ABSTRACT: The aim of this work was to quantify the total cyanide concentration during the production stages of cassava flour from dry and water groups. In relation to dry flour, the total cyanide concentration in the cassava root reduced from 160?11.8 mg HCN/kg to 149?12.3 mg HCN/kg after grinding...

ESTABLISHMENT OF CULTIVATION CONDITIONS FOR A Trichosporon sp STRAIN ISOLATED OF CASSAVA STARCH (MANIPUEIRA); ESTABELECIMENTO DE CONDIÇÕES DE CULTIVO DE UMA CEPA DE Trichosporon sp ISOLADA DE MANIPUEIRA*

EFING, LUIZA DE MARILLAC AZEVEDO CORTÉS; Universidade Católica do Paraná; WOSIACHI, GIOVAN; Universidade Católica do Paraná
Fonte: UFPR Publicador: UFPR
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; Formato: application/pdf
Publicado em 15/04/2009 POR
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The best cultivation conditions for a Trichosporon sp. strain, isolated from waste water in cassava processing was settled down in order to improve biomass production and carbohydrate consumption. The medium composition used in the surface fermentation was prepared with 20 g/L of hydrolysed cassava starch, 20 ppm of KCN, 5 g/L yeast extract, 3.77 g/L (NH4)2SO4, 0.11 g/L KH2PO4, 3.7112 g/L MgSO4.7H2O, 3.1915 g/L KCl, 0.6223 g/L CaCl2, 0.1096 g/L FeSO4.7H2O, 0.0106 g/L ZnSO4.7H2O, 0.0081g/L CoCl2.6H2O, 0.0049 g/L MnSO4.H2O, 0.0039 g/L CuSO45H2O. The experimental design comprehends, as indicator, the mycelium dry weight in g/L and the residual sugar, also in g/L. The results showed that the strain was able to grow in both 20 and 30 °C, even in the presence of cyanide, and that the oxygen is required in a supply of surface/volume ratio ranging from 0,30 to 0,60. ; Buscou-se estabelecer as condições de cultivo de uma cepa de Trichosporon sp isolada de manipueira, com vistas a obter maior quantidade de biomassa com máximo aproveitamento do amido hidrolisado do meio de cultivo. Para operacionalização dos objetivos foi utilizado um meio de composição definida, contendo 20 g/L de amido hidrolisado e 20 ppm de ácido cianídrico...

CHEMICAL CHARACTERIZATION OF ILEX PARAGUARIENSIS ST. HILL. LEAF (YERBA-MATE) AND OTHER SPECIES USED IN MATE ADULTERATION; CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DA FOLHA DE Ilex paraguariensis St. Hil. (ERVA-MATE) E DE OUTRAS ESPÉCIES UTILIZADAS NA ADULTERAÇÃO DO MATE

VALDUGA, EUNICE; Universidade Regional Integrada (URI) do Alto uruguai e Missões, Erechim - RS; FREITAS, RENATO JOÃO SOSSELA DE; Universidade Federal do Paraná; REISSMANN, CARLOS B.; Universidade Federal do Paraná; NAKASHIMA, TOMOE
Fonte: UFPR Publicador: UFPR
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; Formato: application/pdf
Publicado em 28/04/2009 POR
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The Ilex paraguariensis St. Hil. (mate) is a native species of South America. Its leaves and fines, dry and triturated are used to prepare “chimarrão” as well as for “terere”, soluble tea, tea and for pharmaceuthical applications. Due to the high demand of the product, adulteration with other native species is frequent. This paper deals with the identification of different chemical compounds in the leaves of mate and in some other species, commonly used in the adulteration of it, by means of chemical and instrumental analyses. The results indicated that I. dumosa contained, among other compounds, saponins of hemolitic action while P. sellowii presented cianidric action (0,032% in the dry plant). It was also verified that the chemical composition is highly related to the species, to the harvest time, to the position and age of leaves and to climate and soil conditions.; A Ilex paraguariensis St. Hil. (erva-mate) é uma espécie nativa da América do Sul. As suas folhas e ramos finos, secos e triturados são utilizados como chimarrão, tererê, mate solúvel, chá mate e em preparações farmacêuticas. Em função da alta demanda do produto...